綠色消費

每年元宵節，新北市政府都會在十分地區舉行天燈節活動，吸引海內外成千上萬的旅客到訪山城平溪，目睹上百盞天燈同時升空的壯觀景象。平溪是新北市設籍人口最少的一個區，只有4500多人，而平溪十分寮傳承百年的天燈文化，成為新北市最吸引人的觀光景點之一，近年來更多次登上CNN、國家地理雜誌等國際媒體，成為台灣之光。然而，近年來全球各地陸續傳出天燈衍伸的環境危害，英國動保團體曾公開一張草鴞被天燈纏住的照片震驚各界；今年初，德國發生因天燈落到克里菲德市（Krefeld）動物園內而引發大火，導致超過30隻動物慘遭活活燒死。台灣則因天燈落入森林、河川成為垃圾，許多民眾揚言抵制拒放，不過天燈做為獨特的百年傳統，觀光發展與環境保護如何兼顧？《環境資訊中心》記者實際到平溪走一遭，見證永續天燈第一次的華麗登場，以及天燈節上觀光與環保的不斷對話。

台灣山林具有多樣化的豐富生態，但一般民眾難以了解或接觸。為了減緩地球暖化、推動植林減碳、提昇環境教育，行政院農委會林業試驗所（以下簡稱林試所）今年搬出林業及生態保育研究成果，將你平常看不到、摸不著的神秘動植物，通通化身桌邊小物，讓你可以「把山林帶回家」。林試所所長張彬說，林試所雖然是百年老店，但是每年的研究成果豐碩，不只是學術論文發表，更希望將各單位的研究成果、專業技術，透過規劃設計有趣活潑的教育活動、加值再利用的推廣產品，來呼籲民眾關懷環境、保護生態的觀念。每一棵樹，都可以成就一片森林。就算距離非常遙遠，也可以先從「了解」做起。今年的活動主題名稱叫做「幸福山林-Tree 4 Ever」，就是希望藉由各項研究成果，鼓勵民眾培養愛樹、愛家、愛自然的幸福山林本土意識，進而強化「愛吾樹以及人之樹」、「愛吾家以及人之家」的地球村公民素養。不讓林務局年曆專美於前，林試所此次也以精美可愛的設計，推出「

越來越多的設計師嘗試創造環境友善的時尚，蘑菇、鳳梨和藻類除了做披薩配料，未來還可能成為衣櫃中的要角。根據衛報報導，「時尚可以造成問題，但也可以是解決方案，」非營利組織「永續角度（Sustainable Angle）」的創始人​​兼總監妮娜．馬倫慈（Nina Marenzi）說。永續角度每年舉辦未來織品博覽會，推廣綠色紡織品。「我們從材料著手，實現永續發展。如果時尚供應鏈可以改變，我們就能開始解決這個問題。」永續服裝的洗滌標籤上可能寫著該衣物由鳳梨葉或仙人掌葉製成，永續手提袋則可能是用香蕉樹製成的線編成。蘑菇皮革、藻類T恤，時尚業正在尋找碳足跡較小的替代性材料。最新的成果是用藻類製成的負碳衣服，吸收了空氣中的二氧化碳。紐約設計師夏洛特．麥卡迪（Charlotte McCurdy）用藻類（具體來說是純素食品常使用的藻粉）製作透明雨衣。她與玻璃工藝師傅合作，找到一種加熱再冷卻藻類，使其變成透明狀

每到過年除舊布新，舊沙發、舊桌椅、舊櫥櫃等家具當成垃圾丟掉是常見景象，各地清潔隊也會公告大型垃圾的清運時間及地點。根據環保署統計，過去五年來（2014~2018年）全國巨大垃圾的產生量從12萬噸成長到近15萬噸，漲幅將近25%；回收再利用率卻從2014年的54%，降到2018年的37%只剩5.6萬噸，其餘巨大垃圾多送往焚化爐或衛生掩埋，造成環境負擔。而深究其因，或許與平價家具興起有關，近年來家具市場不再講求耐用而是注重價格低廉，導致許多家具僅使用一兩年就被丟棄，而過去用不壞的家具，則因價格較高而不受消費者青睞。喜新厭舊是人之常情，要如何在家具替換與減廢間取得平衡，或許「以租代買」、延長使用壽命的循環經濟會是答案。全台每年15萬噸大型垃圾 僅三成再利用，其餘全進焚化爐、掩埋場家庭巨大垃圾回收再利用工作，主要由環保署中區環境督察大隊的第四科負責。林姓科長表示，環保署從2003年到2012年間曾

什麼醬油這麼厲害，散發淡淡的檸檬香氣又能解膩？又是什麼醬油沒有添加物仍如此回甘？趕在年節前，花蓮農改場與當地老字號「新味醬油」合作，結合國產大豆、以及原住民特色作物，推出「花蓮一號純釀醬油」、「山苦瓜醬油」及「馬告醬油」，三款特色醬油上周五正式發表，要讓這些獨特風味流傳餐桌。本土大豆的栽培面積計算，全台3000公頃、年產4400多公噸，花蓮縣境內約300公頃、約占10%，但若以有機大豆耕種面積，全台600公頃，就有200公頃在花蓮。為了讓國產有機大豆有好的歸宿，花蓮農改場與當地百年老店「新味醬油」合作，耗時一年研發釀造醬油，並且加入原民特色作物馬告、山苦瓜，自此醬油有了南島風味。花蓮農改場表示，山苦瓜釀成醬油甘而不苦，馬告醬油巧妙呈現鼻腔與口腔的雙重氣味饗宴，很適合取代嗆辣的芥末。而花蓮一號純釀醬油則風味淡雅、甘醇，烹調料理後呈現美麗的琥珀色。花蓮農改場長杜麗華致詞指出，研發製造過程道道是

關心環境的消費者或許知道，購物會造成二氧化碳排放。但實際上，一次消費會造成多少的碳排放量，一直都難以具體量化。瑞典金融科技公司 Doconomy 便和萬事達信用卡（Master card）合作，推出一張可以連結個人消費行為與對應碳排資訊的信用卡，並以每人排放上限作為信用額度，限制消費行為的碳足跡。還進一步向持卡人建議適合的補償方式，透過購買符合聯合國認證的碳權，平衡因消費而產生的溫室氣體排放。DO Black：以二氧化碳排放量為信用額度的信用卡為了減緩不可逆轉的氣候危機，並且實現《巴黎協定》維持本世紀末全球增溫低於2°C的全球目標，瑞典的金融新創公司 Doconomy 透過與聯合國氣候變遷秘書處和萬事達卡的合作，於2019年4月於瑞典發行 DO Black 信用卡，促使個人實踐更負責任的消費行為。萬事達卡在新聞稿中指出，這是全球首張以碳足跡為消費額度的信用卡。

台灣第一個以食農教育為主題的展館，台大實驗林管理處「民族植物食農教育館」於南投縣信義鄉落地萌芽，期以傳統植物利用的文化，詮釋食農教育的厚度與可能性。常設展「山野原味」，集合台灣各族群民族植物智慧，選出36種植物為代表，不但都可食用，在生活上也常常運用！樹豆木瓜高麗菜 因台灣而有不凡身世《食農教育法》草案雖仍躺平立法院，台大實驗林管處則視食農教育的實踐，為社會責任的一環，「民族植物食農教育館」因應而生；不但為此再度進行民族植物的調查，更期待原民朋友能找回過去傳統的榮光。處長蔡明哲表示，台大實驗林位於南投信義鄉，為了善盡社會責任，五年前啟動共榮計畫，與當地部落社區共榮共好。除了成立木工班，協助部落青年取得證照，這幾年也推林下經濟，並以教育研究精神，建構養蜂、種香菇的獲利模式，期能將技術傳授在地原民朋友，共享森林生態系的好處。「食農教育館不但實踐大學社會責任，也符合聯合國永續發展目標：縮短城市與

英國衛報報導，美國西海岸附近水域出現罕見的環境成功案例。由於魚種的枯竭，美國西海岸太平洋大片漁場多年前被有關當局關閉。但經過不到20年的時間，靠捕撈石狗公、稀棘平鮋、龍脷、太平洋鱸魚和其他深海魚類維生的底拖網漁業成功轉型永續產業，得以重回太平洋漁場。當局的禁令曾經嚴重影響漁民生計，但從1月1日起，監管機構重新開放奧勒岡州和加州外海，面積約為羅德島三倍的海域，供底拖網捕撈，而曾經是該產業最大敵人的環保組織也點頭同意。這個轉變來自漁民和環保組織之間的合作。他們花費了數年時間來修訂一項長期捕撈計畫，這個計畫能重振底棲漁業，同時永久保護數千平方英里的礁石和珊瑚床，進而維護被過度捕撈的物種。現在，找回生計的漁民要解決另一個難題：許多漁產已經從超市和菜單消失了一個世代，必須想辦法提高消費者對這些產品的需求。環境保護基金會海洋計畫區域主任賈德（Shems Jud）說：「這真是個成功的復育案例，復育進度比

本文摘要 貿易數據的分析顯示，使用從巴西購買的牛類產品的零售商和生產者可能買了和森林砍伐有關的牛肉和皮革。非政府組織Global Canopy的研究把巴西、中國的公司和幾個主要品牌聯系到了一起， 其中包括Adidas、Nike、DFS、IKEA、BMW、Daimler AG、GM汽車公司和福斯汽車。數據中的15家歐洲和美國的進口商裡，只有3個從做出森林砍伐承諾的中國公司購買了產品。非政府組織Global Canopy對貿易數據的分析顯示，從巴西進口原料的主要牛類產品零售商和生產商，可能使用了與森林砍伐有關的牛肉和皮革。Global Canopy審閱了43家參與從巴西到中國的牛肉和皮革貿易的公司的森林砍伐政策。他們發現受歡迎的運動品牌例如Adidas、Nike、汽車製造商BMW、GM和福斯汽車、家具製造商DHS等，皆無法保證他們的皮革出產和森林砍伐無關。在他們選出的15家公司中，只有3家購買

因應國際野生動物貿易管制趨勢，台灣從明年元旦就不再允許買賣任何庫存象牙或象牙加工品！林務局稍早發布新聞稿提醒社會大眾，自2020年1月1日起，台灣正式終結現行國內「庫存象牙或象牙加工品」買賣許可，全面禁止象牙相關製品買賣。這項法令早在2018年4月3日預告，法源依據是〈野生動物保育法施行細則〉第33條、第33條之3，增訂保育主管機關得廢止保育類野生動物產製品買賣與陳列、展示原同意文件的規定，並明定將自（民國）109年1月1日起全面禁止買賣象牙，違者將處以6月以上5年以下徒刑併科罰金。根據世界自然保育聯盟（IUCN）〈2016年大象現況評估報告〉（African Elephant Status Report 2016）指出，野生非洲大象族群於2006年調查結果尚存50.8萬頭，至2015年僅剩41.5萬頭，族群數量大幅減損了約20%，以此下降趨勢，非洲象族群岌岌可危；報告中也指出象牙的利用與

環保署「免洗餐具限制使用對象及實施方式」今年8月修正後，台北市一馬當先，提出指定實施日期為2020年1月1日，隨後包含新北、台中、桃園、高雄、台南等六個直轄市，澎湖、宜蘭、花蓮、彰化、新竹、基隆等六個非直轄市，共計有12個縣市已經向環保署提報轄區新制的實施日期，並由環保署核准後發布實施。環保署解釋，這是因為考量營業規模、經營型態及所在區域等實務情形，授權給各縣市政府訂定管制實施日期，因此出現全國不同步的狀況。新法將規範對象從原先的政府部門與學校，擴大到百貨公司、購物中心與量販店，「內用不得提供各類材質的免洗餐具」。百貨與購物中心內用禁免洗餐具：八縣市元旦起實施 量販店也跟上：宜花進度最快比較12個已經發布的縣市，針對「百貨公司與購物中心」的規範新制，全台有八個縣市將在2020年1月1日上路，包含台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、澎湖縣、宜蘭縣、花蓮縣；而高雄市則在3月1日才會實施，新

創客（maker）不只是生活中自己動手做的趣味，他們正在改變世界。近年許多DIY達人在YouTube教人自己動手維修3C產品、家電、編織和改造家具，專家指出，這正是循環經濟中公民意識提升的一股重要趨動力。中山大學永續發展與社會創新微學程日前邀請歐洲循環經濟專家鄭一青及馬丁·查特（Martin Charter）到訪高雄，分別在中山大學及地球公民基金會舉辦工作坊和講座。他們分享目前歐盟循環經濟的政策和發展現況，同時介紹國際具體案例，說明循環經濟在海廢的解決方案，以及全球熱門的「維修咖啡館」（Repair Cafe）如何在社區捲動民眾，成為循環經濟的草根公民行動。以維修取代丟棄  延長產品生命週期 減廢又省錢英國創意藝術大學永續設計中心執行長查特表示，維修咖啡館是以重製、再製、維修去中心化的作法，發揮低碳循環的潛力。其代表的是草根創新力，也使創客的改造、維修風潮興起。維修咖啡館的公民行動大約已有