瘦肉精

南投縣議會今（30日）通過南投縣食品安全管理自治條例草案，要求縣內販售的豬肉或加工品須為「零檢出」瘦肉精，違者可處新台幣10萬元罰鍰，縣政府表示，食安自治條例公布後施行。含萊克多巴胺美國豬肉明年開放進口，南投縣政府通過南投縣食品安全管理自治條例草案，送縣議會審議，內容規定南投縣內豬肉及相關製品不得檢出瘦肉精，違者開罰，今天獲南投縣議會三讀通過，條例公布後施行，生鮮豬肉或加工品檢出萊克多巴胺最高罰10萬元。

「衛福部對於萊豬健康風險評估尚未完成，在衛環委員會的民進黨立委須負起監督責任！」民間反瘦肉精毒豬聯盟6日呼籲衛福部針對萊豬的健康風險評估尚未完成，民進黨立委也需要負起監督責任，不可強行開放萊豬。在場的精神科醫師蘇偉碩表示，許多研究都顯示萊克多巴胺毒性很強，不可輕易開放。台灣民間反瘦肉精毒豬聯盟發言人李建誠痛批，上週衛環委員會提案幼托機構場所禁止使用瘦肉精的食材等相關規範遭到民進黨立委多數封殺，讓他們相當不滿，而且衛福部開放萊豬的健康風險評估中，最重要的最後步驟：「風險特徵描述」並未完成，在法規尚未完備下，怎能輕易開放萊豬進口？全國教保產業工會理事陳惠菁也不滿說，教育部雖然來函到地方政府要各地托幼場所採用本地豬肉，但範圍僅限於2-6歲的幼兒園，而現在多數幼兒園也是私幼，加上還有居家保母，很難完全管制到。另外，負責0-2歲托嬰的衛福部並未仿效教育部發函，也讓0-2歲的小孩暴露在瘦肉精風險中。在

總統蔡英文日前無預警宣布，明年1月1日起將開放含瘦肉精美豬及30個月齡以上美牛進口，且繞過國會審查，僅透過行政命令預告7日即生效，引發各界譁然。今天（18日）是立法院新會期第一天，行政院長蘇貞昌進行「開放含萊克多巴胺美國豬肉及牛肉進口」專案報告，在野黨立委輪番砲轟，指蔡政府草率放行，要求開放美豬美牛應受國會監督、實質審查。國民黨也提案，要求總統蔡英文到立法院進行國情咨文報告。批民進黨昨是今非 國民黨拍桌：蔡英文要到立法院報告國民黨團總召林為洲指出，蘇貞昌擔任民進黨主席時，曾因美豬美牛議題發動大遊行，強烈阻擋含瘦肉精美豬進口，「當時你們還說『如果美豬進來，總統就要下台』，結果現在民進黨執政，總統才上台，美豬馬上就要進來。」他說，現任農委會主委陳吉仲當時批評，『進口美豬會導致食品加工業、養豬產業崩潰』，「怎麼現在通通沒事？」蘇貞昌則稱，現在開放美豬與當年的時空環境有三點不同。首先，國民黨開放含

蔡英文總統上月（8月）宣布明年1月1日起，開放含萊克多巴胺的美豬及30月齡美牛進口，引發社會輿論反彈。台灣民眾黨立院黨團昨（9日）召開公聽會，邀請財政部關務署、農委會畜牧處、衛福部食藥署，以及醫界人士與民間團體，一同討論萊克多巴胺的標章規範，以及對人體的影響。除了衛福部食藥署在公聽會前一天回絕邀請，其他與會中央單位代表全數出席。民眾黨立委高虹安批評，公聽會的目的就是想讓衛福部聽到民間的聲音、專家的聲音、醫學的聲音，但衛福部一個官員都沒來。對此衛福部部長陳時中表示，沒出席是因為忙於公務，未收到公聽會通知。時代力量、國民黨也在同天（9日）針對萊豬進口爭議，各自召開立院黨團記者會。時代要求政府重新檢視美豬美牛風險評估報告疑慮及開放進口豬內臟的風險；國民黨則提修改「食安法」，明確禁止學校膳食使用含瘦肉精的食材。民眾黨：將針對學童午餐、洗產地問題提出修法高風險族群評估完備前 應維持「零檢出」政府強調

政府拍板明年1月1日將開放萊克多巴胺美豬進口，對此台灣農民組合協會、台灣農村陣線、彰化醫療界聯盟、屏東環保聯盟等30多個民間團體，8日舉辦記者會，從民主程序、健康疑慮、產業衝擊和經貿談判四點上，反對開放含萊克多巴胺美豬，未來也將成立反瘦肉精美豬聯盟。曾犯下白米炸彈客事件的248農學市集創辦人楊儒門表示，他在2012年就抗議過瘦肉精，現在訴求仍然相同，就是不要進口有毒豬肉給台灣人吃，若真的無法辦法阻止進口，也應參考菸品在進口豬肉加註警語，標示萊克多巴胺會導致人體疾病。民間團體強調，若政府不向民眾提供詳細科學證據，預計將有後續抗爭行動。台灣農民組合協會發言人李建誠表示，民間團體上週發起「2020堅拒瘦肉精美豬 堅守健康與民主」連署，已有上千人參加。

日前政府宣布將鬆綁含有萊克多巴胺的美牛美豬進口，引發各界關注，3日下午多個民間團體召開記者會，抨擊政府的政策粗暴、配套不足。主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜表示，「萊克多巴胺其實是一個會影響賀爾蒙的毒物，它其實只做了心血管的檢測，但是它沒有進行包含其它的腸道消化微生物或是神經系統這方面的評估。」民間團體表示，政府沒有做好完整評估跟管理，包含幼兒、孕婦等高敏感群都沒有做好評估，食用含有萊克多巴胺的美豬會有什麼危險，僅做心血管檢測的評估，另外也應該落實加工品標示管制，避免瘦肉精美豬加工品透過洗產地混淆消費者。陳時中強調，本來豬就是全豬都進口，以前也是沒有分部位、全部都進口，對於特別部位的安全標準，會搜集相關意見，根據每人每日攝取容許量來規定。至於國民黨表示將發起食安公投，陳時中則說，公投有相關規定，可是食安是科學證據，科學適不適合、公投大家要深思熟慮。

今（3日）也有動物社會研究會指出，多項科學研究報告顯示，萊克多巴胺不只危害動物也危害人體，對於政府宣傳台灣豬跟美國豬有市場的分別，他們批評國內活體拍賣以及肉品模式，嚴重影響人體健康與動物福利。動物社會研究會指出，美國研究顯示，吃下瘦肉精的豬隻，攻擊性增加，也讓豬隻骨骼脆弱，而歐盟的報告更顯示，吃下萊克多巴胺肉品的人，攻擊行為也會增加。動社反對美國萊豬進口，但對於國內偏好溫體豬肉也提出挑戰，指出豬隻運送過程毫無遮蔽，也容易產生緊迫暴斃，而拍賣過程也不斷以電擊驅趕，更令人憂心的是溫體豬肉從屠宰到販賣，長達數小時甚至十幾個小時都暴露在常溫下，實在有必要改革現行的運銷系統。政府本打算以台灣溫體豬肉新鮮、無瘦肉精，作為對抗美國萊豬競爭，甚至出口外銷的利器，但動社則呈現出另一種面貌，呼籲盡快推動停止活豬拍賣、建立屠體評鑑、與建立冷鏈販售系統。

農委會主委陳吉仲30日與桃園養豬協會座談，除了百億養豬產業基金的具體保證外，也回應協會需求，支持台灣養豬戶不用瘦肉精、並落實產地標示，盼國人用新台幣下架台灣豬。桃園市養豬協會理事長曾文湖也提出呼籲，首先一定要落實產地標示；第二、台灣豬農絕不使用含有萊克多巴胺的瘦肉精藥品養豬；最後，絕對有信心台灣豬能夠戰勝進口豬。陳吉仲回應，農委會全力支持上述訴求，也支持台灣養豬戶不使用瘦肉精，讓台灣消費者購買國產豬；也同意理事長建議，包括農委會、衛生福利部會全力支持強制標示，讓消費者有所選擇，在任何餐廳、自助餐、便當業者，甚至到散裝食品，全部強制標示。

總統蔡英文今天（28日）表示，將跟上國際安全標準，訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，並放寬30月齡以上美牛進口，2021年1月1日生效。我國繼從口蹄疫疫區除名、成功防堵非洲豬瘟後，將走入新的里程碑。蔡英文今天召開記者會，除了宣布放寬美豬牛進口，也將設立100億元養豬產業基金，保障國內豬農，增加「不用萊克多巴胺」的國產豬競爭力。蔡英文強調科學標準 美豬牛食安也要「跟上國際」農委會主委陳吉仲則在隨後的行政院記者會上表示，這是考慮國際經貿戰略情勢下做的決定。美豬牛進口的相關規範在2021年1月1日就會生效，不涉及修法。台灣早在2005年就開放美國豬肉進口，只是禁止含萊克多巴胺的豬肉進口。蔡英文表示，國人豬肉消費仍以國產豬為主，達九成，進口豬只佔一成，證明了前一階段的美豬開放並沒有造成太大衝擊。且進口豬佔台灣民眾豬肉攝取僅10%，多半來自加拿大和西班牙，美豬市場並不大。牛肉部分，我國在2012年跟

嘉義市政府提案「嘉義市食品安全管理自治條例草案」，議會建議增修「本市轄內販售的豬肉及其製品不得檢出瘦肉精」條文，於今天三讀通過，猶如是反瘦肉精美豬條款。嘉義市政府提案「嘉義市食品安全管理自治條例草案」，請議會審議，上午在市議會進行二讀，國民黨籍議員張秀華發言，建議在第6條增修「本市轄內販售的豬肉及其製品不得檢出瘦肉精」，議長蕭淑麗詢問「請問市府對以上修正條文有沒有意見？」市長涂醒哲未回應，全案經二、三讀通過。涂醒哲指出，中央對瘦肉精標準是零檢出，嘉義市也是比照這項標準。不過，中央未針對開放美豬議題表態，嘉義市先訂定自治條例表態，也可作為中央與美國經濟談判的籌碼。涂醒哲表示，是否開放美豬，這是由中央決定，但地方一定從嚴把關，嘉義市用自治條例嚴格把關，明確表示不歡迎含瘦肉精豬肉。蕭淑麗指出，訂定自治條例後，未來若政府堅持開放美豬進口，也能為嘉義市民的健康把關。

瘦肉精美牛開放後首次查獲超標！衛福部食藥署27日天公布，3月在邊境檢驗查獲樹森公司進口的「冷藏特殊品級去骨牛肉」，被驗出瘦肉精萊克多巴胺超標一倍；這是我國自2012年放棄零檢出、改制訂含瘦肉精牛肉的標準以來，第一次查獲含萊克多巴胺的美國牛肉超標案件。 我國規定，含瘦肉精萊克多巴胺的牛肉限量0.01ppm（百萬分之一濃度），這次查獲樹森進口牛肉殘留0.02ppm，超標一倍。這批牛肉重達3465公斤，已遭海關退運和銷毀。樹森公司是最早被驗出含瘦肉精美牛案的業者之一，這次進口美牛又被驗出萊克多巴胺超標。記者昨晚致電樹森公司無人接聽，負責人及高階主管手機也直接轉語音信箱或無人接聽，無法取得回應。 食藥署專委魏任廷表示，樹森這批瘦肉精超標美牛未流入市面，以後樹森進口的美牛貨品邊境抽驗比率將從現在的2％到10％，提高為20％到50％。

在許多人心目中，台大公共衛生學院教授吳焜裕是位食安專家，其實他也是位環境工程專家。以民進黨首席不分區立委的身分，即將進入立法院的吳焜裕，第一個目標就指向《環境影響評估法》。吳焜裕說，現今環境影響評估（簡稱環評）的內容缺乏科學證據，無法得到民眾信任，當上立委後，將致力推動資料公開透明，並兼顧發展跟環保。吳焜裕強調，不是「換了位置就換腦袋」，而是要全面性來思考決策影響，其中，第一要務就是把環評做好。環評法應大修  取得民眾信賴兼顧經濟與環保吳焜裕環保相關資歷相當完整深厚，本身是環境工程科學博士，又曾在台塑、工研院工作，理論與實務兼具。此外，個性低調的他，其實參與國內環保運動多年，只是曝光度不高。吳焜裕也曾擔任環保團體看守台灣協會理事長、協助焚化爐等多樣污染物質分析、並參與空污決策評估等。從學界踏入政界，吳焜裕說，將推動資訊透明公開，讓民間團體了解政府決策的考量與過程。他強調，進到立法院後，不會