農林漁牧業

在台灣，很多人會把剩菜剩飯拿去養豬餵狗，在日本，真的有一個專門回收超商過期便當、三明治的工廠，把這些過期食品加工，制成各種形態的飼料，這種飼料成本低，環保又省錢，大受農家歡迎。回收來的過期食物，統一送到這個工廠，分門別類，送進專用的機器，再配合人力，把包裝和食物分離，最後經過加工，就成了各種形態的動物飼料。山口縣的養豬戶，原本使用以穀物為主制成的飼料，但因為國際原物料價格上漲，讓成本增加至少2成，今年開始嘗試使用這種環保飼料，每次混入20%的環保飼料，一個月大概可以節省12萬日幣，相當于3萬4台幣的飼料錢。而且小豬吃了沒有適應不良的情況，一樣長得身強體壯，看來把過期食物制成飼料的點子，真的是既環保又省錢。

近日出臺的「可再生能源中長期發展規劃」，把生物質能的綜合開發利用列為可重要發展領域，並指出2010年生物質能發電總裝機容量可達550萬千瓦，中國生物質能發電產業將迎向創新發展的新時期。為此，國能生物發電公司新組建成立了3個科研推廣機構：生物質燃料與燃燒技術實驗室、生物質能工程技術研究中心、國能生物技術咨詢有限公司。據介紹，「十一五」期間，國能生物發電公司將建成約200萬千瓦的生物質發電能力，累計增加就業崗位10萬個，給農民帶來直接經濟收入約80億元。同時，每年可減少二氧化碳排放量近3.5億噸，減少二氧化硫、氮氧化物、煙塵排放量近2500萬噸。

多年前，一齣「無米樂」感動全台灣；崙背鄉目前也上演著「無」米樂，10 多名從沒下過田的貓兒干文史協會成員，今年初為了「做給老農看」，揮汗栽植「無毒米」，喚醒大地之母，也帶動地方發展。協會總幹事楊永雄說，協會多元深耕各層面，但農村社造始終離不開農業 ，為了「永續經營」鄉土，會員嘗試耕作無毒米，歷經插秧、施肥、割稻、曬穀、包裝，1個多月前推出「貓之稻」，提高產值也保證健康。無毒米一期稻作收成1萬5千公斤，8月底包裝推出「貓之稻」無毒米，售價是一 般稻米的2倍，1.5公斤150元。楊永雄表示，這些數據要來「回饋」給農民，產量雖少但利潤不變，也兼顧稻農、消費者健康，重要的是表達對這塊土地的關懷，愛護環境，再創豐富生態。

美國興起的一波替代能源運動，結果卻成了畜牧業者的昂貴挑戰，在玉米價格飆漲下，養殖戶對傳統飼料成本只能咬牙苦撐。在愛達荷州全美最大和牛飼養公司Agri Beef 的傳統牛隻飼料，玉米占了4成以上，在國際飼料玉米價每1蒲式耳暴漲1倍後，2007年初公司決定不再仰賴玉米作為飼料主體。農業部以位於玉米帶伊利諾州為例，預測未來會有更多農民改種玉米，受玉米酒精推助，每1蒲式耳玉米價開始上漲，農業部還預估，黃豆等農產品勢將遭到改耕。種植穀物農民大獲福利的好消息，如今卻成了美國玉米飼料主要買家禽畜養殖戶冷酷的壞消息，不得不從養殖場到食品店，一路壓低成本。Agri Beef副總經理史托特說：「民眾將會發現，玉米片和肉品價格變貴了。」

文化資產保存意識抬頭，有議員提案要求市府調查整體開發區內值得保存的農業聚落，訂定細部計畫予以保護，如北屯后庄地區土角厝。部分議員則指出，第14單元已經開發，預計97年完成，調查恐已來不及，且將影響整體計畫，而其他單元也會出現同樣情況。地政局長曾國鈞表示，不僅整體開發區，其他區段徵收地區，市府在進行都市計畫時，有需要保留的文化資產，都會劃設為公園用地，例如，位於鎮南休閒專業區內的水碓社區，就是以此方式保存。市長胡自強則表示，將由文化局負責調查後，與都發局、地政局共同研商，讓民眾在都市裡可以看到真實的農村聚落景象，而不必像過去刻意蓋一個農村公園。

歐盟執行委員會19日決定結束2007年在東大西洋和地中海黑鮪魚的漁季。根據由7個歐盟國家收到黑鮪魚捕獲量的回報，委員會表示2007年歐盟的鮪魚限量16,780公噸已耗盡。大西洋的黑鮪魚有兩個族群，西邊的是在墨西哥灣產卵的小族群， 東邊較大的族群每年5月由北大西洋迴游至地中海產卵。每年當鮪魚進入地中海的時令，偵查機和直升機都會出動等待鮪魚出現。為了要保護產卵的鮪魚，自從2001年起，在6月使用偵查機被視為違法。世界自然基金會地中海分會表示，6月中曾經觀察到非法的飛行，該分會宗旨即是要保護黑鮪魚。黑鮪魚傳統是以魚網捕捉，但是大部分的捕網，現在已被高科技的捕漁船隊所取代。捕魚時，黑鮪魚從圍網移入拖船的魚網，再將其拖至地中海的黑鮪魚養殖場，在那兒鮪魚被圈養，以供應日本壽司和生魚片市場，這些消費大概佔全球黑鮪魚捕獲量的40%。東邊的黑鮪魚魚群已經被過量捕殺多年，科學家重複警告，如果沒有明確的措施來削

英國南部一座農場22日爆發國內首起藍舌病案例，正努力控制口蹄疫的英國農民雪上加霜，再面臨新病毒威脅。英國獸醫部副部長藍迪格21日告訴英國各家電視台，索夫克郡伊普斯威治附近的牛羊農場，發現一頭牛感染藍舌病毒。藍迪格與環境食物暨鄉村事務部表示，這頭牛已遭撲殺，並開始檢驗農場其他動物是否同遭感染，農場附近的限制措施也已就緒。藍迪格說，藍舌病雖然只侵襲動物，人類不會感染，但一些病毒株對羊隻特別具有毒性。他說，目前還不知道這頭牛感染的屬於哪種病毒株。藍舌病過去僅見於氣候較溫暖的地中海盆地。藍迪格說，過去一年來，荷蘭，德國，比利時與法國北部家畜感染藍舌病案例頻傳，英國早有防備。

根據一項來自美國與加拿大約50人組成的跨學科研究團隊其研究成果顯示，汞在大氣中的揮發最後會在3年內進入到魚的體內。這項研究得出結論，若源自於火力發電廠及其他工業活動的汞揮發，在揮發時即刻減少其排放量，汞在魚體內含量增加的情況，則可能在十幾年內減緩。被稱之為METAALICUS (加拿大與美國執行之汞進入大氣實驗計畫，Mercury Experiment to Assess Atmospheric Loading in Canada and the United States)的這項研究，由美加雙邊多個政府機構與大學攜手達成。此研究的共同作者為來自亞伯達大學的聖路易斯(Vincent St. Louis)，其表示「在這項研究之前，沒有人曾把汞在大氣中的揮發與魚體內的汞含量做直接的聯想。但此研究結果提供兩者間有直接關聯的重要證明。」這項實驗填補了科學家關於理解汞如何傳遞的不足：汞揮發至大氣中，

上萬尾烏魚19日上午集體暴斃在八里汙水處理廠後方沙灘，魚屍綿延2公里，死亡魚群包括烏魚、鰻魚、章魚、鯽魚等，尤其肚子都是卵的烏魚暴斃令漁民心痛，保守估計損失逾5千多萬。淡水農會常務監事楊志南指出，每逢大雨或颱風期間就有大批魚群死亡，這次又是在八里汙水處理廠沙灘，明顯是汙水處理廠排放汙水導致，這次死亡不只單一魚種，加上魚群不死在淡水、三芝，卻在八里。過去向環保局投訴都不了了之，這次希望環保局能給漁民一個交代。八里汙水廠人員指出，排放量未因颱風天有所改變，每天都控制在100萬噸內，而且都排放到外海6.6公里處，這次魚群集體死亡與汙水廠沒有關係；更何況近海的汙水排水孔已因台北港排出的淤沙堵塞，就算要偷排也沒辦法，研判可能因颱風來襲導致水面溶氧不夠，才造成大批魚群死亡。

波蘭漁民17日在其船隻上進行抗議活動，要求歐盟取消東波羅的海捕撈鱈魚的禁令。歐盟執委會下令波蘭停止在該區域中以拖網方式捕撈鱈魚，並指出波蘭謊報漁獲量，其捕撈數量已超過歐盟所規定的配額。而17日是新一季鱈魚捕撈的第1天。波蘭北部的漁民認為歐盟的禁令剝奪了他們的生計，要求歐盟取消該項禁令或是支付補償津貼。這項爭論只是波蘭和歐盟之間所產生的磨擦之一，例如波蘭要求更多的二氧化碳排放量，以及對於興建一條穿越自然保護區的道路，與歐盟的主張分歧。波蘭政府通報給歐盟當局的鱈魚捕獲量，和歐盟觀察員所提供的數據存在相當大的差異，執委會表示，根據統計數據，波蘭已用完2007年在波羅的海的鱈魚捕獲量配額。科學家長久以來就指出，東波羅的海的鱈魚已因過度捕撈而可能瀕臨絕種，並提出制訂徹底的捕撈禁令建議。

今年7月，首次看到「美濃後生會」，總覺得現在的學生，似乎都不太正經；不過後來發現，他們的確有令人肅然起敬的一面，因為無論是向老農夫請益，還是美濃淹水時幫忙搶救，甚至是加入各種農村的打雜工作，他們踏踏實實地把自己種進農村裡。到了9月初，「台灣田野學校」的學員加入美濃行列，體驗有機農夫的一天生活，也同時跟「美濃後生會」參觀稻穀製成稻米的過程，當拍攝工作進入後期階段時，我們才慢慢理解，為什麼農村需要年輕人、年輕人也需要回到農村。這答案，並不在眼前，而是在年輕人的心裡、在他們的農村生活裡。農村，是土地、水與人的有機組合。土地靜靜地躺在人的腳下、水流緩緩地滑過田邊和村莊，只要試著走進農村，一定可以看到，田裡的收成。2007年的暑假，在南台灣，有一連串的農村學習。上課的人，有大學生、有待業者，也有剛加入非政府組織的工作人員，而授課的老師，是從小在農地上打滾的農夫，這門課程，稱之為「台灣田野學校」。曾啟

為做好高致病性禽流感疫情防控工作，廣東相關管理單位決定即日起啟動禽流感疫情應急處置預案。目前，廣東檢驗檢疫局已恢復供港澳活禽註冊場禽流感疫情「零報告」制度。按照有關規定，各分支檢驗檢疫機構要高度關注轄區內活禽註冊場及其周邊地區的疫情動態，一旦出現異常，立即報告。 此外，巡查人員也較之前增多，對來往車輛加強消毒的同時，也要求進出村子的村民洗手消毒。除了疫區進行消毒，疫區也建立了3間哨點醫院，協助上級醫療部門進行檢測與治療。 最新統計數字顯示，當地已對疫點半徑3公里範圍內的9條村共153,320隻家禽實施全部撲殺，並作無害化處理，其中撲殺鴨134,384隻、雞18,786隻、鴿150隻。 對於暫停當地雞隻輸港，相關單位也表示，廣州已經全力做好免疫消毒措施，香港什麼時候需要，廣州就什麼時候可以輸送家禽往港。