農業發展

台灣南部的農田，在盛夏午後常常迎來驟雨。對過去的農夫而言，天氣的無常意味著收成的風險；但如今，在國立屏東科技大學的綠能溫室裡，氣候與作物的關係正以另一種方式被解讀。環境參數被感測器精準捕捉，數據即時回傳到手機，農民甚至不必踏進溫室，就能知道該灌溉還是該降溫。在極端天氣事件與農村人口老化的夾擊下，傳統農業「看天吃飯」的時代已經逐漸遠去。取而代之的，是一種由數據驅動的管理模式。國立屏東科技大學智慧農業團隊彭克仲教授、梁佑慎教授與鍾興穎助理教授在2024年共同主持的「熱帶農業科技研究發展暨數位轉型計畫」，正試圖透過智慧溫室與數據平台，為台灣農業開啟另一條道路。農業的三重挑戰屏東科技大學農園生產系的梁佑慎教授不諱言，傳統農業已經走到轉型的關口。農村人口老化讓勞力日漸稀缺，氣候變遷帶來不可預測的極端天氣，消費市場則要求食品安全、產地履歷與永續生產。這三重壓力逼得農業必須尋找新方法，需要更精準的栽培、

台灣農業問題很久，長期以來以農扶工，等到工業確立，蕭條的農業就是「放到爛」。2000年，WTO來臨，各地舉辦WTO因應說明會，農村面臨進口的衝擊，依舊無步，唯一的因應，就是忍耐與休耕。同時，「農發條例」的修正，從農地農有轉為農地農用，開啟農地買賣的風氣，加速農地上別墅或工廠的出現。農業的困境從「放到爛」又轉成「買到空」的悲情。再加上「促產條例」的加持，台灣各地不斷報編工業區，大量的農村土地成為工業地，台灣農村又進入「搶到光」的處境。「放到爛」、「買到空」、「搶到光」，台灣農村從蠶食到鯨吞，一步步走向農亡之國。2008年「農再條例」的出現，無異在重重剝削之後，深入僅存的農村，以休閒觀光為誘因，澈底瓦解台灣農村的風貌。「放爛」、「買空」、「搶光」、到「再生」，人世間最惡的權力，不是奪取生命，而是決定他人如何活著。

中國農業大學循環農業研究中心主任高旺盛教授表示，中國是世界人口大國、農業大國，在低碳經濟即將到來的時代，中國農業發展循環經濟大有可為，但同時任務艱巨。由科技部農村司在合肥舉行的「循環農業科技發展研討會」，會議的主題是「發展循環農業，促進節能減排」。高旺盛說，循環農業不是技術復古，而是依靠現代新技術、新設備、新工藝以及新產品支撐下的新型農業發展模式，其根本特徵就是實現農業的「一高兩低」，即資源利用率最高、能源消耗最低、污染排放最低。據介紹，在科技部「十一五」支撐計劃支持下，2007年啟動了「農田循環高效生產模式與技術體係研究示范」重點項目，在全國14個省區實施。取得了顯著的進展，初步建立了近50個不同類型的循環農業技術核心基地，取得專利79項、國家和行業技術標準59項。形成各種單項循環農業技術模式65項，直接示範區800多萬畝，輻射帶動5,000多萬畝。

微軟創辦人之一、目前是慈善家的比爾蓋茲（Bill Gates），15日公佈一項1億2000萬美元資助計畫，以促進非洲和印度發展活絡的本土永續農業。資助範圍涵蓋一系列計畫，包括教導非洲人種植特定作物，像是豆類植物，豆類作物可用來肥沃土壤，也種植地瓜，在當地飲食中加入地瓜，可大大降低兒童缺乏維他命A的發生率。其他計畫又如設立專業知識網路，協助非洲人在決定農業政策時可有更大的自主性，或運用科技協助農人。比爾蓋茲在演講中說：「協助最貧窮的小戶農家種植更多作物，運銷市場，是世界上單一最有力、減少飢餓和貧窮的手段。」資助計畫也將協助發展當地市場，並使其和學校相連結。蓋茲基金會全球發展計畫副主任史丹納（RoySteiner）說：「學校營養午餐計畫可在當地和國內市場購買食物，如此一來可提增需求，而不是一味從外國進口食物，以供學校之用。」

中國科學院遺傳與發育生物學研究所研究員劉敏日前專程來到陜西，將太空搭載過的釀酒葡萄苗、花卉、蔬菜種苗交給陜西中科航天農業發展股份有限公司。這批經神舟四號飛船搭載的珍貴太空種子、種苗將在陜西省落地生根。 此次交接的太空種子、種苗有：太空赤霞珠釀酒葡萄苗、大花蕙蘭和百合、彩椒、菜葫蘆、南瓜等。其中，太空赤霞珠釀酒葡萄苗是首次在國內種植，它的培育擴種可望大大促進葡萄釀酒產業的發展。 這些太空種子、種苗將在楊陵、合陽兩地種植，它們將極大地提高產量，提升品質，促進農民增收。

在愛荷華州參議員，同時也是美國農委會主席哈金的護航下，美國參議院14日通過一項預算高達2860億美元的農業法案，此議案的目的在改善農業收入保障，以及針對未來能源、保育、營養和農村發展等議題進行投資。直至目前為止，布希政府仍對此法案抱持反對的態度，代理農業部長康尼爾14日表示，農民與牧場經營者需要面對許多難以預料的事情，理應受到保護，而他自己本身也是聯邦政府對農業採行保護政策的忠實信奉者。然而，參議院所通過的新法案非但無法加強對農民的保護，反而提高稅率來創造150億美元的稅收，壯大政府的規模。共同起草此法案的喬治亞州參議員、參議院農委會高階共和黨員錢布利斯則稱此法案的通過為「美國農業的真正勝利」。

聯合國糧農組織助理總幹事穆勒25日表示，面對氣候變化等因素對人類生存環境帶來的不利影響，農業可在保護環境方面發揮至關重要的作用。穆勒說，人類賴以生存的生態系統往往與農業有關，農民可在控制生態環境退化方面擔當重要角色。他強調，全社會需要在擁有良好政治鄉愿的基礎上，通過改變農業政策來改善生態系統。發展農業對維持人類賴以生存的地球生態平衡非常重要鬥如果不採取適當措施，環境退化也將威脅到農業生產能力和糧食安全。聯合國糧農組織農業委員會25日開始在羅馬舉行為期3天的會議，重點討論農業與保護環境之間的關係。糧農組織為此發表報告指出，儘管各國已經批准了許多與環境保護有關的協議，但溫室氣體的排放量依然在增加，農業物種不斷減少，沙漠化在許多國家仍是受關註冊問題。報告預計，在本世紀上半葉，全球生態系統退化的進程可能幹快，這將導致實現聯合國千年發展目標的努力受阻。

「農民本身，才是第一流的生態農業專家」這個想法，是「農友互助運動」（MCAC）的基本精神。而「農友互助運動」，原本倒非由什麼學者、專家，或非官方組織給弄出來的；而是靠小農而已。編按：在農業歷史上充滿許多跨文化交流的例子，這些交流可能提供了可依賴的糧食來源、使人口增長，也可能因此人口擴張而產生遷移到新的土地的現象。交流可能使技術轉移、品種改良，也可能影響到文化、宗教信仰、價值觀和儀式，而聯合國糧食及農業組織認為這樣的交流機制可以作為戰勝饑餓及制止環境退化取得進展的先決條件，透過跨文化對話從其他文化吸取經驗教訓，因此便將2005年世界糧食日的主題定為「農業與跨文化對話(Agriculture and intercultural dialogue)」。

為提升休閒農業發展，鳳榮農會香草產銷班16日舉辦「太陽能鍋DIY」，透過利用鋁箔紙、紙箱、黑色密封容器等，就可以利用太陽熱力烹調簡單食物，不僅產銷班成員興趣濃厚，連鳳林國中同學亦共襄盛舉興趣盎然。香草產銷班長陳專貴表示，隨著休閒農業發展，如何提升休閒農業內容、體驗，便成為產銷班的關心課題，透過邀請專家學者的教學、分享，讓產銷班成員一起增進休閒農業知識，讓休閒農業不僅僅是觀光，還有生態教育意涵在內。

現代農業發展講求科技，為讓農民跟上時代腳步，雲林縣政府聯合農試所等單位，10月13日起一連三天舉辦「95年全國新型農機大展」，除了有各式的新型農用機具外，還有各類傳統農具展示。雲林縣務農人口佔全縣47%，不過，因為青年人口都外流都市，縣內的農業面臨勞力不足及高齡化的問題；雲林縣為了落實農業科技化政策，提升農產品的競爭力，邀集農業改良場、相關院校及國內農機廠商，舉辦大型的農機展示觀摩活動。縣府農業局長林良懋指出，綠色生活是農業永續發展的不變法則，希望藉由這項活動，凝聚民眾對農業機械及現代化農業更深層的認識，提升本土的產業，更希望以此改變農業經營的舊思維，進而吸引年輕人留在農村為未來農業注入新血。

「非洲地力促進高峰會」(Africa Fertilizer Summit)的前置會議中，吸引了三位的現任或前任非洲首長參加。而29日在會中發表的一篇研究指出，非洲農地面臨到嚴重的地力下降情形，且更加重了非洲大陸的貧窮問題。約有75%的農地地力明顯下降，且耕種作物所需的基本營份亦快速流失。

我對台灣農村問題資料讀得再多，可能都比不上一次去朋友老家的震撼：幾年前有一次跟他一起南下出差，順便彎去他家彰化竹塘鄉，他老家年輕人都跑了，田沒人要種，剩他臥病的祖母，唯一「經濟來源」是原來就留在老家的二伯，當濁水溪盜採砂石業者雇用的卡車司機，而在台北工作大伯，最近受傷回鄉下休養，多一雙筷子吃飯，反倒解決陪伴祖母的人力問題。這些巧合，一個工殤、一個盜採砂石，讓他們老家可以「人盡其才」，維持平穩。我一直忘不了那種令人絕望的感覺，這是真實的農村，但出路在那邊？當時剛好立法院在審「農業發展條例」，但最引人注目的卻是「農地自由買賣與興建農舍」。我們有一連串的質疑：到底所謂的農地三等級的劃定依據及區位何在？到底該留下多少農地以為糧食基地？農地具有涵養水源生態功能的承載度為何？建立在農業生態系統上的鄉村及人文景觀會如何劇烈改變？保育用地範圍應如何劃定，維持多少比例，才真正具有保育的意義？重要農業用地、保