糧食

世界糧食計畫署（WFP）22日警告說，由於資金缺乏，在尼泊爾境內的10萬多不丹難民的口糧，從2007年1月開始不得不被削減。糧食計畫署說，自1992年以來，捐助方每年都能回應該署的募捐呼籲，使該署得以妥善援助這10萬6千名不丹難民。可是，該署本次的募捐呼籲卻沒得到同樣的回應，今後兩年所需的2360萬美元救援款項迄今分文未收。該署因此不得不削減向這些難民發放的口糧。糧食計畫署指出，國際社會的糧食援助，對這些不丹難民至關重要，因為這些不丹人的難民身份，使他們到難民營之外從事經濟活動的自由受到了限制，他們也不能擁有土地。糧食計畫署還說，尼泊爾剛剛簽署了和平協定，正處在一個關鍵的歷史時刻，因此繼續對該國境內的10萬不丹難民提供援助，有助於尼泊爾的穩定與和平。糧食計畫署說，除了提供糧食之外，該署還向難民營中3000名孕、產婦和嬰兒提供補充維生素的食品，並以「工作換糧食」、「培訓換糧食」等計畫，提高這

由於人民幣升值等因素，中國消費物價指數顯著上揚，尤其糧油價格暴漲，城市居民的生活壓力明顯加重，弔詭的是農民收入並未因而增加。香港一項評論指出，年關將屆，部分地區已出現搶購囤積潮。中國近年已由糧食出口國變成進口國，國內市場價格跟隨國際市場上漲；再加上國內糧食產量持續下降、而需求卻猛增，遂令形勢益發嚴峻。香港「東方日報」的評論指出，糧食需求增加背後另有玄機，就是當局實施的「糧食能源化」戰略失控。評論指出為緩解能源供應緊張，中國近年啟動以糧食為原料生產可按一定比例攙入汽油使用的燃料乙醇，企業追逐利潤和地方政府招商引資一拍即合，糧食能源化項目競相上馬，已嚴重威脅國家的糧食安全。

美國《國家科學院學報》網絡版刊載的最新研究結果表明，空氣污染導致了印度水稻減產，給印度食品生產造成了數百萬公噸的損失。研究人員表示，消除大氣棕色雲能夠增加降雨，而減少溫室氣體水準可以降低夜間氣溫，有利於水稻作物的生長。美國加州州立大學的研究人員進行了為期3年的分析研究後，表示溫室氣體和大氣棕色雲中的懸浮微粒是造成全球變暖的因素，而大氣棕色雲覆蓋了亞洲主要水稻生產國，其中很多國家都發現了水稻減產。如果不是受到溫室氣體效應和諸如煤煙之類的污染性「懸浮微粒」的影響，印度20世紀90年代的水稻產量將提高20%到25%。

農業專家及氣候學家於4日呼籲， 發展中國家需更加努力於食物供給來源的把關，除非新作物的多樣性能協助窮困的農民適應於氣候的變遷。

提煉生物燃料取代石油成為世界各國趨勢，但北京學者認為，中國應對發展生物燃料進行綜合技術經濟評估，並研究生物燃料新技術，避免生物燃料與人爭糧食。

中國正在推進可替代能源戰略，發展燃料乙醇及生物柴油等生物物質能源，各路資本尤其是外資因此湧向農產品期貨，對賭農產品未來升值，導致中國大陸糧油價格迎來一輪強勁的漲價潮。

北京市大興區等116個縣(市、區)被正式確定為中國國家基本農田保護示範區。設立示範區是落實中國政務院提出的基本農田「總量不減少、用途不改變、質量不降低」的總要求，進一步推進基本農田保護工作的一項重要措施。據了解，這116個示範區分佈於31個省(區、市)，覆蓋了中國主要農作物種植區，有70個示範區在糧食主產省區。據悉，項目建設需要資金約320億元。中國國土資源部有關負責人表示，各示範區在5年建設期間必須全面完成基本農田整理、基礎工作建設、制度和機製建設、訊息化建設4項任務。

響應無消費日，真的什麼都不能買？其實，買不買是其次，重要的還是「不買」背後的思考模式轉變，以及相應的生活態度轉化。拿最近紅透半邊天的「樂活」（LOHAS）來說好了，以消費經濟見長的東吳大學社會學系助理教授劉維公曾說：台灣對「樂活」（LOHAS）的關注偏重在個人健康意識與環境保護的實踐，太少注意文化價值革命現象；即是點出LOHAS並非一種時尚流行，而是一種精神！劉維公說：「LOHAS應該是文化創意者，他們會表現與其他群體不同的生活風格，是因為他們有不同的價值主張…」 同樣的，無消費日怎麼實踐？須回歸到真實的瞭解與深刻的體認。據古蘭經記載，伊斯蘭教每年回曆九月封齋，當月每日直到黃昏才能進食，用意是要透過忍耐與償苦，以清心寡欲、禁誡食色。我們或許無須做到這樣，但可在無消費日以24小時不消費來反思消費對環境造成的負擔，經驗「必需消費」與「不必消費」的悖反考驗，以身體力行來辯證「節制消費」到「可持續

中部二期稻作目前正逢盛產採收期，不料卻有糧商發現，部分農民為增加收益，在水稻收成前還蓄意引水灌溉，導致水稻含水量偏高，不僅影響稻米品質，經烘乾後重量大減，糧商更是損失慘重。受部分農民短視近利的衝擊，原本應該上揚的二期水稻，卻浮現不漲反跌的現象，彰化縣農業局，則緊急呼籲農民要誠實交易，以免引發糾紛。千萬不能「灌水提高濕榖重量」，否則將會衝擊好不容易建立良質米的品牌。

據美國農業部最新報告，在2005年，美國全國約有3500萬人很難吃得飽，其中有1080萬飢民，但異於2005年將這些經常餓肚子的人稱為「食物來源不定經常餓肚子」，2006年農業部改以「極低食物保障」形容這些人。 雖只是小小的形容名稱改變，卻激怒一些濟貧團體，認為政府旨在隱瞞事實。位於華盛頓的「食物研究與行動中心」，一名非營利機構負責人韋爾表示，政府不該利用這種名詞稀釋、掩飾真相的做法。他說，在這個國家裡，有3500萬人在飢餓中掙扎，不管用什麼名詞都一樣，也改變不了像美國這樣富裕的國家仍有龐大飢民的事實。

台南縣後壁鄉芳榮碾米廠2期稻作試植純有機稻米，18日舉行收成祭，邀請公視紀錄片「無米樂」3位主角黃崑濱等人及菁寮國小學生參與，大夥兒學習割稻、使用脫穀機，體驗農夫生活。芳榮碾米廠張柏堯在今年8月2日利用2分地試種純有機稻米，18日上午收割，邀請「無米樂」3位主角黃崑濱、殷煌明、黃文林及新營市良質米冠軍的沈建成，以及菁寮國小校長翁程祥帶領50餘名師生一起來收割。

基因工程技術可以說是分子遺傳學革命的附加產物，它大約起始於1970年代，然後在1980-1990年代悄然成熟。它給人們帶來了許多好處，當中比較直接的便是農業和醫學，而且隨著人們對於野生物種的熟悉度與掌握度愈高，便愈可以因著日漸純熟的基因工程技術得到實質的好處。農業發展與糧食植物根據資料顯示，雖然目前已知的植物物種大約有30萬種，但主要被人類拿來作為食物的大約只有一百多種，且這一百多種就包辦了人類糧食來源的90%；又其中有4種是攸關人類存活的，就是大豆、小麥、玉米、和稻米。這些植物會成為人類主要的糧食來源，倒不是因為本身有什麼特別的優勢條件，而是在大約一萬年前、人類的農耕技術開始發展並逐漸純熟的時候，它們正好就生長在主要的農業地帶，比如地中海沿岸、近東、中亞、東南亞、中美洲墨西哥等地。農耕技術的發展與糧食作物的改良是相輔相成的，當人類將技術資源大量投注在作物育種與改良的同時，該作物也會逐漸成