永續發展

新竹縣冠軍米農民田守喜，為了提高台灣小麥自給率，去年開始嘗試種植小麥，正逢去年底起台灣出現百年大旱，小麥生長順利，29日歡喜收割。田守喜表示，稻米需水，但小麥只要偶爾下點雨，就足以供應生長，去年底至今的天氣，正巧有利小麥成長，麥粒熟成率高，成效不錯，現在很想趕緊磨成麵粉，作成麵食，看看口感如何，未來將評估經濟效益，決定是否繼續種植。他回憶，年幼時曾經歷美援的年代，吃過米飯混雜麵粉的食物，到現在還是很難忘；現在台灣稻米自給率高，小麥卻是高度仰賴進口，因此想嘗試種植。近年國人食用米飯比率降低，反觀麥類食用的比例升高，考量台灣農業整體的供需平衡，希望種植其他經濟作物，讓台灣農業永續經營。

※編按：海洋長久以來面臨的問題之多，人類應該如何著手解決？2011年，一群來自世界各地的海洋專家，集結來自各國學者、政府官員、非營利組成員，開始蒐集並彙整這些海洋保育相關問題，歷時3年，從一開始631個問題整理出最重要的71個問題。去年（2014），此份報告刊登於學術期刊Conservation Biology，現在讓我們一起來了解這最重要的71個問題有哪些，而身為海島國家的台灣，是否也讓這些問題困擾著我們的海洋？Ocean’s seventy-one是什麼？這可不是好萊塢電影Ocean’s twelve（中譯：瞞天過海）的系列電影，而是攸關海洋生態系未來的71個重要問題！海洋和人類社會的關係相當密切，根據聯合國糧食及農業組織最新統計資料，海鮮佔全球約29億人口中動物性蛋白質攝取量的20%，是交通和大規模的貿易運輸媒介，也是許多沿岸居民的生活和文化價值的重心。除此之外，海洋生態系還提供了許

國定古蹟鹿港龍山寺變成新廟！立委黃國書與多位文史工作者3月29日到龍山寺視察，發現寺廟虎側迴廊單彩上漆「金光閃閃」，讓古蹟變新廟。黃國書表示，這是把古蹟修得像是新居裝潢，俗豔難堪、古味盡失，要求立即停工，重新檢討。鹿港龍山寺始建於明末清初，於清乾隆五十一年（1786年）遷建現址，歷200餘年，被譽為「台灣藝術殿堂」，為國定古蹟。因921大地震造成殿堂屋宇、樑柱等多處毀損傾頹，目前只修護木造結構部份。黃國書指出，國家古蹟應該修舊如舊、保存原味，因而要求立即停工，近期內將邀請古蹟彩繪匠師及當地文史專家會商改善方式，要求針對全廟彩繪進行數位建檔，以作為未來修復之需。面對各界對鹿港龍山寺單彩施作砲聲隆隆，文化部文化資產局長施國隆強調，這是為保護樑柱，才會用桐油與腰果漆來做保護層，但目前會先暫停施工，與專家學者及在地匠師溝通後再說。

※ 本文原載於 PTT八卦版在進入本文之前，大家應該要先了解滯洪池的概念。所謂的滯洪池係指，是於河溪湖泊內、或鄰接處、或支流上開挖出的區域，將地表逕流暫時儲存以收調節洪水功效，降低因為暴雨尖峰流量對下游低勢地區所帶來的傷害。進入正文，一言以蔽之，所謂的雨撲滿，就是希望讓降下的雨能夠暫存的在大地之中並在有需要的時候，能夠拿出來使用。如下圖，左右兩個盆栽其實都剛過澆水，只是在台灣，景觀工程常常不在乎土壤性質，再加上人為的踐踏，使得雨水往往成為逕流（降水落至地面上後，一部分自地表面或地下流入河流或海洋者），使得雨水滯留或無法有效利用。而柯P的主張主張台北市成為一個水冷散熱的「海綿城市」，將道路及廣場盡量改成透水性的鋪面，下雨時可以讓水透過縫隙滲到地底下，不會積在地面上，當太陽出來時，這些水又可以蒸發來降低整個環境的溫度。

醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓異非至人，至人只是常。 ──《菜根譚》  明．洪自誠去年的食安風暴讓許多人開始意識到自身「食物主權」與「生活健康權」的淪喪。一位博士班學長還發起一個「自己的健康自己顧」活動（名稱記不太清楚了），分享他為自己和家人親手準備的餐食。點名到我的時候，我卻很不好意思地卻步了，遲遲不敢分享，總是自認為廚藝不佳......，端上桌的都十分清淡、簡單又樸素......應該是跟我的本質很接近吧。今天聽完張瑋琦老師的食農教育講座之後，卻讓我有點想分享自己簡素的餐桌：小咕嚕小時候很長一段時間不太能接受「彩色的飯飯」，這幾年似乎漸漸地習慣了糙米飯、五穀米飯。而今天最美味的就是那一鍋「彩色的飯」了，混合了旱稻和糯小米，讓整鍋飯變得好Q。我喜歡一邊品嚐著飯菜的真滋味，一面思想著台灣原來生產種類十分豐富的糧食種子。這些深具多樣性的作物種子，一直由台灣極富多樣性的族群與部落代代相傳及保

※ 本文轉載自 寶蓮園2009年，在員山內城租下五分水田耕種水稻，山青水秀的景色，天寬地闊的田野，手拂青秧，腳踩柔泥，流的汗水都透著幸福！一天，租地給我的80多歲阿伯告訴我，這一帶的水田以前是「溪埔地」沒人要，都是艱苦人來開──溪埔全石頭，一粒一粒用手撿，大人撿大粒，囝子撿小粒，真艱苦撿才撿有一分地…沒有卡車的年代，撿出來的石頭就地利用，疊成田埂……啊！莫怪！小時候我經常納悶：砌田埂為什麼不用方正一點的石塊，偏用圓滾滾的鵝卵石，圓石不是很難堆砌嗎？如今想來，我兒時成長的冬山、柯林、三星大隱一帶，那些層層疊疊的鵝卵石田埂，是多麼珍貴的人文景觀，堪稱重要的文化財！阿伯又說，剛開出來的田全是砂，沒土隔（牛踏層），水留不住，人和牛穩穩啊躂，踏到底土緊實才能蓄水……一年一年，為了讓土層深厚，農閒時全家出動，有牛車趕牛車，沒有牛車挑畚箕，到河溝掏爛泥，往山邊挖腐植土，一畚箕一畚箕挑回來客土…颱風大水不

中國民政部101研究所昨（25）日發布《2014-2015中國殯葬事業發展報告》綠皮書指出，在大部分省份現有墓穴將在10年內用完的背景下，目前特大城市存在墓地價格虛高等問題。與此同時，各級政府對殯葬事業的投資嚴重不足。2013年發布的《中國殯葬事業發展報告》曾指出，全國人口每年死亡約800萬，還在隨老齡化程度提高呈逐年增長趨勢；而大部分省份的現有墓穴都將在10年內用完。「新時期的殯葬必須要突出節地生態。」中國民政部社會事務司司長張世峰表示。但儘管墓地消費高，但價格相對低很多的生態節地葬，卻受到市民冷落，近兩年北京整體生態節地葬比率仍不足10%。

宜蘭農舍議題持續發燒，宜蘭縣政府依據中央法規，具體審查務農者資格，並提出審查辦法，縣議會卻認為缺乏溝通、影響層面廣大，要求改以自治條例送審，並且自治條例未通過前，所有申請案件都應維持原來的方式進行審議。目前以行政命令，經過7天預告收集民眾意見，修訂後通過法規會審查，即可公告上路。若制定自治條例，須經議會審查，至少需兩年立法時間。對於媒體追問，會不會改為自治條例上路？縣長林聰賢未正面回答，只強調新制將於4月10日如期上路。 宜蘭縣議會臨時會昨（26）日上午砲聲隆隆，數百民眾旁聽，隨著議員發言鼓掌、鼓譟，夾雜「罷免縣長」的呼喊，部分民眾很激動，因為目前預告的「宜蘭縣興建農舍申請人資格及農舍建築審查辦法」，要求實質審查務農者資格，要求需提出農保證明或連續兩年、每年務農天數120天。此項規定讓部分農民氣炸，宜蘭稻田一年只有一期作，不會120天都務農；務農所得無法支撐家計，除了務農大多還需兼職，無

※ 本文轉載自 湯譜生Facebook200多年前，大量的漢人來到了宜蘭平原，把原屬於平埔族的土地佔地圍墾，造成平埔族人的家園不保，1821年，當時清政府官員以保護平埔族人土地權益的名目創設了「加留餘埔」政策為噶瑪蘭留下保留地。

台北市計畫將樹保業務從文化局移交工務局公燈處，工務局局長彭政聲因此出面與護樹團體溝通。護樹團體在會談中建議市府應以「生態城市」為規劃方向，透過落實護樹理念與環境改造，結合多層次植栽等環境永續方案，讓台北成為一座結合生態、綠樹的森林城市。護樹團體對於樹保改由工程局負責大多感到擔憂，因為此舉不僅降低主管機關位階，若以工程思惟來看待樹保政策，更完全無視樹保法的立法精神，讓樹保法極可能變為「砍樹法」、樹保審查變成「移樹大會」，淪為配合工程開發的工具。23日北市府邀請松菸、華光社區等護樹團體與工務局局長、公燈處處長對話，除了商討北市樹木保護制度的改善，更將檢討樹木移植規範，以降低傷亡。因缺乏樹保意識、也沒有完整的移樹規範及專責主管機關，護樹團體常與施工單位、政府部門起衝突。圖為2009年松菸大巨蛋移樹抗爭。老樹、文資不可分  就地保留為原則包括松菸護樹志工團、華光社區案的台北刑務所文資護育聯盟、嘉禾

校園是幫助孩子學習？還是擋住和故鄉的接觸？能不能有關於故鄉的課程，讓孩子瞭解過去並傳承未來。在美濃，為孩子上課，連結起孩童與故鄉的親密關係...美濃山林裡，老師帶著孩子，採集附生樹上的藤蔓，要製作不一樣的環保燈籠。將藤蔓不斷打結彎繞，燈籠骨架漸漸成型，接著再利用構樹樹葉，淋敷在藤蔓骨架上，環保燈籠完成。透過這個課程，孩子學習到植物生態，也學到善用自然材料的創意。美濃廣興國小的學生們，製作出一個個環保又深具藝術風格的燈籠，計畫要在元宵夜提燈繞庄。過去元宵夜神明繞庄，孩童都會提燈跟著走，是庄的大事，後來參與的孩子漸漸變少！讓人擔心傳統文化將要式微。為了元宵繞庄活動，特別在庄頭的圓環懸掛燈籠，書寫著竹頭背的舊地名，製造懷舊氣氛，並在附近空地搭建了一個小小舞台，作為晚上表演與同樂的場所。晚間時分，在鞭炮聲中神明起駕，繞境隊伍開始繞庄，家家戶戶在門口擺上供桌，虔誠膜拜相迎。廣興國小也順著習俗，在校門

一個充滿實驗精神的文化創意工作者、一個回老家定居的退休公務員，他們兩個人，在這間老屋進行某種改變，這個行動有可能會替台灣的老屋修復，開創另一片天空嗎？陽光下，九重葛盛開。白牆上的影子緩步走過，如同時光軌跡。等了20多年，老宅終於等到久違的家人。兩年前，謝瑞文為了陪伴年邁的母親，決定提早從公職退休。人生的下半場，他想要過得健康也讓別人健康，於是選擇投入有機種植的行列，彎腰除草成了每天的例行功課。謝瑞文不僅關心環境問題，也想住得健康，因此他打算修復父親親手蓋的老房子。謝瑞文父親蓋的房子屬於井字型建築，格局方正，天井的設計讓房子通風好、採光佳，冬暖夏涼，不需要冷氣，是現代社會大家夢寐以求的節能建築。不過要重新住回老宅，得花費一番工夫。謝瑞文找上經常參與古蹟修復的陳盛良。一直以來，陳盛良投身傳統古蹟修復行列，他漸漸覺得能夠獲得政府重視、有經費作修復的古蹟，畢竟是少數，更多的是名不見經傳的老房子，流