農林漁牧業

台南市動保處為了防範禽流感再次爆發，接獲檢處禽流感H5亞型陽性後，立即撲殺左左鎮區養禽場所共12511隻土種機及土雞，同時至今已完成市內120場禽流感確診禽場撲殺作業，並已監測鴨場219場，雞場433場。動保處「禽流感年度計畫主動監測」作業，在台南市左鎮區養禽場所送採樣檢體當中，檢出禽流感H5亞型陽性，該場禽隻並無呼吸道方面或異常死亡的相關病癥，但是為了預防疫病傳播，在接獲報告後，依中央指示，立即在5月2日採取預警式防疫，主動撲殺該場土種雞5,591隻，土雞6,920隻，共計撲殺12,511隻；並且將依照農委會規定，辦理全額補償作業，並由該會統一發佈疫情，及由該會動物疫災災害緊急應變小組於每週二、四更新疫情發布。另外，動保處指出，禽流感案例場周邊1公里監測作業，在本市新市區養禽場採樣送檢檢體中，也檢出禽流感H5亞型陽性，且場內禽隻並無呼吸道病癥或異常死亡的情形，動保處亦採取預警方式，於接獲

※ 本文轉載自 地球公民通訊太魯閣峽谷中美麗紋路的大理岩，既是花東重要觀光地標，也代表着水泥業覬覦的石灰岩地質。台灣的水泥原料，多來自宜花東地區中央山脈東翼的露天大理石礦場，業者從民國60年代即陸續開始進駐，到80年代政府大力推動產業東移，劃定了水泥特定專用區（和平工業區）。在經濟部長期的扶持下，如今花東地區最高產值並非觀光，而是水泥相關產業。表一所列舉地球公民基金會追蹤的礦場案例，皆歷史悠久而位於法定環境敏感區域。其中，保安林雖禁止伐木，卻未限制採礦，導致潤泰水泥（見圖一）在水源涵養保安林開採四十年；國家公園在所有敏感區類別中律法最嚴明，但位於太魯閣的亞泥礦場（見圖二），只因設立時間早於國家公園，至今無法令其於停採；飲用水水質水量保護區明文禁止採礦，然而不知是刻意還是業務疏失，竟造成北原石礦（見圖三）業者於保護區違法開挖；至於相當貼近文資法列管珍稀山毛櫸植群的萬達礦業（見圖一），由於林務

宜蘭農舍議題竄燒，依據宜蘭縣政府資料，縣內7616棟農舍，影響12%優良農地流失。當私人利益遇上公共利益，停損點設在哪裡才能平衡？由宜蘭縣議員薛呈懿主辦的首場「草根論壇」，即以農地政策揭開序幕，近40位民眾參與，面對「虛幻的農地價格」以及「低賤的農作價格」，什麼方法可以讓農民安心耕作，中央農業政策修、制定成了不可逃避的任務。小農心聲：環境成本由農業埋單？宜蘭的好山好水，令人垂涎，雪隧通車克服了北宜交通，也成了田園夢的天堂。2月10日宜蘭縣政府一紙公告，暫停兩個月核發農民資格、農舍建造執照及農業設施容許使用證明，以此暫緩農舍造成農地流失的問題，此舉撼動了熱絡的農舍買賣市場，農地以及農舍問題得以赤裸地呈現在社會大眾之前以供檢視；4月9日宜蘭縣政府提出「農舍申請人資格及農舍建築審查辦法」，增加具體條件杜絕假農舍問題；只是即使有相關的罰則，一經水泥填土，往往是不可回復的逆境。「為什麼灌溉水源乾淨與

綠保標章推行5年來，已有上百位農友，願意在生產之際，兼顧生物多樣性、保育了33種珍貴動物。最近，慈心基金會與花蓮農改場攜手，進一步以棲地保育為目標，首發水稻田棲地認證，以長腳蛛、橙瓢蟲為「指標物種」，只要數量夠多，就代表生物多樣性豐富，便可申請獲得綠保標章認證。從物種到棲地保育　守護更綿密包括稻田、蓮花田、茭白筍田、菱角田、芋頭田等水田，是台灣面積最大的人工濕地與水域生態環境，這些水田除了生產糧食、餵養大地，還能涵養水資源、蓄洪淨水、庇護水鳥繁殖覓食、調節微氣候以及農村良好居住環境與景觀等多項功能，好處說不完。依據日本調查，水田生態維繫500多種野生物生計及棲息之地，學者認為，台灣水田生態系應更為豐富。過去幾年，綠保標章著重在物種保育，如今更進一步納入水田生態價值，並根據花蓮區農業改良場副場長范美玲的研究論文，以長腳蛛、橙瓢蟲為監測物種，種類、數量越多，代表生物多樣性越豐富，今年4月已有7

使用進口茶居多的手搖茶農藥事件已擴及國產茶，為免大量產製的食品業再波及國產精品茶信譽。農委會茶業改良場說，農業雲追溯系統裡，罐裝茶將與精品茶等依不同定位分區管理。農委會從去年起到明年，共編列新台幣1500萬元預算執行「台灣茶葉產地及安全追溯雲端服務系統」，此農業雲系統已於去年完成系統建置，今年開始在各產區舉辦說明會，邀茶農參與，今年底要讓400公頃茶園自主管理資訊放上雲端，供查詢。其次，茶改場也規劃，到明年底，要納進1000公頃茶園上此農業雲系統。未來則希望全國1.5萬名茶農、1.2萬公頃茶園，全都登上這套雲端系統。且此系統將助益沒有行銷能力的傳統茶農們達到市場品牌行銷效果，未來並將整合成為交易平台，擴大為中、英文雙語版，讓台灣好茶品牌銷售海內外。

※ 本文轉載自台灣農村陣線FB粉絲頁。日前報載新竹縣長邱鏡淳為強行開發俗稱「璞玉計畫」的「台灣知識經濟旗艦園區特定區計畫」，公然「關說」行政院秘書長簡太郎、政務委員蕭家淇，撂話表示若案子不過，明年總統大選將支持小英，國發會旋即於3日後（4/17）通過台知園區為國家重大建設計劃，並送行政院核定。針對此種中央地方聯手圈地、藍綠政客共謀以政治利益交換踐踏居民權利的強盜行為，竹北璞玉自救會、捍衛農鄉聯盟、台灣農村陣線共同表達最嚴厲的譴責。我們提出以下6點聲明：1. 「台知園區」乃一地方提出、地方擬定、地方執行之「都市計畫」，假產業發展之名行炒地造鎮之實，根本沒有作為「國家重大建設」之正當性與合法性。之所以申請國家重大建設，僅是為了規避土地徵收條例第3之1條第4項「特定農業區原則上不得徵收」之規定，是明顯的脫法行為。國發會顛倒黑白通過審議，不只嚴重失職，更是公然護航。

每年農產品產銷失衡不一，今年春季高麗菜價格崩盤，產地價每斤僅剩3元，林口社區大學推出「盛食餐桌助農行動方案」，隨著季節認購滯銷農產，號召志工「洗手作羹湯」，義賣所得投入公益，「你農我農」幫小農找出路。林口社大主祕王貞乃說，哪一種蔬果盛產、價格崩盤，便號召志工或「婉君」用吃幫助滯銷農產找出路，如今年雲林、苗栗等農業縣市高麗菜大豐收，意外拉低其他縣市產地價，每台斤僅剩3元，農民血本無歸，甚至將高麗菜做堆肥。王貞乃也強調，「不是所有滯銷農作物都可以認購」，社大以有機、無毒、非基改、自然農法等條件為主，仍希望以友善環境小農為優先認購考量，「又快又多」的慣性農法傷害大自然，吃下肚也會影響健康。今年分別有3波「助農」行動，先以高麗菜為主，王貞乃說，隨著季節會更換不同滯銷農產，按照往年為大蒜、洋蔥、瓜類等作物，自產地到中盤、零售，農民被剝削數層皮，同時，過去「一窩瘋」的栽種熱潮，盼相關單位能設下限制。

※ 本文轉載自｛空屋筆記｝ 免費的自由在談談Freegan之前，絕對要先了解Vegan。自從開始接待沙發客來，也許是因為我檔案的描述，以及我個人的偏好，導致我們家所接待的沙發客裡有超過半數都是吃素的，許多甚至是連蛋奶都不吃的純素。要說數據的話，在法國目前約有百分之一的吃素人口，但是我遇過的十來個法國沙發客裡頭，只有兩個是有在吃肉的……我老爸每次都很納悶地問我：「奇怪，外國人不是都吃牛排、烤雞之類的嗎？怎麼這些外國人都不吃肉的。」在屠宰場（註：作者和其他Freegan在克羅埃西亞佔領的空屋）那邊也是，基本上我們裡頭所有的料理都是以全素為主，所以沒有蛋、沒有牛奶，連披薩用的起司都要特地找不是動物性的起司。

林木沉浮著 化為一座座島嶼 水包涵容納一方的 圓 風，鳥，土茂盛的森林一一的札根 悠揚的籟音 捎來氛氳思慕的信息

艷陽高照的藍天，陣陣的涼風吹散熱氣，一眼望去盡是魚塭與打水機啪啪的聲響，背後襯著朦朧的大武山，兩側是滿滿的檳榔樹，這裡是屏東──2015兩岸地球日訪問的第一站。13日，7位來自中國海南、福州、南京，關心環境朋友的陸續抵達台灣，展開為期一周的「2015兩岸地球日訪問計畫」，搭配台灣地球日主題：「地球未來，由我做主」，以氣候變遷及棲地保育議題為軸心，從屏東林邊鄉養水種電、沼氣發電，到嘉義布袋洲南鹽場、體驗濕地復育的工作，以及南投埔里茭白筍與白魚共生的綠色保育計畫，最後參加地球日市集嘉年華，跟著「人生百味」在台北車站發送食材給遊民，期待能讓團員了解地方提倡能源自主及綠色經濟，同時感受環境人權在台灣的開展。撿回來的綠金14日一早，頂著大太陽，團員來到「沒有味道」的養豬場──中央畜牧場。豬肉人人吃，豬場卻人人嫌，更是地方政府在處理廢水時最苦惱的問題。屏東科技大學獸醫系出身的蘇鵬，為求養豬能永續發展，

針對國內農業人力不足，農委會有意引進農業移工，高雄型農發揮創意，以遙控飛機巡田水，解決人力不足，仿阿帕契姊敬禮kuso農委會，凸顯農民需要高科技農具，勝過引進農業移工。型農蕭旦倫經營3公頃土地，種植神秘果及水稻，一人操作遙控飛機，驅鳥及巡田水好方便，可省下5名人力，不但驅鳥成效佳，低空飛行觀察細微，一旦發現長不好的作物，根據位置加強改善，2年下來神秘果大豐收，還外銷日本等多個國家。型農劉文峰則於美濃區人字山下放養山雞，但滿山奔跑經常走失，透過遙控飛機掌握行蹤，高空飛行觀察雞隻動態，了解山雞棲息狀態，看見不一樣的生態。蕭旦倫指出，農委會規定雇主每聘4名本勞，才能聘請1名移工，但高雄大多是小農，僅採收需要人力，不可能成立公司，且一樣要花錢雇工，對小農沒有幫助。蕭旦倫表示，反觀國外以機械取代人力，台灣有一流的農業技術及機器人產業，政府應結合產業，研發高科技農具，例如遙控飛機噴灑肥料或遙控汽車鋤草

繼「兩優0293」在安徽出現大面積減產、絕收事件後，該種子生產企業「隆平高科」12日回應稱，將主動停止非產品質量原因的「兩優0293」的銷售，並擬設立種子行業災後救助基金，從每年的利潤中提取一定比例的資金放入基金，對遭受自然災害的農戶進行救助。根據安徽省氣象中心公開數據，2014年7月至8月安徽省遭受罕見的低溫多雨天氣，兩月平均氣溫為26.2攝氏度，為1994年以來最低，其中蚌埠氣溫為半個世紀以來歷史同期最低。由於持續低溫連陰雨的極端氣候影響、防治效果不佳等原因，上述地區多個易感稻瘟病品種出現了減產或絕收情況，其中包括「兩優0293」。2014年9月，當地農業及種子主管部門分別組織兩批專家進行了兩次農作物種子田間現場鑑定，鑑定結論為：田間出現的危害情況系典型穗頸瘟危害所致，主要是由於孕、抽穗期間低溫連陰雨，品種本身高感稻瘟病，加上適期預防措施不到位，是導致該病爆發的主要原因。