黃怡

聽到「水」這個字的時候，請問你首先會想到什麼？我嘛，首先想到去世的祖母常講說：「女孩子，當然要裝扮得水水水。」…蕭新煌教授在1991﹑1993﹑2000年做了三次調查，試圖從答案了解民眾對水的認知，卻發現大多數人馬上聯想到自來水，即使最有想像力的，也祇聯想到陳水扁或八掌溪事件… 不容否認，自來水是重要的，它是都市人的活泉，畢竟，大家可以到便利超商買礦泉水解渴，卻不能用礦泉水洗澡或洗衣服等等。從這樣的調查結果，專家所感歎的是台灣人對水現象的高度窄化，為何極少人聯想到「海水」呢？台灣本島的海岸線長達1250公里，連85個大小離島在內，就有1600公里；甚至更少人聯想到「水污染」，表示台灣人沒有水資源的危機意識，不明瞭台灣的水對於島上的陸棲或水生動植物，對於沿岸﹑近海的海生動植物，以及透過土壤的滲透進入集水區或蓄水層，對於我們自己已造成嚴重的傷害… 大自然不是不報，祇是時候未到。台灣人關於水的生

大猩猩很接近素食主義者。牠吃大約兩百種樹葉﹑塊莖﹑花朵﹑果實﹑蕈類以及某些昆蟲。牠自認的「美食」包括竹子﹑刺薊以及野芹菜。牠不需要飲料，連水都不喝，從樹葉來的水份已夠牠吸收的。人類的「新時代飲食」可以拿牠做樣板，這或許也是丹尼爾昆恩（Daniel Quinn）為何選牠做為「人以外其他物種」的代表，在>中擔任發言者的角色。黑猩猩的基因序列雖然和人最接近，但黑猩猩比較「葷」，除了吃果實與樹葉之外，牠也喜歡吃螞蟻﹑小猴子和豬。而且，牠和人一樣會用工具，會打手勢，所以靈長動物學家說，這種150萬年前和人類「分家」的類人猿，有一天可能會學會講話。大猩猩則比較像「動物」，塊頭可以大到300磅﹑高到近6呎，卻「祇會」認得其他同類的臉孔和體態，但是，假使牠視你為「同類」，像電影>中的安東尼霍普金斯一樣，牠也會認得你﹑招呼你，甚至把小的大猩猩交給你當褓姆。很多動物都有族群生活，大猩猩尤其是，族群可達30幾隻

夏威夷鯊魚保育會議之後，從WILDAID 來了兩位仁兄，我帶他們和全國教師會的人接頭，討論了一下如何把保護鯊魚的概念推到學校，尤其是小學。諸位人士十分嚴肅，我卻不時神遊，突然構想起一個這樣的四格漫畫：凱蒂貓戴著太陽眼鏡，和她的男友在沙灘上曬太陽，牠們面對大海，海面凸起小段鯊魚的背鰭，凱蒂閱讀上面寫著「保護鯊魚」的報紙，喃喃自語道：「到底誰在吃魚翅湯？我就從來不吃。」（第一格）凱蒂的男友酷酷地回答：「魚翅湯？我連鯊魚都懶得看一眼。」這時，背景上的鯊魚背鰭露出海面更大了。（第二格）凱蒂貓溫溫地問道：「別糗了，你聽過什麼貓看過鯊魚嗎？」這時，背景的鯊魚露出半個背鰭，及一半的大嘴。（第三格）凱蒂貓的男友霍然站立，渾身的毛聳起來，說：「我... 我...最好我... 我不要被鯊魚看見。」因為鯊魚露出大半個身子在海面上了，真是壯觀啊。（第四格）總之，保護鯊魚是個很新的概念，它不像保護海豚或保護鯨魚，鯊

這則上世紀末（1999年12月9日）路透社發出的小新聞，並未出現在台灣的媒體上：一群身穿菊紅色衣服的綠色和平組織義工，躺在墨西哥灣海岸叫 Veracruz的港埠鐵道上，高舉著標語牌「停止基因修飾玉蜀黍」，他們希望當地的主管機關出示證明，到底經過什麼授權，可以把基因修飾過的玉米運進墨西哥。 新聞非常小，卻需費點唇舌解釋。綠色和平組織的活躍份子，最早是在阻止國際超強做核子試爆的，接著，大家看見他們在海上阻止捕鯨船作業，後來，阻止大的跨國企業在南極傾倒有害廢棄物，現在呢？為什麼變成消費者團體了，居然管起玉米的問題來？其實，不是玉米本身的事，而是「基因修飾有機體」（genetically modified organisms，簡稱GMOs） 在令人操心。 讀者有必要記住GMOs這個語彙，因為未來的幾十年內，它將家喻戶曉，和每個人有關。國內有人把它譯成「基因轉殖」，益加給人一種科學詭怪的感覺。說得白

辦公桌的玻璃下，壓著一張「友愷」腳墊的拓片。我也許看過這隻住在木柵動物園的十九歲的母象，多虧得皇冠出版社這幅放在>書頁中的贈品，讓我有機會了解一下向愷的事，譬如說，牠是緬甸來的亞洲象，六歲到台灣，一幌眼十幾年過去了。牠跟其他大象處得如何？牠思念自己的家族嗎？ 研究大象的動物學家，都強調大象記憶絕佳，最近讀到一篇介紹斯里蘭卡大象孤兒院的文章，在導言中說：「大象從不忘記，可是當大象本身被世界遺忘時，又會怎麼樣？」唉，真是一語道破目前全球大象的困境。象牙使用者請注意，為了你們對於印章﹑雕飾等物之材質的奇特愛好，每年有數以千計的小象，曾經回到母象被殺的尸首前哀號徘徊，然後流離失所，幸運的孤兒象長大後同樣被殺，多數孤兒象則因缺乏長輩照護，既餓且病，最後死亡。這座大象孤兒院是個特例。斯里蘭卡乃小小的島國，近五千隻大象分布在山林中，比起亞洲各地現仍倖存的四萬五千隻大象，這兒的大象前景也不看好，三十多年

八月十八日起在屏東縣霧台鄉舉行三天的「原住民狩獵面面觀」研討會，是原住民與漢人針對台灣野生動物保育政策，首次公開進行溝通。原住民狩獵能否全面開放或部份開放，涉及到山林生態保育的整體考量，研討會中包括了農委會的代表，以及動物學家﹑生態學家﹑野生動物保育界人士，甚至提倡解放動物的哲學家，雖然參加者多為關心狩獵政策的原住民代表，但原住民狩獵文化是否得到「恢復」或「尊重」，並不完全做為討論的前提。 許多人誤會，現今正值原住民運動的全盛期，原住民相關族群提出開放狩獵問題，莫非意圖打鐵趁熱，加速政策變更的效率。其實，在一九八四年的 >中，早有「歸還原住民土地和資源的所有權」﹑「土地權包括地上﹑地下與海域」﹑「原住民有權利用他們的資源來滿足他們的需要」（見８﹑９﹑１０條）... 等等呼籲。此外，布農族批判玉山國家公園，達悟族抗議蘭嶼國家公園，泰雅塞德克族抵制太魯閣國家公園等，連串持續至今的「向國家公園說

當主角傑克梅爾在法國導演盧克貝松的>（The Big Blue）中講這句話時，他的父親已去世二十年，臨走還有一段對話，傑克對父親說：「爸，你不應該天天下去潛水的。」父親笑著回答：「那你就不應該天天吃飯囉！」接著他穿戴沉重的裝備進入深海採貝和珍珠，終於意外身亡。 事實上當時父親是「墜入」更深的海底，無光的黑洞，傑克想要躍入海底去救他，被船上的叔伯架住，大叫地制止他：「傑克，傑克，傑克... 」岸邊傑克的小朋友（也同樣是出色的小潛手）安佐也跟著喊：「傑克，傑克... 」整個電影則是描述多年後安佐找到傑克，勸說他一齊向深海挑戰，看看誰能潛到多深，在沒有穿戴氧氣筒的情況下。傑克純真一如赤子，正如安佐所說：「他根本不是人，他是海裡的動物。」哺乳動物，用肺呼吸的魚，像海豚。片中的專家測量傑克潛入深海後的血壓狀況，訝歎他像海豚一樣，為了減少氧氣消耗，這時對四肢末梢停止供血云云。此種說法，在海豚研究裡一度

月牙泉的四月天，我們站在蓬簷下觀風。這裡是河西走廊的西側，屬於蒙古﹑西伯利亞大陸高壓控制下的沙漠地區，開始進入多風的春夏交接季節。風向在緩變。西風環流受到西天山和帕米爾高原的阻擋，發生偏折，祇好由準噶爾西部各山口進入盆地，然後直趨河西走廊。於是我們看到風在追，五至六級，沙在跑，在每年20至 100天其中的一天，月牙泉就是形態最簡單的一種流動沙丘。 　　突然，轟的一聲碰撞巨響，不遠處有兩隻兩隻首尾相繫的駱駝，因為後面那隻前胸撞到了月牙泉牌坊的大水泥柱，磕磕絆絆地頓停下來。這不是牠的錯，因為今天風沙大，乘騎駱駝的遊客少，駱駝主人招攬生意不成，悻悻地提早收工；主人急匆匆跨上機車，絕塵而去，背後牽著十米的韁繩，前面那隻惶惶然勉強跟上，後面那隻卻弄不清方向，緊接著便迎面碰撞上水泥柱。 　　兩隻駱駝擠擠挨挨原地不動，韁繩拖在地上，一會兒主人騎著機車回來了，滿嘴咒罵，還不由分說的揚起韁繩，朝兩隻

不要管它，讓它自然而然的發展嘛! 它會自然達到平衡的，自然裡有它自己的生機，自然就是美，自然就好，那樣好像不大自然喲，自然一點嘛，習慣成自然，它自然就變成這樣了... 。這些話，我們每個人都說過，而且常常在說。當然不是每個人都懂生態學，但我們都是生態體系的一部份，所以很自然的，我們會思考自然，「自然」兩字也自然流露在生活語言裡。雖則，自然的確是一門奧秘的學問，很多專心研究自然的人，如果放掉他原來傾心的範典（paradigm）架構，很可能發現自己必須重新了解自然，像博物學家威爾森（E.O.Wilson）在他的自傳>（楊玉齡中譯，天下文化出版）裡，講到他從一個單純的群落生態學家投效到社會生物學陣營的經過（ 420頁開始），那段「典範轉移」的描寫，真正令人絕倒。其實，自然並不是那麼自然而然的。我們以為是自然的，可能都不是自然。常想到以下這個例子：知道肯亞吧，非洲國家，有台灣的十五倍大，人口是二千

假使環保官司無法救中國，中國將必然 漸成為人與動物難以生存的絕對惡地。 今年（2000）5月17日，住在中國北京市郊區懷柔縣宋鎮梭草村的張金虎，個人生活照赫然登上美國紐約時報，照片背景是他養鴨為生的簡陋棚架，就在他所飼養鴨子的「遇害」現場懷河灘邊。故事緣起，其實是北京報刊早已報導過的，他在去年2月，買來雛鴨3,800隻，放養於河中，起初，每隔一段日子便死若干，他以為是正常耗損，直到九月，兩千隻鴨子在三、四天內暴斃，死時腳蹼、翅膀嚴重灼傷，有的還瞎了眼。他這才確定，一定又是上游那家養豬場洗鹼水惹的禍。 為什麼美國讀者關心張金虎和那些可憐的鴨子？不僅因為中國是亞洲面積最大的國家，中國環境日趨惡化並非世界之福，同時也由於當時美國眾議院正準備通過與中國恢復永久正常貿易關係，結束20年來依中國人權改革現況逐年批准的歷史，但是美國的各種民間團體發出巨大的不平之鳴，認為這樣一來，中國「內政」（包括政治﹑

台中縣大雪山森林遊樂區，十月下旬傳出黑熊攻擊人的事件，中旬，屏東一帶也傳聞有熊跡出沒。黑熊是台灣列為保育類的野生動物，一九八Ο年代後期，已罕見現身，近年來每聞黑熊出沒，保育界總相當欣慰，認為野生動物保育法實施有成。雖然，最近熊訊頻仍，也有一說是地震撼垮了牠們的家，不得已祇好下山覓食。台灣黑熊是我們最大型的食肉目動物，亞洲黑熊的一個亞種，體型介於喜馬拉雅亞種與日本亞種之間，體長約１３０－１６０公分，體重約９５－１２５公斤，頭闊頸短，體毛粗長漆黑，萬一不巧你在登山郊遊時碰到牠，最容易辨示的，就是牠胸前那個ｖ字型的黃白色斑紋。不要以為這是愛說笑，因為牠適應力特強，從低海拔到四千公尺以上的高山，都可以發現牠的行蹤。一般的台灣人，除了中藥界以外，大概很難感覺自己和黑熊有什麼關係。即使台灣的饕餮不少，也不像南韓那麼明目張膽，有些餐廳裡的菜譜就寫著：「珍饈：金絲熊掌」等等。據估計，在一九七五年到一九八五

最近我常聽到悟弘法師一夥人在講：「不人道的，就不衛生；不衛生，就不環保。」好像是某種密教的十六字訣。事實上，這群過去做關懷生命協會﹑現在做動物社會研究室的活躍動保人士，針對的是台灣人的肉食行為在擔憂。他們無須為自己發愁，佛教的背景，已使他們茹素多年。年底以後，各地消費者會看到一份由動物社會研究室發行的通訊，本期的標題文章是>，非常有說服力的文章，並附上全台各縣市的家畜市場調查實況圖示，告訴你，大家目前吃的肉，從養殖場到運送過程，從繫留場到宰殺過程，是如何地骯髒與殘酷。這就是各位肉食動物者每天餐盤上的美食，不乾淨且不人道。通訊上的照片保證你噁心，因為，確實也該是好好反省的時候，you are what you eat，睡覺前請照照鏡子，自我提醒一下：「我的滿面紅光是怎麼來的？」「不人道，就不衛生；不衛生，就不環保。」不勞動物社會研究室這麼說，我有點概念。由於家住鄉下，兩百公尺遠，就有位仁兄在