農林漁牧業

棉花秸稈用來發電、甜高粱秸稈生產燃料乙醇、小麥秸稈生產沼氣，在山東省高唐縣，傳統的農業廢棄物正變廢為寶，每年可以產出相當於27萬噸標煤的生物能源。國能高唐生物發電廠是一個環保清潔能源生物發電項目，採用丹麥先進的生物能源發電技術，將燃料轉化為電能，不用煤不用水，將普通棉花秸稈分解成可燃氣體，冷卻清洗後，輸入到發電機中就可以發出電來，年發電量達165Gwh。高唐縣是傳統的棉花生產大縣，以往棉花秸稈不是一燒了之，就是亂堆亂放，生物電廠建成後，每年僅棉稈就能消耗30萬噸。每年還可節約標準煤炭資源26.7萬噸，不僅減少了大氣環境污染，還可進一步改善村莊環境。同時，點火後每天可燃棉柴500噸，每年可為農民增收3,500多萬元。

深井中的淡水與淺井的微鹼水按適當比例輸入管道用於農業灌溉，這種鹹淡混澆的灌溉方式全面推廣之後，河北省衡水市的農業灌溉用水每年可節約深層淡水約2.8億立方米，相當於省出近3個衡水湖。衡水市是一個水資源匱乏的地區，但9個縣、市、區均有微鹼水分佈。衡水市有關部門技術人員根據淺層微鹼水易開採、補給快的特點，研究探索出了鹹淡混澆與管道輸水一體化的模式，為農業灌溉用水「開源」。既節約淡水資源，還可使農民增收節支。據市水務局技術人員介紹，採用鹹淡混澆灌溉，可節省各類開支1/3。另外，鹹淡水混合後，水質中含礦物質，易被農作物吸收利用，能抑制棉花瘋長，增產增收效果明顯。

之一：斯文人也開始站出來「造反」了？那是你的骨肉 你的血脈 你的皮膚 那是我們的土地和河川 他們在上面蹂躪2006年，初冬，南台灣的豔陽依舊高高照，彷如北台灣的初夏。我和友人阿隆經過屏東里港大橋往高雄美濃走，經過橋邊和環河道路的幾座巨大的砂石場和砂石丘，短短不到5公里，在時速60、70公里的車行中，我們數了一下，至少就和15部以上的砂石車擦身而過。造訪「美濃大峽谷」這一趟是為了去看傳說中，因陸上採砂而造成的「美濃大峽谷」。當我們抵達荖濃溪畔的河堤時，洪輝祥老師和黃森蘭大哥已經站在那邊等好一會了。他們看起來相當斯文、親切，完全看不出是曾經帶領過溪邊幾個村子的農民到河川局和縣政府抗議時，讓人直接聯想的那種應有的「草莽」氣質。

地處乾旱半乾旱地區的內蒙古，大部分地區年均降水量在400毫米左右，年蒸發量卻超過2,000毫米，共有200多萬農牧民飲水困難。因打水耗時費力，缺水地區大量勞動力無法外出務工。2001年以來，中國婦聯和婦女發展基金會在內蒙古實施「大地之愛－母親水窖」公益項目，截至2006年底，已累計投入資金3647.93萬元，累計建成集雨水窖、大口井、筒井4135眼，小型集中供水工程161處，共惠及農牧民11萬人。

受暖冬影響，冬季蔬菜供大於求，交易價格不理想，但是有機蔬菜就不同了，不僅價格穩定且供不應求，屏東縣政府農業局長林景和表示，不用化學農藥和化學肥料方式栽培作物，有機生產讓農業得以永續，對消費者而言，具有保命養身效果，且維護生態，具有經營發展價值。

2006年的政治新聞從年初就開始熱熱鬧鬧，藍、綠、紅陣營各領風騷。正當大家的注意力都集中在權力鬥爭時，關係到我們生存的糧食和生態的農業問題在2006年有了重大改變。那些可能與地方派系、營造商、地產商關係密切的政府官員和政客，趁著政黨惡鬥之時，在沒人注意的情況下將農地當作嘴上肉，讓農民沒有置喙的餘地！當大家吵著要變法、立憲還是革命之時，回頭一看，土地都已經被土豪劣紳瓜分光了。挖砂石的挖砂石，炒地皮的炒地皮，十年以後台灣還剩下多少農地？沒有農地就沒有農業、沒有農業就沒有農民，而沒有農民就沒有糧食。十年以後，我們要吃什麼呢？土之不存 農將焉附？2006年3月，經濟部靜悄悄以行政命令發佈了「非都市土地農牧用地容許採取土石審查作業要點」，直到8月政大地政系徐世榮教授在中國時報發表了文章《一場農地的大浩劫》」，披露了經濟部的企圖，引起一陣嘩然。原來經濟部想把農地變礦場，接著還要制定「非都市土地農牧用地

經過一整年的禁令，裏海魚子醬的出口終於放行。控管這項奢華美食貿易的國際組織，將於2007年允許開放裏海3種鱘魚的魚子醬出口。至於世界上品級最高、由白色大鱘魚(Beluga)所出產的魚子醬，今年仍尚未核准開放。聯合國華盛頓公約組織（CITES）秘書處2日發表2007年俄羅斯、兩河流域和裏海地區的星狀鱘魚魚子醬及魚肉的出口額度。 2006年，秘書處未公布裏海鱘魚魚子醬出口額度，是因為亞塞拜然、伊朗、哈薩克、俄羅斯及土庫曼等五個重要國家，在其鱘魚捕撈的永續作法上未能提供足夠的資訊。 「聯合國華盛頓公約組織去年的這個決定，明顯幫助5個裏海國家聯合進行的監測計畫和科學評估快速地改進，」CITES秘書長威斯塔克表示。「而白色大鱘魚不可能再度開放，因為這5國所提供的資訊還不完整。」 華盛頓公約組織的169個會員國要求秘書處確保鱘魚和魚子醬的開放出口通過了所有必需的標準和程序，秘書處同意5國在1月底前提出

最近有石門鄉民反映，農作物只要淋到雨水，幾乎都死光光，農民損失慘重。當地民眾懷疑是核一廠排放不明氣體造成，已要求縣府環保局採樣化驗。石門鄉長梁玉雪表示，許多農友跟她反映，辛辛苦苦種好的農作物，要收成前卻因為不明汙染的雨水侵襲毀於一旦，讓他們欲哭無淚，而且這個情形已存在很久，幾乎全鄉都有類似情況，尤其是老梅村和乾華村。梁玉雪還強調，十幾天沒下雨後的第一天雨水，造成的影響最嚴重。環保局副局長楊志宏表示，由於空氣汙染嚴重，全台普遍都有酸雨問題。但究竟石門葉菜作物的劊子手是不是酸雨？又石門酸雨情況究竟有多嚴重？都仍有待科學檢測證實。楊志宏強調，為查明真相，近日內將委派專人採集檢測石門地區雨水，藉以瞭解上述推測成立的機率到底有多少？又石門地區一直以來沒有工廠，汽機車數量也沒有特別多，是不是有其他重大空氣汙染源作祟？也值得進一步深究。

繼大豆、油菜花、向日葵等生質能源作物之後，農委會今年起更要利用甘藷產製生質酒精，摻配汽油後，可以替代部分汽油使用量。今年先試種30公頃的能源用甘藷，未來將逐年增加，這項政策若推行成功，台灣將成為全球第一個利用甘藷產製酒精汽油的國家。這項計畫如果試辦成功，未來台灣隨處可見的甘藷將有新用途，從廉價的農產搖身變成新的能源作物，創造新的經濟價值。農委會表示，台灣所需石化能源中，98%以上仰賴進口，在全球油源有限、油價高漲及國際環保規範下，種植能源作物產製生質能源，已成我國能源政策重點，而台灣每年有22萬公頃休耕農田，適合發展生質能源產業。

彰化縣政府為掃除污染大縣惡名，近期積極推動農地保護條例、輔導污染區轉種白油桐、大豆等生質能源作物或進行平地造林等方案，希望讓重金屬污染農地進行整治休養，不要再生產食用性作物。然而平地造林沒有獲農民認同、白油桐是外來種植物等理由沒有獲得中央支持，縣府環保局質疑中央有權無責的氣息濃厚厚，將導致整治期程延宕，持續危害農民權益。縣府農業局長邱士平表示，將先行規劃白油桐試種區，評估其可行性，至於轉種非實用性作物與平地造林，則將積極持續與眾多受害的農民進行溝通與協商。

台大動物科技研究所的師生們拿著針筒、手術刀，走進了台東種畜繁殖場。一個奇異的計畫將開始進行……台大動科所的助理教授朱有田，人稱「小朱」，他的專長是研究生命本質的「分子生物學」。在醫院裡，醫生靠DNA來鑑定人們的親子關係，但小朱老師卻是替蘭嶼豬抽血檢測DNA，幫這些蘭嶼小耳豬鑑定親緣關係。這些看起來不起眼的蘭嶼小耳豬，有什麼了不起的身世，又蘊藏了什麼樣的秘密，讓這些台大的師生們，願意廢寢忘食地研究牠們的基因呢？豬很笨嗎？豬只是一種食物來源嗎？認識蘭嶼豬，將顛覆你對豬的刻板印象。在外面玩了一整天，一聽到呂媽媽的叫聲，聰明的小豬就知道該回家了。因為吃飯的時間到囉！如果讓豬來票選全世界最幸福的地方，那麼蘭嶼一定是所有的豬心目中的天堂。在這裡小豬們可以自由自在的到處亂跑，每一隻豬都認識自己的主人，每個主人也都認識自己的豬。對蘭嶼人來說，豬就是家庭裡的一份子。走在蘭嶼常常可以看到老人們坐在涼亭上休息，

在日據時代，南華村就以種植吉野一號（天皇米)）聞名全台，據說這個米的滋味，是又香又Q，釀起來的酒順口不辣，讓人念念不忘，但是因為它需要在純天然的不能施打化學肥料的耕作環境下種植，所以就被其他的米種給取代了。在現今我們驚覺使用化肥對土地的傷害何其大的時候，南華社區發展協會計畫從天皇米的故事做為切入點，不單是創造當地文化產業，也希望可以將有機的觀念帶回南華村。花蓮縣吉安鄉的南華村是一個只有不到2千人的小村落，放眼望去，都是空闊的屋舍綠地與低矮的砌石圍牆，有點像是雞犬相聞民安於居的桃花源。而從老一輩的人，口中可以熟練地切換好幾種語言，不難看出南華村歷史移民聚落的特性，一直以來這個地方融合了客家、閩南、原住民等3個族群在此相依。3年前南華社區發展協會的鍾寶珠，在一次偶然的機會中接觸到天皇米，覺得天皇米的故事背景正是發展當地社區特色的機會，她形容說「這是從土裡長出來的故事」，覺得這個米與當地的移民聚