甘蔗

編按：遍地都是的草生地，可不見得就是昆蟲安身立命的家。隨著甘蔗園地逐年萎縮，三種自日治時期開始猖獗的甘蔗害蟲逐漸轉為稀有種。過了40餘年，這些昆蟲於苗栗西湖的墓仔埔再次被人發現。這些年間，牠們如何捱過台灣糖業的轉變？又如何因閩客掃墓習俗不同，方得在生存壓力下喘一口氣？曾經遍地都是 消失超過一甲子的甘蔗害蟲大學三年級踏入研究蛾類的領域，包含分類、生活史與多樣性等，至今光陰荏苒已17載。過程中曾專注於不同的主題與物種，罕見物種的發現是其中一個令人深深著迷的主題，除了希望增進對台灣蛾類生物多樣性的認識外，也希望牠們不要成為下一個珀豹蛺蝶——被命名時已不再有人發現其蹤跡。有些物種甚至在過往文獻裡是遍地可見的蛾類，然而時過境遷，現在卻連見上一面都成為奢侈的夢想。這些從常見變為罕見的物種，背後常常有著不同的故事，例如三化螟就是隨著防治方法進步而幾乎消失在稻田裡。這些故事不僅僅關乎物種，更透漏人類與環境

便利商店推出了這個「環保永續杯」，在有不少疑點之下，我們意外發現某些社群上的許多好評和推坑文？今天就讓我們來探討一下，這些行銷所謂的「環保」到底是不是真的環保吧！不管你買了沒，都可以一起來了解我們所整理的 5 個真相，自用分享兩相宜。呼應減塑風氣，我們很容易有「塑膠不好」「塑膠不環保」觀念。但讓我們把減塑先分類一下：但如果某些產品，將原本 100% 塑膠的材質，以部分其他材質（如甘蔗渣、玉米澱粉等）取代，減塑是減塑，但就讓原本可以回收再利用的塑膠瓶，變成難以回收、或降低回收品質的混血塑膠。我們經常看到標榜「可分解」的環保商品，也很容易因此感到可分解的產品更加環保。 但，「可分解」的條件，是必須在特定溫度、濕度的環境下，以專業堆肥系統處理，才能確實分解。不是隨隨便便丟到路邊或海裡，它就像薩諾斯彈指那樣不見啊！ 台灣目前缺乏這樣的回收系統，大家可以試試看兩個月後，這個杯子是會真的分解、回歸

包裝食物的紙盒，為了保護食物、阻隔陽光，大多需塗上一層塑膠。然而在現今，這層膠不只有石化一個選項。台灣第一款「可回收生質塑膠」全植物盒，由台灣利樂與義美食品公司合作上市，不但採用森林管理委員會FSC標章的紙材，膠膜也採用有「Bonsucro甘蔗永續驗證」標章、百分百回收的植物基聚乙烯（PE），期使消費者喝新鮮，並按照平日的習慣做好回收，就能循環再利用。這些努力也使得利樂名列全球50大永續發展暨氣候領袖。紙容器大學問 驗證過的紙漿與糖膠出列義美於2019年10月推出這款鮮奶，採用利樂公司的全植物盒，瓶蓋上小小一片葉子浮印，安靜地表明身分——連瓶蓋都是種出來的。紙容器因需盛裝飲料、湯湯水水的食材，而須具備防水、保溫甚至阻隔陽光的功能，因此內膜通常加入多層塑膠薄膜或鋁箔隔絕層，這也區隔了紙容器與紙類的回收屬不同類別。紙容器非單純的紙類，而是複合式材質。

近年來，廣西因地制宜，大力推行農林廢棄物能源化利用，將其變廢為寶，守護「中國藍」。廣西崇左市扶綏縣是中國甘蔗之鄉，常年種植甘蔗面積達125萬畝以上，入廠原料蔗600萬噸/年以上，但與此伴生的是農林廢棄物產出量也十分可觀。僅甘蔗葉、蔗渣和桉樹皮兩種主要作物的農林廢棄物每年產出量就高達800萬噸。記者在廣西扶綏理昂農林廢棄物發電項目園區內看到，已經加工完成的廣西特有的農林廢棄物甘蔗葉、蔗渣和桉樹樹皮以及廢棄家具邊角料，按照分類被整齊地碼放在一旁，等待通過雙傳送帶運送進入鍋爐燃燒發電。在這裡，鍋爐充分燃燒後產生的廢氣廢料，首先由第一道脫硝工序去除氮氧化物，再經三次除塵過濾後才排出。不能燃燒的廢渣排出後可作為水泥原料賣出，而富含氮磷鉀的草木灰則被收集起來賣給化肥廠，實現農林廢棄物能源利用最大化。據瞭解，扶綏理昂項目採用的是每小時90噸廢料耗能的循環流化床鍋爐，每年可處理甘蔗葉、蔗渣、桉樹樹皮、稻草

過去幾年，科學家開始反思生質燃料的永續性，像是為了種植生質燃料，土地利用的改變所造成的碳排放，或是生質燃料的生產鏈對環境造成的衝擊。栽種地點、作物種類 影響碳排量根據科學網站ScienceDaily報導，最近一項發表於自然氣候變化期刊（Nature climate change）的研究指出，生質燃料作物的栽種地點和作物種類的選擇，會對當地氣候造成影響，而其中左右溫室氣體排放的最大因素是生質作物的地理分佈，影響程度高達90%。這份研究首次比較了全球地理環境、評估生質燃料作物生命週期、估算植被、土壤到含氮肥料的溫室氣體溢出，建立了生質燃料作物生命週期評估的標準流程，提供更廣、更永續的觀點。研究作者表示，如果我們忽略地理資訊，就會過度簡化生質燃料所產生的溫室氣體。「當我們把濕地或是森林變成生質燃料的種植地時，亦會造成碳匯（自大氣中移除溫室氣體以及溫室氣體前驅物的能力）的大量損失。因此，就算使用生

最新研究報告指出，數間全球最大食品飲料公司的供應商讓世界各地原住民社群失去土地和家園，總面積幾乎等於一個義大利。慈善組織樂施會點名多家企業涉入土地糾紛，包括可口可樂、百事可樂和英國食品業巨頭ABF集團等大公司在內，並指出2000年起外資陸續透過多達800次的大規模土地交易，收購了高達3千萬公頃的土地，導致巴西、柬埔寨等國人民因製糖業的進駐而失去家園。研究報告指出，巴西、柬埔寨等國之貧窮社群失去了家園，只為了大企業要種甘蔗以滿足富裕先進國家的口腹之慾。樂施會指出，民眾對含糖食品的需求日漸增加，無形之中助長了製糖業對開發中國家土地的剝奪。依賴土地維生的當地社群，往往未被事先告知或獲得補償就遭到驅逐，甚至暴力對待。樂施會的報告指控，巴西Sirinhaem河口一個漁業社群被暴力脅迫讓出土地，建造可口可樂和百事可樂供應商的糖廠。同時，巴西西南部南馬托格羅索的社運人士也正在試圖向一座甘蔗園討回土地，而

印尼農業部長蘇斯渥諾9日表示，為了維護糧食的穩定和持續性，將對3種農作物增加200萬公頃的種植面積。3種農作物分別為甘蔗(50萬公頃)、玉米(50萬公頃)和稻米(100萬公頃)。農業部長希望開闢新的農地後，能推動糧食的產量及滿足國內糧食的需求。同時﹐印尼政府將撥款3億3000萬美元，維持大米的儲備量達150萬噸﹐並定期進行全面性的大米、食油、其它食品市場調查。

以色列耐滴芬（Netafim）公司研發的滴管灌溉技術聞名全球，近期與專門生產製造業所需燃油、天然氣與酒精等綜合性能源的秘魯楓樹能源公司（Maple Energy）協議，將合作栽植甘蔗以提煉酒精研發替代能源，並簽署一筆2200萬美元（約新台幣7億7066萬元）合約。雙方協議，耐滴芬將提供工程、栽植、採購與建築等技術服務，當然包括他們獨步全球的滴管灌溉，大規模栽植甘蔗，以提煉酒精研發替代能源。據以色列媒體報導，兩家公司同意在秘魯南部約2萬英畝（約8093公頃）土地，栽植可用來製造酒精與發電用的甘蔗，相關基礎工程預定2010年完工。由於原油短缺，研發替代能源成為各國當務之急，而甘蔗不僅可以製糖，也可發展為再生能源，巴西藉甘蔗提煉的產品運用於發電，已超越水力發電。秘魯因氣候條件適合，是種植甘蔗的主要國家之一。秘魯的甘蔗園多集中在西部沿海平原的河谷地帶，面積較大的甘蔗園以機械生產，產量佔秘魯總產量的

曾經，它興盛了一座城市，曾經，它富裕了一個國度，當蔗糖的甜美滋味不再，暮光中的老糖廠，等待下一場輪迴…… 一群來自各地的單車迷，在雲林虎尾準備參加一場有趣的活動，因為他們將要追逐載著甘蔗的小火車，體驗早期追火車搶甘蔗的鄉村生活。一路上，沿著台糖五分車的鐵道前進，解說老師沿路說明，這些鐵道的歷史。穿過種滿甘蔗的田野，來到裝載甘蔗的蔗埕，早期採收後的甘蔗，由牛車或貨車裝載，來到這裡倒進漏斗，再由火車運回糖廠。 載運甘蔗的火車，從田野緩緩開過來，小小的柴油車頭，拉著長長的車身，經過大家的身旁，許多人奮力的踩動單車，追著火車拔取甘蔗，體驗早期農村生活困頓，大家搶甘蔗嚐甜頭的甜蜜滋味。歷史在這個時空緩緩重現，百年的台灣糖業，曾經一度繁華，載運甘蔗的小火車，遍布在台灣東西部的田野。

甘蔗紙有豐富的纖維，外觀看起來有粗獷的味道，適合工藝用途，除了包裝紙、名信片，還有手工書、筆記本，未來都能讓遊客自己DIY，比起過去蔗渣只能丟棄或製作廉價堆肥，用途更多元與藝文性十足。廣興紙寮負責人黃煥彰表示，甘蔗榨汁後的殘渣放久後會變黑，必須烹煮軟化纖維後以水漂洗，再經過打漿程序與添加一定比例的木漿後即可進行手工抄紙。埔里鎮公所表示，埔里的眉溪與南港溪水系，不僅能種植出品質優良的茭白筍、花卉、甘蔗等特色作物，甘蔗因遮蔽性佳，更是多種鳥類的重要棲地。每年冬季候鳥黃鶺鴒與家燕等鳥類成群棲息於籃城、史港等里的甘蔗田裡，是地方重要的賞鳥區，但甘蔗栽種面積逐年減少，間接影響鳥類棲息環境，若民眾多食用甘蔗，農民栽種意願高，對鳥類也是一大利多。公所指出，在行政院文建會的支持下，今年將推動埔里甘蔗產業新發展，將埔里甘蔗結合手工紙、鳥類保育、藝文創意，變成商機無窮的樂活綠色藝文產業。

在保育人士與社區居民的反對聲浪下，棲息著350種鳥類、獅子、大象和稀有鯊魚及爬蟲類的肯亞泰納河（Tana）三角洲即將被開墾為為甘蔗生產區。肯亞國家環境管理局（NEMA）核准了一家位於首都奈洛比的Mumias糖業公司所提出的企畫，這份計畫將2000平方公里的原始三角洲改造為甘蔗種植區。肯亞總統齊貝吉(Mwai Kibaki )在2007年的公開場合已表達對這個計畫的支持。但是環保人士和當地居民認定這是個不合法的決策，並且決心阻擋這個開發計畫。「環境評估非常粗糙，而政府甚至不願意接受一些非常溫和的建議」成立99年的BirdLife International肯亞分會的馬諦辜（Paul Matiku）表示。 國家環境管理局（NEMA）在甘蔗園開發計畫中加諸了14項條件，但馬諦辜表示這些條件非常薄弱，而且完全忽視環境評估計畫中，穀物的灌溉設施會造成三角洲嚴重的排水問題。

巴西總統魯拉1日反駁利用甘蔗生產生質燃料造成全球糧食危機的說法，並指石油投機操作才是糧食危機的因素。巴西是全球第2大生質燃料生產國。巴西也因為全球糧食危機及傳統糧食挪用作其他用途而廣泛受到抨擊。魯拉正在義大利羅馬，準備參加6月3日至5日聯合國糧農組織舉辦的糧食高峰會。他斷言，利用甘蔗生產生質燃料「對糧食生產不會構成威脅」，不過他譴責以玉米和小麥為原料生產生質燃料。魯拉嚴厲抨擊石油投機操作：「抽取的原油價格一桶不到35美元」，而送到國際市場上，一桶卻高達128美元。油價與窮國的需要相容是有必要的。」