農林漁牧業

有機食物向來被視為一大利基市場和僅限富裕消費者的奢侈品，但研究人員5日在聯合國「有機農業與食物安全」會議上指出，大規模轉移改採有機農業，有助於打擊全球饑荒與改善環境。當人類放棄使用化學肥料與殺蟲劑的傳統工業化農業，而改採有機農業時，農作物產量起初會減少多達5成；儘管減產會隨著時間撫平以及有機農業會帶來其他好處，然而減產量之大，卻使得有機農業運動的討論始終著重於非主流的有礙打擊饑荒之上。不過，丹麥研究發現，即使歐洲與北美食物出口區的5成農地在2020年以前改採有機農業，也不會對撒哈拉沙漠以南的非洲地區食物安全構成嚴重負面影響。該研究發現，有機農業導致整體食物產量下降，每一種農作物的總量會比先前預估來得更少，以及導致全球食物價格上揚，但這一切都藉由土地因有機農業獲得改善與其他好處而獲得舒緩。丹麥「有機食物與農耕研究中心」資深科學家哈爾伯格，在聯合國的「有機農業與食物安全」會議上說，有機農業能減

您家的雞蛋，是什麼顏色，彰化縣有位雞農花了大約5年，將各種品種的雞配種，然後再調配獨家的配方飼料，如今雞生下來的蛋，有紅色、紫灰色、甚至是綠色等，將近12種彩色雞蛋。雞農蔡桂輝指出，雞聽不聽音樂，跟雞蛋的產量或是品質很有關係，但是這早就是別人的發明，不是新鮮事。蔡桂輝很自傲的是，他在5年中改良雞蛋的色澤，又在餵食的飼料裡加入了獨家的配方，讓這些雞蛋不但色彩多樣化，而且還比傳統的雞蛋更具營養。一整籃裡的雞蛋，有10多種不同的顏色，全都是蔡桂輝的心血傑作，他本來是珠寶商，接下父親辛苦創立的雞場後，走出自己的路，由於他花費的心力較多，雞蛋賣得也比較貴，每台斤大約在100元左右，比平常的價格多出了3倍。

可能是受氣候暖化影響，南彰化各水稻特區，今年度遭葉稻熱病、紋枯病危害疫情來得特別早，經緊急防治還是疫情慘重，其中受損面積最嚴重的溪州鄉大庄、榮光等村落，經地方耆老回憶指出，約在60年前，也曾遭受類似空前的病蟲害，經請示五穀神農大帝出巡後，3天內所有害蟲就奇蹟式死亡。因此眾信徒四號在當地信仰中心的開天宮，進行簡單隆重儀式後，將五穀神農大帝、開臺聖王、三太子與觀世音菩薩等眾神明一一請出廟門，在上百位信徒敲鑼打鼓，分立道路兩旁沿路「灑米鹽」進行祭祀，廟方主委鄭憲模表示，希望能夠消災解厄、祈求五穀豐收。這項流傳在鄉間的除疫典故，在科學昌明的社會鮮有人知，不過卻顯示出濃厚的鄉土情懷，農改場人員則呼籲農民還是要強化病蟲害防治工作。

早在十餘年前即提出的《海岸法》草案，多年由於政府與民間溝通成效不佳，遭遇漁民反彈，使得這部攸關海岸資源保育的法案，多年來卡在立法程序動彈不得。立法院內政委員會2日審查立委趙永清版草案後決議，要求行政院應於兩週內提案送審討論。 趙永清表示，台灣海岸線長達1千5百多公里，至今卻沒有一部保護海岸資源的法律，海岸法立法刻不容緩。蠻野心足生態協會秘書長林子凌認為，海岸事務權責涉及23個政府機關，但母法遲遲未能通過，將很難遏止近年來持續惡化的海岸水泥化與海岸生態資源流失的情況。對照日本4月20日通過《海洋基本法》，台灣至今仍沒有一個保護海洋資源的法律，實在令人擔憂。 其實，立法院近年來多次審查海岸法，2004年也曾通過一讀，但每每因漁民團體抗議而作罷。但林子凌認為，海岸法的目的並非全面限制漁業活動，而是會非級分區管理，此外，約束海岸開發行為對於魚苗與魚類資源一定有正面助益。她建議漁業署應善盡職責，與漁

鹿野鄉公所表示，龍田高台地區主要聯外道路東33號縣道兩側有不少路樹，最近3、4年來單邊被部分農民或農民申請鄉公所人員設法鋸掉，因而形成鄰近農田或果園的一側的枝幹遭鋸除，鄰近道路的半邊則是枝幹茂密。鄉公所指出，早年為配合綠化，鄉公所在東33號縣道植裁小葉欖仁等路樹時，有些路樹徵得農民同意後種在農民田裡，但因這些路樹均屬大型喬木，路樹逐年成長，枝幹愈來愈茂密，由於龍田高台地區是鳳梨、茶葉產區，如今當地路樹茁壯雖可遮陽蔽日，但農民擔心樹蔭影響農作行光合作用與成長，才把侵入農田的半邊路樹枝葉與支幹鋸除。

新埔鎮水梨遭梨木蝨危害，葉子和果實變黑、腐爛，果農看了心疼。新埔南平果樹產銷班長呂學胤說，全鎮約400公頃水梨園，估計一半遭蝨擊，損失無法估算。呂學胤推測，有農友噴灑藥劑時，沒有使用展著劑（農藥）或礦物油乳劑，致農藥噴灑在果樹上無法擴散，梨木蝨蟲會鑽到水梨的底部凹縫，漸漸地擴大危害面積，嚴重時整株水梨樹都要砍掉，農友的心血泡湯。為何今年梨木蝨危害的面積激增？農友說，現在梨穗大都向東勢購買，東勢來源是大陸、日本和台灣，其中台灣和日本的，病蟲害防治方面較理想，大陸較差，有的農友買到大陸貨，很可能「中標」。

新竹市港南地區100多名農漁民，30日在港南活動中心外懸掛白布條，抗議新竹市野鳥學會檢舉漁民在金城湖捕撈或在稻田設網捕鳥，害農漁民被罰。而且阻撓港南海堤修復工程，危害農漁民生計，拒絕學會日後在港南區舉辦賞鳥活動。新竹鳥會理事長黃宏正回應，金城湖是保育區，依規定不得捕撈；學會功能是喚起市民關心保育問題，未阻撓海堤修復工程，從未聽聞會員介入，日後更要嚴格要求。野鳥學會理事長黃宏正說，居民對鳥學有很多誤解，辦賞鳥活動的目的是納入生態觀光，有助地方發展，將加強與居民溝通。第二河川局表示，港南海堤修復工程，依規定得提出環評計畫，與野鳥學會無關。這項計畫已通過審查，將全面趕工，預定7月底前完工。

目前進入飛魚盛產時節，許多恆春漁船在鄰近海域作業時，都曾目睹大型鯨魚出現海上，讓恆春極具歷史意義的鯨魚，成了最近漁民茶餘飯後話家常的重要話題。今年75歲的南灣里民潘清福說，民國3、40年，南灣和香蕉灣曾經是台灣捕鯨業重鎮，日本人先後在兩地設立捕鯨作業基地，顯示台灣南部海域曾是鯨類南來北往通道。但隨著世界大型鯨類數量驟減和保育聲浪四起，捕鯨業在台灣幾乎不復見。恆春區漁會總幹事朱品璇表示，近年來保育聲浪高漲，鯨魚有漸漸復見的趨勢，這對恆春的觀光有正面的幫助，但因鯨魚早已禁止捕撈，所以漁民看到也不會回報，所以究竟出現數量的多寡也很難計算。

受天候穩定所賜，中南部的芒果、荔枝與柑橘等果樹，今年度開花盛況與著果率，比往年高出2成以上，已浮現未來產期可能出現產量過剩、行情下跌危機，台中區農改場呼籲農民積極疏除不良幼果，以確保水果的品質與價格。台灣地區各類盛產的水果，受氣候溫和、農業栽培技術精進以及農民辛勤努力等多重因素的帶動，幾乎都是產量豐、品質好，不過在外銷市場難拓展衝擊下，經常發生產量過剩、果賤傷農事件，到了生產旺季才要檢討控制栽培面積與進行促銷來亡羊補牢，常為時已晚。不過，不少農民認為，從結果到採收還有很長時間，可能必須歷經豪大雨與颱風的洗禮，先行疏果還言之過早。張致盛課長則建議，可分期疏果，先行少量或將不良果疏除，一來可維持品質，其次則可減少風災雨害。

聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）發佈的最新報告警告，未來幾十年人類活動導致的氣候變化將帶來水資源短缺、農作物減產、海平面上升、大量物種滅絕等災難性後果，而發展中國家可能承受最沉重的打擊。4月9日，綠色和平北京辦公室邀請了IPCC第四次評估報告第二工作組的主要作者、中國農業科學院研究員林而達教授與第三工作組主要作者、中國社會科學院研究員潘家華教授，出席我們舉辦的媒體沙龍活動，介紹氣候變化對中國社會經濟尤其是農業生產帶來的影響。這兩位專家不約而同指出，發展中國家面對氣候變化帶來的不利影響，必須進一步提高適應氣候變化的能力。而林而達教授更認為，到2030年中國種植業生產能力在總體上可能會下降5-10％，這個減產程度相當於湖南、湖北這兩個傳統農業大省顆粒無收。為適應氣候變化帶來的不利影響，到2030年中國農業每年要多生產3000萬~5000萬噸糧食。為此，綠色和平工作人員親自到海南進行了

春耕時節，內蒙古赤峰市翁牛特旗的沼氣專業村――郝家營子新村。正在沼氣灶前準備做午飯的村民史學林喜滋滋地說：「看看，有了沼氣，小院乾淨了，做飯取暖方便了，沼渣還是無公害蔬菜的好肥料！」像郝家營子新村這樣的沼氣示範村，赤峰市目前已建成40多個，擁有沼氣池的農戶已達1.2萬戶。「能源革命」使這裏4萬多農牧民的生產生活方式發生了巨變。赤峰市近年來以沼氣池建設、村莊綠化、環境美化為突破口，著力推進新農村建設，將生態家園富民工程與創建文明新村相結合，將沼氣建設與改廁、改圈、改廚、改院融為一體，走上了生產迴圈發展、生活文明富裕、生態綠水青山的可持續發展之路。據測算，赤峰市僅沼氣一項，每年就能節省木材6萬多立方米，相當於保護了700多公頃的森林植被。同時，沼氣發展上連養殖業，下連種植業，織出了一條迴圈經濟的產業鏈，「秸稈入圈、圈糞入池、催生產氣、照明做飯、沼渣肥田、迴圈利用」已成為這個市典型的生態農業模式

因高溫少雨，海南省旱情繼續蔓延。省「三防」辦提供的最新資料顯示，至4月下旬止，全省農作物受旱面積139萬畝，比上旬減少15.95萬畝，20.38萬人和5.23萬頭牲畜飲水困難。北半部旱情稍有緩解，南半部繼續發展。今年來，海南省降雨明顯偏少，從1月至4月16日，全省平均降雨量僅115毫米，比常年偏少6.8%。近期因受南下冷空氣影響，加上實施人工增雨作業，北半部及東部地區出現一定範圍的降雨，但南半部基本無雨，尤其是東方、昌江等市縣持續高溫，蒸發量大，加劇了旱情的發展。