糧食安全

儘管全球生產的糧食足夠養活所有人，但根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的報告，現今仍有約7.3億人處於飢餓，且有超過28.3億、不分階層的人，無法負擔健康的飲食，面臨了營養不良、肥胖或缺乏微量營養素等問題。這代表即使這些人已從食物中攝取足夠的熱量，卻缺乏健康所需要的營養和多樣性。極端氣候、地緣衝突、疫情和經濟衰退，加深了今日的糧食問題。因此，當前問題的答案不是生產更多的食物，而是改變並建立更有韌性與永續的農業食品系統，以確保各地都有足夠營養和安全的食物，並且以可負擔的價格提供給任何人。聯合國敦促各國立法 落實「食物權」基本人權今（2024）年10月16日世界糧食日（World Food Day），FAO以「食物權：促進更美好的生活和未來」為主題，呼籲提高全世界對飢餓的認識，並且共同採取行動。食物權指的是「人人有充分的資源生產、賺取或購買足夠的食物，不只免於飢餓，並能確保健康和福祉的基本權利

全球大型農產品貿易商Olam Agri執行長維爾蓋斯（Sunny Verghese）警告，隨著全球地緣政治緊張、極端氣候導致糧食減產、地區為爭奪有限資源頻頻衝突，世界「糧戰」一觸即發。《金融時報》6月26日報導，最近一波糧價抬升，始於新冠（COVID-19）疫情爆發，隨俄烏戰爭進一步推升，再有極端氣候擾亂農作收成，各國消費者無不叫苦連天。唯大型國際農產品貿易商藉機賺取龐大利益，引發各界強烈不滿。但維爾蓋斯反駁，全球糧食通膨，各國政府難辭其咎。《金融時報》引述維爾蓋斯指出，近來「糧食保護主義」大興其道，各國政府紛紛限制出口、保護國內市場。例如，2022年印尼政府的棕櫚油出口禁令，或是2023年全球最大稻米出口國印度的稻米出口限制，皆嚴重打亂全球供應鏈。

6月27日15樹種異戊二烯排放率高 環境部建議避免選擇環境部曾委託成功大學研究，台灣15樹種高異戊二烯排放率，容易衍生臭氧致影響空氣品質。環境部據此建議避免選擇，但強調並非正式公告，也沒有強制性，已種植的樹種也不用移除。農業部林業署也表示，樹有多重功能不宜單看，研究者也沒建議禁止種植，將邀專家及林試所討論。（中央社、中央社報導）台南市自治條例邁向淨零永續 將加速籌備子法台南市議會26日三讀通過「台南市淨零永續城市管理自治條例」，市府27日表示，這是台南啟動邁向淨零關鍵，將加速籌備自治條例子法內容，全力落實減碳邁向淨零永續。（中央社報導）

隨著全球資源分配及糧食問題受到重視，不少國家在食物保存、研發灌溉方法，以及如何生產更多可食用作物及蔬果等面向上做努力。像挪威的種子銀行（Svalbard globale frøhvelv）、以色列的滴灌技術（Drip irrigation system）等。而阿拉伯聯合大公國（UAE）最近致力興建和執行的「超大垂直農場」GigaFarm也是其中之一。GigaFarm計畫再蓋垂直農場，面積達8.3萬平方公尺先前杜拜在2022年宣布啟用全球最大的「垂直農場（Vertical Farm）」。這個占地面積約3.1萬平方公尺的室內農場，就位在距離杜拜市區約40公里處的「阿勒馬克圖姆國際機場」（Al Maktoum International Airport）內。農場內堆疊成塔的箱盒托盤裝著各式作物，不僅只需少量的土壤和水分就能存活，每年更能順利收成達約百萬公斤的高品質蔬菜。不過，俗話說「青出於藍勝於

4月21日RCA工殤案二軍求償73億 一審判賠逾23億、二審改判約16.6億美國無線電公司（Radio Corporation of America，簡稱為RCA）的工殤求償案，由1119名前員工、已逝員工家屬，組成的二軍，向美國無線電公司，求償73億元，官司一審判應賠償超過23億，但高等法院今天改判RCA，應賠償16億6700多萬元。集結法院外頭的RCA前員工與家屬等人，對於判決無法接受，這次判決賠償金額大幅降低，強調一定會再上訴。（公視新聞報導）國內首家 亞泥低碳水泥成功銷美亞泥從今年開始，外銷美國客戶的水泥，全面採用溫室氣體排放比一般水泥大幅減低8％的低碳「卜特蘭石灰石水泥」。亞泥今天指出，首批產品已經順利運抵西雅圖，為亞泥邁向2050淨零排放的目標，再跨出一大步。亞泥指出，降低溫室氣體排放的首要措施，是生產「低碳水泥」，預估2030年低碳水泥占比將可達出貨量的五成以上，希望扮演國內

4月13日催油門！台積電高雄建廠 都計通過4月底前公告實施台積電進駐高雄「催油門」建廠，繼昨（12日）環評案審議通過後，高市都發局今指出，台積電高煉廠第一期設廠用地都市計畫已獲內政部都委會審議通過，將於4月底前發布實施，預計5月份土地點交及廠商取得建照，6月份優先施作工區開口、便道及排水等園區公共設施，讓園區公共設施及台積電建廠同步動工。（自由時報報導）中油毀0.58公頃藻礁 環評大會一片沉默20分鐘火速通過2020年3月中油三接工作船「東坪8號」擱淺造成0.58公頃藻礁受損，中油提出強化船舶硬體設施、長期監測受損藻礁區、研擬未來海象衝擊等因應對策，今天送環評大會審查，拖延兩年的案件，桃園市府、環評委員等相關單位無一人發言表示意見，會議不到20分鐘，在一片沉默中火速通過環評大會。（聯合報報導）

4月6日環署：森林碳匯有計算方法 能否交易待討論環保署今天表示，農委會已制定森林碳匯的計算方法，但目前尚未有事業單位依此方式申請碳抵換專案；由於自然碳匯的重點除了減碳外，還有環境生態、生物多樣性效益等考量，能否進一步在碳交易平台交易，尚待討論；另外由於台灣地少，能否有更多面積植樹也須再綜整評估。（中央社報導）王美花：電費太便宜應推廣節電 6月前決定是否漲價極端氣候已成新常態，去年5月異常高溫刷新用電量，面對今年炎夏的嚴峻挑戰，經濟部長王美花在今天播出的專訪表示，目前已與大用戶商量，在產業端如何做到最有效率的節電方式，家戶反而是要努力的部分，「因為現在電費其實是太便宜了」。另外，王美花指出，目前台灣用電約每年成長2.5%，相關用電規劃已盤點至2027年，絕對足夠。至於備轉容量率，王美花說明，比例要再討論，過往會認為至少要維持10%，但隨著機組裝置容量愈來愈大，有專家認為備轉容量率8%是安全範

3月31日紫斑蝶每分鐘逾1000隻飛越林內 國3讓路外車道封閉台灣紫斑蝶生態保育協會今天上午11時許觀察到大量紫斑蝶飛越國道3號林內段，在11時20分出現每分鐘約1090隻，創今年新高，國3北上251至253公里外側車道緊急封閉讓路。紫斑蝶是全球唯二的越冬型蝴蝶，每年4至5月都有大量紫斑蝶北返繁殖，紫斑蝶數量突然暴增，國道3號251公里至253公里段緊急封閉，並架設長約1.1公里、高約4公尺的護蝶網「讓道」。（中央社報導）家戶廚餘桶免費送縣民 宜蘭推廚餘回收免分類宜蘭縣政府環保局發現，家戶排出的垃圾中，仍有約15%廚餘；由於熟廚餘含有鹽分，若與垃圾一同送進焚化爐燒，會造成爐體、管路等設備受損，政府為推廣民眾分類，加上去年試營運迄今的宜蘭縣有機廢棄物處理廠，能同時處理生、熟廚餘，因此特別購置17.8萬個家用廚餘桶，4月底前將發送給每一戶縣民。縣府表示，廚餘回收經處理，可製成能種花、種菜的有機

《工廠管理輔導法》（以下簡稱《工輔法》）修正實施後，要求符合資格的未登記工廠於今年3月20日以前完成納管申請，但目前仍有2萬多家未申請。地球公民基金會今（11）日呼籲，時限一到，政府應依法執行斷水斷電，勿再放寬標準予以展延機會，避免農地違章工廠破壞台灣農業生產環境。剩不到100天 未申請納管工廠將斷水斷電 仍有2萬多家未申請為了解決違章工廠叢生亂象，《工輔法》於2019年修法，以2016年5月20日為界，在此之前既存符合資格的未登記工廠必須進行「特定工廠登記」作業，申請截止日期到2022年3月20日，屆時未申請納管者將予以斷水斷電及拆除。而在2016年5月20日以後才新增的未登記工廠，則是直接斷水斷電及拆除。

氣候變遷的影響，未來將威脅數十億人的糧食安全，尤其早就面臨飢餓、貧窮等問題的低收入國家，再加上近來疫情影響，處境更為雪上加霜。這方面，科學可以如何強化農業韌性？多場演講中一再提及：必須從「農民」的角度出發 !本屆COP26的許多討論活動，主題常圍繞著「以科學為基礎」，例如位於官方展覽區域的「科學館」（Science Pavilion），便由政府間氣候變化專門委員會（IPCC）、世界氣象組織（WMO）與英國氣象局（Met Office）共同舉辦，探討讓科學更容易使大眾理解，為政府決策提供更有力的訊息。氣候變遷的影響，未來將威脅數十億人的糧食安全，尤其早就面臨飢餓、貧窮等問題的低收入國家，再加上近來疫情影響，處境更為雪上加霜。這方面，科學可以如何強化農業韌性？多場演講中一再提及 : 必須從「農民」的角度出發 !解決使用者困境 穩定極端氣候下的糧食供應氣候變遷可能引發的危機包括 : 海平面上升、

6月18日至20日18日用電量再創新紀錄 飆上歷史用電第二高今（18）日最高用電量再創歷年6月用電新高！台電表示，今日最高用電量於下午1時49分達3808.4萬瓩，不僅創歷年6月用電新高，更寫下歷史用電第二高紀錄，而今日備轉容量384.8萬瓩，備轉率10.10%，為供電充裕的綠燈。（經濟日報報導）讓珍珠飛舞 台灣寶珠計畫2基地吸引黃裳鳳蝶到訪國立台東大學教育學系教授、美塔魔法學校創辦人李偉俊推出「台灣寶珠計畫」希望黃裳鳳蝶和珠光鳳蝶能再度在台灣本地和蘭嶼上空舞動，日前12處基地已有2處自然復育黃裳鳳蝶成功。（中央社報導）

萊克多巴胺美豬今年元旦起進口台灣，挑起社會大眾對食安疑慮。為了讓民眾食安教育與認知普及，多位立委與環團今（5日）共提《食農教育法》草案，強調在台灣食安體系受自由貿易衝擊之際，政府應立法系統性地落實食農教育、提升全民飲食素養，完備台灣農業產銷永續發展的基礎工程。這次立委、環團共推的《食農教育法》草案的重點，包括由政府制定食農教育推動計畫、設立「食農教育推動會」進行跨部會協調、由政府帶頭採購有溯源標示的在地農產品、編列充足預算推行食農教育等。萊豬進口掀食安風暴  立委：正是續推《食農教育法》時機總統蔡英文自2016年上任以來，將「食安五環」政策列為施政重點，以源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心廠商責任，及全民監督食安為五大推動方針。然而，立委洪申翰表示，政府雖積極在行政層級強化食安體系做強化，「但一直有個缺憾，民眾對於食安的完整認知還沒補上」，他強調應透過食農教育立法，為台灣食安體