農林漁牧業

全國第一個獲生產履歷認證的甜玉米產銷班出爐，朴子市雜糧產銷班第14班栽植的甜玉米通過有機農產品安全檢驗，21日獲頒發產銷履歷認證，朴子市農會請消費者認明認證標章，吃出健康與營養。 台南農改場朴子分場是國內食用玉米、飼料玉米的主要研究機構，在朴子分場及朴子市農會的推動協助下，於去年輔導朴子市農會雜糧產銷班第14班以有機方式栽種甜玉米，並全程依相關規範作生產履歷紀錄工作，並由農委會委託檢驗機構進行農藥殘留等相關檢驗，通過有機農產品安全驗證，成為國內第1個獲產銷履歷認證的甜玉米產銷班。 台南農改場場長黃山內說，農委會將今年定位為安全農業年，在大政策下，許多農產品都已經取得產銷履歷認證，這些領到「身分證」的農產品就是品質的保證，獲認證種植甜玉米的農民可以大聲的向全國消費者說，他們種的甜玉米是有機、無農藥殘留的好食物。

檳榔作物被視為是「無形水土保持殺手」，加上行情不佳，農委會已函文南投縣府及各公所推動「檳榔廢園及轉作」專案計畫，但現階段南投縣內檳榔農配合意願有待加強，縣府分析，可能與農友持觀望態度有關，將加強宣導，籲請農友踴躍參與，經審核符合資格，廢園可獲得15萬元的補助；轉作每公頃補助金最高以5萬元為限。因最近檳榔行情直直落，政府抓準時機祭出「檳榔廢園及轉作」專案計畫。 縣府指出，該專案計畫區分兩階段執行，即日起至6月底止受理登記，7月至9月15日進行第2次登記及查估，農友若未在規定時間提出登記，則視同無參與意願，惟縣內各公所受理情形反應冷淡，縣府研判，農友持觀望態度是主要原因。 縣府說，據醫學相關報導，淺根的檳榔對人體及水保的確是弊多於利，如中寮和興有機文化村砍除檳榔朝有機作物方向發展便是成功的例證，一旦參與專案計畫，包括廢園及轉作至少可獲20萬元補助，何樂而不為？希望民眾能把握期限，在6月底前提出

農委會畜產試驗所台東種畜繁殖場委託林務局建構林牧綜合模式，計畫在繁殖場林地內放牧牛隻吃雜草，以牛的嘴與蹄，達到省工育林，生產有機牛肉及保種目的。 種畜繁殖場場長陳坤照說，去年台灣水牛只剩3538頭，肉牛7668頭，政府投入保種工作，但維持成本太高，母牛每頭每年成本14600元，小牛每頭每年成本為18250元，利用廣大林地草生資源，放牧飼養種母牛生產小牛，小牛育肥後出售，降低生產成本且兼顧保種。 他表示，繁殖場造林77公頃，以台東原生種植物楓香、無患子、樟樹等為主，繁殖場無法以人力整理雜草，為了生態又不願意噴除草劑，才會考慮到放牧牛隻，初步以放牧繁殖場種牛為主，讓牛隻在林區內自然繁殖。 陳坤照表示，用水牛或肉牛吃草、排糞，達到除草、施肥的目的，是林業與畜牧業結合，林牧綜合經營結合生態、造林、生產有機牛肉，種畜繁殖場已申請牧草有機認證，目前著手進行水源設施和圍籬設置，讓牛隻能在沒有汙染的環境下

雲林縣海域漁源枯竭，漁民年齡老化問題嚴重，部分膠筏閒置海域，形成環保問題，雲林縣政府配合漁業署展開膠筏收購作業，昨展開拆除工作，儘管獲得補助，但是老漁民看到相伴一輩子的「伙伴」支離破碎，神情仍顯得相當無奈。縣府漁業課表示，雲林縣目前約有1千餘艘膠筏，其中大部分是養蚵業者進行海上作業的主要交通工具，少部分則是漁民捉散海（捕雜魚）的工具，因為近年來漁源及近海牡蠣養殖面積一再萎縮，加上漁民年齡逐漸老化，加上油價不斷上漲，膠筏閒置的情況日漸增加。另外，許多膠筏因缺乏保養維修，已經老舊危險，且耗油量大，又容易造成海面污染，閒置在海面上，對於還在作業的膠筏相當危險，漁業署去年進行調查，執行膠筏收購政策，同時給予老漁民們一些實質補償。漁業課說，膠筏收購價格依船筏有無動力及膠筏長度，最低收購價格是17萬1千元，最高則是66萬5千元，會進行收購主要是這些膠筏是漁民的生財機具，鼓勵漁民進行離漁政策。

種植速生的楊樹可能是一有利可圖的綠化辦法。但蔣高明指出，高密度、單一樹種的人工純林對國土生態遺害無窮。目前，我國轟轟烈烈的造林運動呈現出一些令人擔憂的現象。幾十年來，大量發展人工純林的傳統不但未有改觀，反而愈演愈烈：原來的「南方杉家浜，北方楊家將」，現已發展到了「東西南北中，全是楊家兵」。如今，楊樹已經南下江南，接近了南嶺。甚至有人還在海南島策劃楊樹育苗基地，試圖將楊樹栽到海南島。只要驅車繞山東一圈，就會發現該省到處都是楊樹幼樹、幼林，很難見到多樣化的鄉土樹種。北方甚至江南各地的公路和鐵路兩側，也以楊樹居多，楊樹中又以「107」、「108」或三倍體毛白楊之類的「人造品種」居多。者小時候，山東鄉村的本地樹如楸樹、楓楊、側柏、白蠟、國槐、榆樹、苦楝、梧桐、板栗、核桃、皂角、香椿、臭椿、合歡、垂柳、旱柳、紫穗槐等等，都是隨處可見的，而今幾乎被清一色的楊樹所取代了，而這個變化幾乎是一夜晚之間就完成

澎湖冬天因東北季風強勁鹽分高，植栽不易，林木缺乏。同鄉會於是推動植樹以及樹木認養，每人2000元認養費用不僅能用於澎湖綠化，認養人也不時會回來照顧和看看自己親手種的樹木，也能促進澎湖秋冬旅遊。 這項植樹救鄉活動1月18日從馬公市春暉園展開，不少旅台鄉親全家專程趕回來參加，還有關心澎湖觀光建設的日籍人士檀上典子與西尾和實也從日本一起來種樹。 同鄉會同時為每位樹木認養人製作證書，標明種植時、地、樹種及編號，認養人以後還能將證書傳承，交由下一代擔負起照料樹木的責任，讓回饋家鄉的行動得以延續，植樹活動將分梯次無限期舉辦，直到澎湖「樹滿為患」才停止。

美國聯邦食品與藥品管理局（FDA）於15日宣佈，來自複製牛、豬、山羊的肉類與乳製品，以及任何物種複製動物的後代所製成的食物，在食用上與一般飼養的動物同樣安全。 然而聯邦食品與藥品管理局在關於其他物種，例如綿羊，卻仍未有充足的資訊，以證明其複製動物的食品安全。 美國政府的這項決議引起各界的批評聲浪，如肉品工業、農民、動物保育團體與部分立法者。 獸醫學博士、同時任職於隸屬FDA之食品安全暨應用營養中心主任桑德洛夫(Stephen Sundlof)表示，「自從複製動物相關文件草案公布後，我們重新審視了額外的數據與社會大眾的意見，得到的結論是，來自牛、豬、羊等複製動物的肉類製品與奶製品，與一般動物同樣食用無虞。這項再一次的評估，並強化了我們在食品安全上所得出的結論。」 食品安全暨應用營養中心補充說明，「基因複製並不等同於有關DNA的改造、增加或移除等的基因工程，基因的複製也不會對基因產生改變。」

他是回鄉的設計師，也是海上的漁夫，更是願景的推手。四股青年蔡恭和，回到故鄉創業，一頭栽入社區再造，成為生命中美麗的插區。在鰲鼓溼地旁的小小村落裡，關於溼地上的桃源夢，開始起飛。開動父親的膠筏，回鄉2年多的蔡恭和，像位海上老手，熟悉海中的航道，前往捕抓鰻苗的漁場。空中不時響起戰機的超音速呼嘯聲，這個海域是空軍的炸射靶場，他打過電話，確定今天不會投彈。魚網中的鰻魚苗，數量永遠不會比垃圾多，他用自己的力量，扮演海上清潔工，將垃圾載回岸上丟棄。蔡恭和不是漁夫，只是想要回鄉從事藝術創作的青年，因為夫親開刀復健，他開始學著下海捕捉魚苗。蔡恭和的故鄉，位於鰲鼓溼地旁的四股社區，算是個移民村，40年前鰲鼓農場開發，居民受雇成為農場工人，陸續搬進社區，形成小小村落，後來農場經營規模縮小，居民轉向海上養蚵、捕鰻魚苗來補貼家用，整個社區就像一般漁村，安安靜靜的躲在海濱。安靜的氣氛，讓蔡恭和想回鄉創作，在魚塭旁的

台中區農改場16日舉行「能源作物與景觀綠肥輪作栽培模式建立」觀摩會，台中農改場場長王榮五說，將休耕地栽種景觀花卉和其他能源作物輪作，可以減少植物的病蟲危害，又可以進行田園鄉間的美化工作，美化田野景觀。王榮五說，台灣加入WTO之後，稻作面積減少，休耕土地增加，而休耕地田因為表土裸露，土壤的肥力容易遭到破壞，如果沒有管理的話，更容易雜草叢生，造成植物的病、蟲、鼠危害，造成防治上的困擾，因此將休耕地栽植景觀花卉和其他的能源植物輪作，不僅可以減少病、蟲等的危害，也可以美化田野景觀。王榮五說，台灣在冬季以及春季氣候溫和，冷涼的氣候適合景觀草花的生育，可以趁著這個時節多多種植，可以美化庭園、發展鄉村觀光景色，如果能種植成為一片花海，也能促進台灣觀光休閒旅遊事業的發展。

濱海邊疆區政府新聞處人士向俄新社透露，學者們預計，2008年將是太平洋鮭鱒魚的豐收年，這將使允許捕撈的魚類總量大幅度增加。 他說，這一消息是在符拉迪沃斯托克就2008年允許捕撈的魚類總量預測問題舉行的公眾聽証會上透露的。學者們在2007年進行的一系列科學研究考察資料的基礎上得出這一結論。 他說：「整個遠東流域允許捕撈的鮭鱒魚總量都有所增加。2008年捕魚量可以達到30.92萬噸。前幾年整個遠東的捕魚工作者從來沒有捕撈過超過28萬噸的鮭鱒魚。" 捕魚量主要來自東堪察加和薩哈林，由於氣候溫暖濱海邊疆區的鮭鱒魚數量通常會大大減少。」

中國國家林業局局長賈治邦在15日召開的全國林業廳局長會議上介紹，據聯合國全球森林資源最新評估，全球年均減少森林面積約1億畝，而中國年均增加森林面積6000多萬畝，人工林面積年均增量佔全球年均增量的53.2%，人工林已佔到世界人工林面積的近1/3，成為森林資源增長最快的國家。 2008年中國將全面推開集體林權制度改革，目前福建、江西、遼寧等省已基本完成集體林權制度主體改革任務，正在推進配套改革。目前已有27個省區市成立了集體林權制度改革領導和工作機構，有16個省區市制定了政策性文件。

石油產量日漸枯竭，替代能源受到關注，農委會農業試驗所正在研究種植甜高粱生產生質酒精，依試種經驗，每公頃60公噸的甜高粱莖桿和葉子，可轉換生質酒精2000公升以上，所產生的殘渣可再利用於飼料添加物及製造紙漿。 農試所生技組長吳明哲說，糖質及澱粉類作物，包括穀類、甘藷、甘蔗及甜高粱等，皆可用於生產酒精；但甘藷只適宜秋作生產，甘蔗2年半收穫2次，土地利用率低。且兩者收穫期集中在每年5月至12月，生質酒精加工廠在其他月分會面臨無原料供應的窘境。 他指出，甜高粱產量高，莖桿中富含糖分，而且栽培容易、需水量低、生長期短、適於機械播種及採收；即使受颱風侵襲而折斷或傾倒，植株亦會自行扶正，適應性高於其他旱作物，是目前生產生質酒精最適合的農作物。缺點方面，則是播種初期需雜草管理，及產物體積較龐大，儲存及產製過程需較大空間。 吳明哲說，生質酒精以無水酒精添加至汽油中，即成酒精汽油，汽車使用酒精汽油，可降低一氧