永續發展

富麗糙米爆出驗出農藥殘餘，一如幾年前銀川米事件，標榜無毒有機的農作，紛紛出現問題，特別是在好山好水無污染的東部，讓人好奇那個環節出了問題。早期富麗米，打出稻米輸日中斷30年後，首批再度輸日的台灣稻米，建立富麗米的品牌。也見識到日本賣家，透過徵信社秘密偵察農民種植情形，以及包包驗米的嚴格精神。如今，建立品牌的富麗米出問題，讓人訝異，必須詳加追查是生產方式、鄰田污染、碾米加工、填袋包裝或是殘餘檢驗的程序上，那一項發生問題。但是在單一新聞背後，不是一家稻米出現品質問題，而是反映著東部農業產區的變化，讓人憂慮作為台灣糧食最後基地的東部農地，開始發生大崩壞的首部曲。在台灣稻米產區中，西部稻作區因為農藥化肥，土地嚴重酸化，並且累積農藥毒物，對稻米種植長期而言相當不利。再加上工業污染問題，許多稻田飽受重金屬污染，一爆再爆的污染農地管制，其實都是浮出水面的冰山一角，更大的問題潛藏其中。西部農地危機，政府不

眾人期待下，臺北市文化局終於在6月10日召開文資審議，研商臺北刑務所官舍及宿舍群落的指定範圍和保護策略。會場內外有多個公民團體和社區到場聲援，體現了公民社會的文化意識，除了臺北刑務所護育聯盟，還有大安區的多個社區，如油衫社區，青田街，溫州街社區等等，大安區長也委由代表參與，甚至陽明山和萬華一帶關心聚落文化的社區朋友也來到，多次撰文疾呼的學者莊萬壽教授更沒有缺席。不分遠近，市民們對於百年刑務所聚落充滿的豐富歷史意涵，表達高度關注。市民們反對怪手「騰空」文化資產，都期待文資委員能做出睿智決議，保留城市珍貴資產，讓地景中藴藏的殖民現代化歷史獲致應有的教育講述和反省。臺北刑務所聚落是全臺第一個現代化監獄，建設於1898年，落成於1904年。過去十年來，國家只是把華光社區當成「金雞」，會同空軍總部舊址和臺北學苑列為三大指標性開發案，殊不知該刑務所建設，堪稱日本明治維新獄政改革（1868-1910）的

龜山島，是宜蘭人的精神象徵，宜蘭頭城這片海岸，有著遙望龜山島最美麗的景緻。建商計畫在這裡興建29層樓高的建築，基地緊鄰烏石港遺址。當過去的滄海、桑田，變成高樓矗立，烏石港的景觀、生態，將面臨什麼樣的衝擊？宜蘭頭城，被稱為「開蘭第一城」，從嘉慶元年開始，先民在蘭陽地區建立了第一個城鎮－頭圍城。老一輩的頭城人都知道，老街旁的水池，訴說著200年來，頭城鎮興衰的秘密。原來在200年前，烏石港與宜蘭城之間水路暢通，宜蘭最主要的交通運輸，都倚靠河運，頭城最早的街道和平街，也因為沿著河岸而興盛。當時港口的位置，就是現在蘭陽博物館的所在地。清朝時期，貿易船沿著海岸看到龜山島，找尋龜山島對面這三顆大礁石，進入內河後到頭城老街進行貿易。宜蘭八景中的「石港春帆」，就是形容當時商船絡繹不絕的景象。1924年，舊烏石港因為航道淤積，航運終止，老街風華彷彿也從此凍結，原本的港口與河道經過百年的淤積，形成廣大濕地。2

高雄市文化局重啟文化資產調查，日前哈瑪星老屋被拆事件效應，各界動員仍救不了百年咾咕石屋，文化局將重啟文化資產調查，邀請各區里及文史工作團體7月底前回報值得列入的文化資產，交由文資大會審核認定是否列入歷史建物？以免再度發生遺珠之憾。2013年5月，哈瑪星哨船頭一處百年咾咕石屋前，突然出現怪手拆除機具，10多名文史工作者聞聲趕到現場，其中在台就讀博士班的法國人藍傑鴻還以肉身護牆，對峙3個小時，但地主仍執意拆除，公權力無法介入搶救，石屋最後不堪怪手一擊，瓦解倒塌。打狗文史再興會社發出聲明，呼籲市府應扛起守護地方文化財責任，積極清查具有哈瑪星歷史價值之建築物。文化局長史哲表示，在看待文化資產的議題上，應該以縣市合併後的思維整體規劃評估，保存見證過去歷史的建物。因此，該局重啟文資調查機制，希望彌補之前普查不足。文化局已行文給各區里及文史團體，歡迎7月底前全面提報具價值的文化資產。史哲強調，過去縣市各

中國之聲《央廣夜新聞》報導，始建于北魏和平年間的山西大同雲岡石窟，規模宏大，內容豐富，2001年列入《世界遺產名錄》，不過即使如此，雲岡石窟的保護也並不容易。在過去，雲岡石窟的損壞主要是由於戰亂不斷和風雨侵蝕，隨著工業化的道來，雲岡石窟的風化、洞窟裂縫和坍塌已經非常嚴重問題之外，還加上了酸雨和煤炭粉塵污染等等。大同是中國的煤炭之都，上個世紀的時候，原來的108國道就從雲岡石窟邊上穿過，每天大量的拉煤廠揚起的煙塵和粉煤灰給雲岡石窟的大佛們披上了一層厚厚的黑沙，直接損害了雲岡石窟的形象，後來當地政府專門改建了公路，運煤車繞開了雲岡石窟，雲岡大佛披黑色袈裟的情況才得到解決。另外，大同雲岡石窟風化的難題很嚴重，風化的原因也有多種，水則是引起石窟雕刻風化的最直接也是最根本的原因，曾經做過實驗，在二氧化硫濃度很高、濕度很低的情況下，石窟幾乎沒有受到破壞，只有在濕度高的情況下才會對石窟造成傷害。

聯合國糧農組織和經濟合作暨發展組織預測，未來十年，全球糧食價格將上漲百分之十到四十，它呼籲各國政府及早謀求因應，透過增加投資，扭轉農業生產成長減緩的趨勢。國際組織說，隨著所得增加，糧食需求也跟著上升，可是糧食生產的速度，卻趕不上需求增加，聯合國糧農組織觀察到，近幾十年來，因為糧價長期下跌，農業投資也呈現下降趨勢，不過現在供需狀況，已經改變，全球糧食供應，愈來愈無法滿足需求，長此下去，必然會推升價格，專家呼籲各國政府，應該因應趨勢改變，增加農業技術上的投資，擴大生產，及早行動，才能避免危機發生。

非洲數百萬人的福祉就靠他了！任職於美國一間大甜點公司的純素食主義倡導者、知名嬉皮兼農業科學家夏比洛（Howard-Yana Shapiro），計畫定位出100種傳統作物的基因序列，並分享於網路上供公眾取閱；他的義舉並獲得公司認同與支持。夏比洛在資本額360億美元的瑪氏食品公司擔任農業部主任，他過去曾主持可可樹基因體定序計畫，並將成果於2010年公開發表。接下來夏比洛將和美國、中國的科學家合作，定序出山藥、穇子、非洲麥、落花生、樹薯和地瓜等作物的基因體，並公開研究結果。這些作物是2億5千萬非洲小農的主要農產品，也是其糧食安全、營養來源和收入之所依。之所以被稱為「孤兒作物」，是因為這些都不受科學家、種子公司和政府重視。孟山都、拜耳、先正達這類大型種子和化學公司，更重視玉米、米和大豆等全球性作物，「孤兒作物」對他們來說缺乏經濟利益。夏比洛指出，結合傳統繁殖方式和「基因標記」等新生物科技工具，大部

為查清西藏野生動物分佈現狀、棲息地現狀、種群數量及變動趨勢等情況，自治區林業廳舉辦第二次陸生野生動物資源調查技術培訓班，截至目前，培訓結業後已有35名學員趕赴珠峰地區進行陸生野生動物資源調查活動。此次調查活動將對西藏全區野生動物資源進行綜合評估，並建立西藏野生動物資源監測網路資訊系統。本次調查將對西藏野生動物分佈現狀、棲息地現狀、種群數量及變動趨勢；西藏野生動物棲息地受威脅因素、棲息地保護現狀；野生動物分佈區的社會經濟狀況；野生動物馴養、繁殖、利用及貿易狀況等進行具體調查。據瞭解，目前正在開展的22種野生動物資源調查包括：黑麝、棕尾虹雉、喜馬拉雅麝等。本次調查範圍涵蓋全區所有的森林、灌叢、草原、草甸、濕地和高寒荒漠等自然生態系統內的陸生野生動物資源及棲息地，全區野生動物調查物種共153種，其中包括專項調查物種44種，同步調查物種3種。

5月26日，記者走訪羅東，拜會3月間在台北市華光社區文史工作者舉辦社區導覽時遇見的日治時期台北刑務所管理員，高齡90歲的俞尚德先生。聽聽走過一甲子歷史的活見證，為後生晚輩說故事。俞尚德一頭銀髮整齊地梳到腦後，俐落的白色Polo衫配上西裝褲，說起話來力氣十足，滿臉笑容燦爛，偶而間雜著幾句日語，親切和藹，如同自家的阿公一般，很難和今日採訪他的身分──日治時期台北刑務所管理員劃上等號。管理員如何工作呢？俞尚德在台灣光復前兩三年的日治時期，以台灣人初中畢業的資格，考試進入台北刑務所擔任管理員。他說：「每個月薪俸有100元；工作時先到辦公室領鑰匙，鑰匙有專人管理，有固定的架子，每個管理員有固定放鑰匙的位置，下班前要繳回鑰匙。整個刑務所約有20幾個犯人的工場，在工場之間的門，這個鑰匙都可以開，上一天班休息一天，夜裡要巡視，輪休兩個小時後，接班的人會來叫你起床，非常辛苦。」

地球人口大爆炸，未來糧食安全怎麼辦？越來越多強調自給自足的農法因應而生，國內最近即有農場推出「魚菜共生」概念，透過簡單的設備，就可以在自己家裡生產安全無毒的蔬菜水果。在筊白筍田裡養烏鰍，讓魚與蔬菜靠著同一水源成長，共生互利；魚菜共生（Aquaponics）也是類似的原理，運用科技複製這套系統，得以在都市家戶中實踐。這是一套結合水產養殖（aquaculture）和水耕（hydroponics），利用富含養分養魚的水來農耕，再利用植栽和介質過濾水源，避免水質惡化的循環可持續系統。「魚菜共生實驗農場」主人李佳璇笑稱，魚菜共生的原理就是讓魚當長工，透過魚呼吸產生的阿摩尼亞當種菜的養分。一場大病使得李佳璇毅然退出商場競爭，將這些能量轉而學習讓身體健康、自給自足的農耕方式。他到美國夏威夷學習魚菜共生系統，魚菜共生的優勢就是自給自足、縮短食物里程與減少碳足跡。回到台灣，在新北市新店一點一滴打造農場，透過

沙漠蝗繁殖速度快，能遠距離遷飛，在十幾種蝗蟲中危害最為嚴重。目前從西非到印度，共50個國家、3200萬平方公里的土地面臨蝗災威脅。自古以來，可怕的害蟲都是農民的敵人。蝗蟲個體危害不大，然而一旦成群結隊，就變成了植物殺手——其習性甚至外表都與這個名稱相稱。蝗群覆蓋面積可達數百平方公里，每平方公里至少有4000萬隻個體，有時甚至加倍。聯合國糧食和農業組織（以下簡稱糧農組織）介紹，末齡跳蝻（蝗蟲幼蟲）每天約消耗2克植物，接近其自身體重。糧農組織網站顯示，一噸沙漠蝗——只占一個「普通規模蝗群很小的一部分」，每天消耗的食物就與2500人的相當。所以說蝗蟲會導致農作物歉收，進而影響糧食安全。近日又有沙漠蝗群出現，主要集中在紅海沿岸，這也許能提醒人們不要忽視這種自然威脅，更不要以為蝗災已經絕跡。蝗群自北非向外遷飛現在人們擁有先進的技術設備，能更好地應對這種威脅。20世紀下半葉，由於易受災國家監控能力提高

貝根（Fahima Begum）每天早晨都要徒步到兩公里外的小池塘汲水，這是最近的淡水來源。途中她會經過生鏽的舊手壓管井，這是用來供應她住的村莊——孟加拉乾旱的巴林德區（Barind）的用水。她湊合了幾個罐子，靠著單薄的身軀，儘可能背回更多的水，因為這將要支撐全家一天的使用。沈恩（Susma Sen）和貝根一樣，也是居住於巴林德區的查佩諾瓦布甘杰區（Chapainawabganj，距首都達卡約330公里）Hamidpur村的居民，她悲嘆道自己還限制家人的用水量，以避免隔天就要再次艱苦的長途跋涉汲水。52歲的哈頓（Johra Khatun）住在附近的Gopalpur村莊，他也表示「在這裡找到淡水就像找到黃金一樣！」這些村民表示每一滴收集到的水都很寶貴，因此要節省地用。有1億6000萬人口的孟加拉常遭受嚴重缺水，鑑於該國西北部是最缺水的區域，此處的居民如此謹慎用水，是明智的作法。全球暖化已經帶