農林漁牧業

因應國際糧食飆漲危機，行政院指示，將糧食安全提升為國家安全層級，並結合觀光產業，加強推廣米食文化。農委會表示，目前國人每年白米消費量為48公斤，期望在民國103年，能提升到51公斤的目標，如此可提高0.72%的糧食自給率、增加耕地1萬6千多公頃。農委會指出，我國稻作面積自70年的66.8萬公頃，至98年已減少至25.5萬公頃，每人每年白米年消費量，也由民國70年的98公斤，至98年下降為48公斤，不但造成國人營養攝取失衡、糧食自給率下降，且稻田轉作休耕，也已造成政府財政負擔。行政院已責成農委會會同有關機關研提「當前我國糧食安全之對策」及籌劃召開「全國糧食安全會議」，以確保糧食安全無虞。吳揆說，糧食供應不能過度仰賴進口，可加強行銷推廣米食文化，讓台灣的米食小吃和麵食一樣齊名。

遭受旱情的中國通過調動黃河上游之水，保證沿黃山西、陝西、河南、山東等省份受旱農田的灌溉需求。目前，糧食主產區河南省每日用水量相當於一座中型水庫。15日，在黃河大堤河南境內灌區，趙口閘，工作人員已實行24小時值班制，以確保應急抗旱用水。該灌區可滿足鄭州、開封、周口、許昌的158萬畝小麥用水，按照目前的流量保守估計，上述灌區20天內即可完成農業抗旱。據了解，黃河防汛抗旱總指揮部於2月10日發布黃河流域區域乾旱黃色預警，啟動Ⅲ級響應。去年10月以來，黃河中下游降水嚴重偏少，部分地區100多天無有效降雨。而當前山西、陝西、河南、山東四省幹流引黃灌區農作物受旱面積占種植面積的36%，這四省區恰恰又是中國的糧食主產區。河南每年能為中國提供十分之一的糧食產量。他們提供的以小麥為主的夏糧，更是占據全國的四分之一。最新數字顯示，年初以來，河南用水達2.65億立方米，比去年同期多引1.15億立方米。從2010

浙江省委書記、省人大常委會主任趙洪祝去年(10年)召開的浙江省委12屆7次全會做出了《關於推進生態文明建設的決定》，浙江省人大常委會將每年的6月30日設為「生態日」。此後，趙洪祝多次到省環保廳及各地調研環保工作，並同網友就有關環境問題進行交流，希望各界群眾自覺參與到生態文明建設的行動中來，爭做節能減排、綠色生活的倡導者和踐行者。趙洪祝在談到當前浙江環境保護的主要工作時說，最重要的就是要做好水污染防治工作。浙江省已經完成了兩輪「811」三年工程，現在又實行了新一輪的「811」工程，主要是針對水環境及面上的工程。還有一個很重要的方面，就是植樹造林。他強調，保護環境不僅針對自然生態，也包括人文的生態環境。要樹立生態的理念，要有保護環境的良好習俗。

春節後中國北方雖陸續降雪，但旱象未解，超過4成2小麥耕地嚴重受影響。受到今年小麥減產預期，鄭州商品交易所9月小麥期貨交易價格，創下每公噸3109元（人民幣），為08年8月以來歷史新高。 北方各省年後降雨降雪，本已緩解漲勢，但大陸農業部承認，杯水車薪的降水（雪）量，無助小麥產區旱象，河南、山東等地超過4個月無有效降水，耕地遍野枯黃，旱區農民說：「氣候正常時，小麥一畝地能收900、1000，今年就算現在澆地，估計小麥產量也會降到700斤左右。」南省岳陽市官員李羽翔說，11年罕見的持續低溫，嚴重影響稻作收成，早稻減產至少2成5，晚稻則因寒露提早減產4成。

大陸糧食局局長聶振邦表示，國際市場糧食供應已經呈現緊張的態勢，如果大陸一昧依靠大量進口來解決國內糧食問題，是不切實際的做法，保持國內供給穩定才是「硬道理」。財新網報導，聶振邦指出，大陸糧食產量和消費量占世界糧食的20%以上，目前全球一年糧食貿易量僅相當於大陸年糧食消費量的40%以上。去年10月以來，大陸北方糧食主要產區遭遇嚴重旱災，其中以山東和河南等主要糧產區最嚴重，今年不僅大陸將面臨到巨大的農產品供應壓力，聯合國農糧組織已經發出大陸小麥產量警戒通知，全球糧荒將是今年各國的重要議題之一。華爾街日報報導，大陸去年糧食進口增幅創歷史新高，根據海關總署的數據顯示，大陸2010年進口玉米157萬噸，為2009年的19倍，今年玉米進口量可能在100萬至200萬噸之間；2010年小麥進口120萬噸，則較2009年增加36%。大陸北方旱災災情持續蔓延，全國小麥種植面積第二大的山東地區，農民囤糧情況嚴重，

15日才想起情人節忘了送花的人有絕佳理由讓情人息怒。媒體指出，歐洲花市7成玫瑰來自非洲肯亞，為引水澆灌玫瑰可能使肯亞湖泊乾涸，危害環境。根據法國網路版「世界報」（le Monde）報導，冬天不利玫瑰生長，歐洲花市上7成玫瑰來自非洲肯亞，肯亞有充裕陽光提供玫瑰生長，但需要大量灌溉用水。文章引述在肯亞研究水文學長達30年的生物學家哈珀（David Harper）指出，3/4肯亞玫瑰花農聚集在奈瓦沙（Naivasha）湖區，位在湖畔的大型工業玫瑰花田毫無節制地引用湖水灌溉。哈珀指出，花農大量使用殺蟲劑、肥料、和水，如果不採取任何管制，任由情況持續，不到10年，湖泊將變成充滿惡臭的池塘。世界報這篇另類情人節文章指出，在肯亞收成的玫瑰花送到阿姆斯特丹花市，歐洲花商在購入後，送往歐美各國花市，花朵註明來源地為荷蘭。玫瑰花代表愛情，成為情人節花市主角。但法國媒體很不浪漫地提醒有環保良心的民眾，注意玫瑰產

中國農曆新年過後一周餘，加州民主黨華裔州眾議員方文忠(Paul Fong)14日與本黨同僚哈夫曼(Jared Huffman)議員提出為鯊魚請命法案，擬禁止持有、銷售魚翅(shark fin)，以免鯊魚絕種。由於魚翅是備受華人喜愛的佳餚，加州民主黨華裔州參議員余胤良(Leland Yee)與數位中餐館店主指稱，這個法案不公平打擊中國文化，宣布將堅決抗爭。方文忠和哈夫曼的法案獲得「維護天然資源協會」(Natural Resources Defense Council)等環保團體的支持。他們指稱，為了取得魚翅，許多捕魚者殘忍生割鯊魚鰭，然後把牠們丟進海裡，任其死亡，只為了取得其身體2%至5%的部分，每年殺死2600萬至7300萬條鯊魚。參選舊金山市長的余胤良表示，他關心過度捕鯊魚問題，也支持禁止為取得魚鰭而殺死鯊魚的聯邦法。但是，擬議中的州法完全禁止食用魚翅，無論取自何種鯊魚、如何捕獲，這種做

日本媒體報導，俄羅斯與中國大陸的水產公司本月初達成協議，將在日俄有領土紛爭的國後島展開海參養殖事業。這將是首度有第3國企業在此島經商，日本的立場面臨考驗。日本「共同通信社」報導，俄羅斯與中國大陸的水產公司本月初已簽署備忘錄，將在日本所謂的北方領土之一的國後島展開養殖海參的合資事業。中俄如展開這項合資事業，將成為日俄洽簽和平條約的障礙，日本面臨的局面趨於嚴峻。針對中俄企業在國後島合作經商一事，中國大陸外交部發言人馬朝旭表示完全不知。國後島這家水產公司以前曾考慮與日本北海道的水產業者進行合資事業，因為海參在中國大陸屬於高檔食材。隨著中國大陸經濟成長，富人增多，對海參的需求量也增大。日俄之間為了北方領土問題外交關係緊張。日本首相菅直人日前批評麥維德夫造訪國後島是一項令人無法容忍的暴舉。俄方反擊說，無法容忍菅直人的這項發言，並表示俄羅斯對這些領土擁有主權，想法不會調整。共同社指出，北方領土是指日俄

往年的春節假總是落落長，長到讓我覺得自己每天無所事事，不是窩在家裡當廢物，就是跟一群親戚吃吃喝喝，談些我避之唯恐不及的話題；今年明顯縮短的年假，轉眼間就回到常規的生活，真是讓我鬆了一口氣，而且還趁著到彰化與親戚團聚的日子，順道安排一趟大城、王功濱海行，讓我覺得今年春節總算沒有白白浪費。雖然我是台北出生長大的小孩，但是父母皆來自彰化，這是一塊對我來說既熟悉又陌生的土地。小時候回彰化鹿港老家，印象中，每次要到天后宮，總要穿過一堆堆的蚵貝，大人總會囑咐著不要踩到、不要去碰，讓我對那些堆積如山的蚵貝，以及蚵貝旁正在挖蚵肉的戴斗笠女郎，總帶有一份好奇與敬意。而那一幕幕蚵貝與蚵女的畫面也常會到我夢中，至今有時我還會想不透我看到的究竟是實景還是夢境，因為幾年之後，那些蚵已經不知去向，以前常會飄來的帶著鹹味的海風，也一併消失無蹤。小時候去過的鹿港海邊沙地，也曾經一望無垠，沙裡埋著一顆顆蛤蜊，我們踩著濕漉漉

歷史，不只記錄在書上，也記錄在古道上。原住民遷移、狩獵的山徑，清廷或日治時期開山撫番的官道，百姓貿易往來的商旅路線...，古道穿越時間的長廊，演變成今日旅人訪景尋幽的步道。歷史悠悠  泰雅姻親路兩、三百年前，桃園復興鄉巴陵的泰雅族大嵙崁群，向北翻越達觀山，踩踏出一條狩獵的山徑，抵達烏來的福山村，而泰雅族人也在祖先亞維‧布納的帶領下，循路從巴陵遷徙到了福山，這條山徑就是福巴越嶺古道的前身。之後，兩地族人藉山徑往來聯繫及婚姻嫁娶，因此有「姻親路」之稱。清代實施開山輔番政策，曾在烏來及福山設置防番屯所。日治時期，日人為聯繫台北廳與桃園廳的交通、並控制高經濟價值的樟腦事業，及加強對山地原住民的管理，遂依循原始山徑修築為警備道路，名為「拉拉山角板山越嶺道」。當年沿線設置十個駐在所（警察派出所），今日僅見茶墾（扎孔）、檜山及拉拉山三個駐在所的斷垣殘壁，埋沒在悠悠歲月及荒煙蔓草中，訴說古道一頁滄桑史。

台灣去年出現第一起極似狂牛病的死亡病例。監察委員調查指出，疾管局前局長郭旭崧在前年4月2日的署務會議中，曾就本案向前署長葉金川口頭報告，但葉金川並未指示發布新聞，負責進口美牛貿易談判的食品衛生處，隨後在4月8日的衛生署晨會中報告，本案極有可能是台灣首例狂牛案例，葉金川隔天提示新聞稿簽報署長核閱才可對外發布。郭旭崧隨後要求各單位對包括狂牛政等議題暫不對外發言，因為這起極似狂牛症死亡病例正值進口美牛貿易談判的政治敏感期間，衛生署涉有淡化處理該事件之嫌，加上主掌防疫大業的疾管局是在媒體去年底揭露本案後，才被迫緊急說明，消極被動，監察院因此糾正衛生署。

聯合國糧農組織（FAO）表示，受惠於中國、柬埔寨與泰國的預估產量增加，2010年全球產季稻米產量可望創下歷史新高。聯合國糧農組織電郵報告表示，糙米產量可能達7.007億公噸，或白米4.673億公噸，較去年11月預估多出約300萬公噸，也比2009年產季高出3%。國際稻米研究中心（International RiceResearch Institute）主管齊格勒（Robert Zeigler）11日表示，小麥價格一路攀漲可能導致消費者尋求其他主食，米價料將上漲。稻米是全球半數人口的主食。聯合國糧農組織指出，未來幾個月北半球的第二期收成結束後，2010年產季才落幕，這次的收成攸關破紀錄產量預估能否成真。聯合國糧農組織表示：「雖然這個產季數度因氣候而致使產量受挫，預料亞洲將佔產量增加的大宗。此外，非洲、北美洲、歐洲及大洋洲預料也會增產。」泰國稻米出口商協會（Thai Rice Exporter