玉米

棉鈴蟲（Corn Earworm，學名：Helicoverpa zea）會侵害玉米、棉花、大豆和蔬菜等作物，是美國常見農業害蟲。棉鈴蟲會在土壤中過冬，在冬天土壤太冷的地區，棉鈴蟲便無法存活。新研究警告，隨著氣候暖化，土壤溫度上升，棉鈴蟲的越冬區將跟著擴大。這份由北卡羅來納州立大學主導的研究預測，土壤溫度上升讓棉鈴蟲蟲害往北移，影響範圍也會跟著擴大，恐威脅糧食安全。研究建議，透過土壤溫度監測來預測害蟲傳播、減少農損。土壤暖化冬天更好眠 農田害蟲範圍跟著北移這篇研究說明，棉鈴蟲會在地下過冬，北方冬天土壤太冷，因此，過去棉鈴蟲不曾出現在北緯40度（加州北部，中西部、紐澤西州）以北的州。不過，隨著土壤暖化，棉鈴蟲的越冬區可能向北移動，蟲害跟著往北蔓延。《衛報》報導這篇發表在《美國國家科學院院刊》（Proceedings of the National Academy of Sciences）的研究

目前食藥署規定，使用基改作物必須明確標示；但若產品中的「非故意摻雜」基改作物含量少於3%，就可標為「非基改」。依筆者觀察，台灣的法規內容與食品「是否能被測出基改基因」有關，且雖有考量消費者知情權，但稽核效益不明。基改作物成為農藥大廠的任意門筆者在環保團體工作時建立了一項習慣，就是「正視聽前，必先正金主」。2017年美國食農記者凱瑞・吉蘭（Carry Gillam）撰寫的基改之王──孟山都就如實呈現了基因改造（Genetically Modified Organism,GMO，以下簡稱基改）作物是如何在農藥公司的操作下洗白。至今，拜耳收購孟山都後，擁有全球1700種專利種子，目前美國九成玉米、大豆、棉花、甜菜都是基改，其中大多數來自孟山都。因此，即使目前拜耳因為農藥賠償股價下跌20%[1]，仍然從專利種子、基改作物、除草劑等農藥當中獲得驚人利益。

「原本應該是飽滿玉米粒的地方，居然出現了一塊塊灰黑色、模樣畸形的腫瘤塊！」農民將田間種植偶然發現玉米變形的狀況，一一向植物病理領域的學者描述著。這種腫瘤塊，其實是玉米黑穗菌（Ustilago maydis）感染玉米後所形成的。玉米黑穗菌容易入侵、生長於玉米穗上，同時會釋放出生長激素，讓玉米果實細胞增生、變成一坨一坨的黑化物，其中包藏著上千億顆真菌的黑色孢子，等待著下一次的擴散感染。據美國植物病理學會（The American Phytopathological Society , APS）文獻紀錄指出，這種病害好發於美國，在1920、1930年代曾記載，田間甜玉米有將近75%的發病率；1976年在德國部份地區也有超過50％的玉米遭到感染。因為玉米是動物飼料和人類食用的主要農作物之一，使得這個病害威脅不容小覷，不少植物病理學者陸續進行抗病育種的研究，嘗試解決此一問題。因為感染而遭美國農民視為

今年至今無颱風登陸，久旱不雨，嘉義縣硬質玉米（飼料玉米）、青割玉米（牧草）受災嚴重，縣府統計受害367公頃，受損程度20%，達天災現金救助標準，農委會上月30日公告辦理天然災害現金救助及低利貸款，受理農民申請到8日止，還剩4天申報，縣府統計，至今共1503戶農民申報災損。依天然災害現金救助辦法，救助金額硬質玉米每公頃1萬6千元，青割玉米每公頃1萬700元，契作獎勵金每公頃6萬元照常發放，農委會主委陳吉仲分別由立委翁重鈞、蔡易餘、縣長翁章梁陪同，到義竹及鹿草鄉勘災，為因應嚴峻旱象，農委會採取因應措施。

阿根廷正力圖成為豬肉生產大國，然而環保人士卻擔心擬建的養豬場帶來嚴峻的環境後果。阿根廷希望在11月底前與中國達成協議，在該國北部省份建設25個工業養豬場，從而在六年內實現豬肉出口翻倍。但非政府組織已經就此發出了警告，稱此舉有可能會帶來森林砍伐、土壤污染、水資源枯竭、溫室氣體排放等諸多後果。該項目投資約38億美元，政府聲稱可創造五萬個急需的工作崗位。所有養豬場建成後，預計年產量將達90萬噸，年出口額為250萬美元。「我們希望在同一地區，利用生產的玉米來養豬。這些養殖場還將配備冰箱和生物分解器，以及廢水和廢物處理廠。」阿根廷外交部國際經濟關係部長若爾格・內姆（Jorge Neme ）說。拉丁美洲國家中，阿根廷的豬肉產量並不算高，每年只有60萬噸左右，其中95%供應國內市場。今年到目前為止，已出口1.8萬噸，其中60%出口至中國。但當局政府卻看到了潛在的商機，認為可以利用阿根廷廣袤的土地和充足的

台灣土地資源有限，飼料穀物均需仰賴國外進口，近幾十年來牧草自給率不到56%，嘉義大學、財團法人農業科技研究院及金翔生物科技股份公司合作推出「益生菌甘藷青貯料」，不僅肉牛吃了不再脹氣，肉質更好，還可替代20%的玉米飼料，降低依賴國外進口玉米，提高農業經濟循環效益。行政院農業委員會透過補助計畫，整合嘉大動科學系與農業科技研究院，歷經近2年時間，開發「益生菌甘藷青貯料」製程技術，嘉大副校長朱紀實、農科院長陳建斌今（13日）簽署授權技術書，給金翔生物科技股份有限公司量產。農業科技研究院指出，動物試驗後顯示，國內荷蘭閹公牛餵飼益生菌甘藷青貯料取代飼料玉米，肉牛生長效果佳，在牛肉油花表現皆可達到Choice級（特選級）以上，部分甚至達到Prime級（極佳級）。嘉大動物科學系副教授吳建平表示，如用一般生甘藷飼養牛隻易造成漲氣，改餵益生菌甘藷青貯飼料可有效解牛隻漲氣，青貯飼料可替代國內20%的玉米飼料，降

台南市後壁區嘉田里一處玉米田遭非法棄置廢爐碴，導致作物死亡及土壤污染問題，農委會自行採樣檢測的數據今（4日）出爐，「採樣的六處土壤中，有三處重金屬的鉻、鎳超標，最嚴重者鉻濃度超標10倍以上。」立委陳椒華以此要求台南市環保局應依法將該玉米田公告為土壤污染場址。然而，台南市環保局簡任技正朱玫瑰表示，農試所未取得環保署的環檢機構許可，且採樣過程無邀集環保單位參與，對土壤與廢棄物認定有所差異，「其數據僅供參考，目前環保局已配合檢察官調查，除了追查非法行為人外，也有採三處土壤檢測，若實有土壤污染事實，會依法辦理。」台南後壁農地藏爐碴  農委會檢測結果出爐「土壤重金屬鉻超標10倍以上」台南後壁嘉田里一處農地約5公頃， 2009年超翔公司承租作廢棄物再利用處理，卻非法大量棄置爐碴，再於表層覆土壤掩人耳目，去年不知情的農戶承租種植玉米，卻有好幾處的作物死亡或生長不良，經台南社大自行檢測調查，才驚爆玉米田的

屏東縣政府農業處統計，累計至今已有58件通報，主要集中在今年3、4月，並以玉米、小米等雜糧為主要受害作物，其中20件仍持續投藥防治中。農業處分析，秋行軍蟲屬夜蛾類害蟲，好發於氣候乾熱的秋季，但近年受暖化影響，且全台降雨量少，可能是近日通報量增加的原因；秋行軍蟲產卵量大、且幼蟲取食能力強，田間若有寄主作物可供取食，恐造成嚴重損失。內埔鄉本週傳出首例，農民陳秀幸說，她以無毒方式栽種蔬果，最近發現園子裡的「土玉米」出現蟲害，撥開玉米葉就能看見疑似秋行軍蟲的幼蟲在覓食，趕緊拍照，向鄉公所農業課通報尋求協助。

桃園市龍潭區、八德區又傳秋行軍蟲入侵玉米田，農友憂心蟲害擴大導致血本無歸，趕緊通報農政機關，市府農業局派員噴藥防治，希望將損失降至最低。農業局農務科長洪彩燕表示，兩處玉米田共計0.29公頃，農友週日照料作物時，發現葉片遭啃咬、滿是小洞，細看驚見褐色蟲影蠕動，懷疑是秋行軍蟲，緊急通報行政院農業委員會桃園區農業改良場處理。洪彩燕說，農業局當日獲悉即派員會同桃園農改場、農委會動植物防疫檢疫局人員，到場進行型態鑑定，捕獲秋行軍蟲成蟲、幼蟲數隻，不排除是「餘孽」未消滅，去年現身的成蟲產卵，於春夏好發之際再度出沒。

台南社大上月間追蹤後壁區一處11年遭鉻污染的農田，發現有部分玉米枯死，懷疑遭鉻污染。經環保局、農業局採樣送檢，都符合標準，未受污染，農民可採收這些玉米。台南市環保局表示，已針對玉米田原生土壤、民井、地表水及爐渣石粒執行採樣檢驗，分析數據結果皆低於相關標準；另農業局也針對農作物 （玉米）採樣檢驗，分析結果都符合國際及我國食品要。環保局表示，經檢驗原生土壤重金屬鉻值最高每公斤54.6毫克、鎳值最高每公斤30.1豪可，遠低於土壤污染管制標準的鉻每公斤250毫克、鎳每公斤200毫克，以及土壤污染監測標準鉻每公斤175毫克、鎳每公斤130毫克。民井地下水重金屬鉻值最高每公升0.003毫克、鎳值最高每公升0.025毫克，也都低於地下水污染管制標準和監測標準。地表水數值經比對地面水體分類及水質標準，水質也無異常。

秋行軍蟲「空降」台灣半年以來，蔓延迅速，嘉義縣今年冬作硬質玉米受害面積約6,495公頃，佔總種植面積高達九成五，預估減產逾兩成，因衝擊生態與危害農作物甚鉅，農友希望政府早日提出有效因應之道。嘉縣府農業處長許彰敏表示，目前秋行軍蟲防治確實出現許多問題，包括農村人口老化、防治人力亮紅燈、11種藥劑選擇性太少或效果不佳等，將建議中央採取滅鼠週模式，由中央負擔藥劑，由栽種玉米農民一同攜手全面防治。許彰敏說，這是台灣第一次遭逢秋行軍蟲肆虐，相關防治方法與可能的危害都是參考國外文獻，中央政府已將秋行軍蟲肆虐列為國安問題，與農友共同全面防治。吳姓農友指出，秋行軍蟲危害的農作物有數百種，台灣目前首當其衝的是玉米，其中，食用王米因屬經濟作物，農友防治相當積極，危害程度相對較低；硬質玉米原本不用施藥，現在因發現秋行軍蟲，但補助藥劑費最高四次，噴藥工資僅補助一次，致農友噴藥防治從一至四次不等，效果難免打折扣。

食物哪裡多就往哪裡去！秋行軍蟲危害由雲嘉，往南走到台南，一切都食物的緣故。自17日起，台南開出現大面積通報秋行軍蟲危害，原來這是因為台南地區17日以後，青割玉米及硬質玉米植株的嫩葉，正好是秋行軍蟲最愛的食物，秋行軍蟲於21日起密集出現，防疫人員表示，24日晚上整理通報資料「竟有1千9百多筆地號」，目前已第1次噴藥，只要把握及早防治時機，玉米田受害情況即可受到控制。二期作轉作硬質玉米及青割玉米的田區，集中在雲嘉南，硬質玉米及青割玉米都是大面積種植、粗放管理，因此秋行軍蟲的危害速度比對食用玉米快得多。台南市農業局指出，新植玉米容易吸引秋行軍蟲來吃，因為葉子較嫩；目前使用的防治藥劑是接觸性防治藥劑，因此要趁秋行軍蟲還沒鑽到玉米心葉前及早防治，效果才會最好，如果鑽到玉米心葉，藥劑就得設法噴透，才能殺死秋行軍蟲。台南市這幾天下來，通報秋行軍蟲出現的田地面積已超過1千公頃，17日以前，通報受秋行軍蟲危