畜牧業

今年以來，塞外旅遊名城內蒙古自治區興安盟阿爾山市全面實施退耕禁牧，為實現綠色興安快速崛起守好碧水青山。 良好的生態環境、豐富的動植物種群曾一度是阿爾山人引以為豪的生存之本。但當地林業工人在國家實施「天保工程」後經營家庭生態林場、農場，目前阿爾山市74萬公頃土地上，承載著800多戶家庭生態林場，供養牲畜總數近26.6萬頭。卻使這裏的生態環境經受了最嚴峻的挑戰：濕地銳減、草地沙化、山石裸露、河水斷流、沙塵初起。 當地政府對明水至天池鎮核心景區內的家庭生態林場、農場經營戶全部下發了禁牧退耕的實施辦法和通告，並在全市發放退耕禁牧宣傳單，在當地媒體上開設專欄，引導人們樹立科學、文明、可持續的發展觀，積極參與到這場保護綠色家園的行動。

都市農業是古巴當前重要的一道食物保障。以扎巴特市（CIÉNAGA DE ZAPATA）為例，儘管該區地質多鹽、多石塊、土壤淺又難開墾，目前仍有140位農民在這個擁有加勒比海最大也最完整溼地保留區的古巴城市，從事都市農業。5年前加入都市農業運動的歐特卡（Nibaldo Ortega）對國際新聞社（IPS）表示：「在這裡耕作，連土壤都得從零開始，我從Jagüey Grande帶土過來。」歐特卡在河床種植蔬菜，鋪木屑在其中以「製造土壤。」他的農產量目前還很低，「我現在以番茄、豆子和小蘿蔔為主，正開始試種果樹。」但他的正式職業其實是養豬、兔子、雞和其他都市農畜計畫所含括的農場動物。43歲的歐特卡和幾個朋友在扎巴特市El Caleton附近一個小單位「從養幾條豬開始」。扎巴特市位於哈瓦那東方的馬坦薩斯省（Mantanzas）， 僅有一萬人口，是古巴面積最大、人口密度最低的城市。

台灣要怎麼面對全球暖化，環保署提出溫室氣體減量法，希望能作為企業減量的法源依據，並在今天前往立法院進行報告。不過有立委認為，要減少溫室氣體排放，應該要鼓勵民眾少吃肉，也希望環保署能把少吃肉列入減量的宣導，環保署則說還要再研究。對抗全球暖化，民眾可以透過節約能源、少開車等方法，來減少溫室氣體的排放，不過有立委卻認為，環保署也應該呼籲民眾少吃肉、從改變飲食習慣做起。林鴻池拿出數字指出，要產製一公斤的牛肉，就會排放36.4公斤的二氧化碳，少吃肉能夠減緩全球暖化。立委要求環保署長陳重信，應該在4月22號世界地球日，吃素一天，帶領民眾少吃肉，不過陳重信也強調，這樣做是不是真的可以減少溫室氣體排放還有待檢驗，但他認為多吃在地生產的食物，的確會更環保。環保署週四上午到立法院、進行溫室氣體減量法的報告，預定下週三要進行審查，原本初審通過的版本有明定減量的目標和時程，但現在法案重提、回到原點，行政院版本傾向

總統候選人辯論會上，我以公民提問人身份追問：「在您四年任期中，願意吃幾天的素，來保護地球、為台灣祈福？」現場兩方啦啦隊座位上爆起笑聲，馬謝兩人也沒有回應，可能是還陷在「收不收污染企業的政治獻金」的尷尬中，隨後部分電子媒體還自以為是地評論「連吃不吃素都有人問」，但在許多人心裡，都開始浮現「吃素跟環保有多大關係？」。地球暖化可以說是當今受到最多關注的環保問題，政府和一些污染企業都大力以種樹來為自己的形象撲脂抹粉，已經有「漂綠(Green Washing)」、「綠色陰影(Green Shadow)」來形容這樣的行為；另一方面，減碳也成為一大商機，廣告裡油電混合車在翠綠鄉野奔馳，高攀不起的價格卻令人咋舌。從台灣溫室氣體的排放結構來看，工業佔了5成以上，更舉世罕見的是增加速率無人能及，從1990的全球基準年至2005年，台灣就增加了134％，目前在環評排隊的開發案，總共還要再增加5成，還沒計算愛台十

一度在肅北蒙古族自治縣牧區銷聲匿跡的野狼，近幾年數量猛增且成群出沒，襲擊牲畜，滋擾牧區，讓牧民們惶恐不安。去年10月至今年3月的半年時間，僅黨城灣鎮烏蘭布勒格村的25戶牧民就有150多頭牛等大牲畜、300多隻山羊死於野狼之口，直接經濟損失高達50多萬人民幣，野生動物保護與牧民利益之間的矛盾衝突讓地方政府和牧民們束手無策、一籌莫展。 肅北縣農牧局局長表示，近幾年來，牧區狼患現象嚴重，他們經常接到牧民的反應。但依據目前的情況來看，用藥物捕殺會對草原造成二次破壞，組織隊伍驅散也沒有政策依據，除了動員牧民加強防範外，沒有其他切實可行的好辦法。

畜牧業違反放流水標準裁罰金額調降後，影響部分畜牧業者守法的意願，縣環保局為此進一步擴大境內畜牧業稽查及輔導。環保局水質及土壤管理科統計，今年元旦起迄今，已稽查畜牧業67家次，採樣32家次，告發12家次，處分金額高達38萬8千元，其中一家繞流排放單次處分金額高達15萬元。該科指出，畜牧業違反放流水標準罰款調降，自原本6萬到60萬元，調降到6千至6萬元，因而影響部分畜牧業遵守水污染防治法的意願，因此自2月份起該局針對畜牧業擴大稽查，除進行一般例行性稽查採樣工作外，並進行水污染防治法相關規定宣導，輔導業者遵守水污染防治法相關規定。至於裁罰金額雖已調降，但繞流排放部分係為惡意行為，處罰金額仍維持6萬至60萬元。

農糧署為因應日益飆高的進口玉米價格，今年度將輔導1萬公頃休耕農地轉作玉米，不料中部地區農民配合意願低落。經評估後，農糧署將鎖定雲嘉南等縣份，農地利用低落區來強化推廣，希望協助畜牧產業度過難關。從去年開始，受國際原物料大漲的衝擊，就造成國內家禽畜牧產業，長期依賴進口的各類飼料也是連番飆漲2、3倍，為替高漲的進口玉米尋求平價供應方案，從今年度一期稻作開始，預計將輔導1萬公頃休耕農地轉作玉米，不料中部地區農民配合意願低落。農糧署主秘許漢卿表示，經評估後，依照中部地區大部分都是屬於土質肥沃、灌溉便利的水稻區，推廣上的確已面臨瓶頸，因此將鎖定雲嘉南等縣份，農地利用低落區來強化推廣，目前評估應可以達到不錯的成效。

在選舉壓力下，立法院27日三讀通過修正水污染防治法，將畜牧業者違法排放廢汙水的罰款額度，從現行的6萬到60萬元大幅降低為6千到12萬元。對於朝野立委不顧河川環境，競相加碼為選舉做法，時報文教基金會感到痛心疾首。首先我們要指出的是：台灣河川污染元凶之一就是畜牧廢水，國內養豬戶集中的南部地區，畜牧造成汙染絕對不亞於工業汙染，未經處理的畜牧廢水，直接排放河川內，造成濃厚的有機污水及高含量氨氮，包括高屏溪、東港溪、二仁溪、鹽水溪、將軍溪等河川都受到畜牧廢水的嚴重污染。過去在行政院主導下，農委會補助畜牧業者設置廢水處理設施，並於民國89年依《自來水法》，以60億元進行五大流域畜牧業強制拆遷補償，方得讓河川水質有所改善。今將罰則由執行不力到罰鍰降低，如同環保棄械，讓保護河川的努力閘口決堤。對立法院藍綠競相喊價討好畜牧業者，時報文教基金會期期不以為可，特發表聲明如後： 時報文教基金會長期關心河川，值此選

立法院三讀通過《水汙染防治法》修正案，將畜牧業違法排放廢水的罰款大幅降低，環保媽媽環境保護基金會29日痛批政府失職、農委會推卸責任、環保署沒有擔當，除提出強烈抗議，並發動全國環保媽媽拒買豬肉、拒吃豬肉，更不要投給支持該法案的立委。環保媽媽基金會29日行文各地環保媽媽團體，呼籲以選票制裁通過該法案的立委，遭點名的現任立委包括鍾紹和、柯俊雄和田秋瑾等。環保媽媽基金會董事長周春悌痛罵，農委會不管制、輔導養豬戶守法，還說養豬排泄物都是有機物，「無知又失職」，強烈要求失職官員下臺。環保署長陳重信更應立即離職。

立法院衛生環境及社會福利委員會審查柯俊雄委員版及侯水盛委員版的「水污染防治法」部分條文修正草案。經多數委員協調達共識，畜牧業違反放流水標準的罰鍰由原先的6至60萬元，降為6千至12萬元。該修正法案今日1讀通過，未來將逕送院會2讀。 本次立法委員主動提案修法，主要係認為畜牧業造成的有機污染，與工廠產生的有毒重金屬污染不同，處罰標準應有差別，且為體恤畜牧業多屬中高齡農友，普遍教育程度不高，故修法調降畜牧業違反水污染防治法的罰鍰。環保署強調，本次修法雖調降畜牧業違反放流水標準的罰鍰額度，但畜牧業如未妥善處理廢水，以致排放廢水未符合放流水標準，於通知限期改善，屆期仍未完成改善者，將按日連續處罰；情節重大者，得命其停工或停業，必要時，並得廢止其排放許可證（文件）或勒令歇業。另由於罰鍰僅為管理手段之一，並非主要目的，未來該署亦將配合法令宣導及相關輔導工作，以加強畜牧業廢水管理。

肉類生産不僅包括對動物的殘忍屠宰過程，而且還對中國乃至全球脆弱的生態系統造成危害。「中國現在許多人對素食的誤解，是將爲了動物保護、環境保護和健康的主動素食混同於經濟窘迫情况下的被迫素食。」不必列舉類似太湖藍藻爆發這樣的轟動事件，現在幾乎每天我們都可以從新聞中看到生態危機的消息。也許在全球範圍內，人類今天面臨的最嚴峻的挑戰就是如何保護賴以生存的生態環境的問題。科學技術的發展，也許是人們首先想到的答案。但是，事實告訴我們，僅僅依靠科技是根本不能解决問題的。除非我們願意改變生活方式，否則科技的進步只會加速生態環境破壞的步伐。

新疆阿勒泰是純草原畜牧業地區。曾幾何時，阿勒泰草原質量日趨退化，生態狀況惡劣，土地沙化嚴重。近年來，阿勒泰地區加大生態保護與建設投資力度，不斷擴大轄區生態建設用地範圍，草原生態駛入了良性迴圈的軌道，昔日荒涼戈壁灘，今朝美景賽江南。