綠色消費

自從ZARA、H&M這些牌子興起後，消費者的胃口就不斷的被快速時尚（Fast Fashion）養大。大家喜歡以還可以接受的的價格，快速汰換衣櫃裡的服飾、配件，以跟上最新的潮流。粉絲頭今天卻要跟大家介紹一個「不流行」的背包，他們希望你買一個就可以用很久很久，說不定還可以爸爸傳給兒子、兒子傳給孫子、孫子再給曾孫...MIJLO的設計師 Daniel Eckler說得好:粉絲頭不負責翻譯：流行不一定要快速，也並非一次性或暫時的。相反地，產品壽命應永恆不朽，如同產品設計一樣：簡單又可以永續存在。因為不希望消費者輕易的丟掉這個背包，若包包真的壞了或是消費者實在厭倦了，只要把包包寄回去，他們就給你10%的退款！覺得很讚嗎？這個案子現在在Kickstarter募資，有興趣可以去參一腳！

環保團體地球之友（Friends of the Earth）與德國亨利‧伯爾基金會（Heinrich Boell Foundation）在2014年開春發表了一份全球工業化畜牧業現況報告：《肉食輿圖》(MEAT ATLAS)，以地圖集呈現畜牧業對全球生態、社會的影響。這份68頁的報告從自由貿易、食品安全、水資源、土壤、生物多樣性、市場需求、勞工、文化、生活形態等眾多議題切入，討論追求經濟規模極大化的工業化畜牧業在全世界造成錯綜複雜的糾結影響。舉例來說，由於發展中國家經濟持續成長，對肉類需求也急速增加，已開發國家的跨國食品公司打著自由貿易的旗幟大舉進軍這些新興市場，重重打擊了開發中國家原本小農或是家庭式的畜牧形態。另一方面，出口國圈養的經濟動物多是以穀類飼養，當國內穀類生產不足時，跨國公司便從國外進口穀物或到國外尋找耕地，又直接或間接造成巴西等開發中國家雨林迅速消失變為耕地。國際穀物價格攀升

新年伊始，在人們努力為2014年做出一個躊躇滿志的規劃之際，世界銀行在人氣社交媒體臉書、推特以及新聞聚合網站Buzzfeed等上提出了一個問題：你在2013年改變世界了嗎？怎樣才能為在2014年改變世界助一臂之力呢？世界銀行隨即就此為人們提出了19項切實可行的建議，包括隨手關燈、乘坐公共交通工具、回收垃圾等。「在結束聚會或離開房間前隨手關燈，這麼做不僅能夠節省能源，而且還能夠削減自己的電費。這麼簡單的事情，連一隻貓都能做到。」世界銀行的第一條建議如是說，並配上了一張一躍而起的貓咪，奮力關上屋頂吊燈的動態萌圖。隨後的建議包括：多乘坐公用汽車、花3分鐘時間了解一下世界的貧困狀況、回收紙巾、輪胎、電腦、手機等用品以及蘇打飲料、酸奶、礦泉水的包裝罐、使用長效節能燈等。這一篇線上問答在世界銀行的臉書首頁上得到了全球公眾的熱情回應，已經獲得了100多萬個「讚」。

農曆年節即將到來，大掃除家戶必備的洗衣精卻出現安全隱憂。暨上月妙管家遭踢爆「防螨抗菌」配方含殺蟲劑後，7日主婦聯盟召開記者會指出，宣稱「防螨抗菌」的洗衣精多含有防腐劑、環境用藥等化學添加物，可能會刺激皮膚，並對環境造成嚴重衝擊。美洗手乳、台洗衣精 查出環境用藥美國食品藥物管理局上月就公布，許多宣稱抗菌的洗手乳不僅沒效，其中添加的三氯沙（Triclosan）還可能造成某些細菌產生抗藥性。美國食品藥物署（FDA）12月16日更提出新規定（草案），要求製造商必須提出具體的數據來證明抗菌肥皂的安全性和抗菌效果。主婦聯盟環境保護基金會近期動員義工電訪全台各大洗衣精業者，雖然多數業者以商業機密為由拒絕提供成份，但自由時報報導，調查發現36個標榜防蟎、抗菌品牌中，有6個使用三氯沙（Triclosan）、三氯卡班（Triclocarban）、腐絕（Thiabendazole）、戊二醛（Glutaralde

高原上，咖啡樹從肥沃土壤中結成果實，在日月雲霧呵護下，一顆顆火紅成熟。褪去鮮豔皮肉，種子浸泡發酵，日曬風乾，酸味、甘味、苦味，精華封存。遠渡重洋後，展開高溫試煉，生豆在火熱裡，優雅著色，芬芳深邃。香氣四漫，色澤溫潤，點點滴滴沁入，能召喚精神抖擻，療癒世俗紛擾。從土地到農人，從合作社到貿易商，從烘焙師到消費者，咖啡生豆層層經手，跨越距離，遠從4000公里外而來。認真研究、做足功課，雨林咖啡負責人吳子鈺，相中蘇門答臘生產的咖啡。這裡的咖啡統稱曼特寧，風味濃郁、苦中回甘。其中，亞齊省中部塔瓦湖一帶的佳悠山區，中高海拔，有著肥沃火山土壤，所生產的阿拉比卡咖啡，品質在世界上首屈一指。吳子鈺首先拜訪了農民羅西汀，住在塔瓦湖20公里外、名為「辛彭堤加瑞德隆」的小村莊。村內超過八成的人種咖啡或從事相關工作。這是羅西汀第一次跟吳子鈺合作，今年36歲的他，跟妻兒住在咖啡園旁的小木屋。走進屋內一看，幾乎可以用家

聯合國將2013年訂為國際藜麥年（The International Year of Quinoa, IYQ），讓世人重新認識來自安第斯人民的傳統飲食智慧，透過與大自然和諧共處的方式，維護藜麥的自然狀態，為今世後代提供優良的食物，在消除飢餓、營養不良和貧困活動中發揮重要作用。藜麥（Quinoa）從5000年前印加時代開始就被當作重要的糧食，有如黃金般珍貴，如今更被視為未來糧食危機的重要穀類作物；藜麥是唯一包含所有生活必需胺基酸、微量元素和維生素的植物食品，而且不含有麩質。藜麥可生長在極惡劣的環境下，抗熱抗旱抗寒等原生作物具備的條件，由於其韌性和低水，在嚴苛的環境條件下，仍能脫穎而出的糧食作物。大多數藜生產來自南美洲，主要國家有秘魯、玻利維亞，是傳統部落維持生計的作物；而藜麥主要進口到美國以及歐盟。近年來藜麥的栽種已經跨越界線，美、加、法、英、瑞典、丹麥、荷蘭和義大利等多國皆有栽種。台灣也在

北市環保局全國首推「環保二次袋」，將購物袋與專用垃圾袋二合一，今起於北市223家門市試賣。環保局表示，首波將於5大超市與萊爾富試賣，3公升與14公升兩種款式，分別賣1元與5元，估計每年可減少使用1000萬個購物袋。也提醒民眾，出門最好仍帶購物袋，且二次袋也可「多次」重複使用。吳盛忠說，北市每月用掉100萬個3公升購物袋、50萬個14公升購物袋，估計推動「二次袋」之後，每年可省下1000萬個購物袋用量；首波將於頂好、美廉社、全聯、台糖、松青超市與萊爾富超商試賣，99200多個售完為止。「環保二次袋」外觀經過重新設計，厚度與專用垃圾袋同為0.025公釐，且將原本「臺北市專用垃圾袋」字樣，以5片葉子圖案取代，增加提袋美觀。雖較一般購物袋0.06公釐薄許多，但已通過耐重測試，較少的塑膠用料也較環保。

民眾常抱怨市售部分電池壽命短，業者研發成功新的鹼性電池新封存技術，能讓一顆電池達到6顆碳鋅電池的電力。金頂公司表示，經過測試，和一般碳鋅電池相較，Duralock電池提供高達6倍的持久電力，以售價換算最多可節省75%的開銷。對電池漏液困擾，台南大學綠能系暨鋰電池中心主任張家欽表示，在不當使用與過於極端的儲存環境下，電池的安全閥便會開啓，有可能漏液而造成電器損害。他表示，如何正確使用電池相當重要，不混搭不同品牌的電池，不混用不同種類的電池，電池替換時應同時更換，不可新舊混用。一般市場上電池，「漏液」造成電池耗損，更損及使用電器，金頂表示，新的鹼性電池技術，在嚴苛的溫濕度環境考驗下，出廠前100%經過無漏液檢測，若是漏液，即日起至2014年2月28日前可退回原售價。

「不但是給生產者一個機會，更是給消費者一個選擇的機會。」當我們一路追求以最低價購買生活所需時，也將自己與生產者的關係，交給了大企業與網路。但一個商品的生產過程中，是否友善環境，是否有勞工因此受到剝削的問題，卻在重重不可考中，也失去了追蹤與反思的機會。致力推動公平貿易的「生態綠」，即將在5日開張「公平貿易超市」，提供民眾在「消費」中，直接幫助貧窮國家的農民與工人走向經濟獨立的雙贏機會。開在金山南路上，「公平貿易超市」除了目前較為人知的咖啡以外，還有紅酒、巧克力、童裝、毛毯、手作物等經由國際公平貿易組織（FLO）、世界公平貿易組織（WFTO）所認證的公平貿易產品，也歡迎具有社會意義的台灣商品加入，例如原住民的愛玉、馬告等民俗傳統農產。從2008年以華文世界第一家公平貿易特許商的身份誕生，5年來生態綠不但是販賣公平貿易咖啡的小店，同時也自許是一個「綠色有機體」，為了台灣推廣「責任零售」與「責任消

※編按：食品安全屢出現問題，法令規範百密總有一疏，產品安全最終還是要回歸到人心。當企業只追求利益最大化，良心便蒙上灰塵，惡性循環的結果讓每個人都成為受害者。作者藉由一連串的食安問題，重新檢視社會系統，從生活中找回遺失的美好。民主社會裡，當記者、評論家、國會議員、政府官員都開始討論良心、道德、倫理時，通常是某些事情已經嚴重出現錯誤的警訊。當產品不再良善如今，台灣社會從爆發油品危機開始，又接連出現一連串食品安全問題，連嬰兒奶粉都無法讓家長安心使用，整個社會陷入恐慌，所有人飽受困擾。我們警覺到，整個食品業界與負責監督的相關政府單位，在倫理上都犯了嚴重錯誤。倫理是為生命設下的積極目標，塑造一種值得去活的人生。倫理學家將目標的對象稱為「善」（good），「善」 是我們追求的具體事物，如財富、事業成功、和樂的家庭等都是善。經濟學者用goods指產品，便是來自倫理學的這用法。經濟學家所提供的產品和服務，

在普通人的印象中，紅木家具用料貴重、使用榫卯結構，屬於環保家具。但在處理過程中，使用不合格的材料或工藝不規范，也可能出現不環保的問題。專家介紹，為了保証紅木家具的環保性，可以以定制方式，全程監督，保証紅木家具環保可靠。紅木家具與普通的實木家具或板式家具不同，它採用榫卯結構，使用膠水較少，不會有甲醛超標的情況，正常情況下，紅木家具是環保可靠的。但據業內人士介紹，在紅木家具上漆或燙蠟環節，因為使用不環保材料，也可能導致不環保。據國家家具及室內環境質量監督檢驗中心家具檢驗實驗室主任孫書冬介紹，家具檢驗實驗室內，曾接到過要求檢測紅木家具環保問題的案例。紅木家具屬於實木家具，檢測的方法一般為按比例取樣，即從家具中切割部分樣品，將樣品放入標准空氣中進行提取和分析。孫書冬說，目前家具的檢測項目主要為甲醛，從目前的檢測結果來看，並無不合格的案例﹔但是針對紅木家具所用油漆或石蠟，尚無檢測案例。

美國官方19日宣布，超過20萬件來自中國的玩具娃娃被美國查扣，原因是它們含有違禁化學成分。美國有線電視新聞網（CNN）19日報道，這些玩具含有高濃度的鄰苯二甲酸酯，這是一種用於使材料變得更柔軟的化學增塑劑。根據美國法律，禁止在兒童玩具中使用這種化學制品。美國合眾國際社20日稱，美國商業定位和分析中心監視這些貨物已有數月之久。美國消費者產品安全委員會主席伊內茲·特南鮑姆在一份聲明中說：「在這些貨物抵達港口前，我們就已經利用先進技術追蹤它們。」據稱，該機構正在同美國海關和邊境保衛局展開合作，在多個主要港口打擊危險進口貨。去年，美國共查扣了超過110萬件不安全的進口產品。CNN稱，這些玩具娃娃總計價值將近50萬美元，10批貨在芝加哥、達拉斯、洛杉磯、孟菲斯和波特蘭等地被查扣。