農林漁牧業

農地炒地、農舍違建爭議不休，農會身為農舍的貸款單位，是否認同保護農地的理念和政策？此外，受理農民貸款申請時，農會是否考量農舍、農業設施的興建與買賣有無符合法規精神與規範？台灣環境資訊協會特別籌畫、製作問卷，發送至全台農會。共收到60份回函，其中有九成表示支持保護農地政策；若得知農舍違規使用，有七成會拒絕或撤回貸款。根據問卷結果顯示，91%農會回函表示支持保護農地的理念和政策；84%知道或聽聞農舍變相淪為民宿, 餐廳或地下工廠的情形；69%知道或聽聞農業設施變相使用的狀況；超過75%的回函表達不願貸款、或者會取消貸款給違規使用的農舍或農業設施。對於有意將農舍或農業設施轉為民宿、餐廳或地下工廠的投資者而言，未來除了因違法而面臨罰款、拆除違規房舍或設施外，也可能面臨被農會取消或中止其貸款。

國立台灣海洋大學今天（30日）在農委會舉辦「利用液化天然氣（LNG）冷排水人工養殖仿刺參」成果發表會，海洋大學表示，新技術可大幅縮短超過40%的養成時間。海洋大學水產養殖學系副教授冉繁華表示，利用LNG冷排水養殖不但能將廢棄資源再利用，同時運用冷排水潔淨的優勢，減少養殖水質處理過程中能源的消耗。冉繁華指出，仿刺參主要分布在北緯35到44度的西太平洋溫帶海域沿岸，生長水溫約為攝氏10到20度，超過則會進入夏眠而停止生長。由於台灣附近海水均溫在攝氏24到27度，仿刺參因而成長緩慢，研究團隊為克服瓶頸，利用中油天然氣製程中冷排水進行仿刺參養殖試驗，並研發出特殊配方的人工飼料，建立新的養殖技術，也為台灣冷水種類養殖奠定發展基礎。

農委會農糧署為了讓國人可以正確、明顯的辨別國產與進口雜糧，將針對農民自產自銷的雜糧，如黃豆、紅豆、芝麻等，導入可追溯系統，同時與產地結合，如萬丹紅豆、滿州黑豆、善化胡麻、日月潭紅茶等，讓消費者輕鬆辨別採購。農委會農糧署作物生產組組長翁震炘表示，初步規劃，將由地方公所、農會為單位，向農糧署申請地理標章註冊，並印製流水號標章，按照各種雜糧的單位面積產量核發管控標章數。翁震炘表示，這樣一來，消費者可以輕鬆查證這包國產黃豆的來源、生產農民是誰，而在標章上，也同時結合QR-code生產追溯，可及時用手機查詢，不會有混用外國進口黃豆的問題，把進口和國產黃豆進行市場區隔。

以花蓮港口部落「海稻米」為背景，訴說土地永續價值與商品化的糾葛情結。電影《太陽的孩子》，不但在18日勇奪台北電影節「觀眾票選獎」，最近再獲頒「社會公義獎」，註記了民眾並未遺忘尚未實現的土地正義。9月25日，本片也將於全台院線上映。尋找「邦查」使命「我有部落之光之稱，小時候常參加演講比賽，評審很訝異我講話沒有腔調，說這個原住民小孩講話沒有口音耶！於是我常得第一名」電影主角的漢名叫林秀玲，其實她有一個美麗的阿美族名，叫「Panay」（拔奈）是稻穀的意思。在阿美族的土地上，到了夏天，金黃色的稻浪，拍打著海浪，形成東海岸獨特的景觀。只是，美麗稻浪不再，土地上插起了一塊又一塊賣地的廣告。眼見家鄉土地隨著老病的父親，即將失去傳承，她毅然放下台北的生活重心，重返部落學習傳統農耕，沒想到這個政府的治理邏輯，是逼使人民不得不賣地，留在自己土地耕種的人反倒是經濟發展的異類、阻礙，迫使她重新思考「邦查」使命以及

漁業捕撈不是今天漁源枯竭的唯一原因，卻可能是受影響最直接的產業！無主的資源叫做「公共財」，1968年學者[1]就指出公共財的下場就是悲劇；在討論公共財時，漁業資源可能是最常用來當作說明的例子！可惜如今在台灣大多數人仍然視海中的魚為公共財，加上台灣漁業管理制度的落後，即使台灣海洋生態豐度及多樣性是世界一流，然而現在台灣海洋資源卻是世界220個專屬經濟水域（EEZ[2]）中的最後段（海洋健康指標中排行第199名[3] ）！要避免台灣的海洋資源成為悲劇就要加以管理，漁業管理在許多國家都不是一件容易的事，但卻不是無法可管的。漁業管理有4步根據美國海洋暨大氣總署在fishwatch網站[4]提供的建議，漁業管理有以下步驟︰

台中青年農民展現競爭力，最近陸續成立「小志農場」、「18麥」、「九厘米」及「大甲香芋」等自有品牌，研究種植技術及發展網路行銷。台中青年農民展現競爭力，大甲雜糧產銷班第一班中有4名青農曾獲選為農委會百大青農，分別為種植美濃瓜和番茄的莊國志、種南瓜和芋頭的柯朝元、種水稻和小麥的馬聿安，以及種水稻、紅豆、黑豆的林佑俊。林佑俊在大里種植紅豆，傳統採收紅豆前會使用落葉劑，但易農業殘留產生危害，他摒除這項作法，改用肥料尿素將葉片燙傷，以方便採收。馬聿安則是中興大學生物產業機電工程學博士班候選人，但他一心想從事與農有關的工作，因此轉換跑道種水稻和小麥，將所學奉獻給農業。

小時候，爺爺總會帶著我去巡田。那時候對於巡田沒什麼特別的想法，只是看著爺爺帶著小鋤頭跟鐮刀在田埂上走動，腦袋裡唯一想到就只有巡田回來可以得到一罐養樂多，還沒想到要拿起農具一起下田。長大後想接觸土地，卻覺得越來越難了，不是土地變成了房子、農舍，不然就是過度使用導致土地荒廢掉了。上了臺東大學後，因為課程要求農事體驗的關係，需要各挑兩天去不同部落，以勞動、互動方式親近在地環境與文化，才又重新接觸土地。當我拿起鋤頭與鐮刀時，想起的是那道曾經在田裡工作的背影。隨著課程的深入，也知道了每一塊土地都承載著一個故事，有些人放棄高薪，選擇回家照顧父母並重新和土地接軌；有些人選擇留在故鄉，並努力地貫徹自己的理想。第一次農事體驗課程，我們跟著卡大地布部落的呂宏文大哥去臺東市南京廣場，因為大哥應國稅局邀約去園遊會設攤，我們的任務就是負責幫忙賣洛神花果醬。車程中我們和大哥聊天，才知道大哥放棄原本在金融業高薪的職位，

來自花蓮秀林洛韶、新白楊綠保農園，猴子吃不完好吃的水蜜桃，現在輪到人類享用。以猴子命名的「猴采桃」，周末將於國立臺灣博物館南門園區「田裡有腳印」市集亮相，邀請民眾嘗鮮，採買健康、甜滋滋的水蜜桃，除了鼓勵與自然共生的農法，還能聽聽3位農民如何與猴子鬥智的心路歷程。農產關係生物多樣性  果園也能成森林去（2014）年12月臺博館和慈心有機農業發展基金會共同推動「田裡有腳印」市集，提供綠保、有機以及友善環境農法的農產品銷售管道。臺博館副館長林華慶表示，農業生產和生態保育息息相關，我們餐桌上的食物，生產過程會對野生動物造成影響。他說：「支持有機不只是為自己的健康，也不只是零檢出，而是為了環境永續；農法中任何決定，都對生態系產生影響，這是市集想與消費者溝通的概念。」2010年起，太魯閣國家公園管理處委託慈心有機農業發展基金會，輔導在地居民友善利用土地，引導園區聚落永續發展，以達經濟與生態雙贏。如今近

新竹縣政府釋出竹北高鐵附近6.3公頃空氣品質區，委託梧桐環境整合基金會打造全民參與的食物森林基地。但都市農耕用水取得不易，交通大學建築研究所學生取法自然，設計了多面體集雨棚「多寶格」與「水百合」，並透過參與式及公開設計，有望解決缺水難題。繼2014年以蘭花屋（Orchid House）設計，獲得歐洲杯太陽能十項全能綠建築競賽（Solar Decathlon Europe）國際肯定之後，交大建築所再接再厲，由教授團隊領軍，實地瞭解食物森林水資源現況，進而提出雨水收集設計作為解決方案。這兩件作品，目前現地展示，昨（1日）也以記者會形式公布消息，邀請民眾到世興空品區參觀。向大自然學習收集雨水梧桐環境整合基金會與交通大學建築研究所合作，在竹北食物森林基地打造兩座實驗性集雨棚架系統：「多寶格（Octahedron Lattice）」與「水百合（Water Lily）」，期能為都市農耕環境打造新型態集

中科四期二林園區計畫轉型為精密園區，1日在環署進行二階環評範疇界定會議，以決定環評中須納入評估的項目。由於中科四期廢水管線可能經過彰化縣竹塘鄉排至濁水溪，而竹塘是稻米重要產地，當地農民相當不滿。一早，500位竹塘鄉民來到環署，手持白布條、高舉稻草人，曾得過全國十大經典好米，種出優良稻米獎肯定的農人們，也一字排開，宣示他們捍衛良田的決心，誓反有毒廢水污染優良米鄉。放流水恐污染灌溉、飲用水  農民憂心中科第四期園區位於彰化縣二林鎮，土地面積631公頃，原為友達光電量身規畫，後計畫生變，行政院同意中科二林園區產業轉型為「精密機械園區」。由於中科開發爭議多，中科管理局同意進入二階環評，並提出零方案（不開發）與3項替代方案。5月12日在環署展開二階環評的範疇界定會議，確認替代方案及物化環境（地質、地形等）等項目。今辦理延續會議，繼續討論物化環境（ 噪音、臭氣、廢棄物）、生態環境、景觀遊憩、社會經濟、

面對海洋漁業資源日漸枯竭，一般消費者能做些什麼，讓海鮮文化能兼顧永續海洋資源？）現在，透過新的責任漁業指標（Responsible Fisheries Index, RFI），清楚標示漁獲來源，讓消費者能簡單、輕鬆選海鮮。6/24~27，於南港展覽館舉辦的2015台北國際食品展中，首度公開展示專為台灣海鮮量身訂做的RFI指標。與主婦聯盟合作社合作多年的安心海鮮湧升海洋股份有限公司，於展場出示貼有RFI產品追溯貼紙的紅魽、嘉鱲、金鯧、海鱺、透抽、文蛤等海鮮，貼紙上的QR Code，不僅提供產品生產履歷，更有RFI指標評分，其數值越小，表示產品永續性越高。湧升海洋的創辦人徐承堉先生表示，雖然目前國際上已有永續海鮮標章，如海洋管理委員會（Marine Stewardship Council, MSC），但主要著重在像是鱈魚、鮭魚的大型漁業上，不適用於台灣相對較小型的漁業以及市場。因此，以台灣漁業

※ 導讀：本期國家地理雜誌，介紹了鹹海。鹹海位在哈薩克與烏茲別克間，是1960年世界第四大湖。1920年代，蘇維埃俄國政府決定將鹹海大部分的水源引進沙漠以增加棉花和小麥的產量，隨著流失的水源越來越多，鹹海面積逐年縮減，周遭環境生態發生了劇烈的變化，一陣陣鹽風暴刮起，夾帶著殺蟲劑和農藥粉塵，威脅著居民健康。像鹹海地區因為湖泊乾燥後揚起的沙塵，台灣也能看到。每年隨著東北季風侵襲台灣的沙塵暴，就是由於中國北方水資源過度消耗使草原退化、湖泊乾枯，季風一吹塵沙就揚起。台灣也有本土的沙塵暴，為了供應六輕用水，經濟部在濁水溪上游建造集集攔河堰，劫走上游水源使下游一片乾涸，在乾燥的冬季裡裸露的河床揚起鋪天蓋地的沙塵暴，附近居民都自嘲說是「呷飯配沙」。