農林漁牧業

農委會主委陳保基7日率農林漁牧及休閒農業等單位主管在大湖酒莊，與竹苗地區休閒農業組織代表及各鄉鎮市農會總幹事座談，陳保基表示，竹苗地區休閒農業資源豐富，包括休閒農業區、休閒農場、田媽媽料理班、農會等，發展成果豐碩，希望聽取地方意見，協助休閒農業輔導改進。陳保基等人當場應允比照農機具，農委會、縣府、農民各負擔1/3經費，補助農民購買無臭的環保肥料，陳保基也請縣府配合提出休閒農業區範圍調整計畫，而部落客行銷、基礎農路等建設，也將會研擬。陳保基表示，處理「萊克多巴胺」飼料添加劑問題，還是以國民健康為第一要務，此外，考量產業發展，並符合國際規範，牛豬分離進口原則，對產業有相當大保護的作用，希望國人體諒到美牛對台美經貿、外交、國防關係的影響。

阿拉巴馬州本週末開始禁止捕捉野生烏龜和龜蛋，讓全美禁捕淡水烏龜以滿足亞洲饕客市場的努力取得進展。「生物多樣性中心」（Center for BiologicalDiversity）保育員米勒（Jeff Miller）表示，亞洲自有的烏龜品種已經耗盡，轉向美國尋求供給。米勒表示，龜肉作為藥材和食補的需求，造成每年200多萬隻野生淡水烏龜小命不保。隨著馬里蘭州、喬治亞州、佛羅里達州、德州、南卡羅來納州以及奧克拉荷馬州陸續通過法規保護烏龜，肯塔基州也開始監視烏龜數量，獵捕者只好不斷轉移陣地。阿拉巴馬州野生動物暨淡水漁業處（AlabamaDivision of Wildlife and Freshwater Fisheries）的塞瑟（Mark Sasser）表示，隨著鄰近的州禁止捕龜，阿拉巴馬州的烏龜獵捕數暴增。塞瑟表示，為了因應，阿拉巴馬州通過該州最嚴苛的商業捕撈禁令之一，禁止在公共以及私人土地

近期，雙鴨山市多地奶農反映，壟斷當地生鮮乳收購市場的完達山股份有限公司一直以低於黑龍江省規定的保護價收購，且拖欠奶資長達3個月之久。導致很多奶戶入不敷出，被迫「砍牛」販賣，導致奶牛數量驟減，當地多年培植起來的奶牛養殖業陷入困境。對於奶農反映鮮奶收購價過低的問題，完達山股份有限公司負責人李鐵沒有否認。他認為，這是公司堅持「按質論價」的結果。雙鴨山地區的奶戶大多屬於散戶，因此執行的鮮奶收購價相對較低。「在價格上有區分是為了引導奶戶向更規範更集中的生鮮乳採集、儲存方式轉變。」李鐵說。關於拖欠奶資問題，李鐵表示，由於乳製品市場競爭激烈，企業面臨著較大的銷售回款壓力，雖然按規定應該每月一結帳，但時間確實有延遲，拖欠三個月的情況是有的。但他同時強調，完達山在當地收購多年，一向是有信譽的。對對於雙鴨山奶農面臨的窘境，雙鴨山市乳品業管理辦公室主任王翠萍承認，由一家乳品企業壟斷一地奶源的狀況對奶農確實不公，

行政院農委會表示，全台養豬農戶約7成為自製自用飼料戶，經由個別或共同採購玉米，進口玉米5%營業稅機動免徵半年後，可實質獲益，降低飼料成本。農委會畜牧處處長許桂森指出，101年春節過後，畜禽產品價格急遽下跌，但國際玉米期貨或國內現貨價格持續處於高檔，而飼料成本約占畜禽直接生產成本65%到70%，其中玉米占飼料60%以上，加上飼料原料98%仰賴進口，所以積極建請財政部機動免徵5%進口玉米營業稅。除前述自製自用飼料戶的農戶獲益，許桂森說，使用商業飼料部分，農委會也已洽台灣區飼料工業同業公會，飼料廠扣除原使用原料沖銷退稅額度後，約有2%調降飼料價格空間，約計售價每公斤降價0.3到0.4元，將持續宣導業者確實反映到末端飼料產品價格，以落實政府照顧農民初衷。他表示，當國內月平均毛豬價格低於月平均養豬成本時，啟動玉米進口免徵5%營業稅措施，實施期間最長6個月；當豬價回升至養豬成本的105%時，則停止免徵

「這是我們唯一的生計，不種梅子要怎麼活下去？」桃源區勤和部落7戶居民陸續接到水利局以保留地超限利用，開罰8萬至30萬元不等。原住民反彈認為，土地種梅延續好幾代，卻在現在開罰，簡直是要逼迫他們遷離。水利局指出，土地超限利用被認定是八八水災原凶，必須嚴格取締。八八風災後，桃源區勤和部落分裂成3地，堅持不離村的28戶居民，全靠種植農作物維生，種梅超過2代的居民高秀英說：「政府沒說明就直接開罰，我已連收2次10萬元罰款，種梅是我們唯一經濟來源，不種梅要如何生活下去？」勤和部落重建委員會總幹事劉行健表示，勤和平台上以種植果樹為主，其中較陡峭山坡大多種植梅樹，受罰7戶耕地面積約廿多公頃，以目前標準取締土地超限利用，約有6成以上保留地將面臨取締。他說，原住民土地類似情況超過九成，政府嚴格取締土地超限利用，簡直是拿勤和居民開刀，「迫遷」意味濃厚。水利局水土保持科科長黃國維強調，八八水災後，監察院糾正行政院

為了降低漁船延繩釣作業下同時誤捕海龜情形，農委會漁業署於5月起與美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）合作，選擇益富號漁船在大西洋海域進行延繩釣圓形鉤實驗研究計畫。漁業署表示，此計畫預定施行9個月，並進行200次海上投、揚繩作業，美方提供8000個圓形魚鉤做為實驗組，對照組則使用漁船現有J型釣鉤來進行實驗。美方表示，傳統J型鉤較狹長，而圓型鉤的底部則呈圓型，海龜誤食時，較不易勾住食道或更深的消化道，且鉤子較易脫落，因此多數僅傷及嘴部，受傷程度較輕微。幾世紀前，圓型鉤由太平洋漁民發展而來，在法屬玻里尼西亞、夏威夷和加州外海的海峽群島考古遺址有圓形鈎出土，當時是用珍珠、鮑魚殼、骨頭或木材製成，有時圓型鈎亦稱為C形鈎或G形鈎。NOAA已於3月19日至23派遣觀察員訓練師來台，針對我國觀察員進行物種辨識及圓型鉤使用訓練；我國未來亦會派遣一名觀察員跟隨益富號漁船作業及魚獲狀況的調查。此次台美合作進行圓型

基隆市政府和農會推出柚樹認養活動，藝人許效舜響應，認養第1株柚樹；他說，柚子有「保佑」的意思，基隆柚子特別有人情味，呼籲大家認養。基隆市政府和農會今年推出「柚樹認養」活動，提供260株柚樹讓民眾認養，每株還有60顆收成保障，若以收成100顆計算，平均每顆柚子只要新台幣15到20元，非常划算。 基隆子弟許效舜5日特別回鄉響應，認養第1株柚樹；他說，很多人認為基隆雨水多，種出來的柚子不甜，「其實錯了」，這裡的柚樹行之有年，種出來的柚子特別有風味。剛得子的許效舜說，柚子有「保佑」的意思，基隆柚子有人情味，呼籲大家認養。基隆市農會說，認養柚樹分為A級和B級，A級30年以上的柚樹每株2000元，B級16年以上柚樹每株1500元，市府和農會補助300元；認養人隨時都能前往柚園澆水、施肥，參與柚樹成長，等到採收時，感覺會特別不一樣。

到2050年，世界人口將新增25億（相當於中國和印度當下人口的總和），我們怎樣才能養活這麼多人？聯合國估計，我們必須將目前的食物產量翻一番才能滿足需求；各國政府也宣稱，應該採用新技術並避免浪費。但無論如何節約，世界長期饑餓人口已經達到了10億；未開墾土地寥寥無幾；氣候變化加大了很多地區農業生產的難度；海洋魚類過度捕撈；世界許多地區水資源短缺愈演愈烈。50年前，當世界人口只有如今的大約一半時，人類曾希望用所謂的「綠色革命」阻止迫在眉睫的糧食危機。雜交種子和化肥使用量的猛增取得了一些效果，但人類也付出了沉重的生態代價。與父輩相比，我們的糧食產量將近翻了一番，但對地表和地下水的消耗卻增長了兩倍。食品、農業和水利等領域的技術專家必須找到新的方法，讓從前很難或者根本不可能發展農業的地方成為我們的糧倉。或許我們需要重新思考應該如何使用土地和水資源。全新一代的尖端農民、奇特食品及精彩創意也應運而生。藻類

印尼漁業正義聯盟控訴政府不公，企圖合法化以海投方式處理有毒廢棄物。據聞印尼政府雖簽署了聯合國公約，承諾將對海洋污染問題進行管制與最小化，然而審視有毒廢棄物管理辦法（草案）卻違背聯合國海洋法公約（UNCLOS）最高原則，為污染戶大開方便之門。漁業正義聯盟建議總統尤多約諾（Susilo Bambang Yudhoyono）重新評估《有毒廢棄物管理辦法》（草案）的問題，避免讓企業有機可乘將有毒廢棄物海投合法化。印尼漁業正義聯盟秘書長Riza Damanik表示：「目前看來政府打算以合法掩護非法，讓環境污染者可以順利海投有毒廢棄物，在草案中企業可以按照自己的狀況，選擇是否要對於危險廢棄物進行管制，但就以採礦廢物來說，將這樣的廢棄物投入海中將會造成海洋生態浩劫，影響食物網鏈。」對於以上指控，印尼環境部有毒廢棄物管理官員 Masnellyarti Hilman表示：「草案並非要以合法掩護非法，企業不能

隨著中西太平洋漁業委員會（WCPFC）第八屆年會落幕，全世界最重要的鮪魚棲地在美、韓兩國杯葛下，不但袋狀公海劃設保育區無望，鮪魚撈捕量也未見降低，幾種被IUCN列為不同「危」級程度的鮪魚，處境更加艱困，作為中西太平洋漁業強權、極重度倚賴鮪魚資源的台灣若不覺醒，恐怕成最大的輸家。根據IUCN（世界自然保育聯盟）2011年11月10日發布的《瀕危物種紅皮書》（Red List of Threatened Species）顯示鮪魚情況十分嚴重，其中有5種列入受威脅或是接近威脅的名單內，3種為台灣遠洋漁船撈捕的對象：大目鮪（T. obesus）為易危（VU）等級；黃鰭鮪（T. albacares）以及長鰭鮪（T. alalunga）同列近危（NT），卻不是台灣民眾消費的對象。而與台灣西岸白海豚同樣被列為極度瀕危（CR）的南方黑鮪（Thunnus maccoyii）雖非撈捕對象，卻在台灣知名的連鎖壽

雲林縣斗南肉牛產銷班班員於斗六市開設「皇牛」店家，為台灣第一家台灣牛肉專賣店，上週六（31日）正式開幕。店內同時供應生鮮台灣牛肉及其料理，民眾可以採買回家自我料理，亦可當場在店內嚐鮮。雲林縣長蘇治芬指出，目前台灣的牛肉市場，國產牛肉只佔約7%的比例，其餘的市場均為進口牛肉，目前全世界皆強調節能減碳，「里程食物」的重要性與日俱增，消費在地的台灣牛可以節省運輸時間及成本。蘇治芬表示，屠宰後以最短的時間送至消費者口中，保留牛肉原始風味及嫩度與甜度，沒有跨國運送長期旅行的問題，「皇牛台灣牛肉專賣店」開賣，讓消費者又多了一採購及食用國產牛肉之據點，台灣牛肉專賣店絕不賣進口牛肉，明顯區隔牛肉市場。農委會農業處處長呂政璋表示，為使消費者能夠就近購買到最新鮮、安全、美味的國產牛肉，並推動「在地生產、在地消費」，減少食物里程，目前正推動辦理國產牛肉專賣產銷體系，讓支持國產牛肉的消費者，能就近購得新鮮、安全又

關乎全球近7成鮪魚存續的中西太平洋漁業委員會（Western and Central Pacific Fisheries Commission，WCPFC）第8屆年會3月30日落幕，其中涉及漁業永續以及海洋保育的幾項方案，包括已於2008關閉的1、2號袋狀公海、人工集魚器禁用、減少瀕危鮪魚捕撈量皆因各方意見分歧，未達成協議，仍就原有的管理措施持續執行至本年年底。對此，以觀察員身份參與關島會議的綠色和平資深海洋專案主任高于棻表示：「部分與會會員以短期經濟利益為考量，造成此次會議保育措施嚴重退步，等於為此區的漁業資源敲響了喪鐘。」中西太平洋提供全球60%鮪魚來源，而台灣在此區域擁有近1,700艘漁船，為該區數量最多、捕撈實力最驚人的漁撈強權。代表台灣出席的漁業署，在此次會議中對永續方案維持過去3年既有措施，包括部分公海關閉、以及只於7-9月禁用人工集魚器。瀕危鮪魚仍撈捕　海洋無法永續然而，中西