副刊

別人環島是為了挑戰自我，許正一環島則是為了認識全台灣的土壤。這位農家出身的台大農化系教授，畢生鑽研土壤調查，近期從前輩手上接管保存全台各地土壤的土壤博物館，希望能讓更多人真切認識台灣的「土地」。20餘年走遍全台、世界各地的許正一，堪稱是最接地氣的男子。許正一表示，土壤不僅提供作物生長，更與人類的生活息息相關，從食物到器皿、美妝保養品等，處處都有土壤的學問，土壤構成人類的文明，也讓各地呈現獨一無二的「風土」。接下第二代土壤博物館館主，守護前人研究成果溫文儒雅的許正一是正港的農家子弟，老家在嘉義梅山，在土壤學課堂上，台下學子總能聽到他和橘子為伍的童年時光。「我從小跟土壤的關係就很親近，但決定走下去的關鍵是恩師。」他口中的恩師，是2017年退休的台大農化系教授陳尊賢。許正一大學就讀台大農化系，當時的農化系分為兩個組，分別是：土壤肥料以及農產製造，而他讀的正是土壤肥料組。大四時開始跟著陳尊賢教授一

經常散步的農路有一處柿園，八、九棵筆柿生長其間，秋末時結了不少果實。光是靠馬路邊的位置，便有20、30顆露出青黃外貌，再過個三、四星期似乎就會紅熟。果園背山，前後還有些菜畦，大清早固定有二三農民在整理。但果園無人聞問，觀察好一陣，確定是荒廢了。依此研判，等筆柿紅熟，我應該有機會採摘。但這一小小心願，今晨破滅了。少說有六、七隻五色鳥，一早便來筆柿樹用餐。凡是有些黃熟的果實，都被五色鳥以粗大的嘴喙豪邁地大咬，啄出一個大洞。五色鳥有三、兩隻結集便相當罕見，一次集聚這麼多隻委實難得。或許這是一個家族，有些是今年才出生的亞成鳥，但我毋寧相信，那是這一山區的五色鳥們，因為知道這裡有筆柿大餐，呷好到相報，一早都跑來大塊朵頤。我站在那兒遠望，牠們機伶地躲入樹叢裡。我佇立太久，牠們轉而不耐，紛紛離去。等我從農路盡頭折返，牠們又從筆柿驚飛，嘴喙還有柿肉的殘漬。接下幾日，清晨經過時，這處柿園都有這麼一群五色鳥上

人們會以「米蟲」來形容好吃懶做的人，卻不知台灣有位碩果僅存、勤勞不懈的「米蟲博士」。農業試驗所應用動物組副研究員姚美吉研究米蟲31年，一年到頭走訪全台各地農會榖倉，只為減少米蟲對稻穀的影響，幫所有穀倉守護每一粒稻穀，讓人們能盡情吃下一碗又一碗的米飯。這位全台唯一的米蟲研究員，最近榮獲年度「優秀農業教育及推廣人員」獎！接棒日治時期以來米蟲研究，長跑31年不輟名字乍聽很像女生的姚美吉，其實是個溫文謙恭的男士；51年次的他，是虔誠的基督徒，在中興大學昆蟲系完成學士、碩士及博士學位，退伍後來到農試所，一做就超過30年。「我以前在學校是研究菜蟲，來農試所變成研究米蟲。」姚美吉在碩士班研究的是小菜蛾的抗藥性，因為昆蟲專業，一進來農試所就被賦予了接棒「米蟲」研究的重大任務，「那時米蟲的研究人員是64歲的林欉先生，他從日治時期就在研究米蟲，但我來農試所的時候，他再一年就要退休了。」姚美吉第一年跟著師傅林欉

藤壼，這個經常附著在潮間帶礁岩或海廢上，讓達爾文花費八年心血鑽研，撂下「全世界不會有人比我更恨藤壼」狠話的不起眼生物，不但是老饕口中的地獄珍饈，竟然成為解開犯罪之謎的鑰匙⋯⋯「噢老天啊，這⋯⋯味道也太濃了吧！」當她們一走進海岸，群舞的蒼蠅和撲鼻而來的惡臭，警察皺著眉頭拉起封鎖線，種種一切預告著這絕對不是件容易的差事。「呃⋯⋯爛得好徹底喔⋯⋯寶拉，妳怎麼想？」雖然還只是杜靈大學的博士生，寶拉．瑪格妮（Paola Magni）卻意外被法院的鑑識病理學家找上門，希望求助她鑑識生物學家的身份，解開這個大體之謎。受害者約翰斗爾先生在義大利西南側海岸被人發現時，屍體已經完全腐爛了。鑑識小組完全無從得知約翰先生究竟在海上漂了多久？唯一的線索，只剩下他身上覆滿藤壼的長褲與鞋子。海中科學 為刑事調查拼上一塊拼圖刑事案件的謎團，一般人避之唯恐不及，寶拉卻從此深陷著迷其中。她開始回溯這個區域的海洋溫度紀錄，試圖

編按：同為海島國家、距離台灣2000多公里的帛琉，是離台灣最近的友邦。其水下美景每年吸引數十萬遊客，支撐全國近一半的GDP。近年卻因觀光人潮與海水升溫酸化，大力衝擊當地生物多樣性。帛琉政府推出各項環保法令，為海洋永續提出解決之道，打造名符其實的「永續之島」。2019年環境資訊中心與TVBS跨媒體合作《前進帛琉 島嶼永續的挑戰》，從社會、生態、經濟等面向進行系列報導，探索與海洋共存共榮的更多可能。燃燒漁夫魂的熱血總統二月底的帛琉，海上吹著溫熱的鹹風。一艘白色小船隨著波浪輕輕起伏，船尾坐著一名黝黑老人，粗糙的手抓著線捲，墨鏡下的眼睛盯著水面，靜靜等待。 突然間，釣線緊繃抖動，他歡呼一聲，雙手飛快把線一圈一圈往回捲，水底掙扎扭動的紅色身影逐漸浮現。他一抬手，一條紅色大魚嘩啦一聲被拉出水面，掐住魚鰓，拔掉魚鉤，手一甩，魚在空中畫出一條小拋物線，「啪！」掉在船底五隻大魚身上。「我想這些夠大家吃了，不

編按：同為海島國家、距離台灣2000多公里的帛琉，是離台灣最近的友邦。其水下美景每年吸引數十萬遊客，支撐全國近一半的GDP。近年卻因觀光人潮與海水升溫酸化，大力衝擊當地生物多樣性。帛琉政府推出各項環保法令，為海洋永續提出解決之道，打造名符其實的「永續之島」。2019年環境資訊中心與TVBS跨媒體合作《前進帛琉 島嶼永續的挑戰》，從社會、生態、經濟等面向進行系列報導，探索與海洋共存共榮的更多可能。鯊魚大遷徙「鯊魚來了！」這四個字，在電影裡總是伴隨著利齒撕咬、尖叫不斷的血腥畫面。但在帛琉，看到鯊魚是遊客最開心的事。船停在水深兩、三公尺的近岸，人還沒下水，就已經引來幾隻大膽的灰色礁鯊繞著船巡邏，遊客拿著手機船頭船尾兩邊跑，拍個不停。下了水的景象才叫壯觀，十幾隻鯊群聚在海底，順著一條無形軌道，一圈又一圈的游。偶爾上來好奇的巡一下潛水客，雖說帛琉的鯊魚不咬人，不過看到鯊魚從面前甩尾而過，還是會不由自

「在動物園內，沒有任何遊客可以捕捉住動物的眼神。」[1]6月初，我和政治大學台史所的鄭麗榕老師一同在誠品信義店分享以「如何懷念牠：關於動物的記憶與紀念」為題的演講。此為鄭老師新書《文明的野獸》的系列活動之一。鄭老師此前已撰寫多篇文章，從「死貓掛樹頭、死狗放水流」的民間動物安葬，到圓山動物園裡的動物慰靈祭，以及人們熟悉的特定動物死後被製成標本的故事，都曾是她寫作的主題。[2]讀完這些故事的我，不禁想起在動物倡議中，是否也曾以「紀念」形式喚起人們對動物的記憶——特別是那些生前與死後，長期被社會忽略的動物呢？本文即出自對這個問題的思考。 誰被「紀念」？誰在「紀念」？「紀念」的目的，決定了我們如何「紀念」牠們。我們先看看過往較為常見的紀念的緣由。從「慰靈祭」到「畜魂碑」，這些動物或是被認為「值得追憶的」，被寄予了許多人的情感記憶或想像，又或許是人們對於動物實驗與肉食文化的贖罪。在這兩大類活動中，有

編按：同為海島國家、距離台灣2000多公里的帛琉，是離台灣最近的友邦。其水下美景每年吸引數十萬遊客，支撐全國近一半的GDP。近年卻因觀光人潮與海水升溫酸化，大力衝擊當地生物多樣性。帛琉政府推出各項環保法令，為海洋永續提出解決之道，打造名符其實的「永續之島」。2019年環境資訊中心與TVBS跨媒體合作《前進帛琉 島嶼永續的挑戰》，從社會、生態、經濟等面向進行系列報導，探索與海洋共存共榮的更多可能。從柯羅州出海約半小時，船來到一座岩石島。一踏上有點搖晃的水上碼頭，就看到兩名表情嚴肅的水警，像兩尊門神，一左一右擋在通往小島的棧道口。 「拿桶子裡的水沖頭髮跟身體。」其中一名水警指指前方的大水桶，盯著整船人從頭到腳澆灌兩遍。接著要大家排隊，出示手上的證明通過檢查哨，才能進入前方的叢林。踩著有點濕滑的石階爬上爬下15分鐘，就在上氣不接下氣，心裡開始抱怨的時候，景色豁然開朗，帛琉最出名的景點「水母湖」就

編按：同為海島國家、距離台灣2000多公里的帛琉，是離台灣最近的友邦。其水下美景每年吸引數十萬遊客，支撐全國近一半的GDP。近年卻因觀光人潮與海水升溫酸化，大力衝擊當地生物多樣性。帛琉政府推出各項環保法令，為海洋永續提出解決之道，打造名符其實的「永續之島」。2019年環境資訊中心與TVBS跨媒體合作《前進帛琉 島嶼永續的挑戰》，從社會、生態、經濟等面向進行系列報導，探索與海洋共存共榮的更多可能。撐過白化危機 帛琉珊瑚的秘密清晨五點多，走在柯羅州唯一一條大馬路上，夜晚的涼爽逐漸退去，溫度跟著海平面隱隱浮現的金色光芒一起上升。 太陽露臉，海面上的紅樹林小島從一個個小黑點，變成綻放綠意的小蘑菇，這種天氣正是出海的好日子。從Happy Landing上船，背著陽光朝西南方行駛，經過知名的情人橋後 ，船長開始放慢速度，朝著海上的小點前進。 

編按：同為海島國家、距離台灣2000多公里的帛琉，是離台灣最近的友邦。其水下美景每年吸引數十萬遊客，支撐全國近一半的GDP。近年卻因觀光人潮與海水升溫酸化，大力衝擊當地生物多樣性。帛琉政府推出各項環保法令，為海洋永續提出解決之道，打造名符其實的「永續之島」。2019年環境資訊中心與TVBS跨媒體合作《前進帛琉 島嶼永續的挑戰》，從社會、生態、經濟等面向進行系列報導，探索與海洋共存共榮的更多可能。本篇延續上篇〈白化復育新契機？帛琉培育耐熱超級珊瑚〉。不曬黑的代價 珊瑚變白了在帛琉出海的每一天，都能在各個潛點看到至少三到四艘滿載潛水客的船。有趣的是，外國遊客大多噗通一聲就往水裡跳，但亞洲來的潛水客，下水前一定不忘掏出法寶：防曬產品，為自己跟小孩塗塗抹抹，確保全身都閃著油光才下水。香港遊客杜小姐說：「太陽那麼大，我們要出來玩水一整天，一定要擦防曬的。」  防曬產品的成分包含物理性（礦物質）及非

相信關注黑潮的你或多或少參與過淨灘活動，是否有印象不時會發現形狀大小各異的漁網、漁線散佈沙灘上？若使用「愛海小旅行」裡的台灣國際淨灘行動紀錄表做紀錄，仔細算算漁業、休閒魚釣的廢棄物佔的重量可能不多，大概就只有10%吧！可是一旦他們繼續漂流在海洋裡，或破碎在海岸上，立即搖身一變成為「幽靈漁具（Ghost Gear，亦稱「鬼網」），在我們看不見也想不到的地方繼續捕魚，然而此時繼續捕獲的魚卻再也不會被人類所食用。具體原因或許可從我們給它幽靈漁具的稱呼，大致可以猜出一、二。因為這些漁具漁網當初製造的目的就是捕捉海中生物，因此即使對我們來說已經沒有再使用，但在海中他們其實仍在發揮功能，甚至是無差別攻擊，不僅困住我們會食用的經濟魚類，造成漁業損失；鯨豚、海豹、海龜、海鳥都可能因被漁網漁繩纏繞導致受傷或無法進食；珊瑚礁也會因漁網覆蓋而導致斷裂、無法生長，珊瑚存活率降低，同時海洋生物也失去棲息地。

第一次感謝自己 Facebook的重度成癮，才有機會參加出去玩戶外生活分享協會舉辦的活動，在領隊雲天大哥的帶領下，和一群新認識的愛山朋友，一齊到加羅湖淨山。我們將車停在舊柵欄口不遠處，穿上雨鞋、調整好登山杖、揹起厚重的背包，開始了這兩天的旅程。前往登山口是一條長達二點多公里的產業道路，道路兩旁的小白頭翁和山珊瑚開花了，而我們也嘗試學習辨識著台灣杉與紅檜扁柏的異同。和一群愛山之人行山，這段又臭又長的產業道路不再枯燥乏味了；反而幫助我在行走的同時，沈澱來自都市的浮躁心靈，慢慢地透過認識植物打開雙眼，與山林建立緊密的關係。在濛濛細雨之中，我們抵達了第一晚的住宿點，距離加納富溪約700公尺的廢棄駐管所。夥伴們豪奢地把兩頂帳篷搭在水泥屋內，並發揮創意，搭起了天幕，我們不僅有了舒適的住宿環境，也有了免受風吹雨淋之苦的炊事營地。大夥兒在營地稍作休息後，帶著閒散的心情散步到清澈的加納富溪取水，還順道採摘了