永續發展

※編按：位在花蓮縣的富興生態農場，在與自然協作的豐收喜悅之下，阿美族人賦予了「LiPaHak」這個字，也就是「快樂」的意思。透過各種與生態合作、自然農法、棲地營造等考量，LiPaHak生態農場不但創造人與自然共存的生態環境，也維繫著族人傳統智慧的傳承。延續昨日，讓我們繼續散步，一起看看生態智慧又帶給我們那些驚喜與啟發。第五步：從搖籃到搖籃LiPaHak農場雖然不使用化學肥料，卻容許使用有機肥料，但是有機肥料要價不菲，減少成本就是增加收入，因此利用生鮮廢棄物堆肥的作法，似乎值得考慮。另一座位於國度之南恆春的彩虹農場，對於生態農法的概念包含完全利用、零廢棄物，祕訣就是效法傳統農村，靠豬、鴨等動物來幫忙。彩虹農場規劃了20%、2分多的土地生產飼料作物，除了米糠可成為動物們的飼料之外，黑豆、香蕉、玉米，也都是種來給豬雞鴨吃的飼料，飼料幾乎不需外購。彩虹農場用120坪土地養40隻鴨，這些鴨還會幫忙到

全台水情吃緊，行政院長毛治國昨（8）日赴經濟部聽取水情簡報，要求全民總動員節水。針對科學園區廠商憂心進入下階段限水，水利署承諾，目前已將翡翠水庫供水支援調度至石門水庫，竹科用水無虞，未來若要對園區減量供水，也會提早公布。毛治國會中裁示，春節前務必穩定供應民生工業用水，並且在明年5月底前，不要讓各地區進入第3階段分區供水做為抗旱目標；若最後真的沒辦法，會先從農業與工業用水開始，進行必要調度。科技部竹科管理局長杜啟祥指出，多數園區目前已進入第一階段限水措施，也有不少廠商早已用第二階段限水方式因應，但因水情拉警報，盼經濟部能提早啟動「北水南調」，像是從蓄水量好的翡翠水庫，調度水量至新竹地區，讓廠商更放心。

第二期石虎米收成了！苗栗通霄楓樹里的石虎田，股東們剛完成收割，留下一小塊稻穀，等著民眾體驗割稻，不使用化肥、農藥耕種的田地，收成後遺留著稻根、稻草，讓農地更可親，正適合親子同遊。而這片友善環境的農地也成了生物樂園，新竹林區管理處在石虎田架設的自動照相機，接連拍攝到各種野生動物，石虎、麝香貓都入鏡，形成了「雙貓」共存的現象。「雙貓」共域  只在苗栗  貓科動物的石虎名中雖有虎字，卻不是老虎；麝香貓名字雖有貓字，卻非貓科，而是靈貓科。石虎研究學者陳美汀表示，同個環境出現「雙貓」目前只在苗栗發現。例如，過去在屏東高雄的研究發現，早期應有石虎，但但調查時石虎已消失，而麝香貓在當地卻仍有相當穩定的族群；又如福山地區雖有麝香貓，石虎卻長期缺席。她說，麝香貓和石虎在棲地上應有競爭關係，但會不會造成排擠效應，例如石虎增多，麝香貓就變少？則無法確定，確定的是兩者可共存。至於「雙貓」為何會現身石虎田？陳美汀推

全球最大麵食製造商百味來（Barilla）的「百味來食物與營養研究中心」（BCFN）每年舉辦論壇，討論食物和農業相關議題。今年論壇聚焦在食物浪費，力推在2015年的米蘭世博會上，比照致力於減碳的「京都議定書」（Kyoto Protocol），邀請參與國簽署「米蘭議定書」（Milan Protocol），希望食物被浪費的數量在2020年時減半，並提倡永續發展的農業、推廣健康的生活方式。根據推估，世界人口在2050年將達到96億人，比現在多出26億人。明年米蘭世博會主題為「滋養地球，生命的能源」，各國展出飲食和農業特色外，領袖們也將討論如何以永續的方式，讓每個人得到均衡的飲食。現代的生活方式和農業模式帶來飲食矛盾，當8億人必須忍受飢餓時，卻有15億人因為過重或肥胖症面臨慢性疾病的威脅。論壇指出，關鍵在於大量的食物被浪費。

清晨太陽剛露臉，依傍著海岸山脈生活的子民們，早已聚集在山腳下的農場裡，趁著太陽尚未發揮威力前，採摘作物。「富興生態農場」不知何時開始，或出自哪位農民的口中，或許是豐收的喜悅，讓他自然的喊著「LiPaHak」，農場的名字多了LiPaHak，在阿美語是快樂的意思。這塊位於海岸山脈下向台糖承租的6公頃土地，由農場的靈魂人物賴萌宏，將農場規劃成3個區塊，除了公田以及私人承租的田地，還留了一塊規劃為「棲地」。為何農場生產之餘，還要留棲地給動物呢？讓我們從LiPaHak當起點，到生態農場散步。第一步：無毒不捕在有機農法的光譜中，不使用農藥、化肥等化學資材，算是最基本的條件，而生態農場如何彰顯生態在農法中的地位？LiPaHak農民們的共同約定，除了不能使用農藥、化肥以及荷爾蒙藥劑，並且還不得捕、毒殺野生動物，賴萌宏表示，大地就是糧倉，早期農業社會維持著人與自然共存互生的關係，而非純粹追求生產的最高利益，

由林務局與慈心基金會共同發起的綠色保育標章成立5年，現在消費者每周六都能於台灣博物館南門園區，一睹這些生產兼顧保育的農民廬山真面目，並且透過綠色消費，買到安全食品。慈心基金會執行長蘇慕容說，購買綠保產品是為動物的餐費「埋單」、並且與動物分享農民生產的優質產品，邀請消費者每周末提著菜籃逛博物館！歷經5年推動，綠保標章已推及104戶農家，在台灣博物館支持贊助下成立市集，增加綠保農產品銷售管道，並得以和消費者面對面。慈心有機農業發展基金會執行長蘇慕容表示，未來綠保標章也將推動棲地守護，透過指標物種監測，健康農田生態系也可以申請綠保標章！ 綠保大使：官田水雉綠保人生  順天適地偶有動物朋友來訪上週六（6日）開幕記者會，來自屏東的農友吳堅銘分享從父親傳承的栽種技術﹅逐漸轉型有機耕作的過程，農場雖分有機及慣行耕作，但以順天適地，不除草、不做畦的種植秘訣，幫助土壤保溼，並藉由輪作休耕或種植綠肥蓄養地力。

美麗灣大飯店美麗灣纏訟10年，最後業者敗訴收場，但是大規模的建築量體矗立在海邊，造成的傷害已難挽回。飯店所在地屬利吉混同層（註1），並不適合興建大量體建築，由此顯示，外來投資客著眼於經濟效益，卻忽視環境、國土安全，政府政策若無法發揮效用，可能造成東海岸崩解。類似的開發案，沿著花東海岸等著上路，棕櫚濱海渡假村、滿地富遊樂區以及遠雄海洋公園擴建等，只是13個開發案中的幾個，它們佔據海岸第一線，不但自然資源堪慮，也影響原住民族傳統文化與生活空間，卻缺乏把關機制。一般保護區可「有條件開發」  守護東海岸步步為營 昨（4日）地球公民基金會等民間團體，選在全國區域計畫修正案（草案）公聽會花東場前，召開記者會，要求在海岸法尚未通過之前，環保署、交通部應各盡其責嚴格守護台灣海岸。全國區域計畫將環境敏感區域分為一級、二級敏感地，其中，沿海保護區中的「自然保護區」即為一級敏感地（未來將限制開發），「一般保護區

反芻動物與人類不需互相搶食，但是問題的核心是，生產越多的肉類製品就必須種植越多的糧草。我們需要許多穀物來餵養養殖動物，若國內生產的穀物不敷使用，就必須從國外進口。缺乏纖維的飼料 化學添加來補足這些養殖動物到底吃了什麼？根據聯合國糧農組織（FAO）的說法，20%到30%的牛飼料是由濃縮物構成。在豬的飼料槽裡，根據隻豬的年齡大小，可以是由6%到25%的黃豆組成的任何東西。平均所有畜牧牲畜的飼料，只有40%的飼料是青儲飼料，含有草、稻草與玉米。牧草、青儲飼料以及稻草能提供的能量很低，所以我們以大量濃縮的黃豆、玉米和其他穀物來餵食牠們。這些飼料內含的蛋白質能促進他們的生育能力與生長速度，使動物生長肌肉並讓產奶量上升，但是這些原料缺乏纖維，會增加反芻動物瘤胃的胃酸分泌，為了彌補，我們便在飼料中加入各種化學添加物。雖然將這些穀物直接拿來當人類的食物比較能有效率的發揮，但不同的地區有不同的文化。在歐美地

名聞遐邇的太魯閣路跑，今年因花蓮縣政府收回路權，以招標方式委外辦理，不但舉辦時間由往年的11月初，延到12月中，掛名單位赫見「亞泥遠東」，讓原本熱切期待參加的跑友，有如潑了盆冷水；不少跑友表示，看到亞泥斷頭山林，實在跑不下去。也有跑友選擇正面以對，參與由蠻野心足等保育團體發起的「反亞泥，為捍衛太魯閣而跑」行動。質疑亞泥藉太馬提升形象  網友發起拒跑花蓮縣長傅崐萁以「公路正義，拒絕特權，堅持改革，還路於民」為由，將路跑、馬拉松或自行車等涉及路權的活動一手在握，再全數委外辦理，包括由太魯閣國家公園打響名號的「太魯閣峽谷馬拉松」。只是，今年名稱卻成了「2014亞泥遠東太魯閣峽谷馬拉松」。此舉引發期待良久的跑友反彈。PTT「Road_Running」板網友conquer的貼文表示，「對於花蓮王將太馬的名銜賦予長期掠奪原住民土地並破壞國家公園門面的亞洲水泥，感到相當憤怒！1997年，經建會將亞泥的礦

瑞士在11月30日舉行公投，決定是否以拯救環境的名義，大幅削減移民人數。反對者稱這項倡議不僅排外，且對經濟有毀滅性影響。調查指出，環保團體Ecopop推動的這項倡議近幾週支持度增加，但是調查仍顯示，這項倡議注定不會通過。最新民調指出，56%民眾表示將否決提案。這項提案堅稱持續湧入的外國人正讓瑞士人口膨脹，並減少詩情畫意的景致和綠地。然而，支持者強調，調查往往低估民眾對民粹倡議的支持度，並堅稱投票結果將讓瑞士大吃一驚。

美國總統奧巴馬將宣佈在未來四年出資至少25-30億美元，幫助貧窮國家應對氣候變遷。有關官員表示，這筆資金將幫助貧窮國家開發清潔能源技術，幫助這些國家應對海平面上升和極端氣候。奧巴馬在澳大利亞布里斯班出席G20峰會前夕放出這一消息，顯示美國在應對氣候變遷方面的決心。此舉被認為是聯合國氣候變遷談判達成協議的關鍵一步。此前，一些發展中國家和欠發達國家表示，由於缺乏資金，它們無法在有關協議上簽字。英國衛報認為，奧巴馬向聯合國氣候變遷基金承諾25億美元資金，將迫使其它發達國家也追加投入。目前，日本已表示將承諾15億美元資金，但加拿大和本次20國集團峰會東道國澳大利亞均表示不會出資。

如何拯救地球，專家提出環保節能等建議，不少英國醫師認為，少生孩子或甚至不生小孩，才能拯救負荷過重的地球。「衛報」報導，在英國公立醫療系統「國家醫療保健服務」（NHS）服務的家庭醫師海斯（Pippa Hayes）表示，她在生完2個兒子後就結紮，因為她認為已經用了該有的配額，人類與其它物種應共享地球的資源，不應使自然資源失衡。海斯認為，醫師應該鼓勵民眾少生小孩，每對夫婦育養2個小孩，單親家庭養1個小孩即可，「我們不需要強迫民眾，只需要告知民眾」。報導說，YouGov公司今年曾對2362名成人進行的調查指出，63%的受訪者認為，討論環境保護問題時應將育養多少小孩人數考慮進去，他們當中有51%的人認為，不應該生超過2個小孩。