不起眼卻具高價值 魚的邊角料能拯救五大湖漁業嗎？
在過去，五大湖漁獲裡約有一半無法轉化為經濟價值，包括魚頭、魚皮、魚皮往往成為掩埋場裡的甲烷排放大戶。幸而借鑑冰島成功經驗而啟動的「五大湖魚類100%利用計畫」，致力為魚從頭到尾的每一個部位，開發新的利用方式與市場價值。位於密西根州上半島的范蘭舒特父子魚市（VanLandschoot & Sons Fish Market）是個傳承五代的家族企業，長年在蘇必略湖捕魚，漁穫不錯的時候一次可以捕到900多公斤的白鮭魚。然而，在剔除魚骨、魚頭等部位後，留下的魚片往往只剩一半。「所以我們有數百公斤剩餘的廢棄物，還不會帶來任何收入，」范蘭舒特父子魚市總裁范蘭舒特（Dennis VanLandschoot）說，「這其中有商業上的考量，但我們也要捫心自問：『我們應該怎麼做才不辜負這些魚？』」答案很簡單：物盡其用。過去， 范蘭舒特會將剩下的邊角料拿去做肥料，雖然減少了垃圾，但這麼做並沒有收入進帳。如今，出現了
一場圍繞200歲深海「長壽魚」的角力戰
紐西蘭環保人士與漁民就橙鯛拖網捕撈對峙多年，其爭議令人反思人類與深海之間的關係。南太平洋幽暗的深海中，生活著一種面目乖張、生長遲緩的魚類。牠們中有的從清朝時期、甚至可能是美國獨立之前一直存活至今。橙鯛（orange roughy）又稱長壽魚；牠的壽命可達250年，生長速度極為緩慢，要到20多歲、甚至30多歲才進入性成熟階段。此時，牠們便會聚集在南太平洋800至1600公尺深的海山區域進行繁殖。
永續吃秋蟹！ 「幽靈蟹籠」如何成為螃蟹地獄
秋天到了，又到了大快朵頣螃蟹的季節！台灣海洋資源豐富，螃蟹是重要的海洋資源之一，然而，近年來螃蟹的數量逐漸減少，消費者對螃蟹的需求量卻大幅增加，而台灣傳統的螃蟹捕撈方式，更對螃蟹的生存環境造成了壓力。漁業交流平台臉書社團「食魚教育有你有我」10月7日舉辦「蟹蟹有你！認識台灣沿近海螃蟹籠具與永續發展」，邀請了國立台灣海洋大學環境生物與漁業科學系教授兼系主任藍國瑋分享螃蟹籠具的改革與保育行動。國內螃蟹捕撈如何進行？萬里沿海處，漁民駕著一艘小船出海，到了定點，從海底拉上一個又一個編織複雜的鐵絲籠具，裡頭困著數隻肥美的螃蟹，幸運的話，還能抓到一隻價值不菲的鰻魚。使用「籠具」是台灣漁業常見的作業型態，屬於誘導陷阱類。籠具為由鐵絲所編成的半圓柱形籠子，漁民會將味道極重的餌料放置於入口下方，吸引螃蟹等魚類靠近、群聚於入口處，利用魚群們互相推擠入籠以捕獲目標，同時，也可能有其他魚類為捕食籠中魚類，一同被困
綠色和平40魚種漁港調查 銀雞魚、紅甘、白鯧體長「大縮水」
你有否發現市場上賣的「現流仔」（閩南語，現捕海鮮），比小時候的魚變小了？綠色和平與魚類專家何宣慶於六大漁港市場進行為期10個月的40種常見魚種調查，發現24種現流魚類中，逾半樣本皆未達百分之五十性成熟體長（Lm50），恐魚群尚未繁衍下一代之前就被捕撈；其中「縮水」最多的為銀雞魚（又名石鱸），縮水達52%。中研院生物多樣性研究中心榮譽研究員邵廣昭稱，漁業資源減少原因包括過漁、棲地破壞、水下噪音、水質污染、氣候變遷等，並主張劃設海洋保護區並落實管理。綠色和平則希望上週四（6日）通過立法院內政委員會初審的海洋保育法草案，能盡快三讀通過。魚群未及繁殖下一代就已被捕撈或死亡綠色和平與國立高雄科技大學水產養殖系副教授何宣慶，在2023年3月至2024年1月期間，於屏東東港、高雄前鎮、高在蚵仔寮、澎湖馬公、宜蘭大溪、宜蘭南方澳六大漁港拍賣市場，以影像拍攝方式收集到40種常見現流魚種、共逾3萬筆有效數據。
台一農場成全台首個碳標籤認證草莓、巴西南大河州暴雨釀83死、60年來近7成5魚類體型變小
5月6日大雪山青剛櫟樹上發現4熊窩 護管員推測與就近取食習性有關林業及自然保育署台中分署最近在大雪山區進行台灣黑熊活動的自主研究監測時，在一棵青剛櫟樹上發現共四個直徑約80至110公分、大小不一的熊窩，得知台灣黑熊就近取食的習性。另外玉管處也發現，玉山園區的台灣黑熊有往東部擴張的情況。（公視新聞網報導）1300公噸待清 東山服務區旁有害廢棄物 有汙染龜重溪風險國道3號台南東山服務區旁的國有地，2019年底遭濫倒有害事業廢棄物，高公局日前委託廠商清除近8公噸，台南社大環境小組指出，現場還有1300公噸，其中電纜線絞碎料的重金屬銅濃度超過土壤管制標準，雨後廢棄物泡在地表逕流水中，有汙染鄰近龜重溪風險，應盡速清除。市府表示，已核准清理計畫。（聯合報報導）
維拉葛梅茲／海洋保護區進展慢，達成聯合國目標尚需880年
海洋保育界最大國際盛會「我們的海洋大會」（Our Ocean Conference, OOC）4月在希臘雅典舉行，國家領導人和知名人士紛紛與會，期待能達成更強大的海洋保育承諾。作為一位關島查莫洛族（Chamorro）的科學家，今年大會特別邀我分享投身海洋保育20年的經驗。聯合國訂下「30x30」目標，希望能在2030年前保護30%的海洋。藉此機會，我想提醒大家，海洋保育已失去達成目標的動力，進度嚴重落後。另一重點則是「人文面向」（human dimension）對保育的重要性，包括保障資源使用、公平與公正。海洋保育龜速 距離「30x30」880年根據世界保護區資料庫（World Database of Protected Areas），海洋保護區的面積在過去四年僅新增0.1%。在2020年2月新冠肺炎爆發之際，7.91%的海洋受到保護，如今進展到8.01%。以這樣的速度下去，要從8%達到3
歐盟第一槍 希臘2030年海洋保護區全面禁底拖網
「我們的海洋大會」（Our Ocean Conference，OOC）4月在希臘雅典召開，地主國總理米佐塔基斯（Kyriakos Mitsotakis）送上大禮，16日宣示2030年前希臘海洋保護區將全面禁止底拖網，成為歐盟首例。新政策備受讚許，但環保團體提醒，希臘進行中的深海天然氣開發計畫將危害鯨豚。鄰國土耳其也抗議希臘打算在爭議領海成立海洋保護區。歐盟禁底拖網進度慢 希臘創首例「底拖網」是將漁網沉至海底拖行，將魚群驅趕入網袋的漁法。不僅會無差捕撈、大小通吃，還會剷平海床，破壞海底棲地，惡名已久。歐盟建議成員國2030年前在海洋保護區逐步淘汰底拖網。但根據海洋保育組織統計，九成的歐盟Natura 2000海洋保護區仍有底拖網活動。
印尼的觀賞魚保衛戰
水族貿易摧毀了野生種群。保育和恢復目前已列入議程，但管理和數據缺口依然存在。在印尼勃尼巴魯村，村民們祖祖輩輩都是農民。但全球對一種小型「觀賞」魚的需求，促使他們改行做了漁民。這裡說的是考氏鰭竺鯖（台灣水族界稱泗水玫瑰、長鰭玫瑰），牠身披黑、白、銀三色條紋，周身點綴著靚麗的白色斑點。牠漂亮的外形使其備受青睞。1990年代，牠成為了印尼和世界各地水族館裡不可或缺的觀賞魚。對這種魚的需求正在不斷增長。最初，考氏鰭竺鯖只生活在中蘇拉威西省邦蓋群島周圍的一些水域，當地人稱牠為「Capungan Banggai」。家住勃尼巴魯村的薩利赫．拉魯（Saleh B. Lalu）告訴《中外對話 海洋》，當地人發現販子們願意出高價收購這種魚。
底拖網拖出上億公噸碳排 超過五成進入大氣
沉重的底拖網沿著海床拖行，不僅有混獲、破壞海床等問題、還擾動海底沉積物，釋放隱含在沉積物中的碳。跨國團隊近日揭露，這些碳釋放到海中後，會進一步排放到大氣中，每年約有3.7億公噸的二氧化碳釋放到大氣，加速暖化，影響「大到不容忽視」。不過，也有其他科學家批這項研究有瑕疵。底拖網擾動海床沉積物 加劇暖化與海洋酸化這篇由美澳海洋與氣候學家與NASA科學家共同發表的研究於1月18日刊登在《海洋科學前沿》（Frontiers in Marine Science）期刊。新研究是2021年研究的延伸，舊研究發現底拖網擾動海床，每年會約釋放出10億公噸的碳，但未說明這些碳釋放到海洋後，最終會去哪裡。
中國「趕海」短影音催生潮間帶生態危機
漁村和非政府組織開始探索如何讓大眾享受「趕海」（又稱「拾朝」，是指在退潮的海灘上拾撿或挖掘扇貝、海螺、蛤蠣等水生動物的行為，也是徒手捕撈的一種形式）樂趣的同時，保護海洋生態。2023年6月的一天，下著雨。中國最南端的省份海南島海口市北港島，一群來自律師協會的訪客穿著雨衣、打著傘在潮間帶上觀察和搜尋海洋生物。他們收獲頗豐，不到一個小時，就看到了槍蝦、和尚蟹、麗文蛤、長竹蟶、貝克喜鹽草等生物。北港島的村民金齊，是他們的老師。她知道有蟶子（竹蛤，又稱竹蟶）躲藏的沙洞長什麼樣子。她用細長的鐵鉤往洞眼裡一鉤，就釣出來一隻蟶子。這種趕海的傳統工具和方法不太會傷害海草和其他生物。如今，傳統的趕海方式正在遭受衝擊。近年來，許多遊客通過影音自媒體發現了趕海的樂趣。他們湧入中國從南到北的沙灘，帶來了成堆垃圾，海草的損壞，甚至還威脅到受法律保護的物種和棲息地。這種方式，也被稱為「毀滅式」趕海。對於金齊和其他當地
張水鍇／精準科學研究與管理證實有效 黑鮪資源提前恢復
今（2023）年8月24日，三個評估太平洋黑鮪資源狀況的國際科學會議全數結束，經過科學評估確定，黑鮪資源正在快速恢復中。於台灣、日本沿海捕撈的太平洋黑鮪，洄游範圍從西太平洋到美洲沿海的東太平洋，甚至到紐西蘭北方的南太平洋。主要產卵場4～6月在台灣東北方的琉球群島，此時也是台灣黑鮪季；6～8月在日本海，近幾年再發現於日本北海道外海，黑潮與親潮交匯處有第三個產卵場，約是5～7月期間。這個珍貴魚種在2000年代初期資源急速下降，2000年漁獲量最低跌至1.1萬噸。台灣漁獲量則從3000餘噸一路下跌，2012年來到最低的214噸。這段期間，社會上對黑鮪資源及台灣漁業的關切與責備齊發，剛好大西洋黑鮪也發生資源下降的危機，於是地球兩邊不相干的魚群，一度被混為一談。黑鮪管理下重藥：幼魚配額減半2014年，負責評估太平洋黑鮪資源狀況的北太平洋鮪類及類鮪類國際科學委員會（ISC）終於證實，黑鮪資源已落在歷史
逾12年超限捕撈 北大西洋鯖魚不再是永續海鮮
鹽烤、煙燻、罐頭⋯⋯多種烹調方式，美味又價格低廉，還能補充Omega-3脂肪酸的鯖魚，是英國餐廳和超市常見的魚種，國內超市也常見北大西洋鯖魚。鯖魚長期名列永續海鮮，可說是環保饕客的最愛。但經過多年沒有限制的大量捕撈後，鯖魚的永續地位岌岌可危。今年4月，英國海洋生態保育協會（Marine Conservation Society，MCS）最新的「好魚指南」（Good Fish Guide）將北大西洋鯖魚的永續等級降級，從綠色的「最佳選擇」降為橘色的「尚可」，代表鯖魚的數量下滑，需要密切關注與保護。限制捕撈有共識 17國配額談不攏「好魚指南」是英國最具指標性的海鮮食用建議評級報告，分為紅橘綠三級，綠色代表「最佳選擇」，橘色代表「尚可」，紅色則代表「避免食用」。即使是同一種魚，不同捕撈方式也會影響評級，例如在英國西南部徒手釣（handline）的鯖魚就是綠色，但其他地區以圍網、刺網大量捕撈的鯖魚