循環經濟

  • 飯館,可以是這樣開的(下)

    飯館,可以是這樣開的(下)

    只要努力,就會有成果。人只要認真行事,就可有所不同。 我相信:你們如何來吃來喝,怎麼選取你們的食物, 正是一種把政治的(在別人世界中你的位置) 與最個人的(為你靈魂的喜悅,你個人思考、感受的方式)事務,相結合的行動。 這會改變我們互相對待的方式,也會改變整個世界。 ───愛麗絲在「邁爾斯學院〈Mills College〉」畢業典禮上的講詞───在經營的頭七、八年間,潘立西餐廳一直是靠親朋好友的協助撐了下來。雖然它在餐飲界有一定的名聲與風格,但要能開支平衡還得到1979、1980年,而且是以它用法國南方家庭式料理方式來處理新鮮食材,帶動起「加州美食」(California cuisine)的美譽與風潮。「加州美食」像在1975年,貝茲(Caroline Bates)在「老饕」(Gourmet)刊物對潘立西餐廳有如下的評論:「那兒的食物往往令人驚喜。她/他們在從事一些有趣、實驗性的東西。桌上安

  • 俄羅斯再次發生礦災 38人喪生

    俄羅斯再次發生礦災 38人喪生

    俄羅斯西伯利亞的一座礦場24日發生氣爆,這起俄國恐怖礦災史上的最新事件造成了38人喪生。這座礦場附近的另一座礦場數週前也曾發生爆炸,造成110人喪生,為後蘇聯時期最嚴重的礦災。兩座礦場為同一家公司所有。這次爆炸發生在地下深層礦坑,早班礦工正在工作。這座礦場位於西伯利亞西部克麥洛伏州,鄰近新庫茲涅茨克。官員表示,爆炸當時有217名工人正在礦坑工作。生還者中有6人受傷,其中2人為重傷。

  • 基改稻米獲准通過 美國農民擔憂

    基改稻米獲准通過 美國農民擔憂

    美國農業部動植物衛生檢驗局(AHPHIS)21日正式批准,同意文特里亞生物科學公司在堪薩斯州種植基改稻米,做為藥物生產之用,消息公佈後,美國農業聯盟已對此表達強烈的疑慮。代表全美25萬戶農場和飼養場的美國農業聯盟表示,此項決議將對美國食物供應鏈造成潛在危機。文特里亞生物科學公司是一家位於加州沙加緬度的生技公司,該公司目前正在研發一種用基改稻米成分製成的口服藥品──口服葡萄糖電解質液(ORS),用來治療腹瀉,將兒童腹瀉的持續時間減少30%。根據世界衛生組織資料,腹瀉是全球兒童第二大死因。 不過,基於可能產生毒性副作用的考量,美國食品藥物管理局尚未批准此種稻米製成的藥品。美國農業聯盟主席布宜斯(Tom Buis)表示,尚未獲得批准就意味著文特里亞生技公司無法擁有大量的市場,如此一來,在堪薩斯州種植基改稻米,對於當地農民或經濟情況並無任何益處。

  • 竹村桃源夢

    竹村桃源夢

    上山尋夢,當人生做出不同選擇,轉了彎,景致不同。不到30歲的賴盈羽,放棄城市裡的生活,一個人前往深山,經營她的有機農場,在簡單自然的生活中,打造現代的桃源夢。進入太魯閣,中橫的美麗風景,沿著道路無限開展,二旁高聳的懸崖,無異是大自然中最險峻的屏障,擋住人類所有去路。但是在看似無路之中,卻有幽徑,通往桃源深處。在花蓮無毒農業的體系中,賴盈羽是一位名人,也是一位奇人,一位年輕女生為了實現有機夢,進入深山種植水蜜桃,已經成為當地的傳奇人物。為了解她的苦心,也探詢山中的美景,我們跟隨著她,準備進入她所形容,必須越過好幾座山的農場。來到中橫回頭灣的空地上,賴盈羽將準備帶上山的物品,一一搬運下車,等待接應的車輛,載運進入她的桃醉農莊。開著農用搬運車前來的是自立,原本他是地主,將農場租給賴盈羽經營後,就協助農場經營,幫忙管理果樹。 搭上自立戲稱的台製F1賽車,開進竹村產業道路。這條隱密的山路,通往深山內

  • 寧夏推廣節水灌溉技術 年引黃水量7年減少20億立方米

    寧夏推廣節水灌溉技術 年引黃水量7年減少20億立方米

    寧夏回族自治區通過大力推廣節水灌溉技術、調整農業種植結構等一系列措施,目前全區節水灌溉工程措施面積已累計達到320.7萬畝,其中集雨節灌面積達20多萬畝,水稻控灌面積80多萬畝,年引黃水量由1999年的88.6億立方米減少到2006年的68.45億立方米,減少了20多億立方米。1998年以來,該區開工建設了扶貧揚黃工程、沙坡頭水利樞紐、灌區續建配套與節水改造等一批重點骨幹水利工程,同時在全區大力推行節水灌溉,重點推廣水稻節水控灌技術,管灌、噴灌、滴灌等高效節水技術﹔推廣應用壟作溝灌溉技術、地膜覆蓋技術等節水技術措施,大大推動了農業節水。其中水稻控灌技術畝均田間節水404立方米,節水幅度高達31.4%─43.5%。同時,寧夏加大了農業種植結構的調整力度,壓縮高耗水的糧食作物,擴大節水高效的經濟作物種植,大力推廣農業節水耕作技術,實現了節水增效。

  • 縣府推生質柴油 業者吐槽

    縣府推生質柴油 業者吐槽

    縣府為活化縣內休耕農地利用,推廣種植「能源作物」生產「生質柴油」, 副縣長李鴻源昨率農業、環保局官員到承德油脂公司視察生質柴油製程。李鴻源表示,北縣為工業大縣,二氧化碳排放量驚人,目前全北縣排放量最多的元兇為台電林口火力發電廠。縣府將研擬對製造汙染的大型企業課徵空汙費及回饋經費,用來發展再生環保能源。儘管副縣長樂觀其成,卻遭承德油脂公司董事長李義發報告時當場「吐槽」表示,B100純生質柴油經實驗,排放廢氣較傳統柴油汙染物減少80%—90%,但卻會降低車輛引擎效率及增加油耗量。在兼具環保及經濟考量下,使用B20規格生質柴油才是最佳選擇。但目前生質柴油生產成本,每公升高達36元,比市場石化柴油價格貴太多,在未具市場競爭力之前,李不諱言說,政府花大錢生產生質柴油,不如投入經費做好植樹及水土保持,這樣「卡實在」。

  • 花蓮縣發展無毒農業 農民齊聚「農民學苑」上課

    花蓮縣發展無毒農業 農民齊聚「農民學苑」上課

    花蓮縣發展無毒農業開先例,專為全縣無毒農戶開辦屬於農民的社區大學「農民學苑」,22日下午舉行開訓典禮,已通過花蓮縣無毒農業第1階段評選的無毒農戶379人,齊聚課堂一起上課,他們將在4個月內接受觀念教育及專家檢測考評,課程包括基礎有機生產課程、行動方案與進階研習課程3大類。還有無毒農業經營管理教育訓練、無毒農業生產技術教育訓練等專業研習。通過者將可取得無毒農業小組認證的合格標章。主辦「農民學苑」的花蓮縣動植物防疫所所長廖志毅表示,花蓮縣無毒農業從一開始的各方觀望,到後來逐漸獲得廣大農戶的信任與配合,民眾的肯定與支持更是助力。尤其近3年多來的茁壯發展,讓消費者對「花蓮無毒農業」品牌,愈來愈有信心,看到花蓮無毒農業品牌標章,就等同於純淨、安全的品質保證,這也是眾多農民以實際行動支持,一起打拚下的成果。

  • 砂石飆漲營造業者叫苦 河川局標售土石抑價

    砂石飆漲營造業者叫苦 河川局標售土石抑價

    因應國內砂石飆漲,營造業者苦不堪言,經濟部水利署第四河川局,日前辦理濁水溪疏濬及土石採取標售作業,局長謝錫欽說,若啟動平價機制後,每立方標售價格約為340元,第一階段疏濬土石將可採取160萬立方,並已陸續標售,第二階段340萬立方也持續辦理中,將有效抑制砂石飆漲。謝錫欽表示,目前國內砂石採取來源可分為河砂、陸砂及進口3種,其中河砂佔總量的40%、陸砂佔總量的30%、進口佔總量的30%,如今中國已暫時停止砂石出口台灣,因此對國內砂石需求量及價格將有一定的影響。

  • 打贏水果外銷大戰

    打贏水果外銷大戰

    中國時報報導台灣荔枝玉荷包在國外市場受到對岸妃子笑荔枝挑戰,讓農民與農政單位擔心此一農產品市場優勢漸失。其實問題的真正重點不在這種國際市場的爭奪與取代,因為任何產業國際市場的競爭均有輸贏兩方,台灣過去也曾搶奪其他國家的農產品外銷市場。問題的癥結在我方農民與農企業的心態與觀念能否改變,以及農政當局能否適時提出適當的政策,以搶回市場或另闢戰場。兩岸農產品的外銷大戰不是始於「玉荷包不敵妃子笑」,自1979年中國大陸經改開始,台商將台灣品種以及栽培技術帶往大陸之後就已陸續發生,鰻魚日本市場之爭就是一例,如今我方幾已完全退出日本市場。台灣水果的品質的確是好,但品質好並不代表就能在國內外市場與他國產品競爭,取得優勢,因為品質好壞是生產層面的議題,賣不賣得出去則是行銷與組織的問題。以紐西蘭的奇異果為例,其在世界各國賣得嚇嚇叫,其中也包括奇異果的「祖國」中國大陸,而中國大陸奇異果(獼猴桃)在湖南一省的種植

  • 河南旱情加劇 小麥收穫期將提前

    河南旱情加劇 小麥收穫期將提前

    由於持續高溫少雨,河南旱情急劇發展。預計2007年大部分地區的小麥收穫期比常年同期有所提前。河南是中國農業大省和小麥主要產區,常年小麥種植面積7500萬畝左右,占全國的25%,由於近期高溫天氣較多,並存在出現幹熱風的可能性,將直接影響到小麥生產,2007年小麥生育期將比常年提前7天左右。據河南省防汛抗旱指揮部5月16日統計,全省受旱面積已達3500萬畝,其中嚴重受旱面積1060萬畝,近357萬畝耕地因缺墒難以播種,有50萬畝農作物乾枯,因旱造成山丘區近67萬人飲水困難。為把旱災損失降到最低,河南省財政緊急下撥2500萬元抗旱經費,支持各地開展抗旱工作。

  • 山東八成以上村莊將用上「安全水」

    山東八成以上村莊將用上「安全水」

    農村飲水安全問題在山東省得到加速解決,到今年年底,累計將有80多億元投入農村飲水工程,80%以上的村庄將用上安全衛生的自來水。山東省水利廳表示,山東省從2005年開始加快推進農村飲水工程,確定用3年時間將農村自來水普及率由40%多提高到80%以上,至今累計投資56億多元,使全省農村安全衛生的自來水普及率達到73.5%。今年將新增投資26億元,實現預定目標。

  • 海南整合礦產資源開發 取締無證開採的礦山

    海南整合礦產資源開發 取締無證開採的礦山

    從今年7月開始至2008年底前,海南省將對礦産資源開發進行大力整合。對不符合礦産資源規劃、達不到最小開採規模的礦山和污染嚴重、破壞生態環境、不具備安全生産條件、浪費能源、開採加工工兿落後以及技術設備陳舊的礦山及選礦廠,必須限期淘汰、退出,並依法予以關閉。海南省此次礦産資源開發整合工作的原則是以大併小,以優併劣。重點整合影響大礦統一規劃開採的小礦、小礦密集區、選礦廠密集區,以及對國民經濟發展有較大影響的重要礦種和優勢礦種。

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