海參

衛報報導，海參在亞洲擁有大量市場，且利潤豐厚，其走私與過度捕撈問題正影響生物多樣性與斯里蘭卡當地漁民的生計。海參走私數量不斷攀升 斯里蘭卡過度捕撈問題嚴峻棘皮動物海參，在海洋生態系統中扮演重要的角色。牠們以沉積物中的碎屑為食，幫助回收營養並排出氮、氨和碳酸鈣這些珊瑚礁的關鍵物質。海參的攝食還有助於減緩人類活動造成的海洋酸化。在中國和東南亞，海參的需求量很大，因為在這些國家，海參是一種美食佳餚，也用來製作中藥。有些人視之為春藥，以為牠們可以壯陽，尤其是在中國（因為牠們狀似陰莖，而且在防禦外界攻擊時會變硬跟吐出內臟）。

外國媒體報導，幾乎沒人察覺到這些年來海參正從沿海生態系統中消失。世界各地的漁民瘋狂捕撈它們。而這只有一個原因：為了主要把它們出口到中國。在那裡，海參像魚翅一樣屬於昂貴食材。瑞典生態學家漢普斯·埃裡克松在專業雜誌《生物保存》上撰文介紹了這種備受東方美食家喜愛的物種正面臨多麼嚴峻的情況。雖然中國人消費的魚翅越來越少，但對海參的渴望卻一直沒有減弱。在數十種有商業利用價值的海參中，已有7種被列入世界自然保護聯盟的紅色名錄。對於在海岸附近捕撈海參，目前只有很少的規定和限制。埃裡克松說，現在有20多個國家在過度捕撈後已經完全或部分停止了海參捕撈，例如印度、坦尚尼亞、巴拿馬、巴布亞紐幾內亞等。在中國市場上，海參價格很高。但漁民只得到一小部分利潤。儘管如此，捕撈海參仍然有利可圖，因為那不需要昂貴的設備。潛水夫或漁民往往還用傳統的徒手方式捕撈海參。德國阿爾弗雷德-韋格納極地海洋研究所的海洋生物學家馬修·斯萊

遼寧大連普蘭店市皮口鎮，是大連周邊海域養殖海參最大的一片區域，由於養殖戶大量添加抗菌素等藥物，導致近海物種幾乎滅絕。每當海參圈放水的時候，周邊就會有死魚，對於近海的候鳥來說充滿威脅。據一位海參養殖場老闆介紹，他們清理海參糞便或污漬，使用的都是次氯酸鈉和醫用雙氧水。次氯酸鈉的成分實際上是漂白劑，具有腐蝕性，是化工業中經常使用的化學用品，與醫用雙氧水一起一般用於物體表面消毒。這些養殖廢水都將排到海裡。曾有研究結果表明，漂白劑過量會對魚有毒性和潛在致癌性，如果大量使用漂白劑和石灰類化工原料，直接排放可以導致海岸浮游生物死亡。為了提高海參幼苗成活率，防止生病，養殖戶會在參苗池裡大量添加抗菌素等藥物。除了抗生素，還要投藥殺死海參圈裡的其他生物，以便其他生物不會與海參爭營養，所以海參圈周邊水質較差。

中國部分地區近日溫度驟降至零度以下，山東沿海養殖海參的漁民，損失慘重。因為海面結冰，讓面積4萬畝的養殖場全部冰凍，漁民划著竹筏想搶救海參，結果一個個海參都被凍成像冰棒。另外，烏克蘭在黑海的港口最近出現水母大軍，當地居民一開始還以為這些水母是冰塊，後來發現是水母，習慣冬泳的泳客也被嚇得不敢下水，海洋生物學家表示，這些水母每年2次會順著南風而來，然後隨著風向漂走，不過這次數量之多，相當罕見。

因為中國的需求大增，被喻為「海中黑鑽石」的日本產海參近年來價格飆升，也成為日本黑道覬覦的目標，山口組弘道會涉嫌吸收普通民眾進行潛水訓練後下海盜採海參，從去年4月至今估計已盜採了60公噸市價約3億日圓（約合台幣1億元）的海參，已有10人被捕。山口組弘道會從去年起派人在居酒屋或麻將館，專找缺錢花用的民眾搭訕，吸收這些人作為成員，經過潛水訓練後下海盜採。日本東北大地震後，由於宮城、岩手等地受災嚴重影響出貨，黑道人士更是看準了市場價格上漲的暴利，加緊吸收人員去下海盜採。北海道警方從5月起已陸續逮捕了8名嫌犯，本月13日又在釧路市逮捕主嫌、也是弘道會幹部平岩秀男及一名受雇的上班族男性。平岩供稱他大概雇用了10多人，從去年4月開始，每個月大約下海10次，地點多在北海道北部的幸枝町。警方14日也以涉嫌違反漁業法，大舉搜查位於釧路市的弘道會辦事處，警方懷疑盜採海參的所得可能已當作黑道的經費。

日本媒體報導，俄羅斯與中國大陸的水產公司本月初達成協議，將在日俄有領土紛爭的國後島展開海參養殖事業。這將是首度有第3國企業在此島經商，日本的立場面臨考驗。日本「共同通信社」報導，俄羅斯與中國大陸的水產公司本月初已簽署備忘錄，將在日本所謂的北方領土之一的國後島展開養殖海參的合資事業。中俄如展開這項合資事業，將成為日俄洽簽和平條約的障礙，日本面臨的局面趨於嚴峻。針對中俄企業在國後島合作經商一事，中國大陸外交部發言人馬朝旭表示完全不知。國後島這家水產公司以前曾考慮與日本北海道的水產業者進行合資事業，因為海參在中國大陸屬於高檔食材。隨著中國大陸經濟成長，富人增多，對海參的需求量也增大。日俄之間為了北方領土問題外交關係緊張。日本首相菅直人日前批評麥維德夫造訪國後島是一項令人無法容忍的暴舉。俄方反擊說，無法容忍菅直人的這項發言，並表示俄羅斯對這些領土擁有主權，想法不會調整。共同社指出，北方領土是指日俄

海參也有自己的博物館，遼寧丹東阿里郎海參博物館25日開幕、免費對外開放，這是當前世界最大專業展示海參的博物館。新華社報導，海參博物館總面積超過600平方公尺，館內收藏和展示世界各地具有代表性的海參標本220多種，包括非洲基爾島白石海參、墨西哥磊島斑刺海參這些世界珍貴的海參。同時，博物館對展出的每種海參的名稱、屬種、產地、生長環境、體貌特徵、習性和營養及經濟價值等都有詳盡說明。中科院海洋生物專家李長青說，由私人企業全額贊助設立的丹東阿里郎海參博物館品種蒐集齊全，面積之大應屬世界第一。

大自然的生物資源越來越少，主要是受到過度捕撈與氣候變化的影響，這兩年澎湖沿海的漁獲量大大減少，海參成為漁民捕撈的新目標。過去密布在澎湖潮間帶的海參，現在數量銳減，學者擔心再不進行保育，恐怕會絕種。走過澎湖的潮間帶，一定會對沙地上密布的海參印象深刻。由於澎湖的海參處理過程極為繁複，除了當地人偶爾取來食用外，過去幾乎沒有漁民進行捕撈。但是近兩年由於海參價格高漲，中國大陸等地需求升高，澎湖的海參也面臨被大肆捕撈的命運。目前在澎湖群島的鳥嶼、吉貝等地，潮間帶幾乎已經很難看到海參的蹤跡。當地生態學者擔心，人為過度捕撈很可能讓海參在澎湖潮間帶滅絕。學者認為，在毫無管制的過度捕撈下，澎湖海參數量已經降低到滅絕的臨界點，漁政單位應該適時介入調查，並劃設海參的保護區，否則澎湖海參很可能在短期內消失殆盡。

原本沒有經濟價值的澎湖海參，這兩年卻成為人們掠捕的目標。一場前所未有的海參浩劫，正在澎湖海域發生……每年春夏交替，是澎湖潮間帶最動人的時節，退潮後繁盛的生物景象，令人目不暇給。在海中漫舞的血紅六腮海蛞蝓、潮池中色彩斑斕的車渠貝、岩縫中新生的小海兔，還有許許多多種類多到讓人記也記不清的大小海參。目前全世界有記錄的海參，有1250種，在台灣地區記錄到的有30種。其中，澎湖海域海參的種類，就有二十多種。常見的海參包括蕩皮參、黑海參、棘手乳參等等。在珊瑚礁沿岸的潮池裡，到處可見蕩皮參與黑海參，努力伸展著觸手，過濾珊瑚沙中的有機物、藻類與細菌。根據國外的記錄，一隻海參每年珊瑚沙的吞吐量是兩百磅，所以又被稱為海蚯蚓，在珊瑚礁生態系中，海參一直默默地扮演著金字塔底層，最重要的清除者角色。海參幾乎沒有天敵，牠並不是海鳥或魚類喜歡的食物。長久以來海參最大的天敵只有一個，就是人類。由於海參的內臟與體壁具有毒性

據聯合國糧農組織（FAO）專家小組近日彙總的調查報告顯示，海參作為中國菜的山珍海味之一賣價甚高，自古以來就是亞洲漁民的重要收入來源。但近年來海參的數量因濫捕而急劇下降，保護該物種已成為當務之急。專家小組指出在推進監視非法捕撈和濫捕對策的基礎上，對於數量驟減的品種「有必要研究通過規範瀕臨滅絕野生生物種國際交易的《華盛頓公約》來限制海參交易。」全球海參貿易中心位於香港，1990年前後是海參進口的高峰期，年均進口量在8000噸左右，是1970年代後半期的將近10倍。此後，進口量略有下降，但一直穩定在5000噸上下。1990年捕獲量高達1200噸的馬來西亞在05年降至139噸，同期韓國也從2491噸降至1135噸。越是高級的品種降幅就越大。隨著亞洲捕獲量的減少，非洲周邊國家及拉美地區的對華出口海參業開始不斷擴大。在留有珍貴自然環境的南美厄瓜多爾加拉巴戈群島周圍海域，海參的濫捕情況也顯得相當嚴重，雖

隨著春節將至，年貨大街充滿著採辦年貨的人潮，更多是想要感受濃濃的歡樂年味。琳瑯滿目的各色瓜果，充塞人群兩旁；此起彼落的叫賣聲，更是震耳欲聾。映入眼簾的是一支支碩大的魚翅與肥美的鮑魚；海參、髮菜，更是象徵著吉祥與如意的傳統年節佳餚。保育團體提醒，食用這些珍饈美味，同時也將為野生動植物和環境帶來威脅；更直接促成了非法買賣的惡性循環，所有留心食品安全與關心生活品質的消費者，更是不可不察。國際野生物貿易研究委員會台北分會（TRAFFI Taipei）計畫主任吳郁琪指出魚翅、海參、鮑魚、髮菜，都是每逢年節人們會大量採購的食品，但是人們不知節制地消費，已經嚴重影響牠們的生存。以鮑魚為例，持續非法撈捕和貿易已經使南非網鮑（Haliotis midae，perlemoen）的生存帶來威脅，並可能導致許多合法漁場面臨倒閉，使多人面臨失業。所以，請您在購買鮑魚前，詢問店家他們的鮑魚是否從合法管道獲得。

星馬地區媒體報導，馬來西亞登嘉樓州海灘11月9日起連續多日突然有好幾千條海參被沖上岸，馬國環境部官員擔心，這是海嘯來臨的先兆，但當地氣象單位這幾天監測的數據，卻未顯示會有任何地震和特殊氣象發生的跡象。馬國天然資源和環境部官員指出，海參一般生活在海底，突然被沖上岸，可能是地殼運動和強風引發的海底暗流所引起。不過，海灘上突然出現數千條海參，卻吸引許多馬國人去撿拾。當局呼籲民眾，由於海參的化驗工作還在進行，民眾最好不要食用這些海參。 馬國媒體指出，2004年的南亞大海嘯發生前，馬國波德申海灘也曾發生大批海參被沖上岸的不尋常現象，因此這次再度發生這種異象，讓當局特別緊張。