農林漁牧業

炎炎夏日，一場熱浪侵襲世界第三大小麥出產國俄羅斯，引發大火，俄羅斯總理普亭宣布，因乾旱衝擊收成，暫時禁止小麥出口直到來年豐收。在此國際小麥期貨價格動盪之際，卻鮮少人知，台灣自荷據時期已有種麥紀錄，至今仍有一小麥生產區位於台中縣大雅鄉。但，現鄉內種植小麥主要生產地－秀山村、橫山村，卻將面臨「中部科學工業園區台中基地附近特定區計畫」的侵吞。特定農業區變更又一樁大雅鄉因位於大肚山麓旁，氣候及土壤條件均適宜小麥生產，日據時代開始於冬季裡作期間種植小麥，二次戰後初期臺灣農業政策之制定主要在追求糧食自給自足，致力推廣麥作，中部地區為主要產地，其中大雅鄉的種植面積一度高達1200公頃。1975年起埔里酒廠開始與農民契作小麥，釀做紹興酒，至1995年保價收購政策取消後，台灣本島其餘地區農民紛紛轉作，現僅存大雅一處大面積種麥。大雅自2000年開始與金門酒廠契作，生產金門縣農民種植用的麥種，今日，大雅小麥可以

根據日本媒體報導，日本公立國中小學校今年提供學童午餐來源當中，有高達18%的肉類來自鯨魚！根據日本共同社報導，由於鯨肉滯銷，造成鯨肉低價進入校園。而澳洲一所大學研究建議，培植賞鯨產業，可因此彌補禁止捕鯨造成的經濟損失與失業壓力。過去日本學校已曾提供鯨魚肉給學童作為肉類營養來源之一，不過由於捕鯨活動遭受國際輿論打壓，日本學校也曾一度繼續停止提供鯨肉。不過一旦禁止捕鯨，可能造成當地失業人口增加與經濟損失，因此常造成捕鯨國家決策裹足不前，澳洲昆士蘭科技大學就表示，積極培植目前正夯的賞鯨產業，可能可彌補失業人口造成的經濟損失，該大學以澳洲為例，賞鯨人口從1998年的73萬人，10年後已增加到160萬人。研究人員表示，「據統計，賞鯨業一年約創造20億美金的商機，若當地政府以每位觀光客繳納5元澳幣（約台幣146元）最為稅收，其總值大約等於捕鯨帶來的產值。」

1項最新研究顯示，目前外國企業投資在非洲11個國家的土地上種植生質燃料作物，種植總面積超過500萬公頃。有關人士擔憂此舉會擠佔耕地，威脅非洲糧食安全。肯尼亞《商業日報》8月31日援引環保組織「地球之友」的研究報導，來自歐亞地區的企業，在非洲大量購置或租賃土地，用於耕種甘蔗、麻風樹和棕櫚等可作為生質燃料原料的農作物。研究報告顯示，在肯尼亞和安哥拉，各有50萬公頃土地，獲得批准用於生質燃料開發；在貝寧，也有類似的佔地40萬公頃的棕櫚油項目；在坦桑尼亞，稻農們的土地被種上了甘蔗，他們被迫停止耕種。根據歐盟制定的目標，到2020年，歐盟國家使用的能源中，可再生能源的比例應提高到10%，生質燃料是其中的重要組成部分。與其他地區相比，非洲土地整體而言更為廉價而肥沃，因此吸引了眾多企業在此投資開發生質燃料。據「地球之友」的研究報告，這些投資行為可能導致森林植被消失、農耕用地減少，而原本依靠土地生存的當地

選舉近，災後重建進度受質疑。農委會漁業署表示，莫拉克災後逾1年，逾9成養殖漁業已完成復建，重災區的屏東縣也已完成逾8成、597.69公頃的復養工作。漁業署表示，莫拉克風災特別預算為98到101年，包括短期內實施養殖漁業產業輔導專案措施，補助漁民復養相關資材，截至8月底計核撥7819戶，計新台幣5億9000餘萬元，復養魚塭面積約1萬251公頃，牡蠣290.95公頃、125棚。   另為迅速恢復養殖，補助辦理清淤或客土、魚塭消毒或水質改善、購買魚苗等漁業產業重建措施計畫，受益面積達1.4萬公頃。同時，莫拉克災後養殖設施復建工程7億元，已辦理跨年度漁業復建工程核定45件、5.9億元，迄今完工26件，以執行養殖魚塭集中排水路基礎設施復建與海水供應設施整建等工程。漁業署表示，迄今已完成全國逾9成復養成果，預計今年底完成階段性重建復養工作。

根據美國研究單位與近40名各國科學家研究發現，亞洲地區的冰川除了因氣候暖化原因陸續出現消退現象外，冰川提早融解，可能會因此釀起更多旱災，以及影響當地農作物收成。這份由美國地質調查研究所結合全球39名科學家的調查報告指出，亞洲地區包括中國、俄羅斯、巴基斯坦、阿富汗、印度、不丹及哈薩克等地區的冰川。其中不丹境內的冰川在過去30年，已經減少8.1%，印屬喜馬拉雅山的僑達安喜格里冰川（Chhota Shigri Glacier）13年來已減少12%，另外甘戈特里冰川過去16年，也已減少12%。美國地質調查研究所報告也指出，中國境內的冰川面積屬亞洲第2大，總面積約59424.96平方公里，美國科學家費里尼奧表示，「最令外界關心是喜馬拉雅山的冰川，因為這裡的冰川影響到數千萬人的生活，而且供應印度北部河川的水源。」科學家認為冰川融解對於亞洲乾季時的農業活動影響至鉅，但受氣候暖化影響，冰川融解時間提早，一

聯合國糧農組織呼籲召開特別會議，討論最近全球糧價上漲問題。糧農組織發出這一呼籲之前，俄羅斯總理普京星期四（9月2日）宣佈，俄國延長糧食出口禁令。這令人擔心世界糧食價格還將繼續上漲。糧農組織說，過去數周，世界穀物市場上，由於擔心小麥短缺，國際小麥價格突然大幅上升。本次緊急會議的目的是讓糧食進出口國家展開建設性的討論，對市場形勢做出恰當反應。俄羅斯的糧食禁令原本從8月15日至12月31日有效，普京宣佈延長禁令時沒有透露俄羅斯將在何時解除禁令，不過他說，至少要等到明年糧食豐收後。其他糧食生產大國也出現短缺，導致國際市場上的小麥價格自七月初以來上漲了超過50%。不過，聯合國糧農組織強調，相比2007-2008年間的世界糧食危機，現在的糧食價格較低、產量較高，儲藏也更加充足。糧農組織的經濟學家預測，雖然不會再次出現糧食危機，但是糧食出口大國單方面決定禁止出口，對市場能造成很大的波動。

孟山都在澳洲大肆展開教育宣傳活動，企圖扭轉消費者的反對態度。宣傳表示有機農業或樸門農藝無法大量生產糧食，澳洲若不趕快擁抱基改科技，生產力將會落後於其他國家。目前小麥的產量低於其他作物，是因為大眾反對基改，而澳洲政府的政策讓改進無法成行。孟山都已經擁有西澳研究公司Intergrain 20%的股權，將研發基改小麥。Intergrain可以獲得孟山都的基改技術，而孟山都則可以拿到澳洲大量的小麥種原。 訊息來源：ABC Pural

高雄區農業改良場花卉研究室助理研究員黃雅玲，花費3年研究發現，夜間燈照進行薑花的花期調節，若以黃光省電燈泡，較現階段多數農民使用鎢絲燈泡，可增加10%花卉產量，並節約用電達75%，節能減碳且符合環保。黃雅玲表示，每年1到5月薑花農必須要用鎢絲燈泡調節產期，否則無花可採；她用100瓦的鎢絲燈泡，與23瓦的黃光與白光省電燈泡來做實驗，發現照光期間，黃光省電燈泡較鎢絲燈泡可提高花卉產量7.9%，無效分藥可減少8%；耗電量部分，黃光省電燈泡僅為鎢絲燈泡的1/4用電，可有效節約能源。鹽埔鄉已有花農使用省電燈泡調節產期，花農說，省電燈泡價格雖貴，一顆100元，鎢絲燈泡一顆13至15元，卻可省下不少電費；花農說，以7分地規模花田，用鎢絲燈泡電費1個月2000元，現在2個月500元，等於1個月只要250元，相當划算。

中興大學植物病理學系主任蔡東纂從改善作物根系著手，使彰化縣上百戶農家每公頃收益上看千萬元。根據縣政府統計，葡萄產銷班農民吳龍寅自95年起採用蔡東纂的方法，逐年減少農藥、肥料成本支出50%到90%，利潤提高到375%。蔡東纂說，以每分地溫室可種植3000株洋香瓜為例，每兩個月收成1次，假設每株只結1顆果子，每顆市價150元，每分地收入可 達45萬元，如果1年只種3次，每分地收成135萬元。曾獲神農獎的農民陳慶輝表示，使用強化作物根系的營養劑只是1件武器，農民學到的是整體作戰觀念，有效提高栽培技術，種植高品質安全蔬果；因氣候變異，農民期待政府補助設施對抗作物的天敵。蔡東纂在奇摩雅虎建置「蔡18」部落格，接受農民緊急諮詢及交流種植心得。 為什麼命名「蔡18」？蔡東纂說，農產品安全精緻化是一條漫長的路，像王寶釧苦守寒窯18年，其實他已投入28年，期待台灣農業朝向有機、自然生產發展。

訪調第3天的早上，我們本來要到原斗的高接梨產銷班訪談，農會的文得大哥出了個小差錯，忘記取消另一個巨峰葡萄產銷班的約訪，產銷班的農友已經在活動中心等待多時，我們只好臨時急匆匆地趕去跟巨峰產銷班的農友碰面。也幸虧文得大哥擺了個小烏龍，我們才有機會遇到這次訪調中最年輕的專業農－國鋒。在一群50多歲的果農中，國鋒的稚嫩更顯突出，我原本以為他是在場某個果農的兒子，或者農會的辦事員，經過果農張老師的介紹，才知道國鋒是原斗區最年輕的農業主要經營者。可惜，跟高接梨產銷班約定的時間又接近了，我們無法久留，只好留下國鋒的資料，約定改日再來拜訪。過了兩個禮拜，我和小八便在墓仔埔旁的葡萄園裡，與國鋒碰面，這天在自家果園裡，他看來就不再生澀，而充滿自信。國鋒只有28歲，技術學院畢業，原本在彰化市從事金屬加工業，在25歲結婚後，才辭去原本的工作，加入家中的農業經營。國鋒的父親原本也是釀酒葡萄農，契作結束之後1.7公頃

委內瑞拉農夫布里多為了抗議總統查維斯強行土地國有化政策，徵收他的農地，過去幾年來數度絕食抗議，8月30日在首都卡拉卡斯的軍醫院中，因絕食數個月造成器官衰竭和心臟病去世。布里多（Franklin Brito）之死轟動委內瑞拉，被視為反查維茲的精神象徵，布里多的家人譴責政府罔顧他的財產權和人權。查維茲政府近年推動土地國有化政策，在全國已徵收250萬公頃土地。布里多在委國南部波利瓦（Bolivar）省原本擁有24公頃的絲蘭和西瓜園，2005年被政府強制徵收，翌年開始抗議。布里多絕食方式相當激烈，他在美洲國家組織（OAS）位於卡拉卡斯的辦公室外面紮營長達數月，不但把自己的嘴巴縫起來，甚至曾在電視台攝影機前切下1根手指明志。

中國農業部新聞辦公室8月31日證實，新疆庫車縣和青海祁連縣近日都發生Ｏ型口蹄疫疫情，目前疫情得到控制。新華社報導，8月23日，新疆阿克蘇地區庫車縣28台公路動物衛生監督檢查站截獲1起輸入性疫情，發病牛8頭，已撲殺病畜及同群畜202頭（隻），其中牛22頭、羊180隻。同一天，青海海北州祁連縣八寶鎮黃藏寺村部分農戶飼養的牛隻出現口蹄疫症狀，發病牛39頭，已撲殺病牛及同群牛163頭。中國國家口蹄疫參考實驗室28日確診這2起疫情為Ｏ型口蹄疫。報導指出，疫情發生後，農業部、新疆維吾爾自治區政府和青海省政府按照有關應急預案要求，組織做好疫情處置的各項工作，包括封鎖、消毒、撲殺病畜同群畜和無害化處理。目前，疫情已得到控制。