堆肥

泰國國家創新局（NIA），德國技術合作公司(GTZ)，泰國生物塑膠產業協會(TBIA)和巴斯夫今日啟動了一個測試專案，旨在強調堆肥有潛力成為一個切實可行且有效的廢棄物管理方式。該測試專案是首次在泰國實施，並將向人們展示如何以最有效的方式利用生物可分解塑膠袋來收集家庭有機廢棄物，以及利用這些有機廢棄物來生產有機肥料的可能。該專案將支持泰國生物塑膠環保政策有關建立堆肥設施的提案，因為只有建立最基礎的堆肥設施，才能夠使堆肥的潛力得以充分發揮。這個模式被採納後，每年可生產的優質有機肥料將達到600萬噸，甚至可以做到出口。科技部常任部長暨生物塑膠產業發展委員會主席Suchinda Chotipanich博士說：「有機生物可分解廢棄物用填埋的辦法會產生甲烷，其溫室效應是二氧化碳的23倍，而堆肥可以降低這種有害的溫室氣體的排放。」這個專案在泰國Samut Songkhram省Kradangar區的測試生

26日2009北京環衛博覽會新聞發布會上，北京市政府表示，將改進各種垃圾處理方式比例，6年內，北京市民家中直接丟棄的原生垃圾將不再填埋，經分選後先進行焚燒和堆肥，殘餘的少量垃圾才進行衛生填埋處理。今年北京市委、北京市政府發布了《關於全面推進生活垃圾處理工作的意見》，焚燒、堆肥和衛生填埋三種處理方式所佔比例將由目前的2：8：90逐步調整到4：3：3。垃圾焚燒處理比例將提高20倍，實現全市原生垃圾零填埋，垃圾填埋量將減少30%。按照規劃，在2012年，垃圾焚燒處理比率將先提升至20%，城區率先實現原生垃圾零填埋。市民家中丟棄的廚余垃圾和餐飲企業產生的餐廚垃圾將被分類收集至堆肥場，殘羹剩飯將變成優質的肥料，為農業和城市園林綠化提供綠色「能源」。此外，建築垃圾資源化利用也排上了日程。本市將在明年開工建設京南和高安屯兩個建築垃圾處理項目，將建築垃圾再造為建築材料重新利用。北京環衛協會數據顯示，今年北

美國加州東灣水利局(East Bay Municipal Utility District, EBMUD)首創利用廚餘生產再生能源。水利局把從舊金山和康特拉科斯塔(Contra Costa)縣的餐館和商業食品加工厰收集來的廚餘加以利用，生產綠色再生能源，並用的技術製作堆肥。舊金山市長紐森（Newsom）於6月23日簽署了美國首項強制性堆肥法令。他表示：「這是該國最完整的回收和堆肥法令，同時也是首度全面要求一般民衆和企業將丟棄的食物作為堆肥的材料。」如今以後，一般民衆和企業得辛苦點多做些堆肥，並且想辦法避免將廚餘送往掩埋場。東灣水利局的厭氧沼氣池自2004年開始，即以帶頭的姿態運作至今。目前每週處理餐館和食品加工設施的廚餘量為90噸。厭氧醱酵，顧名思義就是不用氧氣，而是借助沼氣池內的細菌來分解食物。細菌將食物中的有機碳轉換成含有二氧化碳和甲烷的沼氣。整個過程先從把要運走作囘收處理用的廚餘分類

你去過台東嗎？沿著台11線開車南下，在都蘭村到富岡漁港之間，鋪陳在眼前的，右邊是延伸自海岸山脈的丘陵，左邊就是一望無際太平洋。這裡的海岸線往內收成一個叫做「都蘭灣」的廣闊凹口，你會經過加母子、那界、新蘭、郡界、杉原、刺桐、大肚、漁場、伽路蘭…這些可愛的小地方。在都蘭灣裡，有一片最漂亮的沙灘，當地原住民稱它為Fula-fulak（即沙灘之意）。沙灘上有個「刺桐部落」，顧名思義，應該是有刺桐樹的地方，但因為台11線拓寬，刺桐樹的身影也消失在柏油路的盡頭。刺桐主要分布在熱帶亞洲及太平洋洲諸島的珊瑚礁海岸，英文稱之為coral tree（珊瑚樹），而這片海灣的水面下也分佈著罕為人知的珊瑚礁。珊瑚是極為敏感的生物，往往是環境品質惡化的指標，雖然台東沒有工業區，但是長期以來，台東的生活污水幾乎未經處理就直接排入海中；臨近海邊的不當工程的廢土、坡地開挖面，在大雨過後沖出許多沙土，也是直接沖入海中。當許多

台南市環保局為舉辦「社區堆肥成品品質競賽」， 8日特邀請環保署長陳重信及台南市長許添財到城西廚餘堆肥場，帶領台南市參與「機不可失─社區廚餘堆肥再利用」的正覺社區、重興社區、忠孝里、鳳凰里、安慶里等五個社區的環保志工分享超級田園樂。現場整地施肥、翻土、種菜，體驗自己動手田園樂趣。陳署長、許市長也即興種下草苺苗栽，並品嚐廚餘有機肥培育的野生桑葚美味。環保局長張皇珍說，臺南市環保局為加強廚餘回收再利用，於2007年開始推動「機不可失-社區廚餘堆肥再利用」計畫，目前共計有 36個社區、里參加。囿於都市型社區辛苦做出廚餘堆肥，卻無適當空地可栽種蔬果，特別在台南市城西廚餘堆肥班規劃可提供社區栽種的區塊，舉辦「社區堆肥成品品質競賽」，請96年參與的社區提供堆肥成品，由環保局於指定之各社區區塊種植相同作物並施肥，比較出堆肥成品的肥力，而種植出的蔬果亦回饋給提供堆肥的社區。

在3月2日「文茜世界週報」節目中講到豬糞（甲烷）發電，在追蹤新聞來源後，發現除了南韓和德國之外，卜蜂集團在泰國也在做這件事。這證明了如果作好糞便水肥回收，其實能夠在即有技術整合下，成為一個新興替代能源，並且勝過現在熱門的生質能源，也許還比氫能源更能快速成熟被人類利用。人類使用石化資源發電和運輸，產生大量二氧化碳，造成了溫室效應，於是氣候變遷的災害跟著來。除此之外還有，二氧化碳經陽光照射後，在平地(對流層)產生的臭氧，不但沒有擋住紫外線的功能，卻引發氣喘疾病和千倍於二氧化碳的增溫效果。替代能源中的水力發電，建壩除了造成水土破壞，土石林木沖刷到水底腐敗產生的甲烷，有二氧化碳20倍的增溫效果。歐盟也發現到生質能源必須燒伐森林增加耕種，更增加二氧化碳排放量，必須使用的肥料所產生的氮氧化合氣體N2O，增溫效果是二氧化碳的300倍。

日本最大的便利超商7-11宣佈，從9月起，將把東京地區近千家店面所賣剩的便當和熟菜等食品，加工再利用製作成家畜和家禽的飼料。7-11所有加盟店每天大約產生150到180噸剩餘食品類垃圾，他們將每天用冷藏車回收運到在千葉縣佐倉市，一座新建的每日處理能力達到250噸的工廠，把剩餘食品轉製成飼料。 過去這些剩餘食品都是被用於堆肥，這項新作法是配合日本將實施新的「食品再利用法」，致力於食品的再利用。除了東京地區之外，他們還將在茨城、埼玉和千葉3縣的門市店面推動將剩餘食品改作飼料。

第一站：「小湖」有機農場－學習輪替的土地管理思考抵達紐西蘭的第二天我就坐著overland的火車，直達我的第一站：Taumarunui，來到「Rotoiti Organic Farm」。Rotoiti即是毛利話「小湖」的意思，照片上看來酷似台灣的高山湖泊（嘉明湖）。這裡主要以生產有機雞蛋為主，據說為北島有機雞蛋產量第二大的農場，聽到這你可能覺得應該是個有「規模」的農場吧！事實上這裡的員工只有兩人輪班，農場主人Sue也加入每天的工作當中。雞場的工作是每天固定到餵食雞飼料（有機飼料，非常昂貴），收雞蛋，立即進行處理，每周清雞舍兩次。而我的工作主要在於幫忙清洗蛋匣、包裝，偶爾幫忙清雞舍。除此之外，還幫忙在戶外搬運材火與疏伐、種圍籬。其中我花了蠻多時間在於清除牧場中的Manuka（一種當地原生種灌木），農場主人Roger說：「我不希望我的羊沒草吃！」因為叢生的Manuka會遮蔽牧草的陽光。因此我的

議會警政衛生委員會昨日到北投焚化廠考察堆肥廚餘暫存焚化廠貯坑作業情形，環保局長沈世宏向議員簡報指出，由於北市自製堆肥的成本遠比現行自製半成品送台朔處理高，因此仍決定近期與台朔簽約，但為避免廠商抬高價格，北市仍會繼續自製堆肥，雙管齊下處理廚餘。沈世宏指出，半成品送台朔處理，每年所須增加成本為1736萬元，生廚餘送台朔處理，每年所須增加成本為2089萬元，自製堆肥方案每年所須增加成本為2357萬元。環保局絕不會獨厚台朔，但目前北市自製的半成品上網招標，還是乏人問津，沒有廠商願意合作，因此近期會與台朔簽約，決定將半產品交由台朔處理，但新約中會明訂罰則以約束台朔。

                    上山尋夢，當人生做出不同選擇，轉了彎，景致不同。不到30歲的賴盈羽，放棄城市裡的生活，一個人前往深山，經營她的有機農場，在簡單自然的生活中，打造現代的桃源夢。

南投縣竹山鎮有一處有機肥掩埋場，因為處理不當，雞毛和內臟散落滿地，臭味四溢，污水還污染居民的飲用水，社區民眾向環保單位檢舉，還到掩埋場前抗議，地主和居民一度爆發口角。居民說，這個有機掩埋場佔地大約2甲，每天開挖土地掩埋有機原料，短短3個月，原本茂盛的樹林變成光禿禿的一片。面對居民抗議，地主卻說他絕對是依法行事。不過這個有機堆肥場的管轄單位眾多，除了環保局，地政局、林務局還有流域管理局，接獲民眾陳情後一起會勘，開挖稽查。環保單位表示，目前除非地主能提出堆肥使用的合法證據，否則將會被依法罰6至30萬元。

廚餘隨垃圾車回收作業方式，已有不錯成效，但因垃圾車隔日收運，迄今仍有部分民眾不習慣廚餘必須放在家中隔夜。為因應一般家戶回收廚餘的需求，預計從今年的6月起至12月止，試辦社區廚餘堆肥定點。環保局表示，申請試辦社區、大樓或機關團體，會免費提供密閉式的「大型廚餘堆肥桶」，還會邀請專家舉辦廚餘堆肥實務操作研習，讓管理人能夠清楚明瞭解個操作程序。至於處理堆肥過程產生的成品或半成品、甚至變賣所得，全數歸合作社區、大樓或公司所有並可全權處置；但合作單位需按時向環保局提報廚餘清運數量及去處流向。無法處理的堆肥半成品，環保局也會配合支援定期清運服務。