兩岸交流

編按：最近發生台灣NGO人士入境中國疑似「被失蹤」的事件，在兩岸環保NGO交流日趨頻繁的現今，恐將對環境等各領域的兩岸民間交流，形成一股低霾的氛圍，長期關注中國環境議題的「環保撬動中國」專欄作家林吉洋，提出了他的觀察。海外報導指出，台北文山社區大學工作人員李明哲在3月19日從澳門入境中國以後失去聯繫，疑似李明哲已遭到中國警方扣押，台灣政府透過台北駐澳門經濟文化辦事處要求澳門警方協尋當中。報導指出李明哲曾擔任民進黨黨工，而後任職於NGO組織「台北文山社區大學」，長期與中國非政府組織交流，關注中國民間社會的發展。文中引用文山社大主任鄭秀娟提及李明哲長期關注非政府組織的交流活動，但本次李明哲入境中國應該是私人行程，家屬與社大已經透過各方管道尋人聯繫。

昔有「高原明珠」美譽的滇池，是雲南最大的淡水湖，也是民生飲用、農田灌溉、工業用水等主要來源；然而現在的滇池雖是國家級旅遊度假區，也仍是百姓休閒、遊憩之處，但清澈的水體已然混濁、污染嚴重。由於滇池與昆明人的生活息息相關，為了讓公民成為水環境治理的重要參與和監督力量，當地環保NGO「綠色昆明」於2009年7月起，每月最後一個禮拜天，發起「滇池關愛日」行動，號召市民共同探訪滇池流域的草海、外海、河流、水庫、飲水工程，檢測水質健康、監測污染等，並針對發現的問題，向公部門申報、提出建議。水庫哀歌13日，綠色昆明即帶領由台灣環境NGO代表組成的「兩岸永續水資源交流團」，以及其他志工到滇池上游的「沒底坑水庫」進行水質監測。1955年後，滇池上游各條河流修建了十餘座大中型水庫，沿湖修建幾十座電力排灌站。「沒底坑水庫」建於1976年，據2009年昆明日報報導，由於附近95戶養豬戶將豬糞直排水庫，短短兩個月內

「生態工作假期」到底是一個多有魔力的活動，可以讓中國的NGO們趨之若鶩？轉眼間，環境資訊協會從事兩岸環保交流也已經邁入第10年了。回到初衷，舉辦兩岸交流主要的原因當然是考量「環境無國界」的狀況，不管是早期的沙塵暴和酸雨議題，前幾年的白海豚，到近年來的海洋廢棄物、PM2.5議題，都顯示兩岸的環境是互相影響的。於是乎，兩岸環境交流的必要性也就被突顯出來。2006年開始，協會每年邀請對岸環保NGO來台交流，從一開始一年可能只有1梯，到現在每年至少3梯以上，參訪的議題也從單純看台灣環境，演變到後來針對不同交流主題邀請，但其中最受對岸中國歡迎的活動，就是「生態工作假期」。從誤解，到由衷佩服2007年，第一屆兩岸環境媒體論壇邀請中國6家媒體來訪，行程安排到陽明山參加生態工作假期，在二子坪執行移除外來種的工作。時任香港文匯報上海辦事 處的主任章子峰一開始報名參與，還以為是一般以觀光為主的交流參訪，加上早

四方牧場是主婦聯盟合作社唯一合作的酪農品牌。由來自內蒙牧民組成的2014兩岸永續環境經營交流團，也來到四方牧場，來看良心酪農怎樣走出自己的道路，成為有機商店裡的鮮奶第一品牌。環境資訊協會專案經理謝璧如表示，四方牧場是台灣良心酪農的典範，不僅生產製造過程符合健康安全標準，牧場環境的各種設施順應地形地勢建設，牛隻的養育流程的儘量符合環保有機的概念。乳品安全優先 迎合大眾口味其次創業之初，四方牧場董事長蔡南也曾經歷一段艱辛的路程。擁有自己的牧場和加工廠，從乳牛飲食照顧到牛乳殺菌加工，製造過程的每個環節都在掌握，蔡南自信自己的牛乳品質好過一般牛乳大廠，有自己的獨特風味。但是「用送的也沒有人要」。蔡南表示，當大眾的口味習慣了大廠牛乳，四方牧場純淨新鮮的口感，竟成了令人卻步的理由。幸好當時主婦聯盟正在尋找適合的酪農夥伴，四方牧場對乳品安全的自我要求，獲得主婦聯盟的認可。1996年合作以來，從一開始的8

蒙古草原上的牧民，正在經歷強勢文化、國家政策與商業資本的壓力，不僅吃的牲畜來自外地、孩子到城裡上學，草場大規模退化等。各種衝擊下，牧民被迫放棄傳統生活方式，離開草原。北京天下溪草原專案負責人呂妍在解說一張牧民貴族變成城市民工的照片時，一度傷心哽咽。而這次來自內蒙古的牧民，仍堅持著過自己的遊牧文化，經過學者的協助，以及部落採用「合作體系」的嘗試，這次來台與台灣民間進行交流，探討讓部落生存與文化都可持續的經營方式。24日的座談會邀請了呂妍、內蒙古師範大學地理科學教授海山、模範牧民浩畢斯喀拉圖分享，台灣方面有原住民族政策協會理事蕭世暉、生態關懷者協會理事長陳慈美與談，探討少數民族如何在多重壓力下，透過「合作社」模式與傳統智慧，找回文化與生態的可持續之路。現場30多人與會，互動熱烈。「承包到戶」國家體制  竟帶來生態、文化雙重困境在草原上，農業和牧業是水火不容的。漢族習慣以農耕方式利用資源，在乾燥

陳英彥是阿美族部落文化復興工作者，她的母語名字是Lafay。21日，「兩岸永續環境經營交流團」的內蒙牧民們前往花蓮港口部落，拜訪這個對山、海都很了解的民族，聽Lafay分享傳統文化的保存與創新。愛土愛鄉實踐派 小島東岸發現熱情Lafay向牧民介紹各種民俗植物的功能和用法，表示除了闢建梯田生產糧食，阿美族人可以在海洋和山林找到所有生活所需，生活環境裡幾乎隨處能找到食物。牧民們笑說，阿美族是餓不死的民族。母系社會的阿美族，由女子統籌家中事務，財產由女子繼承，孩子從母姓，結婚時男子要入贅女家；部落的公共事務，從環境清潔到部落政策則由男子負責。但從日治時代以來，傳統文化不斷消逝，Lafay結婚時嫁進男方家，有了從父姓的漢語名字。為了復興傳統文化，Lafay和幾個朋友開始復耕荒廢多年的海岸梯田，並將產出的稻米命名為「海稻米」。同時也在部落推行有機農業，經常與倆佰甲創辦人楊文全交流友善農業經驗。Laf

「風吹草低見牛羊」，這幅大草原景象長久存在於人們心中，如今卻正流逝改變。集約式畜牧以合成飼料、各種生長激素快速育肥牛羊，以低廉的價格和傳統畜產競爭。畜產品質的好壞牧民們一眼便知，但是消費者無法判斷，承繼傳統自然放牧方法的牧民們遭遇了一場嚴苛的考驗。22日在蘭陽平原上，出現一群蒙古大漢，他們是「永續環境經營交流團」成員，不遠千里從內蒙到台灣尋找傳統牧業的轉機。「就是對環境好」 友善農業與傳統放牧不謀而合怎麼讓優良畜產的價值被看見，讓堅守良心的傳統牧民得到合理的回饋？牧民們來到宜蘭的「倆佰甲」和「自然田」拜訪，尋找解答。「如果不自己成為農夫，永遠找不到解法」。倆佰甲創辦人楊文全在3年前台大城鄉所博士班畢業後，呼朋引伴到深溝村開辦倆佰甲當農夫推廣友善農業，並分享自身經驗培育新手農夫。自然田的陳昌江則在5年前，有感於農藥使用對土地的傷害，從竹科新貴搖身一變成為自然農夫，以打工換宿募集農業幫手。友善

「他是好山好水一個好所在。蕉海四竄，人客攏來，要講台灣鄉鎮沒幾個。搖滾奔放，旗鼓相當，各方羅漢鬥陣來打拼。」滑稽的造型，搭配鈴鼓與口風琴，甚至是口技模仿鳥鳴，這另類的搖滾樂團，是由尊懷文教基金會青年志工發起的「台青蕉」樂團，但他們其實還有另一個身份：旗山香蕉農。天后宮前開唱蕉農心聲 熱情創意感動中國農友21日晚上，台青蕉搭起簡單的舞台，交流團成員拉把塑膠椅，就在天后宮前廣場講唱起來。3人高低和鳴與乾淨的吉他聲，他們串起旗山的火車站與歷史、農產與生活，用搖滾樂生動地傳達在地人的心聲，台青蕉全然憑著一顆珍愛家鄉的心，努力喚起旗山人對家鄉歷史的記憶與重視，而成員雖多是半路出家，搖滾樂並非本業，仍然場場博得滿堂彩。不知不覺間，竟然也吸引了不少當地居民與路過的遊客，交流團成員盛廣濤甚至表示，從台青蕉身上感受到強烈的熱情，回中國後有動力撐下去了！

土地生養萬物，怎能不順應自然而活？一生志在農夫，嘉義信儀藥草水果園的黃氏夫婦，與台南官田八田農場的佩雲，皆打從心底感念土地、順應土地而作，從自己的工作中得到療癒，並深以為傲。「友善環境農業專業交流團」一路向南，走入戶外暖烘烘的日光，踏上嘉南土地，展開腦力激盪與實體操作，吸取專業知識的同時，也努力留住指觸間的感動。熬過轉型陣痛期  保住健康土地才是真正財富位於嘉義縣竹崎鄉的信儀藥草水果園，占地1.5甲，讓人絕對想不到，這是由一對年逾70的夫妻經營。提起為何轉做有機？果園主人黃信義只平淡地說，「希望下一代也能有健康的土地」。即便入不敷出，也堅持不願重回傳統農法。一生受胃病之苦，如今他全靠自己栽種的藥草療養身體，甚至大方以十多種藥草熬煮成青草茶，送到農民市集與來客分享。「大地是萬物的母親，他一定會給其上的作物最好的養分。」21日早上，交流團抵達台南八田綠色農莊。甫下車，農場主人陳佩雲先是詢問每位

一塊方正、四面均熟的土鳳梨酥，以「陽光烘熟的美點」為形象風靡台灣、日本、中國，甚至新加坡，微熱山丘讓從前努力整年卻賣不得好價錢的鳳梨農，至今獲得穩定收入。一年能收購450公頃面積的鳳梨，顯見微熱山丘驚人的銷售量，背後究竟是什麼經營模式，讓在地食材能躍上世界舞台？生鮮蔬果經由加工，增加其價值與市場，是許多農友的願望，由海南島荔枝農組成的「友善環境農業專業交流團」成員，18日前往微熱山丘南投店一探祕訣。除此之外，也走訪位台中的夏緻荔枝甜品店，從同行的角度分享海南荔枝加工行銷的策略。傾囊相授  許下締結兄弟店的願望夏緻荔枝甜品店位在台中廣受受年輕人歡迎的范特喜系列內，創辦人陳詩德是荔枝農第三代，他強調農家一定要集結起來，以團體的力量去跟食品加工廠談條件；他認為農友肯定無力兼顧種植採收又加工，如果產量大，更是要找銷售通路廣的加工廠。開店不過兩年，夏緻卻擁有大群海外顧客，除了品牌有故事性，陳詩德直言

農業為民生命脈，但在台灣卻越來越不受政府重視，徵收農地、糧食自給率低落等。不過還有一群人不願放棄，透過公平貿易、直接購買等方式，支持本地小農發展。由台灣環境資訊協會主辦的「友善環境農業專業交流團」成員，來台第二日參訪了長期支持小農的生態綠、上下游等實體店鋪。在生態綠遇見公平貿易  從一杯咖啡窺見小農處境一杯咖啡假如賣100元，而你是咖啡豆農，你覺得自己應該分得多少錢才算合理？台灣環境資訊協會講師劉欣維問道。有人深思後說1/4，海南博學村村長王才運大喊「一半！」，讓台上講師不禁莞爾，直指這是最理想的分配。但事實是，貧窮國家的咖啡豆農，可能連1元都拿不到。售價每公斤750元的咖啡豆，生產者只能從中獲得2.5元；一天辛苦挑豆、灑藥8小時，卻只有0.5元的收入。劉欣維舉例，旗山是台灣香蕉盛產地，但在那裡買到的香蕉餅，原料來源卻是菲律賓，菲律賓原料成本加上運費竟比台灣香蕉便宜，難以想像當地的蕉農能賺

「上海根與芽yes夏令營」在台灣的第三天，志工們起了個大早，清晨6點便出發前往比西里岸部落南側的基翬海灣，展開比西里岸「海的假期」淨灘行動。基翬是一處天然海灣，海灣內有豐富的珊瑚礁和熱帶魚群，是潛水、衝浪的好地點，但與台灣許多海岸線相同，也受到海洋廢棄物的威脅。志工們小心的走在石塊堆疊的海岸上，目光不停搜索著卡在石縫中的殘破寶特瓶、玻璃碎片，以及任何不屬於這片美麗岩灘的人造廢棄物。鄭琛是上海根與芽青少年活動中心的項目主管，雖然懷有5個月的身孕，仍與大夥兒一起行動，戴著工作手套撿了一陣子垃圾後，滿頭大汗地坐在矮樹叢下休息，她說在上海的海岸，漁業廢棄物問題十分嚴重，中國有一些環保團體也會舉辦像這樣的淨灘活動。鄭琛十分好奇台灣環團是如何在淨灘活動的同時，教育民眾有關海洋垃圾的概念與知識？她說：「我們（中國）以往的經驗是參加者不太有意願聽講座，也比較沒有耐性在淨灘前聽工作人員叨叨念念一大堆，只想趕