
守護阿塱壹 生態旅遊和古道共榮共存(二)
※ 本文轉載自 Accentor 的攝影日誌在第一集的末了有提到生態旅遊的一些操作型定義,其中有很重要的幾點就是在地消費、聘請在地文史工作者解說。所以我們除了阿塱壹古道健行之外,還增加了美食 DIY 以及浪花蟹體驗。因為美食 DIY 後需要 45 分鐘的蒸煮時間,因此是先做好送進蒸籠後,等浪花蟹體驗後剛好蒸熟可以大吃特吃,呵呵!我們就來看看旭海部落的傳統美食 WuWuMu 到底是什麼?這個就是製作 WuWuMu 需要的材料,左邊是餡料,這個餡料當然自由度就高很多了,看你愛吃什麼就放什麼。當然山豬肉是少不了的,呵呵!這次的餡料有山豬肉、旭海社區自己醃製的酸菜、新鮮南瓜等等。
