沼氣發電

編按：本專題採訪拍攝為2025/9/1-9/2期間，在非洲豬瘟疫情前台灣有多條遭受嚴重污染河川，其中來自畜牧廢水排放的污染源比例高達八到九成。包含彰化縣的舊濁水溪、雲林縣的新虎尾溪、台南市急水溪、高雄市二仁溪和阿公店溪，以及屏東縣的高屏溪等等。環境部希望藉由推動畜牧糞尿資源化，改善長期以來畜牧廢水對河川造成的污染，因此在2017年修訂《水污染防治措施及檢測申報管理辦法》第46-1條，明定資源化目標比率，大場（豬2000頭、牛500頭以上）應於2022年底及2027年底前分別達成5%與10%；小場則應於2025年底及2029年底前分別達成5%與10%。但是2025年期限將至，環境部統計到今年8月，還有1135家畜牧小場，未完成規定5%的目標，占比約兩成四，無論大小場，未來還面臨10%的比例要達成，究竟畜牧場是否可以順利達標？畜牧糞尿的循環利用遇到了哪些問題？都需要一一釐清。困難一 尋找農地

廢水發電時代將來臨？環境部昨（13）日表示，環境部門中有四成排碳來自廢水處理，若採用厭氧方法，可大幅減少耗電與污泥量，又能產生沼氣用於發電。環境部已向國科會提報四年23億「廢水能資源化計畫」，預計至2032年推動150個廢水能源化案場，讓水處理走向節能又創能。環境部推廢水能源化 目標2032年150個案場 造紙、食品加工、釀醬油、釀酒、畜牧產業排放出高濃度的有機廢水，會使用微生物將有機物及氨氮等污染物轉換成無害物質，不過傳統的「好氧」處理法用電、排碳、污泥量都很大；「厭氧」處理法則可產生沼氣用於發電，各國都在積極推動。環境部昨（13）日舉辦「廢水處理綠色轉型」記者會，水質保護司司長王嶽斌宣布，環境部已向國科會提報四年（2025～2028年）23億元的「推動廢污水能資源化、低碳智慧化處理計畫」，目前盤點出全台208家具創能潛力的造紙、食品、發酵、石化、畜牧業者，優先補助建立示範案場，目標20

在庫德-克爾科農場，如果全力運作沼氣發電，約可供應台灣7205個家庭一整年的用電。 德國沼氣發電雖然趕不上進口的天然氣，但卻是每個人都可參與的一種再生能源方式。而在台灣2050淨零目標之下，沼氣發電仍有一大段路要走。農場易主 初衷未變2013年3月的一場工作意外，讓尼德根的生命嘎然而止。隔年，農場也因此易主，但其經營理念並未改變，依然耕耘有機，沼氣發電廠也如昔運作。所謂沼氣發電，是有機廢棄物利用生物在厭氧條件下，進行有機物的分解生成沼氣，再將沼氣導入燃氣引擎發電機產生電力。沼氣主要成份為甲烷、 二氧化碳、水份及微量硫化氫。正值牧草收成的5月底6月初，我們爬上8公尺高的儲存槽，利用望遠鏡往裡面看攪拌中的液體。「儲存槽內以液體為主，至多1/10的固體，比例大概是1/3是糞便、2/3是青割玉米，一小部分是不新鮮的牧草。」主責沼氣發電工作的呂特（Markus Rüter）說明，浮出來的泡沫就是沼氣

德國再生能源發展推動多年，沼氣發電是其中重要的一環。本文作者實地走訪德國東北部的庫德-克爾科沼氣廠，在這座落於邊境上、保護區內的私人農場，一窺有機農業、循環經濟、再生能源三者互相交融的景象。一路往柏林東北方移動，沿途是連綿不盡的小麥田與牧草田，約1小時後抵達布蘭登堡邦的安格木德（Angermünde），再往北10分鐘車程，便是位在肖夫海德-庫恩（Schorfheide-Chorin）生態保護區內的庫德-克爾科（Gut Kerkow）農場，與波蘭邊境僅有半小時路程。從循環經濟出發，是農場也是沼氣廠東德時期，庫德-克爾科農場屬於國有。直到柏林圍牆倒塌後，來自科隆、剛取得農業工程學位的尼德根（Johannes Niedeggen）接手，才讓農場產生了變化。落實保護生態、創建循環經濟是農場的創立初衷，除了採粗放模式外，從源頭的飼料種植、畜牧、屠宰、加工和銷售皆在近900公頃的農場完成，實現產地到餐

養豬也能發電？台糖為降低養豬異味，在屏東東海豐打造首座全密閉的現代化養豬場，大幅降低異味並利用養豬糞尿產生沼氣發電，每年4萬頭豬的沼氣發電量達230萬度綠電，讓「安心豚」助攻減碳及減少空污。台糖規劃將此成功經驗複製到全台13座養豬場，同步進行畜舍屋頂光電板的建置，預計2023年全數完工，每年再生能源發電量達4867萬度，若再加計台糖既有的太陽光電廠，年發電量將上看6億度。從蔗渣發電到沼氣發電 台糖發展生質綠能有歷史事實上，早在再生能源備受矚目以前，台糖就已在推動生質能發電。由於製糖過程要先將甘蔗榨成汁，甘蔗汁再精製成糖，過程中產生大量的蔗渣，因此早年在各個糖廠中，就有設置以蔗渣為燃料的汽電共生鍋爐，減少廢棄物還能兼顧生質能發電，但目前僅剩雲林虎尾及台南善化的糖廠尚有蔗渣發電。早年我國糖業興盛，台糖擁有大片甘蔗園，被稱為「全台最大地主」，近年來隨著蔗糖減產，大面積的農地逐步另為他用，改為國家

屏東縣養豬場數量為全台最多，早期養豬業衍生的糞尿廢水污染河川問題，讓當地民眾十分困擾。環保署近年推動「畜牧糞尿資源化」政策，屏東縣麟洛鄉的河川巡守隊一肩扛起媒合工作，遊說養豬業者將處理過的畜牧糞尿提供給農田作為肥料，創造循環經濟，環保署統計，光是屏東縣的推動成果，一年就可以替當地農民省下約1000萬元的化學肥料費用。屏東畜牧業常偷排廢水 河川巡守隊忙翻了屏東縣畜牧業興盛，根據統計，全屏東共有1548家養豬場，居全台之冠，約養了120萬頭豬隻，數量相當可觀。但早年不少畜牧業者偷排糞尿廢水，造成河川污染、惡臭，令當地民眾十分困擾，麟洛溪流域的狀況尤其嚴重。屏東縣環保局2005年成立麟洛鄉水環境巡守隊，負責河川的巡查、清潔與通報工作。起初為了對抗養豬場，巡守隊還每天排班監控，讓業者產生極大壓力，雙方關係一度緊張對立，衝突場面十分常見。但衝突無濟解決問題，巡守隊展開積極溝通，業者終於願意改建污水處

花蓮縣環保局今（16日）表示，「璞石閣生質能源中心」為環保署補助花蓮縣畜牧業者設置的畜牧糞尿資源化處理沼氣發電設施，為全國首座畜牧糞尿集中處理沼氣發電示範點，完工後將可處理縣內畜牧糞尿、廢水，並轉為能源，營造環境永續發展。這項計畫將集運收集5家玉里、2家瑞穗、1家光復共8家畜牧場、9530頭豬隻及697頭牛隻的糞尿，利用槽車運到「璞石閣生質能源中心」，經由厭氧發酵產生沼氣，收集作為發電使用，產生的電將併入台電電網。花蓮縣環保局指出，「璞石閣生質能源中心」建置經費新台幣8580萬元，其中環保署補助49%，預計今年6 月底啟用，未來每年預估可減少畜牧廢水排入河川近8萬公噸，每年可產生約80萬度電，相當於250戶住家用電容量。

通過認證對當地社區無疑是個好宣傳，因為這代表當地居住生活品質佳，能吸引個人及企業遷入此區，增加稅收及節省能源開支，也代表當地決策者對能源未來有長久規劃，讓人民安居樂業。「能源城市」（德文Energiestadt；英文Energy City），這在瑞士已泛行30年以上，是瑞士聯邦為各地方社區所設的節能認證。這個認證特別的地方在於，地區可以依照在地條件，彈性地加強改善能源系統。而認證裡包含六個主要項目、79項措施要求，只要在四年間內達成50%以上，就可摘下認證書。有趣的是，獲得「能源城市」標章的地區，在地名下方會有自己獨特的標語，來表達能源與當地的關係，或是在地人怎麼看待能源系統。有些地方就提了「能源創新」（Innovativ in Energie）、「與未來一起生活」（Leben mit Zukunft）、「對所有人有益」（ein Gewinn für alle），還有「有能源意識地處理大小

為解決畜牧場污染問題，環保署與農委會合作推動豬糞尿資源化政策，5年來已核撥約3億元補助，全國超過1500家養豬場申請、62萬頭豬的糞尿資源化，已占全國養豬數的一成以上，又以雲林300場最多。在雲林台西就有一名養豬醫生丁英仙投資1.8億元，建造豬糞尿資源化處理設備，可處理整個台西鄉的畜牧豬糞尿，並產生沼氣發綠電。他說，「這不只是為了獲利或是愛護環境，豬糞尿資源化，已經是台灣養豬業非做不可的事，如果不做，未來一定走不下去。」政府5年補助3億 讓62萬頭豬的糞尿變資源台灣民眾愛吃豬肉，大大小小的養豬場卻衍伸諸多環境問題，不僅容易污染河川，也會產生異味影響鄰近居民的生活品質，環保署與農委會自2016年起合作推動畜牧糞尿資源化利用政策，期待透過資源化改善污水、異味等環境污染，同時媒合農民利用處理後的沼渣沼液，做為農業澆灌使用。環保署水保處處長吳盛忠表示，豬糞尿資源化可從源頭減少污水、異臭味、溫室氣體

桃園市養豬產業目前飼養14萬頭豬、年產值23億元，也是北台灣生產、供應黑毛豬重鎮，弘智、合信畜牧場共同飼養5346頭豬，其中黑毛豬3000多頭。桃園市環保局今天（14日）下午在觀音區弘智畜牧場舉辦沼氣發電啟用典禮。弘智牧場完成全國首座直立式保溫桶槽的厭氧槽沼氣發電系統，也是桃園35家畜牧場的第一家啟用沼氣發電畜牧場。呂理德表示，養豬會產生高濃度豬糞尿廢水，利用蒐集的沼氣轉化熱能發電，廢水處理後乾淨水可栽種有機稻米，剩下沼氣發電產生綠電，台電回收綠電每度5.1元，甚至比煤、天然氣更高，以該場每天發電量1200度，可供應80個家庭用電使用，每年減少3700公噸二氧化碳排放量，既可解決養豬場汙染，還可生產綠電、達到減碳的循環經濟目標。

高市將在內門區新建一座畜牧廢水資源化處理廠，收集豬隻廢水製成肥料、發電，還能培育微藻、養殖水蚤，提高經濟產值。環保署今（2020）年補助市府推動畜牧廢水集中處理計畫，內門區新建畜牧廢水資源化處理廠總經費1億多元，民間投資超過一半，將於9月底前動工，預計明年底完工。環保局表示，計畫將收集一萬頭以上豬隻廢水，回收再利用產生沼渣、沼液及沼氣。其中沼渣製成肥料；沼氣經過收集、純化後發電；沼液經厭氧設備處理後，進入生物淨化池，作為微藻養殖基質，再以微藻養殖水蚤，成為具有經濟價值的餌料生物。畜牧廢水也有助於農作物生長。環保局說，計畫不但讓黑金變黃金，也降低化學肥料使用、提高農作品質，省下廢水處理設施費用，更減少水污費繳納及河川污染。

即將在今年6月完工，由環保署補助以畜牧業廢水回收沼氣發電的綠能電廠，1日上午有工人疑似在焊接作業時引起氣爆炸傷三人，其中傷勢最重的49歲工人髖骨及右小腿骨折送醫。花蓮縣環保局則強調，將督促廠商加強施工安全措施。花蓮縣環保局表示，該廠從去年開始施工、預計今年6月完工，目前進入試車階段，少量收取畜牧廢水進行發酵，初步了解是工人在電焊時，火星引起沼氣爆炸。環保局長饒忠說，很遺憾勞動節發生工安意外，將督促業者落實工地安全措施，避免意外發生。