
彰化蚵仔出代誌 蚵農疑離岸風機加速惡化養殖環境
6月16號在彰化縣芳苑鄉的漢寶村,由縣府農業處主辦的會議上,蚵農直言,「王功的蚵,60%以上,都是從南部過來的。」為什麼蚵農公開這個現象?是什麼原因造成蚵仔減產?減產狀況如何?在芳苑濕地,請教蚵農洪嵩坤,這兩年蚵仔減產多少?他說「五成。」為什麼減產?蚵農大多認為,2020年開始的離岸風機打樁、埋設電纜,產生污泥、震動以及擾亂水流,大大影響蚵仔養殖。不過蚵農也直言,養殖蚵仔的潮間帶早就在淤沙,縮減蚵仔的養殖面積。6月16號的會議,蚵農訴求是「搶救珍珠蚵」。比較雲嘉南一帶的蚵仔,彰化的珍珠蚵比較小、肉質比較結實Q彈。這是因為彰化的蚵仔養在潮間帶,隨著漲退潮,蚵仔有時候浸在海水裡,有時候露出水面曬曬太陽,所以長得比較慢、比較小,但也比較結實,所以叫做「珍珠蚵」。