糧食

尼日政府糧食危機小組22日表示，目前尼日有100萬人面臨飢荒威脅，有40萬人需要緊急援助。緊急補給署主管艾拉卡索表示，政府已準備好賑濟鄉村災區。 接受賑濟者未來以參與地方建設作為回饋，如補修坍塌土地、挖掘水塘以及重建道路等工作。尼日2006年難得降下好雨，作物病蟲害暫時解除，穀物剩餘45萬7237噸。但鄉村發展部表示，2007年某些地區仍是糧食短缺，估計有近200萬人會挨餓。尼日歷經5年乾旱與蝗災，作物收成不佳，320萬人沒有糧食，2005年尼日當局不得不挪用大量的國家緊急貯糧。2007年2月，歐洲聯盟捐助了800萬美元，用以充實尼日的貯糧。

大屯溪榖東會成立目的：以榖東會成員的力量，分攤農人種植安全、無毒害有機作物的風險，提昇農人種植有機農作物的意願，支持無毒環境的建立。榖東會成員藉此機會收穫享用安全的有機食材，親近與自然間的關係，改造優質環境地景，感受土地的良性運作。榖東會員的福利與義務：福利：每份榖金將可收到平均10台斤的穀子（帶殼，需自行碾成糙米或白米，自然中心農莊提供碾米機）。義務：荒野會員、舊榖東：每人一份榖金2,500元可優先加入，新穀東：一份榖金2,700元。一人最多不超過兩份，以提供更多人的參與，限量350份。歡迎會員闔家攜伴參加工作假期。您也可以不參加工作，以贊助穀\金方式，成為榮譽穀東。

山東省氣候中心表示，2007年以來，由於平均降水量比常年嚴重偏少，山東農田受旱面積已經達到765萬畝（農田土壤相對濕度60％以下），而且旱情還將持續發展。目前，山東省農田受旱面積已經占到農田總面積的8％左右，其中嚴重受旱面積已經達到148萬畝（農田土壤相對濕度40％以下），占山東農田總面積的1.5％左右。山東是中國的產糧大省，糧食種植面積、產量均居全國第二。但是，近年來，山東遭遇嚴重的旱情。2006年，山東省平均降水量570毫米，比歷年同期偏少16％，農作物受旱面積一度達4075萬畝。

印度尼西亞環境國務部長拉赫馬特·維圖拉爾日前預測，由於全球氣溫升高導致地球兩極冰雪融化和海平面上升，印尼約1.8萬個島嶼中可能將有2,000個小島在2030年前被海水淹沒。據印尼《世界日報》30日報導，維圖拉爾29日在雅加達舉行的一個新聞發布會上說，上述預測是根據印尼政府對全球氣溫上升的影響進行評估後做出的。「聯合國氣候變化框架公約」秘書處執行秘書伊沃·德博埃爾出席了發布會。報導援引科學家的預測稱，2030年全球氣溫有可能升高2攝氏度，海平面可能會上升16釐米。維圖拉爾還指出，由於氣候變化導致雨季降雨不正常，印尼水稻生產將會受到影響，明年可能面臨糧食短缺問題。

中國「糧倉」之一的黑龍江省，糧食生產近3年連續豐收。據黑龍江省政府部門提供的數據，從2004年到2006年，淨增產糧食約127億公斤，佔中國全國同期糧食增量的近1/5。

安全及氣候專家24日說，全球暖化會擴大貧富差距，會使民眾更為偏激，而在影響最嚴重的國家，還會激起恐怖主義。「我們必須考量人類的暴力傾向，」英國前駐聯合國大使提克爾(Crispin Tickell)爵士在倫敦的「氣候改變：對全球安全之衝擊」會議上說。他舉了盧安達及蘇丹達佛(Darfur)地區兩個例子，稱與資源不足相關的乾旱及人口過盛問題，便促成了當地的致命衝突。與會專家表示，由於人們試圖逃離海平面升高、或因沙漠化而不適於居住的地區，所以全球暖化可能會製造大量的難民潮，提克爾說，恐怖份子很可能利用這些緊張情勢。「缺食物、缺水，又去不了看來每件事都好的國家，這些人可能會鋌而走險，好讓他們獲得正視。」氣候專家米契爾(John Mitchell)則表示，由於氣候改變所致，地中海及中東的降雨可能還會減少，將使得當地既存的水資源競爭更為緊張。

在以玉米餅為主食的墨西哥，享受政府穩定玉米價格鉅額補貼的進口商，最近大幅調漲售價，險些釀成「玉米餅革命」。墨國總統更被迫親上火線滅火，保證玉米價格的穩定，但成效不彰，民眾預備發起全國性示威抗議。2006年底，全國大街小巷販售的玉米餅每公斤約合55美分，10多張餅的價格還比不上一瓶飲料。不料過完新年後，價格竟然三級跳到90美分以上，漲幅至少6成，震撼之大可想而知。上台才50多天的卡德隆總統面對前所未有的挑戰，立即下令進口75萬噸玉米應急，並邀集進口業者簽署穩定價格聲明。但全國32萬8千餘家大小玉米餅供應商只有5千家買帳，其餘無視物價管制局罰單，繼續以近倍的新價格出售。「磨坊與玉米餅業者工會」譴責跨國企業進口玉米囤積後轉手賺取暴利，拒絕承擔漲價責任，並且簽署平抑價格聲明。執政的「國家行動黨」則提醒含著銀湯匙出生的卡德隆說，在全國1億400萬人口中，有6成貧民每天靠玉米餅維生，而已在數州出現的抗

據世界自然基金會（WWF）17日公布的一項調查報告顯示，全球的咖啡飲用者很多，但這些人或許不曉得杯內的咖啡原豆，是非法種植於瀕絕老虎、大象與犀牛所棲息的印尼國家公園。位於蘇門答臘島南端的布吉巴瑞杉西拉坦（Bukit Barisan Selatan）國家公國，除了是蘊涵島上最後一塊低地森林的世界遺產址，也是3個瀕絕物種賴以為生的重要棲地之一。此外，島上robusta品種的咖啡豆是市售即溶咖啡包的主要原料，印尼因此成為世界上第二大robusta豆產銷國。由於布吉巴瑞杉西拉坦國家公園是受保護地區，因此園區內任何關於咖啡的種植、栽培與販售皆屬於非法行為。然而世界自然基金會調查發現，光是自耕農在園內栽植咖啡的面積就超過45,657公頃，許多受影響的野生生物因而離開了其原生棲地。

專家4日指出，玉米需求量遠超乎美國政府預估，玉米短缺將導致家禽飼料不足，刺激食物漲價，全球糧食市場陷入混亂。專家還警告，屆時美國可能減少出口榖類給許多中低收入的糧食進口國，以致這些國家缺少糧食而暴動，政治陷於亂局。 美國華府環保問題智庫「地球政策研究所」創辦人布朗警告說，明年度乙醇製造業所需的玉米預計將達1.26億公噸，超出政府預估收成量一倍多，可能間接刺激包括牛奶、蛋、肉以及乳酪等食物漲價。布朗說，一旦消費者意識到食物漲價的禍首是乙醇，可能會導致這種好不容易推廣開來的環保燃料受挫。據地球政策研究所估計，美國現有116座乙醇提煉廠，建造中的有79座，擴建中的有11座，還有200座在計畫建造之列，這些乙醇廠預估2008年9月玉米收成時都可以投入生產。華府「可再生燃料協會」會長狄寧指出，該所忘了把400萬公頃明年可用來種植玉米的農地產量列入計算，「市場不可能放任糧食價格漲到無法生產乙醇」。狄寧

美國國家科學研究委員會向全世界的科學家發出呼籲，希望他們對非洲出產的18種植物推廣研究，同時設法加以改良。該委員會發表一份報告說，這些非洲土生的蔬菜在經過改良之後，足以使非洲的飢餓和貧窮的問題得到緩解。一個由科學家組成的委員會在幾百種非洲土生的植物當中挑選出18種最值得培植的作物。他們說，辣木屬和扁豆屬植物以及迪卡樹不僅是良好的食物，而且能夠在嚴酷的氣候和土壤條件下生長。國家科學研究委員會的報告以「遺失的非洲作物」為題，此次蔬菜為主要討論對象。在1996年，已發表一份專門討論穀類植物的報告，另外一份專門討論水果的報告不久也將發表。美國國家科學院表示，過去在非洲很多村民種植像千日紅、豇豆和葫蘆屬之類的土生植物。千日紅含有豐富的蛋白質和其他養份，但是科學家把它列為遺失的作物，因為它之後沒有被普遍種植。美國哈佛大學教授居瑪指出，世界其他各地的科學家和政府決策者一般都對這些非洲的土生植物不感興趣，

英國氣象專家警告說，2007年將是全球有史以來最熱的一年，而中國最新發布的「氣候變化國家評估報告」同樣預測，未來中國氣候將變暖，並有可能增加旱澇等災害發生頻率，嚴重影響中國糧食安全。

中國時報報導，美濃龍肚國小的師生將學校傳統的種稻體驗課拍成名為《穀子．穀子》的紀錄片，召喚了土地的溫情，不僅獲得媒體及海內外觀眾的讚譽，並且感動了2位日本企業家，特地來台捐贈龍肚國小一百萬台幣，協助校方推動閱讀計畫。這則新聞引人深思，繼台南後壁鄉崑濱伯的《無米樂》後，《穀子．穀子》再一次向世人啟發來自鄉土、結結實實的生命智慧。古人說：「有土斯有財」，放在今天全球半數國家屬糧食短缺、每天至少超過8億5千萬人處在飢餓邊緣（根據聯合國世界糧食組織的統計）的情形下來看，這句話的意義再明顯不過。人類必然要靠土地養活，土地才是我們最真誠的依靠，也才是最上乘智慧的泉源。但我們真的珍愛自己足下所倚的這片良田嗎？也真的從中悟出了人生的至理？過去幾十年，台灣過度發展工業，長期的汙染使得河川變色、土地積毒，可以耕種的面積愈來愈少；加上政府對國土劃分、利用的作為始終雜亂無章，不少本為良田的土地，紛紛被變更為工商用