副刊

電影「看見台灣」讓全民驚覺台灣環境面臨嚴重破壞，亟需進行國土規畫與生態保育工作。近年台灣面臨薪水倒退、失業率上升、年輕人高學歷低就業等社會問題，有賴社會創造更多工作機會來解決。綜上所述，綠領人材的培育既有助於改善生態環境，而且還能創造就業機會，甚至帶領我國產業升級，創造企業藍海，實為我國今後的教育重點工作。有鑑於綠領人材的重要性，新北市政府教育局提出「綠領CEO培訓計畫」，讓高中（職）學生藉由實地踏查、蒐集資料、探索與反思的方式研究台灣綠能經濟問題，進而提出解決問題的可能途徑。台灣是個島國，缺乏天然資源，熱島效應令夏日天天都是用電高峰，且屢創歷史新高，因此發展節能科技對我國的經濟、社會都有很重要的影響。這次活動，我們首先參觀Panasonic科技智慧宅。藉由ECO NAVI智慧節能與nanoe淨化雙科技，不但能達到節能省電，而且還能為居家空氣品質把關。ECO NAVI智慧節能科技，可啟動「

「海風吹拂著，溪流嗚咽著，飛螢點點，輕煙縹緲，遠山近樹，都在幽幽的蟲聲裏朦朧睡去，等待著另一個黎明的到來。」這是多年前國中課文中一篇名為「鄉居閒情」的散文，作家描繪出50年代宜蘭蘇澳的鄉居情景，文中的山海美景吸引了我，那是我心中夢土。出社會數年後，我嚮往單純，想起了文中敘述的山海之鄉，因緣際會來到南澳鄉，並定居於此。改變，然後呢？2013年初離職後，並沒回到故鄉台南，將所有行李上車後，頭也不回的開往南澳，那個遙遠的地方，彷彿是我的避風港，讓我毫不猶豫的直奔而去。途中於寒流的雨夜裡，在露天水池洗澡，晚上就睡在操場旁的樹下，隔天一早醒來，第一個念頭是我成了流浪漢，一個30歲失業的人在異鄉漂流，不知道面臨的是什麼，我就像一個離開監獄的人，雖獲得了自由，卻失去了目標，未來是那樣的空洞。在遊蕩一陣子後，我來到南澳自然田的換工客棧，踏入這裡的瞬間，我就感受到歡樂的氣氛，白天到田裡農忙，夜晚聽著換工朋友

自2011年掀起塑化劑風暴，台灣便壟罩著「食不安」也「用不安」的烏雲；生活在「塑膠王國」的我們，體內塑化劑的暴露量更遠超過其他國家。這個講求快速與效率的時代，看似簡便又能大量製造的塑膠製品無所不在，於是我們經常忘了，塑膠，是一種千百年也難以分解的可怕製品。逐步嚐到長年傷害土地苦果的同時，「減少塑膠的生活」理念開始抬頭，推廣自然民具與節氣生活的「nature miffy──綠兔子工作室」就是一例。四處找自然民具所謂民具，泛指人們於日常生活中使用的各種器具，過往先人以萬物為素材，輔以節氣運行的變化，暗藏無數由自然中觀察而來的智慧。大約5、6年前，因為兒子的健康問題，閱讀了《浮萍男孩》的 Miffy，警覺到環境荷爾蒙對人體帶來的傷害，決定一點一滴汰換掉生活中習以為常的塑膠製品。喜愛旅行的她與先生，也在旅途中發掘許多古法製造、取材天然卻漸漸消失於市面的民具。這樣的生活過了2、3年，本身是荒野志工的

從小我們都被教導著要注重環保，要節約用水用電不要浪費……等等， 為什麼卻時常在報章雜誌上看到各種環境被人為破壞的新聞？ 難道這些人或團體都不知道環保的重要嗎？ 如果你也能為環境盡一份力量，你也會做到嗎？回答這些問題以前，不如我們來玩一個簡單的遊戲，一起來體驗一下……遊戲名稱：Terra親親地球 遊戲人數：3-6人 遊戲年齡：8歲以上 遊戲時間：20-40分鐘 出版商產品介紹：http://www.jollythinkers.com/db/boardgame-show.asp?refno=185 國外桌遊資料：http://boardgamegeek.com/boardgame/8671/terra

搬到長野已經3個多月，即將邁入夏至，迎來最長的白晝。即使是位於亞寒帶的長野，白天也常有破30度的高溫。雖然沒有台灣黏糊糊的夏季那麼難熬，但也熱得動沒一會兒就流得全身汗。種下的南瓜，豆類，番茄，甜椒們等菜蔬們正值生育高峰，枝枝葉葉以不輸給雜草的氣勢，爆炸似的向四面八方蔓延開來，深深淺淺的綠很快的占滿了原本黑褐色的大地。農家也跟著太陽早起。噢不，對只有春夏作的波田西瓜農家來說，要比太陽更早起。我們的朋友土肥先生，通常都是半夜3點起床，交配，整枝，除草，定植...直到晚上8點，然後9點倒頭就睡。雖然我們不種西瓜，但也是每天5點起床，因為天黑得晚，工作到晚上7點也是常有的事。通常10點前就想睡得不得了。因為白天待在外頭的時間很長，讓我十分煩惱。噢，別誤會，我並不是怕太陽，也不是討厭肉體勞動，而是──田裡沒有廁所！如果是四周無人的田還好，可以依靠小白卡車的掩護偷偷摸摸在草叢裡解放，但有的田地四周都是

山居多年，一直有個小困擾…我總是在下雨天洗大量的衣服，但山雨一下，有時不知何時停止？特別是春夏之交，水氣豐沛的西南氣流籠罩的時節…一向憑藉雙手萬能，既無洗衣機也無脫水機更無烘乾機，長雨，就尷尬了！洗完的衣物晾上十天半個月不乾是常事，有時冒雨工作，一天還換下幾套濕衣，屋裡簷下到處掛萬國旗。

在國外旅行最難忘的，總是在青年旅館（YH）遇見來自世界各地，同樣愛旅行的朋友。道別前依依不捨地約定「來台灣我帶你去玩」，這句話聽起來像是說說而已，但P-MAX戶外極限運動公司創辦人林家緯（Darren）做到了！帶老外遊台灣，上山下海､溯溪泛舟全都難不倒他，跟過團的老外無論男女，總是玩得盡興，大呼下回還要再來台灣玩。六年級後段班的林家瑋，原本是科技公司的工程師，為了平衡工作壓力，放假時候熱衷戶外運動，「放假的時候找不到我，因為我在野外」他笑笑地對當時的同事說。一般科技人下班回家，渴望的是放鬆無壓力的休閒活動；但林家緯為自己設下一個比一個艱難的挑戰目標，急流獨木舟､泳渡日月潭､越野跑､單車環島､溯溪､攀岩､登山，從事極限運動之餘，自己花費學習高山急救､野外求生等專業課程，越玩越有興趣，不但自己拿到教練執照，還訓練了一批戶外運動教練。2014年終於創立P-MAX戶外極限運動公司「以建立一個台灣的

水水一百，一項由台灣青年氣候聯盟（TWYCC）所發起的「在地行動」，由於認為全球氣候變遷影響之下，思考未來的調適的方向，須先從大多數人對環境的認識與關懷開始，而「水水一百」目的為喚起現今台灣青年對於土地的熱忱以及對水資源的認識，走出去實地走訪，依照我們的親眼所見、親耳所聽，編織100則台灣水資源相關故事。在凡事便利的現今，水龍頭一開，便有源源不絕的自來水可以使用；而在河岸邊，一道道堅固的混凝土堤防，保護著我們不致遭受水患侵擾。但，在這看似安逸美好的一切後頭，是否有著我們都忽略的真相？在搜尋引擎上寥寥數行字道出的世界中，看不見台灣母親河「濁水溪」的真實面目，為何在集集引水計畫之後，當地農人仍然叫苦連天？在同片天空之下，是否有鮮為人知的水故事正醞釀已久，或正在悄悄發生，於是我們號召青年一同走出去，重新定義我們的「所見所聞」。滴「水」穿石「水水一百」目前已經舉辦過4梯次，我們期許青年用6周的梯次

拜拜是臺灣社會根深蒂固的習俗，每逢年節，總見家庭主婦在廚房裡忙進忙出，準備敬天祭祖的拜拜。5/2主婦聯盟環境保護基金會台中分會的週五讀書會成員以「環保飲食與習俗」為題進行了一場饒富趣味的經驗交流。祭祖拜拜 澎湃滿桌長輩們喜歡拜拜，因為兒孫們都會回家，老人家喜歡熱鬧，人多，當然就得要有澎湃的一餐。拜拜有基本「盤」：地基主愛吃雞腿，一碗飯、一隻雞腿，一碗菜就是最好的配備；拜公媽就一定要有芹菜(象徵人會「輕鬆」)、豆干(子孫會「做官」)、豆芽(取其外形「如意」)、韭菜(長久)、三牲在雞、鴨、鵝三種禽類中擇一，魚、豬當然是不可少的供品；端午一定要有紅皮菜及菜豆，米飯之外還會炒麵或米粉。這樣豐富的一餐，反應了臺灣農業社會的文化。大家都忙，無睱準備那麼多菜餚，那麼拜罐頭好嗎？與談的夥伴一致認為：拜過的東西，通常就是成為主餐。祖先和我們吃一樣，只是拜拜的時候多準備一點，拜罐頭就顯得太沒誠心了。倒是諧音「

前陣子第一次以生產者的身份，和那米去了直賣所。遍佈日本，比小七還多的農產直賣所在日本各地幾乎都可以看到販售當地生鮮蔬果和加工品的「直賣所」。來到日本之後，我就對逛直賣所充滿了興趣。因為直賣所最大特色，就是能夠買到近鄰農家當日鮮採的蔬菜，親手製作的農產加工品，如媽媽奶奶們親手做的酒饅頭或飯糰，而且每樣產品多半標示有生產者的姓名，居住的村落和栽培方法，還能看到小農們為蔬菜們所下的工夫，像是自己製作的食譜海報，試吃等等，「啊，原來是住在臨近村落的渡邊先生種的紫蘇！」「這個大月女士做的草餅好好吃！」「這附近竟然有人種大黃（Rheum）！」，多逛幾次之後，就會開始留意一些印象特別深刻的生產者。在直賣所還常常會看到農家種來自家用食，因為量少無法出貨給農協的菜蔬，另外也會驚喜的發現一些特殊種類的山菜和本土種蔬菜，如果又加上有食用方法的介紹，常常就義不容辭的買回家試作，這可是超市少見的樂趣呢。和台灣流行的

※ 編按：作者是中國環保工作者，今年4月底受台灣環境資訊協會邀請，來台參加「台北地球日」，並造訪台灣多家環境NGO,本文是作者的參訪心得。活動這篇小結是摘自我的行程日誌，前面關於行程的流水日記就不在這裡贅述了，直接把後面的小結列出來，可能閱讀起來有點缺了頭的趕腳，也沒關係了，湊合著看吧！在這個過程中自己的種種反思才更值得記錄，回顧一下也用萬能的清單格式來進行小結吧：真心實意，身體力行，專注真正的問題，從自我做起的細節觸動他們（台灣環保團體）是從自己真正面臨和體驗的問題出發的，他們做一件事情、推動一個環境議題的解決、參與一個環境議題的推動真的是因為這個問題觸動了他們的內心、讓他們真心有意願來面對和想辦法，所以他們自身與問題的聯接是非常緊密和重要的，也就是所謂的痛點，他們是有痛點才做這樣的事情，是跟自己的生活工作家人朋友有真實的聯結才選擇了參與和行動，所以，一切看起來那麼的真實，那麼有切身體會

就讀於中國科技大學視覺傳達設計系的我，時常想要藉由自己的設計能力，為環境盡一份心力。在畢業展前的那段時間，我都在構想一個能夠愛護環境的主題。於是，以「沿海遶淨」為名的淨灘宣導活動就此展開，我與組員徐巧盈、向芸萱攜手合作，在張盛權老師指導之下，在海邊長期蒐集垃圾，作為未來平面設計的素材；直到沿海遶淨的設計完成為止之前，以設計之名，行淨灘之實。帶領淨灘的公益團體表示，淨灘正確兼具效率的方式，並非號召團體撿拾垃圾，而是以「預防」製造海灘垃圾為主。海洋垃圾數量龐大，且日復一日的持續增加，單靠部分人力無法取得完全清潔，從製造廢棄物的源頭開始整治最為恰當。絕大部分的海洋垃圾問題，均屬人為因素，淨灘團體或相關機構每年公佈台灣的垃圾數量排名，藉此引發民眾對環保議題的關注。我們希望能藉由「沿海遶淨」，淨化每一處被污染的沙灘。我們以趣味反諷方式，繪製一系列12隻海袋人圖像，例如「飲料海袋人」即是因為人們在海邊