糧食

聯合國最高人道救援官員3月9日表示，國際間各團體皆嘗試逆轉，蘇丹政府近日對於駐戰亂多年的蘇丹達佛地區中的13個國際救援組織，所下達的驅逐令。聯合國人道救援協調者赫姆斯（John Holmes）表示，聯合國各部會同時著手安排緊急應變措施，以提供給仰賴生命救援協助的470萬蘇丹人民，其中包括270萬流離失所的難民等。聯合國估計遭驅逐的國際救援組織抽離後，將造成110萬人飢荒，150萬人缺乏醫療照顧以及100萬人沒有飲用水的慘況。其中，若是沒有即時的大規模疫苗接種，南達佛地區的卡馬營區（Kalma Camp）爆發的腦膜炎將會散佈。 蘇丹於3月4日在國際刑事法庭（International Criminal Court）對現任蘇丹總統巴席爾（Omar Al-Bashir）因在達佛衝突涉嫌犯下戰爭及違反人道之罪名等發出拘捕令後，決定驅逐非政府組織。聯合國人道部會警告這項驅除令將砍去現有援助的一半，

減少碳排放並不一定需要高投入、高技術。在中國農田中即可找到解決之道。如何有效地減少以二氧化碳為主的溫室氣體排放是極為重要的任務，當前人們普通採用的碳減排措施，主要包括在技術上提高能源利用效率，減少碳「源」；人工造林增加生物碳「匯」；促進元素循環以「減匯增源」，並把大部分碳「埋葬」在地下。但前兩者需花費昂貴的代價，而後者，即在元素循環過程中增加土壤碳匯可能是個前景看好的出路。地球上的碳以海洋中最多，達34.5萬億噸；陸地（植物、動物、濕地、土壤）次之，約24萬億噸，大氣最少約0.7萬億噸。在人類劇烈活動的陸地表面，土壤是地球重要的碳庫。全球土壤碳庫為1.4~2.2萬億噸，是大氣碳庫的2~3倍。理論上講，大氣中的碳可以全埋在土壤裏。但土壤碳庫的作用是雙重的，完全取決於人類的土地利用方式，如將高有機碳含量的森林與草原土壤開墾為農田，以及農田耕作中僅施加化肥忽視有機肥，都會將土壤碳庫由「匯」變成「

位於挪威的「斯瓦爾巴德島全球種子庫」（Svalbard Global Seed Vault）近日成立滿周年，為數大約4噸重的數百種農作物種子於2月26日紛紛運至島上。該種子庫位於挪威北部，主要是預防未來農作物可能絕種或受損時，還有備份種子儲藏起來，另外就是有如諾亞方舟一般在全球大災難來臨時至少來留有農作物的種子。運至島內的種子來分別來自於加拿大、愛爾蘭、瑞士及美國的農作物收集中心，以及敘利亞、墨西哥和哥倫比亞聯合成立的國際農業研究中心。種子庫坐落的地點鄰近挪威斯瓦爾巴德島的朗伊爾城（Longyearbyen），而在成立這一年當中已收集了超過40萬不同品種的種子，為數約有2億顆左右。「看到如此多國家積極迅速地提供各國的農作物到種子庫儲存，讓我非常引以為傲。」挪威農業部長布萊克（Lars Peder Brekk）表示，「這樣的現象顯示現今社會存在著一種足以超越政治的力量，在這多元化社會中為了目

據聯合國世界糧食計劃署與印度非政府組織最新調查報告，印度有兩成人口、超過2億3000萬人，處於營養不足狀態，佔全球飢餓人口27%，高居世界之首。「印度鄉村地區糧食不足狀況」報告指出，印度將近50%的兒童死亡率是因為營養不足所導致。 報告說，印度5歲以下兒童有43%體重過輕，而這項數值也高居世界之首，超過全球 25%平均數值。報告表示，糧食不足現象是指人們缺乏穩定的獲取糧食途徑，因此未能獲得足夠有營養和安全的食物，無法供應正常的身體發展和足夠體力。導致糧食不足的現象，包括當地缺乏糧食供應、缺乏購買糧食的能力以及糧食分配不均等。 報告指出，印度這一兩年糧食產量估計創下2億2800萬噸的紀錄，但2015年的糧食需求將超過 2億5000萬噸。 另外，印度超過70%的5歲以下兒童罹患貧血，其中 80%未能獲得維他命補給品。實際上在過去6年裡，印度兒童罹患貧血現象增加了6% ，有11個省份的兒童，超過

近年高致病性H5N1禽流感病毒不斷侵襲亞洲和非洲禽畜，對人類帶來極大威脅。香港大學1日公佈的研究發現，用改良的天花疫苗能有效對抗H5N1病毒，且疫苗可在短時間內生產。中央社1日電，香港大學微生物學系與美國國家衛生研究院合作，用1年半時間，成功將天花疫苗改良為H5禽流感疫苗。研究結果發現，改良的天花疫苗能對異源病毒感染時有100%的保護作用，且疫苗能減低H5病毒在小鼠內的複製。在加入IL-15基因的疫苗，更能加強小鼠對H5N1免疫抗體的產生和細胞性免疫反應，且新疫苗比現有已註冊的H5疫苗能在小鼠體內激發出更多的免疫抗體。港大表示，新的天花疫苗有多項優點，包括預防牛痘病毒有良好的安全紀錄；活性疫苗比滅活疫苗更具功效，避免一般活體流感疫苗所引起的病毒基因重排的可能，也可能適用於免疫力較低人士。此外，新疫苗不需高度安全防護設施，可在短時間內在現有的疫苗製造廠內生產；而新疫苗可用細胞腺生產，免除雞蛋

好好來吃飯作詞作曲：阿達 介紹您一咧好所在，每個月第二個禮拜六，農民歡喜咧賣菜，服務品質卡實在 高麗菜新鮮有甜味，柳丁健康又包甜，手工的菜圃有滋味，大人囝仔玩趣味這是美麗ㄟ寶島，也有有機ㄟ水果，農民辛苦的結果，歡迎大家來七逃這是健康又環保，來買有機的東西真正好，乎咱ㄟ子孫阿有希望，乎咱的土地真美好來吃台灣米，充滿在地的人情味，來買台灣的農產品，健康環保好口味好好務農，好好阿來吃飯，好好生活，好好阿來讀書 好好務農，好好阿來吃飯，好好生活，好好阿來讀書 G D C D Em D C D G G透早就出門，天色漸漸光，受苦無人問，行到田中央，行到田中央，為著顧三當，G G D C G顧三當，不驚田水冷霜霜。

國際研究人員指出，科學家已精確找到2個基因，能保護小麥對抗全球各地普遍存在的毀滅性真菌病害，這項新發現可能為培育出耐菌性更強小麥品種鋪路。「科學雜誌」（Science）披露的這項新研究顯示，這兩個基因如何協助小麥對抗葉鏽病、條鏽病和白粉病，前述病害每年導致數以百萬計公頃的小麥收成化為烏有。蘇黎世（Zurich）植物生物學研究所（Instituteof Plant Biology）專家克拉丁格（Simon Krattinger）及其同僚在研究報告中指出，「透過育種培育出抗鏽病品種來改善穀類植物的鏽菌病控制，攸關全球糧食安全。」研究人員表示，這些研究發現或許有朝一日，能協助農民無需噴灑殺真菌劑就能保護作物，以及改善傳統植物育種技術，或許能協助保護諸如大麥等容易受此病害影響的其他作物。

世界氣象組織和中國氣象局本周在北京共同舉辦了「乾旱與極端溫度」國際研討會。與會專家就應對日益增多的旱災和極端溫度事件提供了一些建議。中國北部和中部地區目前正經歷著半個世紀以來最為惡劣的旱災。澳大利亞東南部地區今年也出現嚴重乾旱。對二十一世紀的氣候預測顯示，美國和墨西哥、地中海盆地、中國北方部分地區、非洲南部、澳大利亞和南美洲部分地區都將越來越頻繁地出現嚴重旱災。北非、中東等其他一些地區在未來也將遭受嚴重的熱浪襲擊。本次國際研討會彙集了來自世界各地的40多位專家。他們在會上就應對旱災和極端溫度事件不斷增多的趨勢提出了一些建議。其中之一是由世界氣象組織主導開發一個統一、標準化的乾旱指數。專家們提出的一些主要建議還包括：進行更為積極的備災規劃；推廣使用更加節水的措施，例如，開發抗旱品種、引水、採取微型灌溉技術、發展複合農林業等；在農業中更為有效地利用地下水。要實施這些策略，需要更好地利用天氣和氣

聯合國環境規劃署(United Nations Environment Programme，UNEP) 近日發表一篇研究，顯示世界上過半食物因為人類的不當管理，而蹧蹋浪費掉了。 這篇報告，首度發表在13日晚間起於肯亞奈洛比舉辦的聯合國UNEP治理理事會及全球環境部長論壇上，會議上環保官員們試圖以綠色經濟的概念來面對全球的環境、金融、食物以及能源問題。 聯合國環境規劃署執行長史坦納（Achim Steiner）表示：「如果更有效的運用糧食，那麼不只養活預估的人口成長數不會是問題，含可兼顧野生動物、鳥類、魚類都能安然生存。」 報告中提到，世界上1/3的穀物被當作牲畜飼料，到了2050年將會增加到1/2，屆時將加重貧窮以及環境剝削問題，但若將廚餘回收作為牲畜飼料以及將草、堅果外殼等廢料轉為生質能利用，則有助於減低沃土以及森林系統壓力。但即使從現在開始這麼做，到2050年時世界25%的糧食仍會因為

據國家防總網站消息，經旱區各地全力組織抗旱澆灌，加之受雨雪天氣影響，中國北方冬麥區抗旱形勢逐步緩和。目前，全國作物受旱面積和冬麥區受旱面積均已低於多年同期均值。2月17日至19日，中國北方冬麥區出現較明顯雨雪天氣過程，大部分地區降水量為1至6毫米，有利於緩解當前旱情；截至19日，全國作物受旱面積7,003萬畝，比2月7日旱情最嚴重時減少9,097萬畝。河北、山西、江蘇、安徽、河南、山東、陝西、甘肅等8省冬麥區受旱面積總計5,666萬畝，比2月7日減少9,666萬畝，比17日減少1314萬畝。2月18日，全國冬麥區共完成澆灌面積157萬畝。根據旱情變化情況，安徽、山東兩省防汛抗旱指揮部分別于2月18日、2月19日解除了抗旱一級應急響應。近日河南省冬麥區大部仍無有效降水，2月19日全省受旱面積為1500萬畝，其中重旱310萬畝。當前旱區各地抗旱工作仍在有序進行，並視天氣條件，適時組織抗旱澆灌。

中國「糧倉」黑龍江省的綠色食品產業去年繼續擴大。2008年黑龍江省綠色食品種植面積發展到5000萬畝，比2007年增加了6.8％，綠色食品種植面積、總產量均居全國前列。 黑龍江省地處東北平原，是目前中國最大的商品糧生產基地。憑借土地肥沃、生態環境良好的優勢，從1990年開始發展綠色食品產業。經過10多年的發展，全省綠色食品產業由小到大，現已成為全國最大的綠色食品生產基地。 目前，黑龍江省已初步打造了一批資源環境型綠色食品、特色農產品品牌。形成了貿工農、產加銷相聯結的綠色玉米、大豆、水稻、乳品、肉類、山產品、飲品和特色產品8大類產業體係，綠色食品銷售到全國各地，並遠銷歐、美、日、東南亞等30多個國家和地區。

東北三省的氣象專家研究發現，氣候變化已經並將繼續對東北的糧食生產形成重要影響。隨著氣候暖化，乾旱和洪澇等災害性天氣的發生機率明顯增加，使得東北地區糧食作物產量波動明顯。 氣象專家通過引入氣候變量的數據模擬測算發現，隨著氣候變率的增大，東北糧食主要作物產量波動日趨增大，穩定性變差。例如，大豆、灌溉水稻產量以增產為主，而各區玉米產量均顯著下降，春小麥產量進一步下降。 目前，遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古三省一區氣象部門共同完成了「東北地區生態與糧食安全監測評價預警業務係統」建設。以玉米、大豆和水稻作為研究對象，提出未來作物品種栽培界線以及新品種引進、不同生長季主要避災管理措施，確定在氣候變化背景下未來東北地區的優質糧食生產基地和作物布局，並及時向政府部門提供決策服務信息。