副刊

今年一月，在台灣平地各處降下冰霰與雪，讓大部分的人無不開心地拿起手機，拍下這特殊的一刻。然而，對農漁民來說，這年的辛苦卻在一夕之間化為烏有，苦不堪言。極端氣候來臨，氣候變遷的議題越來越不容忽視，關於節能減碳，我們還能怎麼做？文山社大與台灣樸門永續發展協會共同合作，在2月26日舉辦「樸門永續設計－太陽能熱水器」，這次的課程，亞曼老師要教大家學會思考，設計屬於自己的太陽能熱水器。收集太陽能的管線，噴上黑漆以增加熱能的吸收，在外圍套上保特瓶，讓每個保特瓶都變成一個小小的獨立隔熱裝置。攝影：吳佳奇抬頭可見的陽光，除了帶給我們溫暖外，還能如何運用？目前台灣使用的能源如火力、風力、天然氣、核能等等，我們習慣了一個開關打開使用能源，卻忘了我們抬起頭，就有的能源。台灣位於赤道與北回歸線之間，太陽東升西落，所以，設計的時候第一個要考慮的就是日照角度。朝向西南方可有較多的日曬時間與角度，舉例來說，北迴歸線以南

我曾經認真地想要出書……我是說真的，空屋筆記這個部落格裡的文章幾乎都是以要放在書裡的心態在寫的。然而，這個部落格裡的內容，尤其是關於我在克羅埃西亞屠宰場裡頭的經驗，本身就充滿了濃濃的反資本反消費主義思想，這樣子的概念……其實非常難被當成一本一般的書來出版，你賣一本介紹如何不花錢還是可以過得很開心的書，就好像是出一本教別人不要破壞森林，結果書裡的紙張卻是用森林裡頭砍下來的樹木做的。出版一本書需要號多少紙砍多少樹？圖片來源：Natasia Causse。

清潔劑大部分的成分是水，一般清潔劑產品耗費大量的燃料和包裝材料運送這些水龍頭打開就有的清水。圖片來源：Replenish  有一天，Replenish的創辦人Jason Foster一邊燙衣服，一邊噴燙衣服的噴劑時，突然從成份表裡發現，其實整罐噴劑裡90%都是水，少於10%是真正的有效成分。而事實上，絕大多數的家用產品都是如此。洗髮精、沐浴乳、洗碗精、洗衣精......等，都適用這個比例。這也表示，我們其實花了很多錢在買這些水龍頭打開就有的水。更進一步思考，這些90%的塑膠垃圾、90%的運送費用，就是不必要的浪費。於是Jason Foster創立了Replenish，企圖顛覆現在市場上的產品包裝。

由苔癬排列出的「綠花園」。攝影：陳朝政近幾年氣候變遷下，越來越多人關注人與自然的共處方式。2月18日至20日文山社大、台灣樸門永續發展協會與順興社區合作，舉辦「都市樸門工作坊」，邀請來自比利時的Geoffroy Godeau以及來自美國的Gregory Crawford兩位樸門設計師，帶領來自台灣各地的學員，運用樸門永續設計來改造社區閒置空間，三天工作坊中，除了在社區中創造人與土地的對話空間，更讓學員們了解人人都可以是社區設計師。工作坊一開始，老師們引導大家想像平常在都市間走動時，和身旁的人們互相認識、分享生活中的喜悅與快樂。藉由簡單的走動與聊天，工作坊的學員們迅速的彼此熱絡起來，並從中發掘周遭許多有趣的人們及事物。來自各地的學員們，匯集了各種專長背景，有的是本身工作和氣候變遷、食農教育有關，有的參與在地社區營造，並遠從台南北上學習，讓在場其他的學員感到非常敬佩。下午的時間由社區里辦公室的

新的一年才剛開始，由台北市文山社大、台灣樸門永續發展協會主辦的樸門自然建築課程就如火如荼展開。本次來參加的學員中，不乏遠從宜蘭、台中、台南來的熱血學員，學員中人才濟濟，有人很會木工、有人很會裁縫、有人很會思考與記錄；其實，每個人都有自己拿手的技能，只是我們常常遺忘了，而這次的工作坊，就是要讓我們重回「雙手萬能」。民以食為天，自己的廚房自己建廚房，是烹煮好料、連結起人情與飲食文化的場所。在這個容易為了方便而浪費能源的時代，我們重新思考，如何讓烹煮這件事，能夠從源頭減少耗能？許多人都覺得要做自然建築不是件容易的事情，應該要自己有塊地、應該要住在偏遠的地方、應該要十項全能。然而，這次為期六天的都市自然爐灶工作坊，就是要讓大家知道；我們在都會區小小的空間中也可以打造一個節能的自然廚房。看著眼前空蕩蕩的小空間，難以想像我們要在這個地方，打造出兩個灶、一個窯、一個悶燒鍋跟置物架，暫且放下腦海中的疑問，

英國藝術家&設計師 Gavin Munro，設計出天然3D列印家具。圖片取自：Full Grown最近3D列印是個紅翻天的話題，粉絲頭想要來分享一個純天然有機的3D列印！英國藝術家&設計師 Gavin Munro 因為覺得現今製作家具的流程太過浪費材料（一張椅子需要一棵長了40~60年的樹砍下來，削去不要的部分、裁切加工才能做成），決定用全新的方法製作家具：用種的！天然3D列印一把椅子。圖片取自：Full Grown天然3D列印燈罩。圖片取自：Full Grown上圖是預計在2016年春天上市的吊燈。吊燈外側雖然有被人工修飾過的痕跡，吊燈內側還是保留樹幹原始的外觀。

熔岩洞外的產業乾坤──澳洲 Undara Experience 度假村的合縱連橫。圖片來源：賴鵬智的野FUN特區遼闊的稀樹草原與火成岩地景  澳洲昆士蘭州東北部的安達拉（Undara）位於凱恩斯市（Cairns）西南，距離約300公里，地處占澳洲陸地面積將近1/4的熱帶稀樹草原（Tropical Savannah）帶，號稱「最容易到達的澳洲內陸」，海拔700公尺，氣候終年乾燥炎熱，旱季與濕季明顯，只有稀疏的喬木或灌木可以適應，地面則多為草本植物。旱季極為乾燥，常常引發草原火災。但野火也是自然生態自我調節的方式之一，有一些植物要靠野火來「剷除異己」，甚至有的植物要靠火來觸發開花繁衍機制。而有的國家公園管理單位甚至還故意放火，維持棲地現狀，讓野生動物各有棲息環境並保有可獵捕的物種。 

看過《愛在日落巴黎時》的人，很難不為片中展現巴黎的綺旎風貌深深著迷。傑西和席琳熱切的交換闊別九年的想法，邊聊邊漫步在左岸大街上。行經塞納河畔的碼頭，兩人隨性的跳上一艘小船，以船代步，順流而下。隨著兩位主角流暢的對談，我們也愛上了這個籠罩在夕陽餘暉中的城市。淡水河畔。攝影：Ken Marshall 。CC BY 2.0台北盆地也有這樣一條河面寬廣、流速穩定、終年可行船的美麗大河。我們依河墾拓，讓河流灌溉、承載、餵養我們。後來她替我們發電、提供飲用水、也讓我們傾倒廢水垃圾。我們以為淡水河像母親一樣會永遠承受一切，默默地清理掉那些加諸於她的任性。我成長的時候，恰好是台灣經濟起飛的年代。工業發展的速度，只有排放汙染追得上。五、六歲時還在老家三角園仔旁的圳溝邊嬉玩到掉到水中被念了一頓，小學時溝水就墨黑惡臭得讓我們這票孩子根本不想靠近。所以還在唸書的時候，每次散步經過景美溪，我總愛停在橋上一會兒，仔細

單元體互相嵌連，延展出新的皮革面料：Link。圖片來源：Beller設計師 Lars Beller Fjetland 用很棒的創意，為皮革廢料創造美麗的第二春。這一系列名為Link的抱枕，由數百片形狀相同的單元互相連結而成，重覆出現的單元體，每一片有著不盡相同的紋路與顏色。更棒的是，這樣的連結方式，可以無限制的擴大面積，小至抱枕、大至地毯，都可以用用類似的方法製作。不過，這真的是一個需要耐心和細心的工作。但成果，卻非常迷人。粉絲頭想，這些皮革原來的爸爸媽媽，應該也會很驚訝他們的小孩變得這麼漂亮吧！設計師Beller使皮革廢料重獲新生。圖片來源：Beller

Flo讓清潔月事布變得更簡單從容。圖片來源：Flo在這個世界上，有每天只能花美金1.25元（台幣37.5元）買東西的家庭。對他們而言，拋棄式的衛生棉，是個太奢侈的選擇。這些家庭裡年滿12歲的女孩們，因為無法負擔衛生棉的花費，90%都是使用重複清洗的月經布。（請不要想像是一塊很乾淨、純白的布，大概就是塊破布吧）設計團隊說，現在雖然有很多NGO團體提供女孩們月經布，但是，因為文化和宗教上會對「月經」缺乏正確的觀念。這些女孩洗完的月經布，常常只能在陰暗的床底、角落晾乾。甚至有「不能讓男人看到月經布，不然他們的眼睛會瞎掉」的說法，根本就不允許公開的曬晾月經布。這些不能徹底被太陽曬乾的布，易於孳生細菌，讓女孩們生病。月經來，會被同學笑的壓力，常常讓女孩們選擇不要去學校。每月幾天的缺課，自然就會演變成輟學的結果。

愛迪達發表回收魚線製成的環保鞋款。單純的白色鞋身，搭配綠色的塑膠線縫製而成，綠色塑膠線是由廢棄塑膠和釣魚網重新作成的。圖片來源：愛迪達Adidas愛迪達2015年6月發表一雙由海洋廢棄塑膠做成的鞋子（還只是prototype）由英國設計師Alexander Taylor設計的這雙鞋子，已經在Parley for the Oceans發表

叮叮噹~叮叮噹~聖誕節前夕，人們總會買幾盆火紅的聖誕紅盆花來添喜氣。討喜的紅色很適合過新年的氣氛，但大家知道為什麼聖誕紅會這麼漂亮嗎？科技農報要來偷偷爆料5個美麗的秘密！聖誕紅的美麗秘密。圖片來源：科技農報。1. 聖誕紅的紅不是花，是苞葉我們所看到紅色的部分是苞葉（葉子），而不是花瓣。真正的花是聖誕紅中間的黃色小花。一般正常的植物花器構造大致可分為：雄蕊、雌蕊、和花瓣等。但由於聖誕紅的花瓣退化，只剩雄蕊及雌蕊，因此聖誕紅看不到花瓣。2. 漂亮的紅色來自於花青素聖誕紅是短日照植物，黑暗會促進苞葉的花青素累積，因而產生漂亮的鮮紅色。3. 綠葉變紅的方法使用鋁箔將綠色苞葉包起來避光，並讓苞葉產生花青素，葉色即會由綠轉紅。4.花苞出現就是苞葉轉紅的時機台灣聖誕紅的盆花生產商，大多會在9月至10月的時候進行催花處理。由於短日照會促進開花，因此，常常可以看到花商在這段期間以黑布覆蓋盆花，避免照光；甚至