
香草新經濟 非普羅旺斯不可嗎? 找尋台灣山林的香氣
一台卡車載著蒸餾器,開到新北市坪林區。這是農委會林業試驗所的「香氣島讀 ‧行動蒸餾計畫」。要教大家用香氣認識植物,也要幫社區找到有在地特色的植物香氣。因為香氣可以攜帶、可以被記憶、可以發展出在地經濟,也可以是社區旅遊的亮點。新北.坪林這天,採集人工作室創辦人陳科廷,經過申請,帶著大家到坪林國中採集楓香枝葉。科廷提醒大家,剪枝時要盡量切齊、切平,這是為了保護樹木,「我們切的時候就會對植物造成傷口,所以面積越小越好,或者是盡量不要留有殘枝。因為殘枝被感染的話,等於是病蟲害有個住的地方。」坪林商圈發展協會理事長高明富,也參加活動,他想尋找一兩種,民眾好感度很高的植物香氣,來跟傳統的茶產業做結合,「除了做茶葉DIY,我可以加上香氣採集,有互相搭配、互補的作用。客源假設有不喜歡茶葉,卻喜歡香氣,喜歡做精油,這樣我們產品多元化,遊客也會多元化。相信對大家的收入,都是都有幫助的。」認識植物的方法有很多種











