農林漁牧業

迎合傳統產業升級的需求，農委會畜產試驗所繼成功技轉養生草茶製品給台產企業社，將再兵分兩路搶攻牧草花青素，叩關天然色素食品市場，以及規畫利用牧草大量的纖維，轉化為新動力，搶灘汽機車替代能源。畜產試驗所研究員成游貴表示，牧草功能性相當多，繼牧草養生草茶製品之後，已投入牧草花青素與牧草能源兩大新領域。從牧草萃取花青素，是一種純天然的植物性食用品，該液體偏藍、紫色，適合標榜不使用化學染色料的食品業加工業。成游貴強調，鑑於巴西等國，已成功從蔗糖中提煉出酒精新能源，藉以代替可能枯竭的石油，該所規畫投入培育牧草，進而藉由該能源轉化，煉萃出足以取代石油的新資源，期望能搭上全球新興的生質能源列車，為台灣汽機車相關產業，帶來替代能源另一個新契機。

隨著寧夏氣候的明顯變化，農作物和經濟林適宜種植區也已發生重大變化。據氣象部門介紹，近年來寧夏氣溫在波動中上升，降水量在下降，重大乾旱災害頻繁發生，由氣候變化所帶來的農業災害明顯加大。例如，過去冬小麥在中部乾旱種植面積較大，而現下這一帶不已適合種植冬小麥，需要調整種植區域。

澳州政府8日駁回了由澳洲綠色協會提出，欲關閉產值2億澳幣的南方黑鮪魚產業提議。南方黑鮪魚被世界自然保育聯盟( IUCN)列為嚴重瀕絕的動物。在議期開始的第三天，綠色協會的參議員西瓦（Rachel Siewert）發起廢除2007年澳洲南方黑鮪魚配額的行動，西瓦指出澳洲政府欲霸佔此項瀕絕物種最大的配額，而每年5000公噸的漁獲量將此生物推向滅絕的邊緣。 然而澳洲漁業暨保育參議員阿貝茲（Eric Abetz）表示，廢除澳洲的國家漁獲配額，將導致澳洲中止漁業運作至少6個月；也將造成數十億元投資付諸流水，令3500名南澳洲人民面臨失業。

今年度的「立春」來得特別早，春節未到，不少農民就紛紛急著整地春耕。素有「中部糧倉」之稱的彰化縣共分為南濁水溪、北大肚溪兩大灌溉水系，其中南彰化雖有集集攔河堰穩定供應水資源，但位在埤頭、大城等「水尾」地區，還是浮現引水困難現象﹔北彰化更受到福馬圳引水口長期引水困難衝擊，導致縣境內約有上千公頃農地，出現供水不足的窘況，農田水利會總幹事黃寶華表示，已緊急向雲林縣調用大量灌溉水，北彰化則將實施大輪灌，應可免強讓農民順利春耕。每年春耕，彰化縣部分灌農地常面臨缺水危機，尤其是高鐵經過地層下陷區將逐步封存地下水井，將使得農民引水灌溉更困難，黃寶華總幹事則強調，今年度將強化修復供應水系，以化解日益嚴重的缺水危機。

美國牛肉到底能不能吃？可不可以進口？南韓政府現在大傷腦筋。美國與南韓的第7回合自由貿易協定（FTA）談判，2月11日起在華府展開。儘管談判場外聚集南韓抗議團體，美國仍然強硬暗示，若南韓無法全面對美國牛肉解禁，美韓自由貿易協定就不可能塵埃落定。美韓自由貿易協定FTA談判，從2006年6月起展開，如今已經進入第7回合，南韓急著在布希的快速授權（fast track）在2007年7月1日失效前，達成最後協定，但美方挑明暗示，南韓必須先全面開放美國牛肉進口。數十名南韓抗議團體群聚華府談判會場外，搖著雙手要美國牛肉滾出南韓市場。南韓在2006年9月才終於解除禁止了3年的美國牛肉，但高狂牛病危險的牛骨、肋排仍然禁止進口，而在首批進口的美國牛肉中又發現殘留戴奧辛與牛骨夾帶叩關，美國的壞紀錄南韓如何妥協？也已經引發美韓雙方國會的關注。

暖冬打亂農作物的生長時序，包括茶葉、南瓜、小番茄、草莓、洋香瓜等都因暖冬及天氣忽冷忽熱的影響，導致病蟲害增加及產量減少，農民叫苦連天。唯有關廟鳳梨甜度和香氣大增。由於暖冬造成多項農作物減產，學者說暖冬使植物病蟲害變得活躍，噴藥量增加；如一味施肥，又會讓植物「長得很軟弱，無法抗病」。國立嘉義大學生物資源系教授蕭文鳳說，暖冬加速昆蟲繁殖，農民會增加噴灑農藥次數，未來園藝學家要研發抗熱品種了。她指出，暖冬使番茄上的蚜蟲生長速度加快、繁殖力大增，嚴重威脅果實成長。如果暖冬問題再不改善，全世界的農作物都會受到波及。不過，台南縣關廟鄉農民李坤旺說，今年冬季氣溫高，怕冷的鳳梨得以繼續上市。而且氣溫上升後，還接著下了雨，使鳳梨的甜度和香氣大增。由於年節已近，未來一周價格還會上揚。

台灣島位處太平洋的西緣，雖然四面環海，但受限於早期的政治因素，居住在島上的人，幾乎成為陸封的子民，當政治解嚴與社會型態大幅轉變之後，人們重臨大海之際，卻發現海洋環境已滿目瘡痍。「產房」紀錄片所要紀述的，正是在人們親臨海洋、發現問題、檢討反省、動手實踐的動人歷程。2007年2月9日，星期五晚間10點，公共電視「紀錄觀點」節目，「產房」海洋保育紀錄片將要首播。製作這一部紀錄片的因緣，要回溯到1993年，與海洋工作者郭道仁教練，一起拍攝海洋生態節目的時期。郭教練平時的工作項目，是以潛水教學與水中攝影工作為主。而近幾年來，郭教練的生活與工作重心，已逐漸移向海洋生態復育。在1997年間，郭教練到馬來西亞潛水的時候，看到當地民眾以簡單的椰子葉做成浮魚礁，吸引許多頭足類的軟絲聚集產卵。郭教練受到椰子礁的啟發之後，也號召一群海洋志工，嘗試一些容易取得的自然質材，想在東北角金沙灣附近海域，複製一個魚類資源復

貴州省以防治農業面源污染和整髒治亂為重點，加強農村環境保護。 長期以來，由於對農業面源污染沒有管理監測和控制，農業面源污染的危害日益凸顯，成為導致貴州一些地區耕地退化、農村和農業內部環境惡化，影響江河湖泊水質、飲水安全、農產品質量與食品安全的主要因素。「十一五」期間，貴州將大力開展土壤污染狀況調查，編制並實施全省土壤環境質量保護規劃，加強超標耕地綜合治理，對污染嚴重且難以修復的耕地依法進行調整；積極引導農民合理使用農藥、化肥，嚴防農用薄膜對耕地的污染；積極發展節水農業和生態農業，加大規模化養殖業污染治理力度。 到2010年，貴州要求全省農村生活垃圾收集率達60%，飲用水合格率達70%，農戶衛生廁所普及率達40%，農戶室外道路硬化率達30%。

行政院環境保護署土基會針對近日媒體對於台北市關渡平原部分農地土壤及農作物含砷之問題的大幅報導，提出回應並說明事件原由，同時強調關渡地區農地砷含量較高，並不是因為廢水、廢液的排入，或者是廢棄物管理不當造成的污染，民眾不需過於擔心恐慌。環保署表示，關渡地區農地砷含量較高的主因是源為地熱谷附近河床所含高量砷鉛鐵礬礦，經自然傳輸長期累積所造成，屬環境地質因素，與地質長期沖刷、傳輸、沉積有關。這份調查是始於95年度環保署補助台北市環保局進行北投農地砷含量及分布範圍的擴大調查結果，發現關渡平原約123公頃農地(表/裡土)含重金屬砷達土壤污染管制標準(60mg/kg)。環保署與台北市環保局研議近期需採取的相關措施包括：台北市環保局持續監測關渡平原的土壤及地下水；建設局將該處作物先行控管檢測；建設局及水利處於磺港溪旁適當地點設置告示牌；衛生局評估對人體健康的影響及函請衛生署研訂稻米砷含量食用限量標準；工務

綠色和平組織保育人士從冰島小鎮報紙的一則新聞報導中得知，最近一次冰島捕鯨行動中所捕獲的鯨肉、鯨骨和內臟（總計超過475噸），將白白被銷毀。國際保育組織發現有200噸長鬚鯨肉，被擱置在倉庫中，準備進行化學污染的檢測。根據北歐綠色和平海洋保育運動人士普連姆（Frode Pleym）指出，其他179噸的長鬚鯨遺骸（內臟和鯨骨）則被丟棄到垃圾掩埋場，任其自行腐爛。學名為Balaenoptera physalus的長鬚鯨，已被列入華盛頓公約第一層級附錄中的瀕危物種，第一層級附錄中的野生物種已面臨絕種威脅，而華盛頓公約也禁止任何將瀕危物種用於商業用途的國際交易行為。根據估計，過去3個世代（60年到75年）的長鬚鯨數量在全球已減少50%，這也讓長鬚鯨在世界自然保育聯盟紅皮書中被歸類為瀕臨絕種的動物。冰島所貯存的鯨肉和鯨脂大多出口至日本，但根據日本農林水產省統計，日本截至2006年10月仍擁有4962噸的

英國首起H5N1禽流感案例日前已獲官方證實，沙福克郡一處養殖場中的2500隻火雞上週因感染禽流感而死亡。鄰近上霍爾頓的伯納馬修養殖場，將15萬9千隻火雞分別飼養於22個雞棚中，但英國政府已將養殖場中的火雞全數撲殺，防止此種具高度傳染力的疾病擴散開來。獸醫實驗研究所（Veterinary Laboratories Agency）針對養殖場死亡的火雞進行抽樣檢查後，證實雞隻血液中確含有H5N1型禽流感病毒。全球已有271件人體感染H5N1型禽流感病毒案例，死亡人數達165人。此外，上千萬隻雞、鴨、火雞因為禽流感而死亡，或為了防止疫情擴散而遭到撲殺。此次疫情爆發的徵兆出現在1月30日，55隻雛火雞死亡，16隻則因染病而被撲殺，隔日又有超過　　185隻火雞死亡。英國國家獸醫局已在養殖場3公里（2英里）內的地區設立保護區，並在10公里（6英里）內設立監控區，嚴格限制所有的行動，家禽與野生禽鳥也進行隔

泰國是世界上著名的大米生產國和出口國，泰國香米更是聞名於世，但泰國數萬種水稻中己有許多種類已瀕臨絕種，這些大米雖沒有經濟價，卻可能具有潛在的醫學或農業用途，因此泰國建立了「大米基因銀行」，保存了2.4萬種水稻種子。泰國農業部水稻部門的負責人，同時肩負遏阻稻米絕種並發掘各品種奧秘的泰國科學家蘇拉朋表示，泰國雖然有數萬品種稻米，但是農民只栽培某些高產的品種，使得泰國多種水稻瀕臨絕種，建立泰國「大米基因銀行」將可以改變現況。位於曼谷郊外的一大片稻田之中，有一所國家大米種子儲藏實驗室，這座實驗室是1982年在日本的協助下創建，實驗室的冷凍室裏儲藏著近2.4萬種水稻的種子，其中有許多樣品的種類甚至還沒有確定。「大米基因銀行」裏的水稻種子都被保存在攝氏零下10度的低溫環境下，以保證這些種子在50年後仍然能夠種植，每隔3年，科學家就必須對這些種子進行檢查。