循環經濟

台南是個適合「悠然過活」的地方。表現在飲食上，處處可見它的緩慢自然調與人情味。進門一聲台語的「來坐哦」，用餐像做客而不單是買賣交易；可重複使用的筷子、不銹鋼湯匙整齊擺放好，讓人吃得安心又自在；吃飽後、心滿意足，再付錢，則是店家對於料理的自信與負責。這6年在台南，學到最多的是放慢、更踏實的過日子。日出而作、日落而息，一到午休時間就好好休息吃飯，超過這時間，一家家小吃店或便當店拉低鐵門暫停營業，等到傍晚4、5點再開始準備晚餐。晚上6、7點時生意最忙碌，店家再忙，不忘遞一個小碟子給點水餃的客人裝醬油，也一定記得送碗清湯給只點飯類和乾麵的客人。店門口許多人等待外帶餐點，裝碗粿、燙青菜都是紙盒，裝湯用紙碗，提供外帶用的免洗餐具則安靜陳列在一角，讓有需要的客人自己拿。印象中見過好幾次客人自備鍋子來裝熱湯，不禁在心中給對方鼓鼓掌。環保其實較「利便」有次我問一位住台南幾十年的同事A為什麼要這樣做，她說：「

環署9日上午審核花蓮秀林「大濁水礦場」重做環評案初審，此案爭議頗大，涉及位於國有林班地、保育類動植物保護區等，可能衝擊文化資產、自來水取水口，區位不明等因素，會前便已收到上百則書面意見與提問，包括花蓮縣政府都當場表達「不歡迎」的態度；小組也建議開發單位自願進入二階，但該公司仍堅持留在一階繼續審查，此案將在3個月內補件再審。大濁水礦場位於花蓮秀林和平區林班地，也是和平溪流域，此案在2000年通過環評，當時的礦場面積約7公頃，此次申請新舊相加後面積近40公頃，因此重做環評。開發單位榮豐礦業表示，此案位於行政院在1998年公告之「和平水泥專業區」，屬「重大建設計畫」。所採大理石礦，計畫每年營運量45萬公噸，生產之碳酸鈣石粉，可供造紙、建材、甚至牙膏、化妝品等，應用相當廣泛。榮豐礦業表示，雖然申請屬大面積，但實際操作上，將採一次2公頃，採完便補種植生，之後再開採下一區，對環境衝擊有限。但此案也的確

據民政部網站消息，10月2日到4日，受北方冷空氣影響，西北部分地區遭受短時強降雨、大風、冰雹等襲擊，冰雹直徑達1釐米，造成蕎麥、糜子、黑豆、藥材等作物受災。截至10月8日9時統計，陝西省民政廳報告，榆林市榆陽區、靖邊縣、定邊縣、佳縣3.6萬人受災，1人溺水死亡；農作物受災面積7.2千公頃，其中絕收1.6千公頃；直接經濟損失4300余萬元。據甘肅省民政廳報告，蘭州、白銀、天水等5市12個縣(區)18.4萬人受災，農作物受災面積11.9千公頃，其中絕收200餘公頃，直接經濟損失3.1億元。

沒錯 我們超額捕鮪中國一家行業領先的遠洋捕撈公司在謀求香港上市時，遭遇環保組織質疑。該公司原定於9月30日在香港交易所掛牌。但因公開招股時間延遲，正式掛牌日期或將順勢延後。9月17日，國際環保組織綠色和平（香港）向香港交易所發出申訴信，指責中國金槍魚產業集團控股有限公司（下稱中國金槍魚公司）在招股說明書中使用過時數據，以降低該公司在環境和可持續發展上的業務風險。3個月前，中國金槍魚公司在其招股說明書中直言，中國漁船已多年違反國際漁業捕撈公約，在太平洋和大西洋海域超額捕撈被列為「脆弱」等級的大目鮪。但是，無論國際公約還是中國政府都未對具體企業或捕撈船設定捕撈限額，這意味著中國漁船無需為超額捕撈負責。

想像一下，你正在探索地球上最後一塊領域，那是一片黑色、寒冷、完全不適合人居的所在，外太空嗎？不，我說的是海洋的深海地區。你知道嗎？人類所探索過的海域不到全部的5%，人類畫得出的月球地圖比起海床地圖還要精細；看看2014年3月8日馬航370班機消失悲劇，如何徒勞無功的搜索，就可印證人類對海洋超級陌生的事實是如此明顯。根據官方紀錄，因為缺乏精細的海床地圖，搜索工作異常艱難。事實上，火星、金星地圖，都比搜索地圖詳細250倍以上。而這差距短期內很難拉近，即便兩者都需要類似的方法和技術，但人類投注在兩者之間的資源卻有天壤之別。然而，繪測海床地圖，是探討深海漁業與採礦、乃至於氣候變遷等全球性議題的關鍵。海洋由兩大部分組成：大洋和底棲帶。大洋包含了浮游生物和迴游生物生存的開放水域，另外依據水深進一步區分為光合作用帶（水深200公尺內）、中層帶（水深200~1000公尺深）、深層帶（1000~4000公尺

食安風暴頻傳，全聯福利中心總裁徐重仁一句台灣可能發生「有機風暴」引發軒然大波，卻也讓台灣有機驗證採全球最嚴格的「零檢出」遭質疑。美國有機採農藥殘留最大安全容許量（MRL）5％為背景值，有機業者呼籲，台灣要與國際接軌，就應放寬「零檢出」，否則只會阻礙有機發展。對此，農委會回應，將在半年內檢討國內有機制度，讓它合理化並與國際接軌。農糧署表示，台灣現在開放22個國家的有機農產品輸台，包括美國、法國、紐西蘭、澳洲等國，但不是所有的有機產品都可以輸台，產品來源須符合農糧署核可的驗證機構名單。進口產品到了海關，針對素行不良或頭一次進口台灣的有機產品，還會「指定送檢」，且須符合農業殘留「零檢出」，才能進到台灣販售。

德國於9月24日通過一項關於電動車的新法，目的在提高德國全境電動車的使用率，目標是到2020年使德國電動車的數量超過100萬。適用該法律的車輛主要是電池動力車、燃料電池車以及部分可充電式混合動力汽車。新法預計於2015年生效，德國政府已正式通知歐盟。法律規定，「德國政府將給予電動車駕駛人一定的補貼；充電站將為電動車預留一定的停車位，在其他的停車區域，電動車也可以免費停車；電動車的牌照將有特殊標誌，與普通汽車的牌照做區別；德國地方政府(特別是空氣與噪音污染敏感地區的政府)有權為電動車設置專門車道，也可以在情況允許下，同意電動車使用公車道。」

國產仙草自給率不高，大多還是從國外進口。彰化縣二水鄉農會總幹事蔡文琳表示，種仙草可領農糧署活化休耕地的補助，還有企業保價收購，若農田管理得當，收益比種稻還好，鼓勵農友種植仙草。農糧署、台中區農業改良場與二水鄉農會2日舉辦仙草栽培田間示範宣導會，吸引彰化縣、台中市、南投縣、雲林縣等地農民參加。二水鄉農會總幹事蔡文琳表示，仙草不只能夠提供給業者做仙草蜜，還能做成燒仙草、仙草雞，泰山企業公司也以每公斤70元保價收購，若一分地半年可以收成一千公斤，就有7萬元收入，去年農民才試種4分地，今年已經擴大為5公頃，仙草沒什麼病蟲害，不必噴農藥，值得推廣種植。

※編按：2012年11月起，台灣環境資訊協會與環保署合作，架設了「環境通訊網」，網站核心精神是希望以平易近人的主題，提供使用者創作教案及推動環境教育的靈感，成為環境教育資訊平台。而藉由選出每月環境節日，以「環境共和國」及其國內聯邦領主擔任壽星，解說節日由來，讓使用者能夠由淺入深，進一步關心背後延伸的議題和面向。在推廣環境教育工作中我們發現，綠繪本是十分適合的素材，然而，具本土觀點的台灣環境繪本寥寥可數，幾乎皆為國外翻譯作品。2013年，我們嘗試結合節日和繪本創作，舉辦創意徵件，獲得諸多肯定。今年第二屆十大「節」出綠繪本比賽，並新增教案徵件，為環境教育扎根。本屆綠繪本徵件自3月至6月30日為止，共收到近百件作品，環資從中遴選出6件優秀作品，製作成電子書供讀者線上瀏覽。此次更與專業配音員合作，配上口白及音效，將得獎作品製作成有聲書，提供讀者不同的閱讀感受。【作品名稱】 不要的垃圾

新竹縣關西鎮錦山國小校舍老舊正進行改建工程，校方利用回收的玻璃讓學生拼貼成可愛圖案，將來貼在牆上成為美化校園的裝置藝術。「完成後好有成就感」6年級學生廖佳宏說，老師帶領他們從製圖、上色到拼貼，一起創作完成；學生李郁芬也說，碎玻璃很小，一顆一顆重複黏貼，儘管肩膀因此僵硬，但完成後很開心。校方表示，錦山國小已有80年歷史，趁著改建工程機會，將校園裡10面牆提供學生發揮，透過縣環保局協助利用回收玻璃創作，並由美術老師規畫結合學生的創意和巧思，創作裝置藝術。校方請來新竹市竹塹玻璃協會帶領學童創作，協會老師張雅婷表示，以往都是以陶瓷或馬賽克拼貼，這次利用回收的強化玻璃碎粒製作，需要相當的耐心，看到孩子從逃避、不耐煩到接受，態度的轉變讓她感受到藝術帶給孩子的影響。

農村再生×綠色保育，深耕鄉里田野，譜出埔里綠色奇蹟！農委會水保局與慈心基金會合作，輔導埔里一新社區，推動台灣白魚綠保田、有機農業生產認證加值產業有成，4～10月茭白筍盛產期間，每日產量可達1千多公斤，消費者大啖健康筊白筍，還兼復育台灣特有種「台灣白魚」！水保局南投分局表示，埔里鎮一新社區以茭白筍為主要作物，另有絲瓜及百香果等，幾年前農民仍以慣行農法耕種，去（2013）年，與慈心有機農業發展基金會合作跨域合作示範計劃，輔導埔里一新社區10多位農友，推動茭白筍田轉作有機耕作及進行綠色保育驗證，兼顧農民生計與生態保育，達到復育珍貴稀有保育類野生動物「台灣副細鯽」（Pararasbora moltrechti，俗稱台灣白魚）。至今已有4戶取得綠色保育標章，總面積約4.5公頃。南投埔里是台灣茭白筍重要產地之一，也是保育類野生動物的台灣白魚的主要棲地。慈心基金會與林務局共同合作推動「綠色保育標章」的綠

台灣有兩種很特別的產品，就是中鋼的轉爐石和台塑的副產品石灰，產品資格讓它們備受禮遇，也創造出龐大利益，但明明是產品，卻像廢棄物被丟棄在農地、魚塭，企業極力維護它產品的頭銜，民間團體卻對它宣戰...台塑集團總部大門口，雲林居民北上偕同環保團體前來抗議，他們希望台塑別再擴廠，也不要再燃燒石油膠毒害鄉民。石油膠是煉油後的殘碴，台塑石化把它拿來燃燒發電，燃燒產生的廢氣在排放前，會使用空氣污染防制設備，以石灰去污染物。民國91年，台塑把使用後的石灰，依照工廠管理輔導法，向雲林縣政府建設處申請，在工廠登記證中登記為產品，叫做混合石膏和副產石灰。牛厝村是雲林台西的小村落，這種鄉下地方卻有個地方，需要用鐵皮圍起來，門口還加裝監視器，因為裡頭大有文章。「自從六輕來了」電子報總編輯吳松霖致力推動六輕停止燃燒石油膠，得知這裡被埋了大量的副產石灰。他曾經看著土一車車被載走，地面被挖到深及地下水層，之後回填副產石灰