
為台灣量身打造的責任漁業指標 滿足口慾更永續海洋
面對海洋漁業資源日漸枯竭,一般消費者能做些什麼,讓海鮮文化能兼顧永續海洋資源?)現在,透過新的責任漁業指標(Responsible Fisheries Index, RFI),清楚標示漁獲來源,讓消費者能簡單、輕鬆選海鮮。6/24~27,於南港展覽館舉辦的2015台北國際食品展中,首度公開展示專為台灣海鮮量身訂做的RFI指標。與主婦聯盟合作社合作多年的安心海鮮湧升海洋股份有限公司,於展場出示貼有RFI產品追溯貼紙的紅魽、嘉鱲、金鯧、海鱺、透抽、文蛤等海鮮,貼紙上的QR Code,不僅提供產品生產履歷,更有RFI指標評分,其數值越小,表示產品永續性越高。湧升海洋的創辦人徐承堉先生表示,雖然目前國際上已有永續海鮮標章,如海洋管理委員會(Marine Stewardship Council, MSC),但主要著重在像是鱈魚、鮭魚的大型漁業上,不適用於台灣相對較小型的漁業以及市場。因此,以台灣漁業
