黑鮪魚

如果你跟我一樣，在乎環境的未來及生態的永續，那麼至少有5種食物是你應該慎重考慮這輩子都不要再吃了。美國環保組織塞拉俱樂部（The Sierra Club）最近發布了「環保人士不該吃的5種食物」，建議人們停止食用藍鰭鮪魚（也就是台灣俗稱的黑鮪魚）、傳統方式種植的咖啡、工廠化農場所生產的牛肉、基因改造玉米及棕櫚油（亦即你在超市架上看到大部分的美味餅乾）。1.黑鮪魚肥美的腹肉讓海中霸王黑鮪魚遭受滅族之禍，2013年《商業周刊》引用綠色和平組織數據指出，黑鮪魚的數量在1952～2011年間已經減少了96.4%。台灣也從2000年捕獲11,000多尾黑鮪魚，前年只抓到不到500條，而且體型越來越小。隨著日本壽司紅遍全球，不光是黑鮪魚，許多海洋物種都已經站在萬劫不覆的關鍵點上，在看完格雷斯哥的《海鮮的美味輓歌》後，我就決定不要再吃鮪魚、鮭魚、旗魚等大型魚類了。2.傳統咖啡

日式餐廳最具號召力的，大概是新鮮的鮪魚生魚片。當我們一片接一片品嘗美味的生魚片時，有沒有想過一片生魚片，讓我們額外付出多少代價？為了大量撈捕黑鮪、大目鮪、黃鰭鮪而發展出來的延繩釣魚法，最大的問題是混獲，混獲常常意外捕捉其他海洋生物，無論是否為標的物種，都隨之無差別死亡：每年因誤觸延繩釣釣鈎死亡，高達20多萬隻、包括信天翁在內的海鳥，每年則為16-32萬隻殞落、一些來不及長大的、保育類的鯊魚，一旦被撈起，根本活不了。依據台灣綠色和平組織近日發表《失控的生魚片戰爭》報告：台灣延繩釣鮪魚捕撈量，佔了全球1/3；台灣在生魚片貿易握有極大的實權。

漁業資源匱乏，已經不是警語，而是實際發生，持續惡化的危機。如果再不有所驚覺、有所改變，未來將面臨失魚之海，成為世界生態大浩劫...黎明時刻，台灣最南端的鼻頭角漁港，朱太平船長駕著漁船，緩緩開向蔚藍海洋，依照魚類的洄游季節，進行捕魚工作。長期以來，朱船長堅持傳統捕魚，以延繩釣方式，用智慧與經驗，釣取鬼頭刀、芭蕉旗魚等魚類。放下釣鉤，漁船開始緩行，讓海裡的餌，像魚兒慢游，引誘大魚追食。朱船長練就了手操船舵，腳勾魚線。幾次失敗，大魚吃了餌，卻不上鉤。最後終於讓他釣上一尾鬼頭刀，海中追食飛魚的獵食者。朱船長用傳統捕魚方式，維繫生活，卻發現海裡的魚越來越少，他覺得是人類太會抓，讓牠們來不及休養生息，繼續繁衍。盛大的王船祭在東港展開，讓南台灣最重要的漁業港口，成了一座不夜城。漁民透過迎送瘟王的祭典，期待避禍消災，也希望保佑豐收。五月的東港碼頭，許多鮪釣船紛紛靠岸，一頭頭鮪魚從船艙中搬出。船長們抱怨，現

漁業署近日發布「南方黑鮪保育已具成果，各國漁獲配額將可逐步恢復」，2015年台灣漁獲配額將恢復到1,140公噸，並鼓勵民眾品嚐。不過，國際綠色和平指出，IUCN仍將南方黑鮪列在紅皮書中，極度瀕危等級，憂心冒然增加配額，南方黑鮪復育可能更加困難。配額限制未重視科學評估漁業署表示，10月14-17日在澳洲阿得雷德召開的南方黑鮪保育委員會（CCSBT）第20屆年會決議，明（2014）年全球南方黑鮪總可捕量（TAC）可達12,449公噸，各國漁獲配額可逐步恢復。其中我國漁獲配額為1,036公噸，將比今年增加88公噸；2015年全球TAC為14,647公噸。 對漁業署宣稱南方黑鮪資源恢復，台灣綠色和平組織持保留態度。海洋專案主任顏寧表示，1996年，世界自然保育聯盟（IUCN）即將南方黑鮪列入紅皮書中，屬極度瀕危（Critically Endangered，CR），與台灣白海豚同一等級；2010年

總統馬英九6月23日在宜蘭說，台日漁業協議生效後，全台捕獲上千尾黑鮪魚，多數是在新增的釣魚台海域捕獲；他希望台菲談判也能比照此模式解決，「海洋是我們的生命線，一定要保護海疆。」宜蘭頭城烏石港遊艇碼頭和魚貨直銷中心重新啟用，馬總統23日到場揭牌時說，2012年9月，宜蘭漁民號召58艘漁船到釣魚台海域，史無前例的和平示威，新聞上了國際各媒體，全世界聚焦。馬總統說，漁民的訴求讓政府加快腳步和日本談判，台日漁業協議是日本在釣魚台海域驅逐台灣漁民40年來，首次重大突破，而且主權沒讓步，漁權大進步；「廣大興廿八號」事件後和菲國的談判，希望能比照台日協議模式。馬總統並說，台日漁業協議訂定後，我國增加了4530平方公里海域，這是釣魚台品質最好的漁區，協議生效後全台捕獲1000多尾黑鮪魚中，多數就是在這裡捕獲。不過對於漁獲量，宜蘭漁民有不同解讀。宜蘭縣延繩釣漁業協會總幹事林新川說，台日簽下漁業協議後，漁民可

屏東捕黑鮪魚季節已過三分之二，儘管漁民搶著在護漁的保護傘下，趕緊出海抓黑鮪，截至昨天為止，捕獲量僅218尾黑鮪魚，漁獲並不佳，海洋漁資源枯竭堪憂，為此保育團體籲台菲談漁權也要擬定減船、限捕措施，讓資源永續。每年4到6月是捕黑鮪魚季節，總捕獲量在民國88年達到高峰，有11300多尾，之後就逐年遞減，94年已捕不到5000尾，99年跌破1000尾，去年只有500尾。由於黑鮪魚數量銳減，加上黑鮪洄游漁場不在台灣外海，而是在日本北海道、菲律賓外海，因缺乏漁業協議保障，重疊海域爭議也未釐清，讓東港、小琉球漁民捕黑鮪風險日漸升高，實際出海鮪漁船根本不到一半。最近因為廣大興28號事件，我海巡船艦南進護漁，就連本來不抓黑鮪魚的漁船都卯起來拚拚看，東港籍「明志福號」少東船長李品佑說，討海7年多來，今年第一次捕黑鮪，但不好抓，已連續好幾趟空手而歸。東港漁市場主任陳進復表示，目前捕獲218尾，但已比去年同期還高

目前正值黑鮪魚季，漁船莫不瘋逐黑鮪魚，只要捕獲一尾，就可賺回達2、30萬，在漁獲少漁價偏低油價高漲的這一年，或可打平出海成本。漁民因此更認真捕魚，甚至追魚追得更遠。日本巡邏艇干擾、扣押次數最多、最頻繁的時期就是在每年3到6月的鮪魚季，因為漁民為了追捕黑鮪魚，時常越界。每年，在釣魚台周圍海域作業的漁船超過八百艘，年漁獲量4萬公噸，台日漁業協議簽訂後，台灣漁民作業範圍擴大了4530平方公里，漁獲量會更多，漁民李源漳說：「這就值得高興了。」1990年代，農委會大量放款造船、改善捕魚設備，光南方澳漁船就多達上千艘，海洋的競爭和資源的掠奪，破壞生態也撕裂漁民情感。為了競爭漁場，不但沖繩和台灣漁民較勁，連台灣漁民彼此都大打出手。漁獲量大為減少，是可預期的，因此台日漁業協議簽訂是好是壞，難以論定。蘇澳漁會監事曾太山則認為，限制也是好事，「這是大家共有的漁場，應共同維護。如果為了抓魚越界，很快就沒魚種了。

　　在黑鮪魚出沒的海域 　　輻射的夜晚能否令你溫暖 　　在還能卜筮的年代 　　當鳥的頭骨落入了塵埃 　　該怎麼閉眼走過黃昏的稜線 　　該怎麼出聲數到十　　繼續濬深無法灌溉的溪圳吧 　　如何生存若我們為生存說了過多的謊言 　　袪除疾病同時為它鋪妥安穩的睡床 　　島嶼有一個夢： 　　如果還能靠港 　　如果在暴風圈的港灣　　在黑潮流過的屍首旁邊 　　總還有些東西與生者相連 　　比如說槍聲，比如說堂吉訶德 　　他的矛和他的風車 　　槍口對準了輪椅 　　槍口對準推輪椅的女人　　是甚麼濡濕了枕邊的安眠 　　誰還在等待一次脈搏 　　像等待一個可能的回答 　　戰爭的前哨曲是石灰的眼淚不斷滴落 　　當我們恨著別人 　　當一把槍瞄準了自己

日前，總統馬英九接見帛琉眾議院議長時，為凸顯菲律賓於近日槍擊事件所表現的蠻橫無禮，特別讚許帛琉熱情友善，連水母都不會螫人。筆者以為，台帛同樣作為海島國家，馬總統在正式會面場合上只提水母，而不提近年來帛琉在海洋保育所作出的努力與犧牲，甚為可惜。今年3月，帛琉總統湯米•雷門葛紹（Tommy Remengesau）倡議該國將建立一個全國性大型海洋保護區，整個帛琉專屬經濟海域（EEZ）63萬平方公里將完全禁止商業捕魚。過去，向外國船隻收取低廉的入漁費，是帛琉重要財政來源。然而，即使全球超過半數的鮪魚漁獲都是來自包括帛琉在內的太平洋島國地區，一年創造40億美元的產值，但這些太平洋島國的實質獲益僅佔了總產值的9%。帛琉逐漸意識到，賤賣海洋資源，當其枯竭時人民將無以為繼，因此雷門葛紹總統決定帶領帛琉朝禁止商業捕撈的方向努力。他在受訪時表示，透過保育，憑藉著帛琉令人驚豔的海洋生物多樣性，絕對能夠吸引全世界

我國琉球籍漁船廣大興28號，5月9日在台菲重疊海域進行黑鮪魚捕撈作業，遭菲律賓公務船掃射，一船員中槍身亡。此事件無疑對剛開幕的黑鮪魚季是一當頭棒喝，亦揭發了該活動舉辦多年來，因漁獲減少所衍生的問題。13年來，我國太平洋黑鮪魚的捕獲量已減少九成，此數字與北太平洋鮪類似鮪類國際科學委員會(ISC)對黑鮪魚數量所作出的科學評估報告相符。生物資源量減少，除了是海洋生態日漸貧乏的警訊外，以海維生的漁民更是直接受害者。筆者在此向政府提出三個層次的政策建議，作為處理此次事件之外，更應該加速推動的事項。在國內層次，屏東縣政府作為黑鮪魚季的主辦單位，應該思考讓此活動轉型。長期以來，第一鮪的拍賣以政治力介入，哄抬黑鮪魚的價格，讓商品的真實價值 (value) 被隱而不見， 民眾在好奇心的驅使下爭相嘗鮮，讓商人有機會大肆炒作，也使得漁民們對捕撈黑鮪魚趨之若騖。然而，在太平洋黑鮪資源量急遽下降的情況下，爭相投入捕

漁民洪石成在菲律賓近海遭菲國海警槍殺，引起我國同仇敵愾，一致認為應譴責菲國政府。然而，洪姓漁夫絕對不是個案，菲律賓政府也不是這樁悲劇中唯一的加害人。據報導，屏東漁民洪石成是在每年4~6月的黑鮪魚季，前往南海捕捉黑鮪魚。黑鮪魚是近年研究公布瀕臨絕種的高階海洋動物之一，目前數量不到60年前的3.6％。在數量銳減價格攀升、屏東政府主辦的東港黑鮪魚季享譽國際之際。近海漁場慘遭破壞有多少人知道，其實台灣近海黑鮪魚的捕獲量逐年下降，致漁民須前往更遠的地方捕魚。對當地漁民來說，菲律賓政府對外籍漁船的嚴禁早已是口耳相傳。是什麼原因，讓年屆退休的洪石成選擇冒著生命危險，多次前往該海域捕撈黑鮪魚？是大型遠洋漁船的濫捕導致海洋資源浩劫，是政府與民間各項開發建設對台灣近海漁場的破壞，是台灣多數討海人身上都背有高額的漁船貸款，也是我們這些不知情的消費者，不平衡的資源使用與消費方式。

台灣市面上常見的生鮮鮪魚，大多是沿近海撈捕的太平洋黑鮪，過去因太平洋黑鮪的研究不足，讓人誤以為族群數尚屬穩定，不過這個印象隨著最新研究，必須改變了。根據北太平洋鮪類及類鮪類國際科學委員會最新的調查研究指出，太平洋黑鮪數量僅剩下60年前的3.6%，有滅絕危機。在此同時，屏東縣政府第13年的黑鮪季也將於5月4日開幕。黑鮪魚族群永續再度成為話題。對此，屏東縣政府觀光傳播處則回應，黑鮪季重點是推廣東港海鮮產業發展觀光，這幾年已逐漸轉型。第一鮪300公斤隨著屏東東港漁會「第一鮪」舉辦盛大拍賣，預告洄游性黑鮪來到台灣東部沿近海。2013年屏東第一鮪拍賣於24日下午舉辦，今年第一鮪是由琉球籍漁船「滿志福」號捕獲，重達300.2公斤的黑鮪魚是歷年第三重，由台北市三井餐飲事業集團以每公斤5888元得標，總價176萬6400元得標。