
「流域創生x華山」 從臺灣藍鵲茶到苗栗石虎米 期間限定講座開講
在電商的時代,如何讓農友成為品牌的一份子、讓消費者也能夠直接面對面,同時推動生態復育?社會企業臺灣藍鵲茶推動「流域收復」有成,近年更打算複製「坪林模式」到苗栗的「石虎米」品牌,讓社區生態與經濟找到平衡點。以流域創生概念為出發點,臺灣藍鵲茶串聯10大食農及地方創生團隊,推出「流域創生 華山講堂」,7月10日起每週五晚上7點,將於華山文創園區中一C「山海小客廳」舉辦講座,演繹流域的多元生態。從流域收復推動棲地保護臺灣藍鵲茶是友善環境的社會企業,以北勢溪三個支流集水區為起點,致力於「流域收復——規劃式契作」,強調「產出不施農藥與化肥」的友善耕作,推動茶鄉坪林成為無農藥流域,期盼達成生態與農村共存共榮。臺灣藍鵲茶在坪林成功運作了「社區參與式定價」,與農家共同討論、制定契作的收購價和產品的定價,創造生態、消費者、農家與品牌四贏的局面。臺灣藍鵲茶創辦人黃柏鈞說明,「社區參與式定價」拉高了農家參與的誘因
