動物福利

2月10日台南首創建案土方交換模式 剩餘土方直接用於公共建設填土因應國土管理署2026年全面上路的「營建剩餘土石方全流向」管理新制，台南市政府提前布局，推動建築工程土方交換政策，成功媒合永康區台糖建案與衛福部嘉南療養院安定院區長照新建工程，將民間建案產出的剩餘土石方，直接轉作公共工程回填使用，達到減廢、節費與加速建設的多重效益。（經濟日報報導）防梅花鹿纏死 墾管處推菱形鐵絲網墾丁國家公園內梅花鹿復育有成卻爆量，為防止梅花鹿啃食作物，不少單位或農家使用尼龍網阻隔，但卻致許多梅花鹿困纏慘死，墾丁國家公園管理處（簡稱墾管處）為此邀請林業及自然保育署屏東分署、林試所恆春研究中心及畜試所南區分所召開專案會議。墾管處表示，會議決議採取「即時清查改善」與「設施全面升級」雙軌併行的應變策略，將全面推動轉型為金屬菱形鐵絲網，並在高位珊瑚礁等特殊地形精進圍網架設標準，確保生態保育與實務需求達成最佳平衡。（自由

你有沒有過這樣的經驗？站在超市雞蛋區前，面對一排排不同包裝、不同價格的雞蛋，完全不知道該怎麼選？別擔心，自從2022年台灣開始在每顆雞蛋上印編碼後，選蛋其實變得很簡單！這篇攻略會教你怎麼看懂這些「雞蛋身分證」，讓你買蛋不再霧煞煞。為什麼要選動福蛋？2012年，歐盟全面禁止以格子籠飼養蛋雞，但仍有約49%的豐富籠飼雞蛋，為了落實更好的動物福利，2023年底歐盟再推新法，目標在2027年完全淘汰籠飼畜牧，而德國、奧地利、盧森堡等國家也已主動嚴格禁止籠飼。對比歐盟的動物福利進程，台灣仍遠遠落後，根據動社統計，國內仍有約8成的母雞是格子籠飼，不僅對母雞健康有害，雞蛋品質也連帶受影響。事實上，我們每一次的消費，都在為理想中的世界投票，每一個消費選擇也將影響農場主人如何養雞，因此消費者也是產業轉型的重要推手！雞蛋百百種 三步驟帶你找出動福蛋第1步：看懂蛋的「身分證字號」現在拿起一顆雞蛋，仔細看蛋殼，會

狐獴在近年成為越來越多人喜愛的寵物，農業部近期考慮將狐獴納入「灰名單」，有條件開放民眾飼養，動保司今（3日）將針對寵物分類分級管理召開研商會議。台灣防止虐待動物協會、台灣動物社會研究會昨天發出新聞稿表示反對。他們表示，現有狐獴飼養案例已暴露多重問題，包括環境不當、咬人事件與來源不明，顯示禁養是預防問題擴大的必要措施。狐獴擬列「灰名單」 有條件開放飼養今（2025）年1月，動保司邀集專家團體討論禁止飼養或輸入的動物，依風險評估的結果，將異寵分為禁養、有條件飼養及不受限（黑、白、灰名單）三種。而當時社群網站流傳一份955種擬禁物種的名單，引發異寵飼主與團體不滿，其中的擬禁物種包含狐獴。動保司當時澄清尚在收集資訊階段，並未有上路時間表。在8月的一場會議中，農業部指出，狐獴對飼主具風險性，具逸失、棄養及攻擊人類幼童等風險，且飼養難度大，有棄養可能，建議採高強度管理取代禁養。也就是說，狐獴可能被納入

日本郵便股份有限公司（日本郵便株式会社 Japan Post）1月底宣布，基於《動物保護管理法》（動物の愛護及び管理に関する法律）規定，2025年3月31日起「宅配包裹」（ゆうパック）服務停止運送哺乳類、鳥類及爬蟲類動物。哺乳類與鳥類是既有的禁運對象，新規增列爬蟲類，但動保團體指出，郵便局並未檢查內容物，只要將標示寫成其他未被禁止的動物，就無法遏止非法寄送。長久漏洞：未檢查、未全面禁運活體動物  現行日本郵便公司活體動物運送規定，禁止運送哺乳類動物，但魚蝦貝類、昆蟲類（獨角仙、鍬形蟲等）、爬蟲類（烏龜、鱉、蜥蜴等）等活體動物均可運送，短程運輸的小型鳥類如鴿子、小型鸚鵡也可運送。4月後，將禁止運送爬蟲類。

春節將至，豬肉需求量大，民眾在超市、量販店買到未經肉品市場「活體拍賣」的豬肉機會較高，但選擇也不多。台灣動物社會研究會17日召開記者會，調查八大通路確認未經活體拍賣的豬肉產品僅有21款，並公布豬隻遭活體拍賣的殘酷影像，呼籲企業採購帶頭轉型，販售牧場直送屠宰場的豬肉；政府也應積極推動屠體交易制度，取代活體拍賣制度，提升肉豬生產現代化。八大量販超市 尚未制定「豬隻非活體拍賣」採購政策台灣每年消費超過740萬頭豬，台灣動物社會研究會本此調查蒐集全台八大量販、超市的60項冷藏、冷凍豬肉產品，未經「活體拍賣」的產品占比僅約1/3，只有21款肉品來自沒有經過活體拍賣的豬隻，占總數35%。總分合計9分，販售「非活體拍賣豬肉」產品占全部豬肉產品比例（3分）、豬隻「非活體拍賣」採購政策（3分）、豬隻動物福利採購政策（3分）。評比結果家樂福以4分居首，c!ty'super第二，Mia C'bon、好市多和美廉

歐盟是動物福利的先驅，近年來又以德國表現最為亮眼。台灣動物社會研究會在今年第三屆友善畜牧國際論壇，本文為擔任主講的德國聯邦食品及農業部「動物健康與福利司」副司長克魯格（Katharina Kluge）的演講內容摘要。改善蛋雞處境 德國持續追求更好的動物福利！打好根基，接著就是落實。身為歐盟蛋雞飼養量最多的國家，2010年德國即禁止以格子籠飼養蛋雞，比歐盟規定早了兩年。目前德國已完全禁止新設蛋雞籠飼系統，境內僅剩不到一成的豐富籠蛋雞場，最晚也必須在2029年以前全面完成轉型。不只如此，德國更進一步立法，自2022年起全面禁止撲殺一日齡小公雞（day old chick）。過往蛋雞在孵化前無法判斷性別，剛破蛋的小公雞因沒有產蛋功能通常即刻絞殺、淘汰。德國目前已有商業技術可在蛋中判定性別，在蛋中的小公雞尚未發展出痛覺以前，將整顆蛋淘汰，除能減少動物生命的犧牲與痛苦，也能降低整體孵育作業成本。德國

我國自2012年開始推動蛋雞友善飼養，但近年的政策幾乎停滯。「讓雞展翅國際聯盟」（Open Wing Alliance）就蛋雞友善飼養的三大面向共31項指標，對17個國家進行綜合評比，台灣動物社會研究會於22日召開記者會公布結果，其中台灣排名第六，比不丹、韓國低，首三位依次則為紐西蘭、以色列、澳洲；31項指標中，台灣就有15項為零分，滿分140分中僅獲29分。新國會三大黨促農業部制定蛋雞友善飼養政策「讓雞展翅國際聯盟」的三大面向評比中，台灣在「廢除蛋雞籠飼進度」中表現最差，只得零分；「非籠飼轉型措施」獲16分；「蛋雞動物福利規範」獲13分。其餘15項獲零分的項目，則包括「禁止或逐步淘汰層架式雞籠」（Battery cage，即俗稱的格子籠）、「制定逐步淘汰籠飼的政策目標」、「提供非籠飼轉型資金補助」、「提供非籠飼技術訓練或支援」、「公開的官方統計數據」等。評比得分和排名，跟是否為已開發國家

台灣動物社會研究會於2日發起「為母雞挺身而站」行動，民眾首次為改善經濟動物福祉走上凱道，百人站在A4空間默站10分鐘，模擬全台八成產蛋母雞生活於「格子籠」的擠迫空間。非籠飼飼養的活雞也現身，為同類爭取福祉。研究會訴求包含禁建新的格子籠蛋雞場、2030年前全面蛋雞友善飼養等。農業部同日稍晚回應稱，全國八成蛋雞均為傳統籠飼，如改變生產方式但無適當配套，恐影響整體雞蛋供需平衡。活雞也上街頭爭取動福這一天，氣溫降到17°C，凱道一片濕冷，新手媽媽王廷抱着8個月大的孩子到來，為母雞福祉站出來。她當媽媽後，比以前更關心食物健康和動物福祉，看過畜牧業殘忍對待乳牛、母雞，感覺震撼亦感同身受，今年8月更開始茹素。「地球的未來是屬於小孩的」，她希望孩子可以從小接觸到動福議題，將來也會為動物發聲。現場有一塊「讓母雞自由」佈景板，是由逾萬名民眾簽署的「廢除格子籠」明信片拼砌而成。Ariel帶着一黑一白的非籠飼烏骨

由於各種科學證據皆指出遊蕩犬對野生動物具有重大威脅與危害，農業部於2023年5月起在野生動物保育團體的陳情與建議下，啟動「於特定生態熱區試辦特定臺灣原生種野生動物因犬隻侵擾改善專案」計畫。該計畫將依據農業部生物多樣性研究所與林業與自然保育署，根據保育類動物分布與其犬殺熱點劃設試辦區域，並在計畫內觸及居民訪視、公眾教育與宣導、浪犬移置、監測、監管等多面向環節，以期逐步解決遊蕩犬與野生動物、人類、產業、公共衛生之間的衝突，並提高遊蕩動物之動物福利。自5月起，為盤點議題、釐清疑點與交換意見，農業部已分別邀集野生動物保育團體以及動物保護團體召開過多次會議。農業部再於昨 （23）日 邀集各方野生動物保育、動物保護之相關主管機關、民間團體與學者專家代表召開「於特定生態熱區試辦特定臺灣原生種野生動物因犬隻侵擾改善專案細部工作研商會議」，而此次會議之目的乃是在廣納各方建議，並確認該計畫執行應注意之細節。然

今年因為缺蛋，再度引發各界討論蛋雞產業出了什麼問題？台灣蛋雞越養越多，蛋卻依然不足 從數字來看，2021年台灣蛋雞數量4300多萬，平均一隻雞一年生產190顆蛋，產蛋率五成二。日本1億4000多萬隻蛋雞，每隻雞年產蛋305顆，產蛋率達八成四，再跟各國平均每隻蛋雞一年生產202顆相比，台灣有很大差距。長期關注相關議題的台灣動物社會研究會指出台灣產蛋率落在平均之後的四大原因動社認為，在面臨缺蛋可能越來越頻繁的未來，政府所提出的3年10.5億禽舍升級補助計畫，應該順勢廢除格子籠，引導蛋雞產業走向友善飼養，才是真正的永續作法。降低飼養密度、平面飼養  推動友善飼養桃園龍潭的蛋雞放牧場，以友善飼養方式經營，飼養密度約一平方公尺六隻雞，比平飼標準規定的一平方公尺九隻雞低一些。場主表示，這是尊重母雞的雞權，讓牠們有更符合天性的空間。戶外區可以曬太陽、奔跑、沙浴、玩樂，室內區也有高床、棲架、產蛋箱。不過這

2023年農曆過年後，國內雞蛋產量大幅減少，雞蛋價格節節升高，民眾還是買不到蛋。以每天需求12萬箱、2400萬顆雞蛋來算，農委會統計最低供應量每天11.1萬箱，少了180萬顆蛋。不過養雞協會數據，最低供應量降到10.4萬箱，一天缺300萬顆，蛋商與蛋農則認為，實際缺口達到每天少400～500百萬顆雞蛋，供需嚴重失衡。如何解決缺蛋現象？政府開放進口雞蛋 緩減缺蛋問題為了舒緩缺蛋現象，農委會開放雞蛋進口。3月分從美日澳三國進口約700萬顆，4月再新增可向泰國、菲律賓、新加坡總共10個國家進口雞蛋，預計4月進口3500萬顆，5月進口7000萬顆，若有需要也將持續開放。不怕蛋行不載蛋 下一個價錢更好！實際缺蛋有多嚴重？台北市南港區的蛋行，每天早上，一台台貨車會把前一天從產地載上來的雞蛋搬上車，再沿著路線分送給飯店、菜市場、美食街等固定客戶。原本每兩天從彰化和屏東可以載到2700箱蛋，不過缺蛋以來，

2023年3月初，農委會在彰化二林圖書館，針對禽舍升級補助計畫，與中南部農民進行座談。為了改善國內缺蛋狀況，農委會希望透過禽舍現代化，提高產蛋率，預計2023至2025年投入10.5億，改善200間禽舍。密閉水簾禽舍 提供舒適溫度 希望阻絕病媒進入國內蛋雞場八成五以上，都是傳統開放式雞場，面對越來越頻繁的極熱與極冷天氣，雞隻容易生病，產蛋率也受到明顯影響。如果改建為密閉水簾環控蛋雞舍，雞舍內溫度不容易受到戶外氣候影響，雞隻處在舒適的溫度環境，產蛋率相對穩定，還有開放式雞舍，防疫漏洞多，人、車管制不容易，無法有效阻絕可能帶有病毒的禽鳥、老鼠等病媒傳播。而密閉水簾環控蛋雞舍，可以有明確管制點消毒室，也能較有效阻絕禽鳥、老鼠、昆蟲等病媒進入。然而投資動輒幾千萬 補助誘因不足不過，密閉水簾禽舍要投入的資金，動輒好幾千萬，以動物福利籠計算，飼養一隻設備成本約1200元，規模三萬隻，單單基本廠房設備就