農林漁牧業

觀音鄉廣福社區17日辦農產品成果展，社區發展協會理事長許墾田日前邀林十全美藝文推展協會理事長新來彩繪瓜果，所有作品在社區活動中心展出。觀音鄉不但農地田園多，瓜果也多，還常被當成畫布彩繪，有的觀賞好幾個月還可以吃，「果」然好用。林新來指出，西瓜、南瓜、冬瓜、瓢瓜都可以當成畫布，而且能表現不同的視覺效果，但因為果皮吸水性不佳，彩繪瓜果顏料較難控制，有些必須用油畫的顏料，或減少水分，根據果瓜的色澤先勾繪底稿，圖案的結構也很重要，人像要集中，不能邊緣擴散，否則會變形，但也有人刻意在邊緣作畫，表現誇張的手法。「瓜果渾厚的表皮有別於紙張的質感，拿來作為畫布創作，更能表現瓜果生氣盎然的一面，表現另類美感及不同的視覺感受。」林新來說，觀音鄉農作種類多，也是桃園縣西瓜主要產地，其他瓜果品質也佳，地方上不少愛畫畫的朋友，都曾用果瓜創作，也稱得上是觀音鄉文化活動的特色之一。

蘇州16日在陽澄湖舉行2010蘇州陽澄湖大閘蟹開捕典禮，但捕蟹漁民表示，今年由於氣候因素，一些地區大閘蟹產量不如往年，價格將上漲10%。捕蟹漁民說，由於今年4、5月氣溫偏低，延遲蟹苗「吐殼」生長期，7月份後氣溫又升高了，達到攝氏39、40度，太熱也影響大閘蟹生長，導致陽澄湖部份地區的大閘蟹產量不如往年。漁民也指出，加上餵給大閘蟹食用的小魚和玉米價格分別漲價50%和1/3，且蟹苗和人工費都上漲，預計今年的大閘蟹價格要比去年上漲10%。

9月6日四大報同時出現半版的石化業廣告，內容分別都只有一幅照片加上一句話，其中蘋果日報半頁空白，只寫著：「如果沒有石化業，哪來的油墨印報紙？」沒多久大家就發現這竟然是經濟部工業局花了300萬買的廣告，隔天廣告版面不變，文字卻大幅加碼，強調石化業與國民生活息息相關。經濟部工業局長出面表示，為了避免「少數團體將石化業妖魔化」，經濟部工業局自認有責任登報向民眾澄清石化業的重要性。面對多個環保團體邀請數萬民眾連署反對興建國光石化，我們的政府選擇用這樣的方式回應，令人看了哭笑不得。首先，經濟部工業局並沒搞清楚人民反對的是盲目擴張高污染的石化工廠，而不是反對石化業存在台灣，這種天外飛來一筆的「澄清」，其中的邏輯關係恐怕只有杜局長看得懂；再者，這些廣告似乎是在恐嚇大家：反對石化業（擴張）就沒有牙刷、牙膏、雨傘、輪胎可以用，也沒有報紙可以看，但這在石化產品超過四分之一外銷的台灣，其實並不成立！更別說花這一

中科三期司法爭議紛紛擾擾，仍於8月31日環評大會「有條件」通過，並於9月2日公告，國科會立即於6日核發開發許可，並即將於17日舉辦公開說明會；而台北高等行政法院雖於13日召開強制執行聲請準備庭，至今尚未裁決。此時，又傳出當地居民疑受威脅、不得參加說明會提反對意見。針對831環評結論，農民代表將再提行政訴訟。擔心后里居民無法得到應有的保障，立法委員田秋堇16日緊急召開記者會。8月31日環評大會上，中科管理局承諾處理后里居民王盈婉家庭土地與農田的問題；9月1日初步會勘後表示將於兩週內提出解決對策。王盈婉表示，15日中科局林建國等3人突然到訪，表示台灣世曦工程公司將於17日上午10點會勘，這個時間正好是中科局舉辦公開說明會的時間。王盈婉表示，曾要求改期，但林建國等人卻要求王盈婉不要參加隔天的說明會，因為局長楊文科希望說明會能平和落幕。記者會上，王盈婉並與林建國對質，場面氣氛一度緊繃。對於會勘時間

澳洲塔斯馬尼新崛起的林產業龍頭貢斯木業(Gunns Limited)宣布，將脫離砍伐原始森林，改為發展以人造林為基礎的產品，消息一出，令澳洲環保團體十分振奮。在9日於墨爾本舉行的一個產業論壇當中，貢斯木業的執行長艾斯川吉(Greg L'Estrange)承認，大多數的澳洲人都支持環保團體數十年來，在塔斯馬尼亞終止砍伐原始森林的行動。「這很明顯的意味著我們必須採取行動，開始開發人造林，來結束對立。」艾斯川吉說，「採取這種折衷方案，我們可以找到共同的解決方案，以超越那些自古以來的爭端，邁向真正的永續森林產業。」貢斯木業是澳洲最大的硬木紙漿生產公司，也是澳洲最大的硬木生產、裝飾版製造供應商，也擁有連鎖零售商店。不論是在法庭、街頭或是森林裡，環境運動者與貢斯砍伐原始林的行為已經對抗了數十年。他們努力影響公司的股東、銀行與客戶，進一步動搖州政府與聯邦政府的想法。現在，他們將艾斯川吉的發言當成是環保運

根據一項由愛荷華州立大學食品科學與人類營養學家懷特博士(Wendy White)領軍的研究，發現了新的維生素A來源──橙色玉米，研究指出，百萬營養不良非洲人的生活將因而得以改善。缺乏維生素A是許多貧窮人們的流行病，此症使得每年有50萬兒童成為盲人，並且只增高其他疾病與死亡的風險。肉類、雞蛋、深綠色蔬菜以及橘色水果等都是維生素A的來源，但對於這些窮人而言太昂貴，尤其是在非洲撒哈拉區以南(Sub-Saharan Africa)。在那兒，玉米是日常飲食，也是營養主要來源。人們大量食用玉米粥，有時候一天會吃近半公斤。有鑑於這種傳統喜好，研究人員培育含有更β-胡蘿蔔素(beta-carotene)的橙色玉米，β-胡蘿蔔素能在體轉變為維生素A。這項研究是由國際農業研究諮詢小組(CGIAR)的HarvestPlus計畫所支持。所謂CGIAR，則是由世界銀行在世界各地成立15個研究中心的的聯合機構，成立目

科學家指出，隨著剛果南部的叢林肉(即野生動物肉品)市場擴大，黑猩猩目前面臨迫切危機 。根據地方傳說，他們是地球上最神秘的動物，他們獵獅子、抓魚，甚至在月亮高過的夜晚嚎叫。但根據為期18個月、遠離人類聚落深入剛果叢林的研究，黑猩猩遭到叢林肉獵人新一波的獵殺。進行此研究的科學家相信，剛果共和國(DRC)南部的這個區域，是3萬5千隻體型比一般黑猩猩大的亞種黑猩猩的棲息地。牠們大概是非洲黑猩猩數量最大的一群，也成了盜獵者垂涎的的原因，研究員認為這群動物面臨了迫切的威脅，而剛果共和國北部卻眼睜睜地目睹這場大型的猩猩浩劫開啟。「我非常震驚地看到這麼大量的叢林肉被帶到叢林外頭。」阿姆斯特丹大學的研究員之一的希克斯(Cleve Hicks)博士表示，「我真的很震驚! 」他估計每年約有440隻黑猩猩在那裏被屠殺。因為剛果共和國地處偏遠，而內戰正越演越烈。黑猩猩在10年前才真正被靈長類研究員詳細研究。希克斯記

宜蘭縣政府開放生雞糞可作為肥料，宜蘭縣環保聯盟砲轟環保「倒退嚕」，決策過程草率，欠缺對土地與環境保護的堅持，毀壞宜蘭環保立縣美名，要求縣府緊急收回錯誤決定。宜蘭縣政府民國94年明文禁止使用生雞糞作肥料，最近卻廢止該公告，形同開放農民使用；環保聯盟發表強烈聲明，抨擊縣府決策不當，理事長張捷隆說，宜蘭以環保立縣，縣府不應走回頭路，過去明文禁止的法令，只因為部分農民顧及成本偏高，縣府政策就轉向。聯盟強調，所謂成本更應該顧及「環境成本」，使用生雞糞會有蠅卵寄生，覆土難以確實，在曝曬過程易生臭味，也會使土壤劣化、酸化，大同鄉四季、南山耕作區很多在蘭陽溪畔，會嚴重污染水源，對環境影響既深且遠，宜蘭環保立縣美名，難道要付諸流水？張捷隆質疑，縣府稱政策修訂是希望「輔導代替取締」，只要農民將生雞糞翻耕覆土，就能減少臭味與蚊蠅，但覆土標準為何？環保局取締標準值怎麼算？臭味如何採樣？蚊蠅數量如何計算？土壤酸化、

即使失去手臂、腿以及足踝，9名曾遭鯊魚攻擊的生還者13日呼籲，真正受到威脅的是海中掠食者鯊魚，而不是人類。這些生還者齊聚紐約聯合國總部昭告全世界，攻擊他們的鯊魚，例如大白鯊，亟需人類保護。澳洲海軍潛水員蓋爾德（Paul de Gelder）表示，他希望替「無法為自己發言的動物發聲」。他去年在雪梨港（Sydney Harbour）潛水時，右手和右小腿被扯斷。濫捕導致部分海洋生物瀕臨絕種，為滿足亞洲對魚翅料理的需求，每年有7300萬隻鯊魚慘遭殺害。皮尤環境組織（Pew Environment Group）表示，30%的鯊魚種類，包括大白鯊、白鰭鯊以及尖吻鯖鯊，正瀕臨滅絕或幾乎瀕臨滅絕。部分鯊魚種類已接近滅絕邊緣，例如大西洋鯖鯊的數量已下降90%，且尚有47%的鯊魚種類存活數量不明。科學家表示，在海洋食物鏈最上層的鯊魚若慘遭滅絕，將對海洋生態系統造成毀滅性漣漪效應。

最新研究今天指出，藉由改變牲畜飲食將有助遏止氣候變遷。牲畜的飼料、放屁、打嗝和糞肥所造成的溫室氣體排放量，占全球總量的1/5。這項由國際畜產研究中心（InternationalLivestock Research Institute，ILRI）進行的研究說，牲畜數量恐將隨全球對肉品和奶類需求不斷成長而漸增，因此建議以簡單步驟來遏止與牲畜有關的溫室氣體排放。研究建議熱帶國家採取一些簡單措施，包括使用更具營養價值的牧場草類，以及利用作物殘株作為補充飼料種等等。研究指出，「畜牧相關產業造成的溫室氣體占全球總量的18%，大部分是由於砍伐森林以騰出空間放牧和種植作物，反芻動物釋放甲烷，及糞便釋出氮氧化物。」科學家表示，改變畜牧業生產地點的重擔，大部分落在熱帶國家5億貧困農民身上。ILRI研究員說：「如果允許農民在全球碳市場上出售達成的減排量，這將會是有用的誘因。」研究員估計，按照歐洲氣候交易所目前碳

第一屆世界海鳥大會在加拿大維多利亞舉行，吸引來自40個國家關心信天翁、企鵝等海鳥生存的科學家。此次5天的議程7日揭開序幕，是由世界各地26個海鳥專業組織以及社團所發起的。「我們希望會議結束時能達成共識，宣布成立一個國際性保護組織，專門處理海鳥監測與保育的議題及合作項目。」國際鳥盟全球海鳥計畫主席克羅素(John Croxall)教授如此表示。800多名與會者，包括世界上大部份的水鳥專家，齊聚維多利亞會議中心，探討如何幫助海鳥生存，並同步舉辦海鳥影展與藝術展。總部設於英國劍橋的全球性保育組織「國際鳥盟」表示，信天翁以每5分鐘死亡1隻的速度，成為比其他海鳥更快瀕臨威脅的物種。22種信天翁之中，有18種已經面臨全球滅絕的危險，而在1994年，才只有7種而已。目前而言，信天翁面臨最大的致死威脅，是產業化延繩釣漁船漁網上的鉤子。每年延繩釣漁船設置了大約3百萬個鉤子，估計每年殺死了30萬隻海鳥，其中有

亞太地區的水資源矛盾在今夏展露無遺。 巴基斯坦、中國、越南、新加坡、泰國、澳大利亞等國無一倖免，洪水、乾旱、泥石流輪番來襲，甚至在菲律賓出現了:房屋被大水淹沒，水龍頭卻滴水難求...... 澳大利亞五大城市將耗資132億美元建海水淡化廠，兩年後主要城市的供水將有3成來自海洋。很多環保人士和經濟專家反對海水淡化的進一步建設。 除造價高外，海水淡化將惡化氣候變化。此外，將鹽從海水中分離，所需電能佔海水淡化耗能的50％，而澳大利亞的電多由燃煤產生。批評者建議，「更加便宜和更加環境友好的替代方式是回收利用污水。」 在澳大利亞，葡萄酒製造者通過溝渠將從污水處理廠排出的污水引來灌溉葡萄園；在新加坡，人們將污水變成飲用水。然而，印度農民對污水的利用方式是:直接採用污水灌溉。由於缺少灌溉用水，農民只能利用城市排入穆西河的污水來進行灌溉以維持生活。即使他們知道這些水可能會對他們的健康造成危害，但「有水總比沒