農林漁牧業

朋友提起這本《這一生，至少當一次傻瓜》時，說她讀到幾度眼眶泛紅。我還想這位太太妳是不是太誇張了。因為書不厚，在日本又紅成這樣，於是我在某個夜晚上床翻開（誤以為心情平和有助睡眠），看了幾頁趕快把書丟在一旁。哎呀不得了，我差點就要清醒來作筆記了！木村阿公雖然長得像阿公，但其實還沒有60歲，皺紋與黝黑的皮膚可能是農夫本色；不見的牙齒則是曾因為外出打工被黑道打斷，他覺得這缺牙是去捍衛蘋果的紀念品；但是他的笑容，是連寫作者都說「我很努力思考該如何向讀者傳達他的笑容，因為我從來沒有聽過這麼爽朗的笑聲。」木村所創造出的「奇蹟」就是，不用農藥不用肥料而種植出全日本都想著「一生能吃到一次就好」的蘋果。從實驗開始，到他第一次看到七朵蘋果花、採收到兩顆蘋果，整整10年。第11年，他的蘋果園開滿了蘋果花。這段期間，人們口耳相傳去跟他買蘋果，木村用電話、傳真、通信的訂購法，每年收成都被訂個精光。再過20年的2006

一位天真的雲南壯族青年農民──董朝清，想栽種村寨的祖傳穀種──紅穀子。他挨家挨戶地尋找老種，同時也想知道為什麼村民會棄舊迎新？村民七嘴八舌，總歸是紅穀子不好吃產量又低；但村民也說了，外面來的混種穀子容易長蟲，專用化學肥料。化肥價格當然是年年漲了，而且奇哉：愈灑農藥，田裡的蟲子愈多。村民不禁推測：這蟲子難道是藏在農藥裡跑進田的？朝清認真參考老祖宗的方法，努力侍候紅穀子：他蓋寮子養豬，想解決有機肥的來源問題；他嘗試用燈光反射法誘殺蟲子、用天然植材調製有機農藥，還打聽到外面有人用稻間鴨……伴隨著朝清傻裡傻氣的生態農業重建過程，青年導演林稚霑從容地為我們導覽了現代化的巧妙陷阱：新種、農藥與化肥三位一體，逐漸瓦解互助自足的村寨自然經濟體系；村寨愈是被整合進貨幣經濟，愈是受制且受困於外頭的發展主義世界──不管是留鄉種田或是到遠方工廠打工，不管是生態或田地，都面臨愈演愈烈的剝削。如果您關心過台灣的農村，

以色列台拉維夫大學地質系Eyal Ben-Dor教授發明一種新的即時「光學土壤量尺」(Optical Soil Dipstick, OSD)，將可釐清暖化對農作與水資源之影響，作為評估土壤健康的診斷工具。這項發明將協助科學家、都市規劃者與農人了解土壤健康的變化、也可能有助於農作相關事項。光學土壤量尺之功用最近發表於美國土壤科學學會期刊上。現今尚未有簡易又不昂貴的農地土壤健康測試方法，美國各州的土壤地圖僅能於10年或20年蒐集調查一次，每次需耗費百萬美元。新的量尺則操作簡易，非專業者亦能使用。

2009年10月13日二林中科環評，一早從台中出發，參與今天一整天的「盛會」，上午，環保團體就針對環保署在上次會議結束後，發出新聞稿指控農漁民與環保團體干擾環評審查中立，並在這次會議排除民間參與，召開記者會抗議環評會議資訊不公開，下午則是擔心廢水汙染的彰化雲林五六百位鄉親到環保署抗議，在場外長時間的與警方對峙之後，我進到旁聽區聆聽開發單位報告，當進入結論旁聽區被「消音」聽不到討論的階段，離開環保署，目送載滿鄉親的遊覽車緩緩離開環保署，消失在黃昏台北車潮中，雖然身體因睡眠不足覺得有點暈眩，欠下的文字債已堆積如山，但還是無法不寫下今天的感想。而感想其實有點粗鄙，腦中浮出豬哥亮復出時幫某3C廠商代言的台詞：「冷涼卡好」。冷涼卡好，是取台語你娘卡好的諧音，這句話在台語中一有問候對方母親可好的意思，不過也有不相信對方、認為好康都是對方時反諷的語意。在會場外看到環保署官員力阻百姓進場、會場內聽完中科管

台南縣的農作物，最近飽受病蟲害肆虐，農糧署推測，可能是八八水災過後，鳥類大量死亡，病蟲天敵減少，才會造成蟲害肆虐．農糧署緊急下令把會產生病蟲害的綠肥田菁耕鋤，希望能夠遏阻災害擴大。在台南縣造成斜紋夜盜蟲肆虐的綠肥田菁，已經全數被耕鋤，但在後壁鄉，休耕土地上種植的其他綠肥，同樣也飽受病蟲害之苦，爬滿了各式各樣不同的病蟲，讓農民束手無策，成千上萬的害蟲，靠著綠肥壯大，肆虐著一處又一處的農作。根據統計，台南縣市今年二期稻作休耕的面積就比去年多了2461公頃，居全台之冠，休耕土地多，也增加了害蟲肆虐的機會．農民老化，加上7月到10月颱風多，病蟲害也多，風險太高，讓農民寧願坐領休耕補助也不願種田。

地球公民協會於今年7月1日勘查花蓮瑞穗林道造林情形，結果發現：瑞穗林道沿線為執行造林工作，伐木情形十分嚴重。在台灣山林遭受莫拉克颱風侵襲後的今天，林務局如果執迷不悟，讓一錯再錯的造林政策繼續蹂躪已經面目全非的台灣山林，將使我們的國土萬劫不復！ 地球公民協會於今年7月勘查花蓮縣瑞穗林道，結果發現：根據了解，瑞穗林道所發生的「砍大樹、噴除草劑、種小苗」是農委會林務局所推動的獎勵造林政策，在本區預計要執行100公頃。在八八水災後，國人已深刻體認到山林保護的重要性，政府花大錢，鼓勵砍伐原有林木，再種小樹苗，不僅破壞生態又與「京都議定書」的造林規範嚴重背離，可以說是全盤皆輸。全民造林的軌跡種樹在台灣是一種被普世認同與稱讚的美德，根據研考會所作民意調查：「為了落實『節能減碳』政策，政府規劃加強推動造林(種樹)，以發揮吸收二氧化 碳與蓄水的功能。請問您支不支持這樣的作法？」支持者比率高達百分之91.

未來想吃一口飯，可能會越來越貴！今年因為全球暖化，極端氣候及天災增加，世界稻米生產及庫存受到影響，世界糧價恐將暴漲，投資大師羅傑斯也預言：「未來十年內稻米價格將會飛漲。」農委會則表示，因為一期稻作豐收，因此今年可維持供需平衡。今年，世界最大稻米進口國菲律賓，因為凱莎娜及芭瑪颱風，稻米產值減少2.07億美元；受到水旱災影響，印度今年的秋收稻作則較去年下降290萬噸。聯合國糧食及農業組織更在上週指出，世界前五大稻米出口國的稻米庫存量，將下滑三分之一。事實上，糧食價格上漲並不只是最近的事情。菲律賓國際稻米研究所（IRRI）在其網頁上指出，稻米的價格從2007年開始急遽上漲，以泰國稻米為例，2007年底時每噸為362美元，但到了2008年四月，每噸漲到1,000美元，幾乎達三倍。當時因糧價暴漲，在埃及、海地、孟加拉等地甚至因此發生暴動。投資大師、量子基金創辦人之一羅傑斯更在日前表示，因為氣候變化及

甘肅把循環經濟的理念應用於農業發展，目前逐步形成了3種循環農業模式。首先是農業循環種養模式。利用玉米等農作物秸稈開展養畜示範建設，探索出了秸稈青貯氨化綜合利用技術，秸稈青貯氨化後成為家畜的基礎食糧，通過「飼料－畜牧業－沼氣」模式，實現了農業生態系統內的物質循環利用。 其次是畜禽糞污循環利用發展模式。通過向農民收秸稈做牛羊飼料、用牛羊糞便制沼氣、再用沼氣池產生的沼液沼渣當有機肥料的循環生產，實現了無污染、零排放的生態平衡。蘭州花莊奶牛繁育中心還引進沼氣 發電項目，利用養殖場糞便和污水產生的沼氣發電，發酵後的沼渣、沼液作為有機肥供飼草基地使用，形成「牛-沼-電-肥-草」的生態循環。 再次是生態保護型發展模式。在一些鄉村興建清潔工程建設項目，重點抓生產無害化和廢棄物資源化兩個關鍵環節，解決農業投入品和秸稈廢棄物造成的污染問題。同時通過沼氣池、改廁、改圈、改廚、 改院、改水、改路來處理

中國「糧倉」黑龍江省將繼續加快農田防護林網建設。將于2011年開始為期10年的三北防護林體係第五期工程建設，規劃造林80萬公頃。其松嫩、三江兩大平原的 森林覆蓋率將進一步提高。黑龍江省是中國重要的國有林區和最大的木材生產基地。1978年，實施了三北防護林體係工程建設。經過30多年的持續建設，黑龍江省三北防護林工程區累計造林面積225萬公頃，生態建設有明顯成效，並進入 了「以大工程帶動大發展」的新階段。截至目前，黑龍江省三北防護林體係工程建設范圍已由1978年建設初期的21個縣（市、區）擴展到12個市、70個縣（市、區）、1056個鄉（鎮）。區域總面積3283萬公頃，佔全省土地總面積的72.1%。通過「三北」工程建設，其森林覆蓋率大幅度提高，沙化擴展趨勢、水土流失得到有效控制，護田增產效果明顯。黑龍江省林業廳的人士說，該計畫使松嫩平原森林覆蓋率將由目前的12.6%提高到15%以上；三江平原森

微軟創辦人之一、目前是慈善家的比爾蓋茲（Bill Gates），15日公佈一項1億2000萬美元資助計畫，以促進非洲和印度發展活絡的本土永續農業。資助範圍涵蓋一系列計畫，包括教導非洲人種植特定作物，像是豆類植物，豆類作物可用來肥沃土壤，也種植地瓜，在當地飲食中加入地瓜，可大大降低兒童缺乏維他命A的發生率。其他計畫又如設立專業知識網路，協助非洲人在決定農業政策時可有更大的自主性，或運用科技協助農人。比爾蓋茲在演講中說：「協助最貧窮的小戶農家種植更多作物，運銷市場，是世界上單一最有力、減少飢餓和貧窮的手段。」資助計畫也將協助發展當地市場，並使其和學校相連結。蓋茲基金會全球發展計畫副主任史丹納（RoySteiner）說：「學校營養午餐計畫可在當地和國內市場購買食物，如此一來可提增需求，而不是一味從外國進口食物，以供學校之用。」

杉林國中旁邊有塊台糖的地，那是那瑪夏人每次經過一定都會想如果在這裡住有多好的地方。達努巴克《2009/09/07行政院八八重建報第二期》其實，杉林的「月眉農場」是一塊很好的地方；從旗山或者從美濃上去，一片望不著邊際的肥沃而平坦的台地，特別是沿著台21線繼續往上走，看到甲仙、小林滿目瘡痍的災後景象，在這裡，陽光灑下來，四周的果樹迎風搖擺，寧靜而溫暖的感覺，像個世外桃源；這裡總面積有184公頃，風災後，慈濟打算用其中 50幾公頃，興建千戶以上的「永久屋」，提供給災民居住。地是台糖的，拿出來蓋房子，沒有太大的問題，而根據營建署城鄉分署災後對高雄縣永久住宅地點的安全會勘報告，除了小林村部份居民選定的「五里埔」之 外，目前為止，整個高雄縣，也還只有這裡，已經被評定為「適宜」的地方；這裡，距離旗山、美濃都近，到了美濃，國道10號高速公路直通高雄，別的地方先不 提，起碼對那瑪夏的族人來說，這裡是出入部落

中科四期二林園區環評審查，13日專案小組初審終於過關了。這個案子從今年4月7日第一次審查至今，匆匆半年已過，環保署、部份環評委員為了中科真是紅顏白了頭，如今案子過了九成（專案小組審查結論，要到環評大會確認才算過關），對上有所交待，想必也鬆了一口氣。話說環保署對中科，真是無話可說，獻身又獻計，不惜為中科犧牲了自己，飽受責難。如今中科四期環評已過，中科任務圓滿達成，集功勞苦勞於一身。環保署為人作嫁，落得什麼？中科如果還有良心，千萬不能忘了今日環保署的焚身之恩。精彩的「延續會議」、「旁聽要點」13日環評，環保署的表現真令人開眼，簡直是驚奇連連。首先，環保署發明了「延續會議」、「旁聽要點」，意思是一個會如果沒開完需擇期再開，就叫作「延續會議」（奇怪，既然改天開了，不就是第二次嗎？）依「旁聽要點」規定，延續會議不再開放民眾發言，但可以旁聽（沒有說在那裏旁聽）。中科四期半年來已開過多次「延續會議」，但