農林漁牧業

連日寒害不僅造成澎湖漁業重大損失，沿岸的大批死魚造成環境保育的大浩劫。澎湖縣政府18日舉行主管工作會報，決定在最短時間內將海邊死魚儘速清理乾淨，以免造成污染及疫情。 主持會議的縣長王乾發表示，養殖漁業的損失，可依規定向農委會申請補助，至於漁業資源如何復育與養殖產業的重振，將是縣政府努力的重要課題。 王乾發指出，各種大魚小魚受凍死亡，導致海洋生物食物鏈中斷，形成生態浩劫，可能往後一段很長的時間漁民無魚可捕。縣府接下來要作的是大規模的魚苗放流，積極作好生態復育。

北部地區民眾假日最喜歡去購買海產、大啖海鮮的石門富基漁港，預計最快2009年初將以全新風貌與民眾見面，包括興建全新的魚市場與直銷展示中心各一幢。希望能一改目前民眾被迫得在港區邊狹窄、擁擠又骯髒的攤位交易的狀況。 農業局2008年工作重點之一就是富基漁港港區整建工程，包括將興建全新的魚市場與魚貨直銷多功能展示中心各一幢。魚市場將有46個生鮮攤位，至於魚貨直銷多功能展示中心，將有餐廳、紀念品販賣區、多媒體中心、漁產品加工展售、漁具販賣等多功能用途。另外還有停車場與廁所等設施。 農業局說，未來民眾可以在全新、明亮、寬敞與乾淨的生鮮攤位購買漁產品，可以直接帶回家料理，也可以帶到一旁的多功能展示中心付工錢委託餐廳幫忙料理，就地品嚐新鮮漁產品。

一分耕耘若不等於一分收穫，農民的心情會如何？農運人士「白米炸彈客」楊儒門說，藍綠陣營與總統候選人發表的「口水」比政見多，雖然雙方網站已公布農業政策，但他更期待馬謝二人能親口表述對台灣農業未來的主張，以提供台灣農業一條生路。除了楊儒門，「穀東俱樂部」賴青松、「梨山阿寶」李寶蓮及綠色陣線協會等保育團體17日都出席參加「給台灣農業及土地一條生路」活動。楊儒門表示，台灣農業若缺乏以台灣為主體的整體性政策規畫，任由世界貿易組織(WTO)等國際談判而予取予求，台灣糧價將隨國際價格任意漲跌，威脅國人糧食安全，甚至良田變荒地，農村凋零，生態受汙染，進而斷送後代子孫與台灣傳統歷史、文化的連結。他說，生存在這塊土地的每一個人，都有責任共同承擔、深思，並提出具體解決之道。他希望馬謝二位總統候選人能以對話方式，表述他們的農業與土地政策主張。從事有機米耕作的賴青松說，法國人一手賣精密工業的幻象戰鬥機，另一手賣農業的

取自清水溪水源，灌溉面積廣達100多公頃的竹山鎮福興水圳，1月底即無水可用，農民們紛紛反映要求改善，但遲未修復，農民不滿揚言抗議。竹山鎮福興里前社區總幹事林信國表示，竹山鎮清水溪沿岸共有5條灌溉水圳，長約4公里的福興水圳，灌溉不知春、泉州寮等100多公頃的茶園、農田，也是眾多魚池的水源。然而，福興水圳自1月底即出現源頭取水口遭溪水沖毀流失，水圳乾涸沒有水可用，農民們發現後向雲林農田水利會竹山工作站反映，卻一直未改善。林信國指出，目前許多魚池水位遽降，魚隻慘遭鳥兒捕食，損失相當慘重。林信國強調，水圳取水口修復相當簡單，當地交通尚稱便利，只要就地取材，以挖土機堆積砂石，即可讓溪水進入水圳，但水利會竹山站遲不修復，令農民們感到氣憤，揚言前往丟雞蛋抗議。雲林農田水利會竹山工作站指出，水圳取水口處的土石流失，導致水圳騰空無法進水，可能與鄰近堤防施工有關，將在近日內派員前往修復。

中國大陸的雪災重創農業，去年從豬肉和穀物短缺引發的糧食價格飆漲危機，現在移轉到蔬果供應上，中國通膨的警報，一時之間恐怕還難以化解。大陸在農曆年前後的雪災，造成107人死亡，直接經濟損失高達154億美元，農業受創嚴重，其中又以葉菜和水果損失最重；預估這場雪災將把中國今年1月的通膨推升到7%以上。中共商業部說，最近部分地區某些產品的價格漲得確實明顯，不過，漲幅和持續的時間都還在可以忍受的範圍內。目前除了少數偏遠地區，因為輸運困難，價格仍高之外，其餘市場已經大致恢復正常，整體供應沒有問題。大陸農業部把蔬菜供應的穩定，列為現階段首要目標。

農曆年前後一波波大陸冷氣團來襲，農委會指出，目前澎湖海域養殖漁業傳出26萬尾海鱺全軍覆沒，損失近8000萬元，符合補助標準。農委會漁業署表示，13日澎湖縣白沙鄉、西嶼鄉有將近30公頃海鱺受害，損失金額7731萬元，業者則估計近億，為8年來澎湖養殖業損失最嚴重一次。漁業署表示，許多不耐寒的珊瑚礁魚類也紛紛被凍死沖上岸，預估這兩天被凍死的野生魚數會到達高峰。漁業署已通知各縣市政府及養殖團體加強防寒工作，並密切注意後續發展。農糧署說，因農作物災損顯現相對緩慢，目前尚無重大災情傳出。但氣溫如果再冷下去，將大幅影響水果授粉或造成落果，如梨子與蓮霧等。部分短期葉菜雖然不至枯死或影響收成，但可能生長緩慢或凍傷，年中的蔬果供應與價格將大受影響。

生質燃料原本是許多人寄予厚望的抗暖化救星，但隨著需求日益攀升，其負面效應也逐漸顯露。2月初兩份最新研究報告紛紛指出：為生質燃料清出大片農地來種植穀物，對緩和全球暖化趨勢恐怕會會適得其反。不但會比使用化石燃料排放更多二氧化碳，還侵害了原住民的生存權利。環保團體因此呼籲各國政府應暫緩生質燃料計畫，改以節能、提昇能源效率的方式減少排放。為了生產生質燃料而大規模種植燃料作物，對環境方面的衝擊已衍生越來越多爭議，這兩組研究不約而同針對目前將自然生態圈改為農地的現象提出警訊，認為此舉會釋出大量二氧化碳，而使用生質燃料並非如預期有效避免化石燃料所造成的環境傷害。和化石燃料相比，燃燒生質燃料的確釋出較少溫室氣體，但為此而清除自然生態系，卻可能在數十年間因土壤分解或火燒植物而產生更多二氧化碳，且農作物吸收的碳量還少於原有的生態系。美國自然保育協會（Natural Conservancy）與明尼蘇達大學合作，

農曆春節寒流來襲，氣溫下探十度，澎湖傳出嚴重寒害，沿海浮現大批魚屍，養殖業者更是損失慘重，初步估計達到八千萬元。澎湖沿海出現的大批魚屍，其中不乏高經濟價值的雀鯛類魚種，另外刺河豚也成群死亡，引來不少民眾搶拾漂流的魚屍，數日下來，有人拾獲數百斤的漁獲，部分自用，也分送左鄰右舍，形成寒風刺骨的海邊擠滿人潮的罕見畫面。另外，澎湖主力養殖魚種海鱺更是損失慘重，不僅成魚死亡，連魚苗也難逃寒流的威力。此波寒害除了耐寒魚種紅魽、青嘴損失較少外，其餘養殖高經濟魚種都難逃一死，澎湖全島養殖業者損失達到八千萬元以上，為歷年來最慘重的寒流損失。根據氣象預測今明兩日溫度將持續下降，損失恐將持續擴大，立委林炳坤緊急邀集漁業署官員抵澎，假西嶼二崁箱網養殖區與縣府官員、養殖業者進行座談，了解寒害損失，由於損失一時間無法精算出來，因此近期內將由縣府召開協調會，提報相關損失報告，向漁業署爭取災害補助。

原本一直被當作廢棄物處理的桑樹枝，如今卻成了林木資源的有效替代品。一項走出實驗室並被成功轉化為產品的桑枝木地板項目，可望每年為浙江安吉的蠶農帶來超過人民幣2500萬元的純收入。 為了提升桑樹的價值，改變桑樹只為養蠶而用的傳統模式，2007年，浙江安吉的一家竹制品生產企業和浙江大學動物科學學院共同合作，成功利用廢棄桑枝生產出了新型木地板。半年裏，該企業不僅接到了來自美國等國家的數百萬美元的訂單，還一口氣在美國開出了20多家連鎖店。

由於中國南方遭受數十年未見的冰雪災害，交通受到嚴重影響，大批中國民眾，特別是進城打工的農民工沒有能夠按照計畫回家過年。湖南1.3萬餘名大學生留校過年。而物價的大幅上漲更是雪上加霜。每樣農產品幾乎都上漲了一倍。 新年來臨，中國南方災區的冰雪也開始溶化。許多民眾表示，希望隨著災情的緩解，物價也能隨著降下來，而不是停留在那裡，或者繼續漲上去。

農曆春節將至，台中縣梧棲觀光魚市2日擠滿採購人潮，但消費者普遍感覺魚價比去年上漲很多。魚貨拍賣市場主任洪瑞浩表示，並不是攤販哄抬魚價，而是今年漁獲量比去年同期減少1至2成，品質還不如往年，以上品白鯧魚為例，去年每公斤約1000元，今年叫價1400至1500元，還不一定有貨。總幹事趙朝森表示，漁業資源逐年枯竭，去年魚貨市場拍賣量就比前年減少10萬多公斤，愈來愈難撈捕，加上最近東北季風強勁，外海陣風高達9至10級，不利出海作業，才使得漁獲量銳減，可是價格雖然高，但平均供貨量還是沒問題。漁民周培津表示，漁船油價不斷上漲，出海一趟最多只有2、3萬元收入，油價就佔上萬元，還要扣除人事費用，賺得實在不多，漁民出海意願低落，漁獲量相對減少。他說，魚蝦新鮮就好，不一定要深海魚類，水產養殖價格相對便宜，經濟不景氣下是不錯選擇，同樣也能年年有「魚」。

一群高知名度的廚師30日參加綠色和平組織的新活動，敦促餐館在菜單上只使用永續方式捕撈的海產食材。布蘭克（Raymond Blanc）及艾肯斯（Tom Aikens）30日晚上在倫敦的老比林斯蓋茲魚市場（Old Billingsgate fish market）正式啟動這項稱為「透過海鮮，看見生命（Seafood, See Life）」的活動。這項活動也獲得另外兩位米其林星級廚師的支持，包括布拉蒙托（Heston Blumenthal）及芬利懷廷史托（Hugh Fearnley-Whittingstall）。這些廚師與綠色和平組織行政主任索芬（John Sauven）一起要求餐飲業成員採購永續海產，並呼籲食譜作者在他們的食譜中摒棄非永續方式捕撈的魚材。綠色和平組織希望餐廳老闆及廚師們能避免使用過渡漁撈的物種，例如大西洋鱈、鰈魚（plaice）、鮪魚、黑線鱈、無鬚鱈（European hake