低碳

走進麵包店，暖色調的木製櫥櫃裡擺放著外型飽滿的歐式麵包，有野莓、橙果乳酪、雜糧堅果、紫米等口味，吸引午後上門的顧客採購。店家用手寫字卡列出了麵包的成分為鹽、糖、奶油等，此外特別強調的是「無添加台灣小麥」。近年來，多樣的台灣小麥產品陸續面世，除了麵包，更有台灣小麥精釀啤酒、小麥白酒等，讓人好奇，原來台灣小麥的種植面積並不少。事實上，小麥在台灣已有百年以上的種植史，我們的風土氣候還種出了比進口小麥更優質的產品。相關文獻指出，日治時期在台灣培育的小麥，不僅品質好，加上收成時間短，產能效益比日本本地還優異，讓日本的育種人員稱讚「台灣真是種麥的好所在」。小麥多種植在台中大雅、台南學甲一帶，近年彰化、雲林的沿海地區也開始復耕小麥。這片傳統上被視為「風頭水尾」的土地，竟是適合小麥生長的好環境。因小麥耕作需水量少，非常適合台灣冬季裡作，尤其當東北季風吹起，強勁的風沙可阻擾病蟲害侵襲。在自由貿易政策下，台灣

台灣素食人口多，一年商機高達新台幣600億元，近期疫情影響及健康環保意識抬頭，更帶起一股選擇在地、當季、環境友善食材，降低對環境衝擊的「低碳蔬食」風潮。統一超商今（28日）宣布，即日起推出全新鮮食自有品牌「天素地蔬」，首波鎖定鄰近宗教據點、醫院、觀光景點等既有素食熱銷的300間門市導入，遍及雙北、基隆、桃園、新竹、台中、南投、台南、嘉義及高雄，系列商品預估一年將吸引逾10萬人次購買，帶動蔬食相關業績成長1至2成。為了讓消費者清楚辨識素蔬食產品，「天素地蔬」除了在門市冷藏櫃設立品牌專區，挪出兩層貨架空間陳列，商品包裝上也有「素食及蔬食辨識LOGO」。

去年，有家網上醫療保健服務公司股價低見28.55元，勁蝕7.5億元。然而，疫情後大家轉以線上問診，今年4月23日股價攀升至123.3元的高位。乘着視訊工具行情見好，該上市公司成功開拓東南亞市場，報載光是在印尼，每日便接獲近萬次線上諮詢，較疫情前急增一倍。網上賣樓斷診 疫下需求增上期專欄預測疫情將催生出「視訊經濟」，而這家網上醫療公司是範例。它代表醫師足不出戶，也可「決戰」千里提供服務，為所屬醫療機構創造價值。我當然不是推銷股票，但見科技促進經濟之餘，還減省醫生和病人交通的碳排放，何樂而不為？另一個視訊經濟的例子，是內地一家地產大戶。今年2月，在內地的疫情亂局中，樓盤門可羅雀。該公司變陣推出網上賣樓等措施，僅三天便售出4萬7540個單位，袋袋平安約580億元人民幣。隨着5G、人工智能、大數據、電子支付的急速發展及整合，視訊經濟潛力無窮。例如南韓已經推出人工智能面試系統，求職者安在家中也能「面

永豐金控3日舉辦法說會，總經理朱士廷宣布，永豐金控子公司永豐銀行已於日前簽署「赤道原則」（Equator Principles, EPs） ，成為國銀第6家、全球第102家赤道銀行。朱士廷指出，銀行雖非高耗能產業，卻因掌握支撐經濟運作的關鍵金流，在全球低碳化議題上扮演重要角色；經由依循「赤道原則」將ESG議題納入融資風險決策過程中，關注客戶是否瞭解氣候變遷對營運帶來的風險與機會，以及對財務績效的影響，以進一步積極採取因應措施。永豐銀行總經理莊銘福表示，永豐銀行已經於2月27日簽署「赤道原則」，本次簽署「赤道原則」，將進一步落實管理大型專案融資案件在環境（E）、社會（S）、治理（G）等面向的風險，也將爭議性、敏感性產業明訂為避免承作及關注表列清單。

國際搖滾天團U2於2019年12月初赴日演唱，所需電力將全部使用來自再生能源的氫能。背後推手為同樣具有高知名度的X Japan成員SUGIZO，後者也是日本規則制定策略中心（Center for Rule-making Strategies，下文簡稱CRS）的客座研究員，該組織聯合日本相關產業廠商共襄盛舉。 參與U2日本演唱會再生能源供電的單位包括豐田汽車、本田技研工業、EY Japan（安永聯合會計師事務所）、CRS、長州產業、Unisrv等。EY Japan（安永聯合會計師事務所日本公司）與CRS，有鑒於再生能源與氫能在日本的成績，向U2提案獲得認同，才有了這次跨領域的合作。 供電的方法為，使用長州產業製造的氫能站，將來自再生能源的電力的氫燃料，充填到相關廠商的燃料電池車。車子到了會場後，再用外部取電器，提供無碳電力給樂器或音響等演唱會設備使用。

台中市政府勒令台中火力發電廠減煤4成，台電日前指出台中市近3年用電量成長率冠全台。台中市議員楊典忠7日表示，「台中市發展低碳城市自治條例」比中央提早1年實施，結果審計報告提出各縣市住商用電，台中市用電不減反增，2018年比2017年增加1.67％。另外，在能源轉型推動聯盟做的縣市能源政策評比，與綠色和平組織做的再生能源治理評比，台中市都被評為六都最後一名。 副市長令狐榮達表示，台中用電成長率較過去增加，主因為人口急遽增加，相較其它縣市，工商業發展更快速。 對此，楊典忠拿出數字質疑，新北市人口第一，2018年用電量成長率是台中的5分之1，人口第3的高雄市是石化業的大本營，2018年用電量卻減少1.26％，市府不應該為執行不力找藉口。令狐榮達強調，對於節能減碳，市府鼓勵民間發展再生能源。另外，台中市在全台灣再生能源發電量排名第一，海岸線的風力發電都已經飽和，未來離岸風電與太陽能發電還有很大空間

近來台灣強降雨，多縣市豪雨成災，中部公民團體和學生代表，21日上午齊聚台中火車站前陳情，呼籲政府正視氣候變遷問題，NGO與青年學子更宣布響應524全球氣候行動，舉辦守住1.5℃活動，要求政府拿出積極作為，莫讓氣候緊急狀態惡化。對此，市府回應，多管齊下，市府民間攜手，全力減碳。主婦聯盟台中分會副會長許心欣呼籲氣候緊急，政府拿出積極作為，務必守住1.5℃， 抗暖化護台灣。對此，台中市政府低碳辦公室執行長黃晴曉表示，減碳行動刻不容緩，市府除制定管制生煤自治條例，要求台中電廠減少生煤用量，也擬定溫室氣體管制執行方案，今年5月9日獲環保署核定，從產業、運輸、能源等多元面向著手，透過100多項計畫建構低碳城市，長年努力成果更獲得今年國際CDP氣候變遷專案評比為最高級A級成績；市府將持續與各界一同努力，全力減緩氣候變遷。

炎炎夏日，白天尖峰用電量節節高升，如何透過小小的改變，就能做到無痛節能減碳呢？我們要分享實用有趣的廚房節電小秘訣，一起來看看吧！第1式：電鍋無油煙低碳烹飪術電鍋是無油煙烹飪好幫手，但耗電量近800瓦，用這4招省下烹飪用電！煮飯前先浸泡30分鐘，縮短煮飯時間。外鍋放熱水可縮短30～40%的煮飯時間喔！吃完飯後記得拔掉電鍋的保溫插頭。配合高蓋和蒸盤，盡量一次做完飯和3道菜。若擔心味道混雜，可把味道重的菜放在上層。蔬菜可以選擇不易變色、較耐蒸的菜（如高麗菜、絲瓜等）、菇或根莖類。＊終極秘密武器：若時間許可，用燜燒鍋更省能！第2式：省能冰箱整理術冰箱是家中唯一24小時不斷電的家電，最耗能的就是打開冰箱找東西的時候，關鍵秘技就是「減少冰箱開門的時間」：使用保鮮盒袋/盒＋標籤，可依照不同食物種類或每餐分量分裝。在冰箱門外貼上食物位置圖。自製簡易塑膠門簾，可減少約一半的冷空氣外洩。

不論是生活起居的家、工作夥伴共同的家，甚至是動物的家，都可以透過改變用電習慣、增加節電知識，最重要的是付出實際的行動，打造出既節能又舒適的生活空間。新竹｜竹簾降溫省電家——理事．黃文怡家房屋型態｜大樓（有電梯）　人口數｜3人　用電型態｜夜間型節電期｜2018年3-6月　節電量｜524度全職主婦黃文怡，家中房子有西曬的問題，每到下午，頂樓和西面的落地窗讓整個房子像烤箱一樣，以往只能開冷氣解決，家中雖然只有三個人，每期的電費卻相當高。在上過合作社「節能好簡單」的課程後，她開始應用學到的觀念，例如將電器裝上定時器或切換開關插座，只要按下開關就能減少待機電力，並在面向西邊的落地窗外加裝了竹簾，收到電費單時看見用電量欄位大幅下降，證實這些改變真的有用！很多家庭為了不想看到雜亂的電線，通常都會藏到電視下方的櫃子，而成為待機電力的溫床。黃文怡在延長線上裝了定時器，晚上10點半後全部斷電，6點半自動開機，

一張警示因溫室效應導致海水上升，恐將淹沒我國友邦吐瓦魯的照片，讓人稱阿乾的張楊乾決定赴英國念全球暖化碩士，回台後於台達電子文教基金會任職，推廣節能省碳生活。他曾舉辦低碳婚禮，讓冷氣與照明都較其他新人減半；也曾拿著水桶在洗衣機旁等著接廢水，持續研究如何善用中水 [1] 回收減少對自來水的消耗。透過十年來節能減碳生活的實踐，最佳曾達成一家四口全年電費不到5000元 [2] ，用水費不到270元。在颱風剛走的濕熱午後，走進阿乾位於台北士林的30年老華廈，微風透過紗窗徐徐吹送，為室內帶來涼意，阿乾笑著說：「警衛問過我怎麼不關上另一扇鐵門，我說通風呀！」這不是第一個感到困惑的警衛，阿乾曾經住過管理較嚴格的集合式住宅，但一回到家，便跟警衛索取電表室鑰匙，以抄下自家整日用電量，「我家小朋友也常幫我借電表鑰匙、跟著我一起複誦電表的度數。後來我們搬家在找房子的時候，她們第一件事情就是問：『電表在哪裡？』房仲

宜蘭縣冬山鄉公所向內政部營建署提出「溪南綠色轉運亮點計畫」，爭取到中央補助3.5億元經費，希望將冬山老街打造成「巷弄藝術村」，並以冬山火車站為起點，規劃「2鐵共乘」的低碳旅遊；鄉公所說，地1期工程最快2018年底動工，完工後可望成為溪南地區旅遊新亮點。冬山鄉人口5300多人，僅次於宜蘭市、羅東鎮排名宜蘭縣第3，為讓冬山老街再活化；2017年鄉公所向內政部爭取「溪南綠色轉運亮點計畫」，針對火車站、老街以及既有自行車道改善，內政部已於日前核定經費。鄉長謝燦輝說，冬山老街一旁就是冬山火車站，周邊有自行車道網絡，適合發展低碳的綠色旅遊，因此向中央提案爭取亮點計畫，經過多次審查終於獲得支持。鄉公所表示，這項計畫期程分兩年執行，第1階段先投入冬山河舊河道再造，生態綠舟至冬山老街約500公尺河段，擬參考台中綠川、柳川模式，將邊坡整治為親水空間。

由91個全球大都市組成的C40城市氣候領導聯盟（C40 Cities Climate Leadership Group）的市長23日彙聚巴黎，共同決定將貫徹落實巴黎協定，將逐漸禁止都市交通工具使用化石燃料。決定從2025年一律購買零排放交通工具，並且將在2030年之前達到城市零排放的目標。C40組織主席巴黎市長伊達爾戈（Anne Hidalgo）表示，此一決定是減低空氣污染的一大重要措施，鼓勵城市居民多使用自行車以及公共交通工具。如果不從今天開始行動的話，問題在今後二十年，三十年後將依然存在，而在此期間，將有一大批人死於空氣污染。與會的南非開普敦市市長表示，各大城市的負責人應該承擔起遏制氣候變化的重任。美國洛杉磯市市長在會上表示，400多個美國城市承諾將落實巴黎協定。他說，白宮決定退出巴黎協定，而我們卻已經進入巴黎協定。根據C40城市聯盟組織的計算，全球五百大城市的經濟增長是全球經濟增長的