公平貿易

國外的 GoodGuide.com，指引消費者如何買到一個「好」的「產品」。至於「好」產品怎麼定義呢？在時下製造─銷售流程日益複雜的年代，產品的生存週期從生產、包裝、鋪貨運輸消費、使用到回收，都會製造出許多問題。舉例而言，許多玩具在生產時會有「甲醛」的殘留，當這個玩具進到了我們的生活中，便會慢慢釋放出甲醛的氣體；這個氣體吸多了輕則影響孩子呼吸道造成過敏， 嚴重者家中可能有甲醛中毒，或有人因甲醛制癌的危險。但是這麼可怕的有毒物，卻混進在我們購買的商品架上，而且往往無法分辨出。Good Guide為了減少地球上發生這些悲劇，他們蒐集了許多貨品的資料，並且以自己的實驗團隊做出報告，測量許多數值，並且給予一些類別項目評比。有什麼類別會有評比呢？看看下圖一目了然，有健康方面的評比，包含致癌物分析、健康成份分析等；環境友善分析，包含此產品是否會造成有毒廢棄物，造成全球暖化等等；也有社會公義方面的評比，

聯合國軍事與民生援助專家於3月12日在奈洛比一場會議上表示，「聯合國維持和平行動在森林與水等自然資源方面採取的工作，影響層面不僅及於爭戰國家的自然環境而已，就連維和任務的效率也受到了影響。」該會議由聯合國環境規劃署與國際紅十字會召集而成，目的是要保護爭戰國家的自然環境。根據聯合國統計，2008年2月底時有90,605名聯合國維和部隊分散在120個國家，擔任軍隊、警察與軍事觀察員等角色，持續在全球進行20項左右的任務。聯合國後衝突評估報告（post-conflict assessments）指出，「為了因應和平部活動所需，而在一些脆弱性環境引起的相關問題相當嚴重，包括建設用木材、軍隊所需的飲用水和牲畜等等層面，都造成不少問題。」

馬赫西大學(Maharishi University)近期加入了名為「品種保留交流會」(Seed Savers Exchange, SSE)的計畫，目的是「保存蔬菜、草本植物、花與果樹的遺傳物質」。而馬赫西大學的學生將種植雜色利馬豆(Colored Butterbean)並保存其種子。此外，學校還舉辦了「天然食物挑戰會」(Real Food Challenge)旗下的「中西區天然食物高峰會」(Midwest Real Foods Summit)，超過100所大學的學生參與盛會。該計畫關心各項農業議題，諸如「農工權益團體、學生農夫、在地冠軍食物、公平交易運動與氣候變遷行動者」。交流會讓參加的學生到永續農場參觀，並且提供他們一餐馬赫西大學學生每天食用的新鮮素食餐。學生們著手在校園推動「公平貿易咖啡館」(fair trade coffee shops)，進行堆肥與耕種計畫以及其他綠色農業的活動，

英國人在情人節買到的廉價肯亞進口玫瑰，在萊斯特大學保育生物學家哈普(David Harper)看來，是「榨乾肯亞的血玫瑰」。哈普博士是萊斯特大學的資深講師，研究肯亞園藝重心奈瓦夏(Naivasha)湖已有25年。他說，缺乏環境意識的業者所生產的廉價玫瑰，對奈瓦夏湖的生態環境正造成極負面影響。因此，哈普博士鼓勵英國消費者購買公平貿易玫瑰──那是由具有環境意識、且將產銷通路透明化的公司所生產。「銷售便宜玫瑰的公司不僅不重視環境，鑽法律漏洞便宜行事，還將花卉在阿姆斯特丹拍賣，使下游買家誤以為花卉來自荷蘭。」「實際上，這些在阿姆斯特丹拍賣出售的花卉是來自肯亞，而這些公司的經營手法幾乎搾乾肯亞的水。」所幸仍有業者願意採較取負責任的策略，他們將花卉直接售入英國超市，其中不少公司持有公平交易證照。哈普博士表示：「這些公司在生產玫瑰時仍重視環境、野生生物和人類的永續生存，可惜的是，像這樣的業者還不夠多。」

要達成公平貿易，實際的作法是透過認證機制，建立整個生產鏈的透明度，確保加入的小規模生產者、通路商及零售商等生產鏈的每一方，都能符合公平貿易的精神；同時也能讓顧客及通路商能追蹤產品的來源。凡是經過認證、貼上標章的每一項產品，都反映了合理的生產價格，也符合環保及兩性平等、注重勞動安全等社會正義原則。 第一個貼有公平貿易標章的商品，是1988年出現在荷蘭的公平貿易咖啡；接下來數年間，北美及歐洲也陸續出現許多類似的非營利公平貿易標籤組織，並逐漸獲得國際上的認同。目前，國際間的公平貿易標章，除了三個國家：美國、加拿大、瑞士以外，已整合為一。而在國際間推動公平貿易的共有17個國家、超過十幾個組織，估計受惠者有橫跨亞、非、拉丁美洲等58個發展中國家的100萬生產者，若連家屬一併計入，則總共有約500萬人因為公平貿易而直接獲益，改善了自身的生活和生計。 貿易要公平、要正義的概念不斷擴散，慢慢地擴充到可可、

與好友喝杯咖啡、享受美味的速食時，有沒有想到你的消費正在助長全球化的步伐？如果全球貿易帶給人類的是進步，為何國際間糧食不足、土地貧瘠、環境污染、失業、貧富差距等問題不僅無法獲有效解決，反而江河日下？日復一日，全球化的經濟體系使許多人和環境慢慢失去連結，吃不知道何處生產的食物，用未開發國家生產的日用品；然而我們為這「遠道而來」的農產品和日用品所付出的，都加上了層層廣告費、行銷費及運費，實際投入生產的農民和勞工，卻無法從中獲得合理的報酬，甚至溫飽、健康都成問題。有沒有可能改變這樣的現況？諸如此類的反省在全球各個角落不斷湧現，逐漸吹起一道訴諸公平、正義、綠色的公平貿易旋風。 一場毒奶粉事件至今仍令人餘悸猶存：一家企業的毒物污染事件，在全球企業的連鎖效應下，竟牽連許多知名品牌的咖啡、奶粉、罐裝飲料及餅乾等產生食品安全疑慮，消費者才驚覺自己可能被毒害十幾年而不自知。原來在全球化下，食品安全的防線是如

據國外媒體報導，eBay專案總經理Robert Chatwani表示，「為了迎合社會意識不斷提高的網路購物者，我們eBay今年夏季計劃公開幫助旨在提供公平貿易產品的網路銷售平台WorldofGood.com的推出。」Chatwani在本周的一次道瓊斯環境會議上表示，「eBay與獨立的公平貿易公司World of Good達成了合作伙伴關係，雙方曾建立過一個供那些對回收材料製作產品或受公平對待的工人所生產的產品感興趣的人的一個交流社區。為了迎合社會變革消費者的需求，雙方計劃開創一個購物站點。我估計買家每年購買綠色產品的花費多大450億美元。」 Chatwani在為期兩天的座談小組會議中稱，「這些人往往不在eBay上，我相信僅有7%到12%的社會變革消費者是eBay用戶，因此這將可能成為我們業務的最新增長點。」

每年5月的第二個星期日是母親節，但是或許很多人不知道，5月的第二個星期六是「世界公平貿易日」（World Fair Trade Day）。公平貿易與「公平交易」不同，後者僅著重消費者權益，公平貿易則擴及第一線生產者與勞動者的權益，保障弱勢生產者獲得符合付出的收入，而不至於遭中間商剝削。公平貿易不但友善生產者，也友善環境、友善消費者。從事公平貿易推廣的台灣綠黨徐文彥說，就農產品而言，「因為收入有保障，所以農民不必用剝削環境的生產方式。」這意味著農民不必大量使用農藥、化學肥料做集約生產，在照顧到環境生態的同時，也照顧到消費者的健康。買公平貿易商品做母親節禮物，可說是最不會有罪惡感的禮物，而且，台灣已能買得到。 世界公平貿易運動在全球推行近60年，台灣近年來陸續有商家引進推廣，包括東海和平咖啡館、城市藝術咖啡、地球樹(更正註)等。而徐文彥則成立台灣第一個獲「國際公平貿易組織」（FLO）特許的咖啡

傳統的自由貿易事實上並非人人獲益，真正從自由貿易中得到利益的往往是有能力訂定自由貿易規則的北方國家，因此弱勢的南方國家長期被邊緣化而一直受困於貧窮之中。起源於歐洲的公平貿易運動，以解決傳統貿易不公平的對待弱勢國家為出發點，經由透明公開的採購機制與銷售管道，強調減少中間商的剝削，讓利潤直接回饋弱勢生產者，近年來在全球強勁成長，不但幫助了拉丁美洲、亞洲與非洲的貧窮小農，為他們農產品找到出路，也讓消費者與環境都受益。反觀台灣農業這幾年，雖然物價高漲，但是農民卻仍然苦哈哈，而有意轉種有機農作的小農，卻因為政策不切實際，以及通路上架的成本過高，只好重回傳統農業或是轉業，政策的不當扼殺了台灣農業的發展莫甚如此。有鑑於此，一些思考台灣農業未來出路的年輕人看見了公平貿易不但持續地在全球擴展並解決自由市場下交易架構扭曲造成的貧窮問題，因此成立生態綠商業有限公司，並實際加入國際公平貿易標籤組織（FLO Int

鼓勵英國消費者通過消費幫助第三世界農民的「公平貿易基金會」組織透露，公平貿易產品銷售額去年有顯著增長。據統計，2007年英國公平貿易產品的總銷售額達到4.93億英鎊，比前一年高81%。分析顯示，去年所有公平貿易產品中最暢銷的是香蕉，僅這一個產品的銷售額就達到1.5億英鎊。不過去年銷售額增長最顯著的則是棉花，全年銷售總額達到3500萬英鎊，增長幅度高達660%。公平貿易產品的西方生產商在從第三世界購買原材料時必須保證給種植者提供公平的價格。雖然公平貿易產品的價格與同類產品中非公平貿易的相比往往價格較高，但不少西方消費者仍然熱衷於支持這一運動。

日本綜合資訊電子雜誌WIRED VISION17日在報導中詳盡介紹日本婚禮的鋪張現況。為了留下美好回憶，賓主盡歡，手頭寬裕的新人的婚禮排場總少不了最基本的美麗婚戒和婚紗、繽紛花海和豪華晚宴、貼心的贈客小禮品，還有各種精心規劃的餘興活動，例如選在知名飯店的巨大水族箱隧道中舉行婚禮。然而，這些用來創造美好回憶的「排場」對於地球環境的負擔卻相當沈重，調查更指出日本婚宴約有23％的食物會被直接扔掉。 反觀歐美各國，兼顧環保的「綠色婚禮」概念近年來逐漸風行，並且出現專門舉辦「綠色婚禮」的業者，提供未進行動物實驗，以及未經過勞力剝削產出的「公平貿易」婚紗，婚戒附有證書，證明鑽石並非涉及非洲內戰衝突的「血鑽石」，而婚宴食材當然一律採用有機栽培。同時，為了顧及食材原產或製造地運送過程中所造成的資源浪費，「綠色婚禮」的宴客餐點也會特別利用鄰近產地的食材。 然而，日本的婚禮籌辦業者卻表示，日本的新人對於這方面

編按：熱帶雨林，是這星球陸地上最能讓空氣中的二氧化碳固定下來的地方。今（2007）年巴里島氣候變遷會議中，亦開始關注REDD（降低森林消退導致的碳排放）；其中世界銀行已承諾數1.6億美元，支持發展中國家保育森林。而挪威政府也承諾將捐助總額25億美元，支持11個擁有熱帶雨林國家的森林保育工作。然而在台灣，有群年青人，正試圖聯合印尼大學生，以公平貿易咖啡第一線經營的方式，悍衛蘇門答臘每年以200萬公頃速率消失的熱帶雨林…… 三年多前我初次到印尼蘇門答臘當義工，踏過這片樹木巍巍然，巨靈般向天際拔高而無有盡頭，奇幻的墨綠色帶閃耀光芒，神秘又溫柔地延綿在廣袤的地表。同時開始緩慢笨拙地體會印尼這個國家，她的生態面貌、歷史、語言、社會和文化裡，我以往從未認真注視過的一切，正如同很多西方白人是那麼地在看待台灣一樣。我明白了，沒有貼近追索，沒有謙卑反省，「同情的理解」就無從發生。