里山里海

※ 編按：上禮拜我們談到了看似簡單的芋頭，不但具有強勁的環境耐受性，也緊繫著蘭嶼達悟族的傳統生活。這禮拜，我們將觸角伸到芋頭田中的生態環境，看看芋頭田裡蘊育出了哪些生物，你會發現芋頭田裡熱鬧得很！「芋田裡的洞不要破壞，有了螃蟹比較不會有老鼠。田裡有老鼠不去趕牠，老鼠會吃螺絲。老鼠最喜歡吃金寶螺，但可惜的是牠不吃金寶螺的蛋。」──董森永芋田裡的小小世界蘭嶼芋田耕作除了在意水源維護及遺傳多樣性的經營外，芋田裡的各種生物亦是重心所在。芋田作物不僅提供達悟族做為主食，也為各種動物的食物來源；如哺乳類的白鼻心、鬼鼠、亞洲家鼠、小黃腹鼠也都會來吃芋頭，而食蟲目的蘭嶼長尾麝鼩則會在田間穿梭吃蟲。南來北往百來種的候鳥中，絕大部份為水鳥；不論做為天候變化指標的鷺科鳥類，亦或是季節指標的鴴鷸科或鴨科鳥類，亦或是長年在島上的田鷸、紅冠水雞和白腹秧雞，芋田是牠們與婦女一起工作的場閾。至於兩棲類的虎皮蛙、黑眶蟾蜍和

※編按：芋頭，看似普遍的經濟作物，在原住民生活中卻扮演重要角色，是傳統及長者生活智慧的結合，其各種多樣性也共同連繫並維持著生態環境的運作。今日起，我們以蘭嶼達悟族為例，將於每周二生物多樣性專欄一起來發現原住民傳統作物與生物及生態多樣性的關係，請您密切鎖定。芋（Colocasia esculenta）被認為是最古老的栽培作物，在熱帶及亞熱帶的亞洲超過一萬年，其拉丁小種名esculenta就是「可供食用」之意（Cable 1984）。芋莖可做主食，芋葉及葉柄可當蔬菜，在人類長期選汰以及在航海遷徙傳播中，早已成為南島語族最重要的作物。台灣地區的原住民，無一不把芋當主食栽培，在達悟族甚至是家屋或大船落成儀式必備的食物。芋頭 耐操作物的代表 

※編按：在上一篇中我們提及社頂部落從無盡的販賣自然資源方式，到成功的轉型並善用原住民傳統知識的生態旅遊推廣，我們看到了結合保育下的成功案例。但是在永續經營相關方面上，內部參與、資源分配等又遇到了什麼問題？這些問題又該如何解決？現在就讓我們一起來了解。推動以社區為基礎的生態旅遊，已成為常用於生物多樣性保護的方法。相對的，生物多樣性也必須成為產生經濟效益的資源，特別是對地方社區。臺灣公部門的自然保育管理單位 （包括林務局、國家公園等），近年來努力推動社區生態旅遊，期望借由此一合作模式，達成保育與社區經濟發展雙贏的目標。許多例子顯示，生態旅遊可增加當地社區居民收入，並改善當地社區之保育態度，但上述貢獻經常是有限的，主要因素包括：（1）社區只有少數人參與，（2）收入不多，對經濟的改善有限，（3）生物多樣性保育流於形式，（4）和其它旅遊業者間的競爭。如果上述問題無法有效解決，社區參與的程度將受到侷限

曾經殺雞取卵的觀光經濟　社頂村位於恆春半島南端，舊名龜仔角社，原本是一排灣族原住民部落，後來陸續有漢民族移入，為一排灣族與漢民族混居部落。早期主要靠農墾、捕漁、狩獵及採集為生，在長期與傳統領域土地互動下，累積了豐富的「傳統生態知識」（traditional ecological knowledge）。林務局於1968年在部落旁設立「墾丁森林遊樂區」，帶來大量觀光人潮，居民為迎合大眾旅遊之需，多放棄原有的農墾生活，改行販賣商品，也經常運用其熟悉的傳統生態知識，大量採集、獵取山林的自然資源以販售謀利。例如：為迎合日本觀光客之需求，大量補捉「黃裳鳳蝶」，製作成標本販售；獵取「山羌」、補捉「食蛇龜」，交給山產店及特產店，導致山羌絕跡、常見的食蛇龜變成稀有種；盜採「象牙樹」，販賣給園藝商，致使此高位珊瑚礁森林的代表性樹種幾近消失。1984年，墾丁國家公園的設立，帶動了南灣、船帆石等海濱景點及墾丁大街

深山中的阿禮部落群山環抱、遺世獨立，海拔約1,000公尺，雲霧裊繞有如雲端的部落，緊鄰著雙鬼湖野生動物重要棲息環境，古老的文明與傳統，訓誡著阿禮人成為原始自然的守候者。這個智慧讓阿禮得以挺過八八風災的考驗，只是路斷了，讓這個接近千年的古老部落面對最嚴苛的挑戰──遷村。風災來襲位於屏東縣霧台鄉的阿禮部落，仍保有傳統魯凱族的社會制度、祭典儀式，謹守祖先百合花的戒律與榮耀，每年配合小米收穫祭進行文化祭儀與教育傳承兼容並蓄的系列活動。與自然環境則謹守祖先的訓示，兼顧山林修養以能永續利用。 經過風災，族人幾乎全都遷移到長治鄉百合園區永久屋，只剩下4戶、5位族人堅持留在原部落。走過重建的艱辛，阿禮部落的人們慢慢熟習平地百合園區的生活，族人偶而回到山上的老家，探視熟悉的家屋，回味過往的生活。 其實阿禮部落投入社區保育以及生態旅遊早於八八風災，2008年屏東林區管理處選定阿禮部落推動社區林業，也完成第

牛犁社區交流協會辦公室隱身於車聲隆隆的台9線巷弄中。洗衣店舊招牌尚未拆下，透天的老平房，小小的客廳當作辦公室，十幾個工作人員巧妙的錯身安頓在簡單的辦公桌間。知名度並未改變牛犁純樸踏實的作風，工作人員在簡單的工作環境裡甘之如飴。社區就是教室十幾年來，牛犁務實的完成社區的各項調查，這些調查的結果不但反映在逐年增加的服務項目中，也不斷做成手冊，幫助居民了解自己的社區。在孩子上、下學必經之路的兩旁牆面上進行彩繪，沿路有孩子豐富的想像妝點，一天開始於燦爛的笑容，愁苦也在此煙消雲散。「快樂上學平安回家」這句日常話語，讓孩子們很開心，知道有人關心他們。今年剛啟動的豐田青少年聯誼會館，則又是一個專屬兒童青少年的秘境。這裡自然樣貌良好，還有樹屋可供探索，白天來此閱讀、繪畫，讓大自然激發創作的靈感，到了晚上則又是另一個面貌，留給具冒險精神的孩子來挑戰。從小細節營造一個快樂安全的環境，牛犁的體貼與細心，由此可見

我們以為某些生物多樣性高的區域圈起來劃保護區，就能保護當地生態，其實並不然。即使是美國黃石國家公園，要維持其本身的生態系，都還需要十倍大的面積。這說明了保育效果無法以保護區的邊界來衡量，邊界可能反而導致生物多樣性衰退，因此透過跨域合作，延伸保育戰線，才能達到生物多樣性保全疾病預防以及降低災害的目標。保護區外的保護「沒有一個區域大到足以維持一個生態系統」屏科大野生動物保育研究所教授裴家騏說。1872年，美國成立黃石國家公園之後，國家公園的名聲不脛而走，是國家公園的濫觴。事隔150年，論及保育成效時發現，要維持其本身的生態系，都還需要十倍大的面積。占地8,983平方公里的10倍大，約台灣島面積的2.5倍，全都需要保育下來才能讓目前的生態系得以維持。

恆春半島風光明媚，四季如春，景色宜人的描寫，恐怕因陸域動物多樣性的減少，而顯得單調了。有如生態系的末梢神經的恆春半島，因受半島效應影響，生物多樣性不如鄰近的陸地，多年來因道路切割、拓寬，而阻斷原可由大武山往外擴展的野生動物路徑。屏科大野生動物保育研究所教授裴家騏最近普查發現，大武山以南只有南仁山還看得到山羌，而半島上飛鼠的族群也處於萎縮中；最好能提出補償措施，否則台灣生態系恐怕面臨截肢的命運。半島陸域生態來自陸地挹注半島大多由大陸延伸而出的末端，與陸地相連，三面環海，越接近末端，土地越狹長，物種越稀少、難以存活，地景生態學上稱之為「半島效應」。當連結的陸地的物種族群數出生大於死亡時，族群就有往外擴展的需要，這時候一部分族群就會溢散至次要棲地，即使生態資源大大比不上其原來的棲地。

對於保護區，我們一向以為在人煙罕至之處，將之與人類隔離設區保護，殊不知，人為適當干擾的地方，如農田、魚塭、人造林，生物多樣性豐度更高，特別是在都市與森林交界之處，農田與森林、溪流生態系交會處，邊際效應更為明顯。然而，此處也面臨高度開發壓力。近年來，林務局體認到保育的關鍵在於社區，而提出的「建構保護區外的保護區」，並以此回應2010年生物多樣性公約第10 次簽約國大會所提出的里山倡議以及愛知目標，作為挽救人與土地失衡的關係的解決方案。建構保護區外的保護區上週四（15日）起連續兩天，由行政院農委會林務局、台北大學土地與環境規劃研究中心即以「互惠互助的自然資源經營」為題，舉辦里山倡議精神的實踐研討會。林務局長李桃生致詞時表示，傳統台灣的生產模式，都是兼顧生活、生產以及生態，只是隨著開發的需求逐漸喪失。林務局推動水梯田復育，或有民眾不解，認為稻米生產是農糧署的事，其實這是建構保護區外的保護區的一種

剛過完中秋節，官田的菱角田水雉的幼鳥逐漸邁出腳步，揮著小小的翅膀，接續飛離曾孕育著小小生命的巢，預言著菱角熟成豐收，該是農民辛勤採收的季節。二級珍稀保育類動物水雉在歷經農法改變造成的死亡風暴，以及2年多來的保育，今年終於有好的成果。去年底至今年初調查統計結果，不但水雉隻數增加為485，死亡數由前一年的51隻降低到5隻。 原為了保育水雉而成立的「台南市水雉生態教育園區」，在民間、企業以及公部門的合作，曾創造令國際豎起大拇指的保育成效，沒想到因為附近農田改變種植農法，由插秧改為播種，摻毒的種苗連續兩年造成水雉集體死亡事件，尤以園區的東、西側最嚴重。幸好，農委會林務局第一時間介入處理，並且邀集慈心有機農業發展基金會進駐官田，推動「官田水雉農田棲地經營管理計畫」提供補貼，讓農民冬季水雉聚集期間以插秧方式播種，且在2月前不灑藥；休耕田地則保持水田樣貌讓水雉得以覓食。

由港口部落老農組織復育團隊種出來的海稻米，已經陸續收割，將以「米粑流」這個品牌面市。不過，海稻米還背負著重要的使命，為了讓阿美族傳統耕種文化推到極致，「林務局水梯田復育計畫」專案負責人舒米如妮的願景藍圖裡，溼地不但種出糧食，還要釀出酒。最近一批以生態農法復育的海稻米和大葉田香草做出的酒麴，為石梯坪美麗如畫的酒莊藍圖揭開序幕，不但要恢復阿美族優雅的飲酒文化，還要為這塊土地努力耕種的農民譜寫願景。花蓮縣豐濱鄉石梯坪旁的海岸，經過數十年的廢耕，這兩年在林務局水梯田復育計畫下，孕育糧倉，一到夏季收割前，金黃色的稻穗迎著風形成的波浪，和拍打上岸的海浪相互輝映，形成一片美麗的景觀。6座以古法修築、渾然天成的「達魯岸」再度站立在海岸邊，守護辛勤耕種的族人。溼地不但種出來米，還有大葉田香草，而族人在達魯岸釀酒，有如酒莊，構築阿美酒莊獨特的景觀，幾與法國酒莊所孕育的田園風光並列。舒米如妮說，過去糧食不充裕的

里山的定義「里山」一詞源自日文，發音為satoyama。傳統上來說指的是如定期輪伐的橡樹林、松樹林、竹林等次生林，以及可作為覆蓋屋頂、牲畜的飼料與堆肥等用途的草地。日本傳統的農村地景包含多樣的農村環境，譬如︰耕地和果園、稻田、灌溉用的池塘和溝渠、村落與農場本身，里山地景正是由里山和這些環境所組成複合式的農村生態系。在里山地景內，許多不同種類的樹林、草地與濕地混合在一起，形成錯綜複雜的鑲嵌圖案，因此成為眾多野生動物的棲地，其中有許多是瀕危物種，另外也有助於防災、集水區保護及其他重要的生態系統服務。里山倡議以世界上類似日本里山地景的複合式農村生態系為對象，它是因人類的生活方式與大自然長時間的交互作用所形成。倡議的願景是謀求兼顧生物多樣性維護與資源永續利用之間的平衡。日本常見的里山地景類別里山地景是由人為經營的環境所組成，因當地的居民從事農耕及林業而產生並維持之。日本常見的里山地景類別有：次生林