環境教育

您是否也感覺到最近幾年的「冬天不太冷」呢？2006年綠色學校伙伴研討會上週末（9、10日）登場，以「Face It or Ignore It：面對全球暖化，學校怎麼做？」為焦點議題，全台關心全球暖化的教師齊聚高雄科學工藝博物館，研討以「全球視野」來落實「學校行動」。高師大環教所所長葉欣誠進行專題演說時指出，面對全球暖化不能坐以待斃，英國減碳計畫中學校行動計畫項目的「承諾、覺知、監測、標的、行動與展示」，值得各校參考，據以訂定自身的減碳計畫。這場研討會邀請到葉欣誠、台師大環教所所長暨綠色學校計劃主持人王順美進行專題演講，並邀請政府、企業、民間及學校分享其因應經驗，最後並由與會的教師們集思廣益，討論「全校式環境教育如何啟動」。甫出版《地球暖怎麼辦？請看京都議定書的退燒秘方》一書的葉欣誠說，談全球暖化，最具代表性的動物是北極熊，由於全球暖化使得北極的海冰融化，使北極熊淹死在海水裡，20年後可能瀕

「有沒有看過電影海底總動員？裡面的主角是誰啊？」「尼莫！」近80位來自林邊仁和國小的學生齊口同聲回答。延續12/2屏東地區的海洋保育宣傳活動，上週六（9日）是針對國小學生的研習營。內政部營建署官員陳黃谷表示，希望透過研習營活動，宣傳東沙環礁國家公園的成立，同時也讓漁村小朋友認識自己的家鄉，更懂得珍惜漁業資源。 研習營活動由內政部營建署主辦，台灣環境資訊協會與屏東縣林仔邊自然文史保育協會一起承辦，邀請目前服務於中山大學海洋生物研究所，也曾在水產試驗所服務過的劉貴仁老師，先以影片，看到東沙豐富的海洋資源被破壞，再透過照片，看到一隻隻栩栩如生的海洋生物，引發小學生對海洋生物的情感與愛護之心。劉貴仁說，在國外，同樣的海洋資源早就已經受到保護，也都已經發展成很棒的研究、教育及旅遊的勝地，自然資源如果受到完善的保護，反而可以獲得更高的產值。

殊途同歸的道路無論是歷史悠久的奧杜邦學會，還是年輕一代的Islandwood環境學習中心，他們雖透過各自獨特的教育方式來引領大眾親近自然，卻不約而同的有著相同理念：提供孩子們第一手的親身體驗，動手操做的實際經驗。唯有給予這個真實世界的體驗，孩子們才能真正感受萬物的存在及大自然與人類的親密關係。當了解到自己與自然並非是分離的，而是相互依存，才能喚起環境保護的行動力。 透過你的眼 看見另一個世界學習，是來自生活中的對自己、對人群的互動、觀察持續累積而成，從觀看外面的世界，人潮的走動、時令的變化與眼神的彼此交流等。在這趟行程中，除了參與既有計劃中所獲的無限能量，與人的互動更是擦出許多美麗的火花。

奧杜邦學會成立迄今已超過100年，究竟是什麼因素讓它成為具有重大影響力的團體？姑且不從其豐富的鳥類調查與棲地復育層面切入，而從在地深耕角度來看，全國遍佈500多個分會與80多個自然中心，強調草根行動的奧杜邦善用分會與在地社區影響力，讓分會成為奧杜邦學會行動的心臟與靈魂，使許多保育行動策略可以深入地方進行，而自然中心的設立更讓奧杜邦學會以環境教育的面向切入在地社區，讓棲地不只是野地更兼具教育、保育、文化與休憩功能在裡面。2020年奧杜邦的遠景是：全國達到1000個自然中心、四分之一的孩童能夠接受到中心提供的教育服務、保護一百萬英畝的土地、增加全美人口1%的會員數，這一切過程與努力只為了達到一個簡單的目的「Connect People with Nature」連結人與自然。

「食材園」教室「食材園」座落在校園東邊；它是將原本柏油地打掉，重新整建出來的。在園中可看到整個學校；再往下望，則是舊金山的灣區以及架在碧海藍天之間的金門大橋。一、設施「食材園」，不只種有當季的蔬菜、花草、瓜果，以及果樹，它還有其他相關的設施：1.種苗間：培育當季的蔬果種苗。 2.蚯蚓房：分四層，協助處理菜渣、製造堆肥。它另外也可做為生物學觀察的教材。 3.雞舍：飼養的鴨隻，白天放出，晚上回籠。鴨群可鬆動土壤，清理蝸牛，生產肥料；雞蛋也可做為食材。 4.露天堆肥區：把菜渣、落葉、草桿、馬糞等攪碎，依分解程度分極為四個區，製造園中所需肥料。 5.野餐長型工作桌：師生可在桌上處理作物的分類、包捆或做討論。 6.洗手抬：洗手、清洗採收的蔬果。 7.簡易瓦斯爐灶：可放在桌上燒菜、煮蛋、燉菜，或用來燒製植物染材料。 8.烤爐：可烘烤比薩、麵包或玉米等。 9.工具架：置放農藝工具，以及30雙長靴。 10

環境教育在我國已經發展十多年，越來越多的人關心環境教育，但同時我們也面臨了比以往更多的挑戰，像環境破壞加速、過度開發及對環境教育的龐大需求等。對環境的破壞來自於人類對自然世界的陌生與疏離所造成，而傳統的教育傳播管道來自學校，然而面對九年一貫的課程開始實施時，學校真的準備好這個服務了嗎？有什麼樣的做法可以試著解決這些問題呢？在許多可能性與作法中，由具有環境教育專業的人員在一個具有環境教育功能的場域上提供專業的環境服務給需要的使用者。這樣的機構，在國外已經行之有年，並有許多不ㄧ樣的名稱如環境學習中心、自然中心、戶外教室、田野學習中心等。

內政部營建署為推廣海洋保育觀念，並宣傳「東沙環礁國家公園」成立，上週末(2、3日)在澎湖與屏東，各舉辦了一場「發現海洋新魅力─海洋生態保育營」活動，針對當地的國中小生舉辦推廣海洋保育、永續漁業的課程，希望能夠將海洋文化向下扎根，讓更多學子認識自己鄉土海洋文化的特殊與珍貴。澎湖子弟首度與東沙相遇 種下海洋文化傳承種子「想不想去海邊哪？那就要仔細聽老師說什麼喔？」在主持人台灣環境資訊協會謝璧如與來自馬公市、文澳國小近80位的國小生對話聲中，讓整個會場在有趣童言童語的對話聲中「強搶滾」地開場。也是澎湖文澳村人的內政部營建署國家公園組長官陳啟昌先生回憶，20年前回文澳，媽祖廟前幾十公頃的潮間帶竟然化為海埔新生地，許多海洋生物也因此消失，十分令他震驚。他表示：「我們需要更多人認識海洋，了解她，才會愛她，珍惜她」。

在台灣鄉間，中、小學校其實在行政資源、身負既定人材下，具一定的地位。它可以是個人才培育場所、知識交流中心，它也可以是個社區認同的焦點，在地居民休閒、運動的環境，甚至是避難所，是公共活動的場合…，但除此之外，學校的教／學活動與整個社區、與在地居民，可否再發展出新的關係？學校能來推動地區的生態復育，來帶動農村的綠色經濟，來開啟新的手腦並用的教學方式？美國加州有一所金恩國中，十年前在居民與學校的合作下，基於對地方生態的考量以及協助在地小農的有機生產，推動了一項「由種子到餐桌」計劃。這是一種在師生的教、學之間，在學校與社區之間，在地方生態與農業經濟之間，在食物生產與加工、料理之間，全新的嚐試。台灣許多農村於WTO潮流下，於面臨經濟、社會「轉型」之際，也應該具有一定能力開創出一條條仍以農為本、生態與經濟並重的「發展」之道；，而在地的學校也應可在其中擔當一些責任，讓學校教育也成農村朝向永續發展中，重要

規畫已5年的通霄「能源、資源、生態教育示範園區」，在保安林地解編問題解決後，終於可以邁向開發之路。「綠色環保旅館、鹵水游泳池、石化能源暨地質博物館、生物發電技術展示…」未來前往苗栗通霄海濱，除了戲水踏浪吃海鮮之外，又多了一項新選擇，園區除了教學研究外，還有豐富的環保能源教育展示。

台北市建設局與教育局合作，結合農村體驗與戶外教學，舉辦「農業體驗型戶外教學教案評選比賽」，今天頒獎表揚獲獎教案，並規劃將教案置於網站供教師下載。台北市建設局三科科長周慶安表示，近年來北市農會積極輔導農民轉型，經營農業體驗型休閒農場；又為了讓學童能在大自然中驗證課堂所學，因此舉辦教案評選，由老師們到農場親自體驗後，再將教學內容配合農場生態，設計成為教案。比賽獲得特優的洪瑾瑜是萬興國小校長，也是北市自然科教學輔導團召集人，她先以唐詩、新詩、畫作、歌曲、課本中的地方產業單元，讓學童了解農村生態景緻，從歌謠中體會農村生活，再帶領學童前往農場認識蔬果，學習插秧，體會農夫的辛苦。教案設計橫跨語文、社會、藝術與人文領域，適用於國小四、五年級。台北市農會表示，為了推廣農業與教學結合，農會將補助480名學生名額，每名補助新台幣220元的費用，歡迎學校團體申請，到休閒農園進行戶外教學。

為了加強基礎教育中海洋生態與科技教育的宣導，讓國中小學生充分了解海洋與人文、地理、環境、資源及能源的互動，綠色陣線協會、黑潮海洋文教基金會、大地旅人環境教育工作室將於10月中下旬開始於全台分北、中、南、東4區分梯舉辦「海洋生態暨科技教育教師研習活動」。綠色陣線執行長吳東傑指出，這次活動以中小學教師為主要對象，期待幫助教師於教學中，融入更多海洋生態與科技教育的內涵，帶動國人對海洋保育、科技發展、與資源永續利用的觀念。除了藉由海洋學者專家的主題演講，以增加對於海洋的知識之外，進階課程透過互動討論的工作坊、刺激教師發展具有原創性的教案，並帶領教師實地戶外踏查，是此次研習營的用心之處。此外，不同區域梯次的研習營，也依照不同的在地特性設計講題與參訪內容。10月21-22日將在北區展開的研習梯次將帶領教師們實地踏勘香山溼地與科學園區，專題演講內容有海洋生物演化、洋流與台灣、海岸生態復育、永續漁業的建立

宜蘭縣碩士農夫賴青松夫婦發起「穀東俱樂部」，透過有機米分享，行銷農村生活，300多戶會員遍及全台，里港鄉過江村有意學習其理念，16日邀請他們參觀開闢中的有機農園，賴青松夫婦對屏縣多樣化的農作留下深刻印象，認為是推廣的優勢。從腳踏土地體會四季的變化，才是真實的農村生活，里港鄉過江村長陳榮挺、村民張坤山等人為了讓有心人體驗真正的自然，大約3個月前租地開闢有機農園，面積1甲多，種植咖啡、椰子樹、有機蔬菜等植物，預計年底前開放，不以營利為目的，希望透過俱樂部方式，讓都會區民眾體會耕作樂趣，共享收穫的喜悅。