環境經濟

隱晦之權不僅伸入政治機構，乳品業每年還砸下天文數字的金額做廣告，宣傳牛乳有益消費者健康。這類宣傳已行之有年，令人幾乎沒發現它是有商業動機的付費廣告，而非服務公眾的宣導，諸如：「喝牛乳了嗎？」（Got Milk?）的宣傳活動，找了許多明星，成功說服年輕人牛乳能讓人苗條、富有、健康、性感，亦使多數民眾接受牛乳有益健康的說法。乳品業也慷慨金援許多與健康相關的非營利組織，因此能非常有效地宣傳乳製品的益處。這些非營利團體常為經費而傷透腦筋，根本不敢得罪反覆捐錢的大金主。乳品業也付錢給學術界做「研究」，因此許多研究的假設就是牛乳對健康有益，之後再以更有創意與不誠實的方式「證明」這些益處。主流媒體受到「喝牛乳了嗎？」等其他乳業廣告金援，當然會忽視、貶抑或懷疑大批顯示牛乳等乳製品無法「促進人體健康」的報告。報紙與新聞在數位時代得辛苦求生，亦深深感受到來自乳品業的隱晦壓力，不得不提出有利乳業的報導。牛乳獲政

環保團體質疑礦場危及宜蘭山區山毛櫸群落，宜蘭縣環保局9日驅車前往大白山了解礦區周邊林貌，同時查察各礦區殘壁有無復育植被。經勘察後，環保局認為復育狀況不佳、地質不適合採礦。宜蘭縣環保局長陳登欽說，萬達礦區緊鄰大白山的山毛櫸群落之外，也恰好坐落在武荖坑溪、南澳北溪2大水系的發源地，恐影響水質，而3年停工期間，開採面只有長出芒草，看不到半棵樹。陳登欽認為，從各礦場殘壁復育進度緩慢來看，礦區土質不穩定，造成復育困難，會加強要求各業者復育，同時以《森林法》第6條為由，不同意林業用地作其他用途使用，在縣府權責範圍內嚴格把管，他直言「以個人立場，我不支持這種採礦方式。」

2014年9月，筆者回到台灣大半年之後，再度在網路媒體注意到騰格里沙漠污染事件的新聞報導，讓筆者回想歸納在西部省份調研觀察的一些現象。回憶騰格里記得，從北京開往中衛的火車上，凌晨2點，我睡不著，看著火車外的夜空，列車在鐵軌上以時速將近百公里的速度奔馳。一抬頭，天空變了模樣，一遍黑濛濛，然後出現像是奶油麵包一樣的雲層，高度非常的低，一度讓人迷糊以為是固體，直到再三確認之後，一幅巨大的工廠泛著微黃的燈光進入我眼簾。原來諾大的工廠就是天空中黑色奶油麵包的來源，乘著夜色向天空排污。火車在20分鐘內抵達中衛車站，我們連夜打了黑車前往騰格里沙漠，在40分鐘的車程後，經過幾個岔路口，車輛深陷在騰格里沙漠某處沙丘，同事記錯路了，我們就直直的開進沙漠裡。透過緊急電話聯繫，我們原訂拜訪的牧民巴依爾前來搭救。我們下車等待救援的時間裡，我看到沙漠表層結凍，10月天的沙漠夜間溫差已逼近零度。誰能想到在這樣偏僻的沙漠

731高雄氣爆，原本高雄市政府大力推的宜居城市形象，一夕之間整個城市變成了石化災區。氣爆發生1個月後，災區仍在重建，經濟部長杜紫軍在媒體上再度提出高雄設置石化專區的規劃。地球公民基金會昨（10）日舉辦石化產業與高雄論壇，邀請學者和地方草根運動者以及立委民代等，共同探討石化專區可以解決問題嗎？高雄城市的未來該何去何從？地球公民基金會董事邱花妹指出，對於高雄的產業，民間團體談了太久的發展轉型和工業升級，但是國家政策一再延後這樣的轉型，讓市民付出龐大代價，包括空氣和水的污染，居民的平均壽命比台北還要低，工業區居附近民的健康風險特別高等，以及包括了對於農漁業和土地資源的掠奪。面對石化業，高雄到底要走向哪裡？詹長權：石化業與癌症有關  先做高雄總清查這場講座，從台灣第一座離島石化專區雲林的六輕談起。

根據最新研究顯示，1年的霾害造成印度高達670萬噸的農作物損失，相當於13億美元經濟產值（約合台幣390億元），或等於可讓9400萬人飽餐一頓。研究指出，地表臭氧是大氣煙霧的主要成分，1年約造成印度670萬噸農作物被破壞，損失的農作物主要為小麥（380萬噸）與稻米（230萬噸）。研究人員指出，這些被損害的農作物，估計可餵飽9400萬人，或等於印度3分之1的人口。加州大學聖地牙哥分校的拉曼罕教授表示：「這樣的數據令我們研究團隊非常驚訝。」研究人員指出，這項首度針對臭氧汙染造成農作物破壞量化的研究，可作為政府制定臭氧污染標準的參考之一。今年初由麻省理工學院與科羅拉多大學的共同研究也顯示，在溫室效應與空氣汙染的雙重效應下，全球穩定的食物供給，在未來幾10年內極有可能被破壞，而這也將進一步惡化部分落後國家營養失衡的狀況。

公海正面臨其生態系統健康和生產力週期性衰退。現在正需我們團結急切、果決地行動以逆轉這龐大的全球公共領域的衰退，否則將是一種對現在和未來世代不可饒恕的背叛。──2014全球海洋委員會報告不管你稱呼它們為

植物工廠挾帶光電科技的優勢及水耕技術的發展，來勢洶洶進入農業生產體系，甚至可能成為下個世代的農業主力，解決農業困境。但是，完全的人造種植環境，能否取代自然，成為最大的疑問，也讓植物工廠面對挑戰...在雲林農博會場，一棟標榜著現代科技農業的展示間，陳列著植物工廠的生產模組，開發業者拔起蔬菜，介紹植物工廠生產的乾淨農作。植物工廠原本是設施農業的一環，但是它講究以人造環境取代自然環境，透過LED人工光源取代陽光，以培養液取代土壤，讓作物能在完全封閉的廠房中，自動化生產。現在業者為了讓植物工廠走進家中，特別設計魚菜共生系統，希望能在生產之外，也具備觀賞價值。然而一個迷你型植物工廠模組，售價近10萬元，是否具有市場潛力？業者表示城市人能夠務農，不是看價格，而是看價值。因為光電科技的高度發展，加上水耕系統的推陳出新，20年來，植物工廠在世界蓬勃發展，全球推估有千億產值。台灣近10年來，科技、農業等不同

麻豆，柚子的故鄉，有一座柚園，特別不一樣。微風，在樹葉間捉迷藏，小草，在柚樹下躲太陽，小雞，在草叢裡散步，空氣瀰漫淡淡的柚香...年過半百的陳純仁，熟練地爬上柚子樹，細心修剪枝葉，柚子樹正在開花。他從父親手上接管這座柚子園，已經30多年。2甲大的園子，有120多棵柚樹，每棵都是他熟悉的老朋友。他也為老朋友安排了好夥伴，每棵樹下，鋪滿了綠色草皮，30多隻雞，在園子裡自由走動，幫忙吃害蟲還順便施肥。新鮮的雞蛋，是柚子園每天都有的副產品。這個熱鬧的柚子園，吸引陳純仁的女兒陳喜美，放棄百萬年薪，在兩年前返鄉，學習田間管理的細節，感受陪伴作物生長的喜悅。柚子園還吸引了台南農改場的研究人員，每星期都來報到。為了讓空氣流通，充分日照，當年陳純仁的父親以低密度方式種植，行距、間距都比一般柚園大了許多，成為台南農改場重要的田間實驗場。果樹常遇到的薊馬、東方果實蠅及柑橘窄胸天牛，陳純仁都配合農改場的建議，得到

我在撰寫本書時是2012年的8月，美國多數地區正面臨一個世紀以來最嚴重的乾旱。科學家可以辯論旱災和全球暖化的關係，但不容否認的是，雨水供給不足，農作物來不及發芽就死亡，因此要生產足夠糧食供國人食用，就得用到大量的地下水。問題是，可使用的地下水多半已被牛肉生產耗盡（別忘了生產每1公斤的牛肉，就需要10萬公升的水），不然就是被牛肉生產過程中的廢物汙染了，例如飼育場必須使用大量的水，以沖洗大量的糞便。奧加拉拉地下水層位於美國中西部8個農業大州地底（南達科他州、內布拉斯加州、懷俄明州、科羅拉多州、堪薩斯州、奧克拉荷馬州、新墨西哥州與德州），此含水層已深受畜牧用農業的威脅。此地下水層經過一、兩千萬年累積而成，目前含水量約與五大湖中排名第2的休倫湖相當。這片廣大的農業區域是世上數一數二的豐收區，民生、工業與農業用水幾乎全仰賴奧加拉拉地下水層。奧克拉荷馬州非營利組織「科爾永續農業中心」的大型報告指出：「

印度政府呼籲印度最高法院豁免46個非法發出的煤礦開採許可，主張全面關閉將癱瘓全國電力，應讓這些礦場繼續營運。印度政府濫發採煤許可 喊話：不該全數撤銷印度最高法院正在裁量「煤門」（coalgate）貪汙醜聞。上周最高法院發現，印度政府1993年至2009年間發出共218張煤礦開採許可，全是以「非法且任意」的方式發給，而監督此過程的政府委員皆靠裙帶關係組成，無實際監督作用。然而印度總檢察長Mukul Rohatgi 1日向最高法院喊話，表示政府已經準備儘快重新招標，並盡可能減少對經濟的衝擊，撤銷開採許可「並不能保障任何人」。

在海外投資的中資企業越來越關注企業社會責任，但是卻不知從何入手。掠奪式開發終遭反彈「幫我看看有沒有什麼產業，有沒有什麼快錢好賺，賺一把就走的那種。」知道我常去非洲和拉美，許多手握資金的中國人這麼問我。今天中國海外投資在非洲拉美等地影響巨大，但這種不考慮「長期」、「永續」的思維方式，卻在環境和社會方面造成種種問題。一位朋友告訴我：「我的親戚前些年去非洲，暴富了，開始不肯說在做什麼，後來透露說是做木材生意。」大多數中國人在非洲的木材生意涉及走私。他們故意利用當地的監管漏洞，讓當地人為其非法砍木材，再通過行賄海關運回中國。他們並不在乎非洲森林的消失和這個生意是否永續，只關心中國木材價格的走向。當與當地的矛盾累積到一定程度，環境衝突就會爆發並產生經濟後果，這是許多中國企業不曾預料到的。2012年，中國駐厄瓜多大使館遭遇當地環保組織、土著人組織、婦女組織的衝擊，之後不久，厄瓜多發生全國規模的反礦大遊

「哇，好多不同的米喔！」30日下午，在宜蘭南澳的「好糧食堂」，舉辦著一場別開生面的「品米會」。一爿小店裡、一群與土地共生的在地小農，集結了他們以自然農法耕作收穫的稻米，透過聞米、觀米、嚐米，一邊聽農友們分享田間甘苦，這樣的「成果發表會」，讓與會民眾在更了解稻米多樣性的同時，也特別能體會粒粒皆辛苦的道理，以及不用化肥、農藥，才能種出吃得到充滿天地能量的糧食。現場展示8位農友種植的米，包括桃園3號香米、台農22號香米、台秈10號等，提供了生米版及煮熟版，配上海苔、豆腐乳、醃哈密瓜等簡單小菜，讓與會者可以吃到米飯的真實滋味；自製的花生糙米漿，冰涼濃稠，皆讓人入口後不禁閉眼品嚐，直呼：「啊，好幸福～」。有故事的米3月，春分前的週末，南澳地區的自然農友們發起了「2014南澳插秧節」，邀請許多民眾以誠摯的心，捲起褲管，下田感受土地。而今，這些秧苗挺過了6、7月的颱風，結出了飽滿而香氣四溢的稻米。